طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن
آخر تحديث GMT11:52:54
 العرب اليوم -

طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن

طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض
القاهرة - العرب اليوم

    الفلافل أو الطعمية من الأكلات الشعبية الشهيرة والمغذية فهي تحتوي على البقول وكمية من الخضروات والأعشاب التي تساعد على تقوية المناعة. يمكن، من خلال تحضير عجينة الفلافل، أن تقدميها بأكثر من طريقة شهية ولذيذة، وبدون القلي في الزيت كطبق من أطباق حمية الغذائية.

المقادير6 - 8 اشخاص

    كوبان من الفول المقشور و اليابس
    ملعقتين صغيرتين من الكمون مطحون
    ملعقتين صغيرتين كزبرة جافة مطحونة
    ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر
    حبة فلفل حار مطحون
    حبة بصل كبيرة مبشورة ناعماً
    5 أعواد من البصل الأخضر، مبشور
    5 فصوص ثوم مهروس

    1/2 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
    1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً
    بهارات
    3 ملاعق زيت نباتي
    ملح وفلفل
    4 بيضات
    مقدار من عجينة العشر دقائق

طريقة التحضير

أغمري الفول في الماء البارد ليلة كاملة حتى يصبح طرياً.

إغسلي الفول في مصفاة واتركيه ليتخلص من الماء الزائد.

ضعي الفول والخضرة والتوابل معًا في وعاء كبير وقلبي المقادير.

إخلطي المقادير في الكبة حتى يصبح الخليط ناعمًا.

إفردي عجينة العشر دقائق وقطعيها لدوائر كبيرة حسب عدد الأفراد.

بطني قالب فرن بالزيت وافردي العجينة ثم ضعي كمية من عجينة الفلافل. ثم كرري العمل حتى نفاذ الكمية.

أخفقي البيض وتبلي بالملح والفلفل، ووزعيه على وجه الفلافل وأخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.

قدمي فطائر الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة والخبز المحمص بالهنا والشفا.


قد يهمك ايضا:

أنجيلا ميركل تتذوق الفلافل اللبناني في أحد مطاعم برلين اللبنانية

رحلة رامي مالك من العمل في محلات الفلافل إلى "الأوسكار"

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

طريقة عمل الستيك

الملكة رانيا بإطلالات شرقية ساحرة تناسب شهر رمضان

عمان ـ العرب اليوم

GMT 21:28 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

ميسي يتحدث عن "العامل الحاسم" في اعتزاله

GMT 08:12 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

طائرة إماراتية تتعرض لحادث في مطار موسكو

GMT 07:05 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

اليابان تستعيد الاتصال بالوحدة القمرية SLIM
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab