الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:32:56
آخر تحديث GMT19:32:56
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
واشنطن - محمد صالح
أكد خبراء إقتصاديون أن الرئيس المنتخب دونالد ترامب مصمّم على فرض رسوم جمركية كبيرة ، ومثل هذا السؤال كان بتردّد علىًيتردد صداه، ليس فقط في الأسواق العالمية بل بين جميع المهتمين بشؤون الاقتصاد العالمي بأكمله. و...المزيدلبلبة تتحدث عن حياتها وتكشف أسراراً مؤثرة وتؤكد استمرارها في التمثيل ما لم تُصاب بالمرض
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة القديرة لبلبة تصدرت الواجهة في الساعات الأخيرة بعد استرجاعها ذكريات وقصص مؤثرة من حياتها، وذلك خلال لقائها في برنامج "ABtalks" مع الإعلامي أنس بوخش على يوتيوب، وكشفت لبلبة العديد من القصص المؤثرة عنها.وا...المزيد"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
واشنطن ـ العرب اليوم
تضع شركة تيك توك قيودًا عمرية على بعض مرشحات الجمال "الفلاتر" الخاصة بها خوفا من تأثيرها على الصحة العقلية لمستخدميها المراهقين ، وتشمل بعض التغييرات التي سيتم طرحها "في الأسابيع المقبلة" منع الأشخاص الذ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 09:54 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أطقم الألماس تزين النجمات على السجادة الحمراء لمهرجان ضيافة 2024
GMT 13:48 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يدعو دول الاتحاد الأوروبي إلى احترام قرارات الجنائية الدولية بما في ذلك مذكرة الاعتقال الصادرة ضد نتنياهوGMT 19:01 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
هيئة تحرير الشام تشن هجوم مفاجئ على الجيش السوري وتسيطر على عشرات القرى شمال البلاد
GMT 11:30 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بري يحدد 9 يناير موعداً لجلسة انتخاب رئيس الجمهورية بعد عامين من الشغور الرئاسي في لبنان
GMT 09:17 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
فواكه طبيعية لتحسين وظائف الكلى ودعم تطهيرها بطرق آمنة
GMT 17:07 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
نيكول سابا وياسمين عبد العزيز يجتمعان في رمضان 2025
GMT 19:32 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يأمر الجيش بالاستعداد لقتال ضار في لبنان إذا انُتهك اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 08:52 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا EV3 تحصد لقب أفضل سيارة كروس أوفر في جوائز Top Gear لعام 2024
GMT 10:08 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيسة المكسيك ترد على ترامب وتؤكد أنها لن تغلق الحدود مع أميركا
GMT 04:20 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
GMT 18:57 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
العين قد تتنبأ بالخرف قبل 12 عاما من تشخيصه
GMT 09:17 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
فواكه طبيعية لتحسين وظائف الكلى ودعم تطهيرها بطرق آمنة
GMT 04:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول الزبادي الطبيعي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
راجعين يا هوى
GMT 17:23 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الهدنة تشهد قصف إسرائيلي في جنوب لبنان وإصابة صحفيين وتحذيرات من قواتها للعائدين
GMT 11:03 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية
GMT 04:00 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
العلماء الروس يطورون طائرة مسيّرة لمراقبة حرائق الغابات
GMT 19:14 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك سلمان بن عبد العزيز يفتتح مشروع قطار الرياض
GMT 09:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
لندن تبدأ تحقيقاً مع أشخاص ربما كانوا يقومون " بتسهيل" اعتداء مالك هارودز محمد الفايد على عشرات النساء
GMT 07:02 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد
GMT 13:36 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يقول إن سلاح الجو استهدف منشأة يستخدمها حزب الله لتخزين صواريخ متوسطة المدى في جنوب لبنان
GMT 04:20 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
GMT 08:23 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تحذيرات من تصعيد روسي تجاه الناتو وواشنطن تقلل من احتمال هجوم نووي رغم تهديدات بوتين ولافروف يهاجم التصريحات حول الضربات الاستباقية
GMT 18:24 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم أي عرض لتجديد تعاقده ويعرب عن خيبته
GMT 08:52 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا EV3 تحصد لقب أفضل سيارة كروس أوفر في جوائز Top Gear لعام 2024
GMT 12:38 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أكثر من 141 قتيلا في اشتباكات بين القوات السورية وهيئة تحرير الشام في ريفي حلب وإدلب
GMT 12:47 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي
GMT 22:40 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
GMT 12:53 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي يستهدف 6 مناطق جنوب لبنان واتهامات لحزب الله بخرق الهدنة وتحذيرات للمدنيين من العودة
GMT 20:30 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن إسقاط مسيرة تحمل أسلحة عبرت من مصر
GMT 22:25 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يؤكد على إستمرار دعم فلسطين حتى بعد إعلان وقف إطلاق النار مع إسرائيل
GMT 10:08 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيسة المكسيك ترد على ترامب وتؤكد أنها لن تغلق الحدود مع أميركا
GMT 09:54 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أطقم الألماس تزين النجمات على السجادة الحمراء لمهرجان ضيافة 2024
GMT 07:56 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
وفد أمني مصري يزور تل أبيب لبحث ملف غزة ونتنياهو يقترح صفقة جزئية مع حماس التي تبدي استعدادها للتعاون
GMT 11:44 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
رفع تصنيف 6 مؤسسات سعودية من قبل "موديز" بينها أرامكو وصندوق الاستثمارات العامة
GMT 07:39 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع عدد الشهداء في بيت لاهيا والنصيرات وجباليا مع استمرار عمليات المقاومة في طولكرم واقتحامات الاحتلال بالضفة
GMT 08:14 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكم بالسجن سبع سنوات ونصف على أم أخفت طفلتها الرضيعة في درج لمدة ثلاث سنوات
GMT 10:35 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مودريتش يوجه رسالة دعم خاصة لمبابي عقب الهزيمة أمام ليفربول
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك