استهداف معدات تجسسية مستحدثة في موقع إسرائيلي على حدود لبنان الأرصاد العراقية تحذر من تصاعد الغبار وارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام المقبلة محاولة اختطاف فاشلة لسفينة قبالة سواحل اليمن الأمم المتحدة تعلن عن نزوح أكثر من 100 ألف شخص من رفح رئيس الوزراء العراقي يتقدم بطلب رسمي لإنهاء بعثة الأمم المتحدة "يونامي" في العراق أوكرانيا تجلي المدنيين من مدينة فوفشانسك في منطقة خاركيف بسبب القصف الروسي الجيش الإسرائيلي ينسف مباني في مدينة رفح جنوبي قطاع غزة الجيش الأوكراني يعلن أن القوات الروسية تستعد لهجوم واسع على قواته شرقي خاركيف وزارة الدفاع التركية تُعلن تحييد 17 مسلحا من حزب العمال الكردستاني في عمليات شمالي سوريا والعراق بكين تقول إنها "أصدرت تحذيرا" لسفينة عسكرية أميركية في بحر الصين الجنوبي

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

كبسة بالطماطم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع لمدة نصف ساعة ومصفى)
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : 3 عود
- بهار كبسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : 4 حبات
- القرنفل : 4 أعواد
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- زبيب : ربع كوب
- الدجاج : دجاجتان (مقطع أنصاف / مسلوق بالطريقة التقليدية)
- سمن : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. لإعداد الأرز: اسلقي الأرز في قدر على النار، مع حوالي 4 أكواب من الماء (يجب أن يغمر الماء الأرز ويتجاوزه بحوالي سنتيمترين).

2. أضيفي للقدر القرفة والهيل والقرنفل والملح والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم والملح. واتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق. من ثم غطي القدر، واتركي الأرز لمدة 7 دقائق. خفّضي الحرارة، واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

4. أضيفي البصل المفروم ثم الزبيب وقلبيه حتى يطرى البصل ويتحمر ثم ازيليه عن النار.

5. ادهني الدجاج المسلوق بالسمن و أدخليه الفرن حتى يتحمر.

6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر والبصل والزبيب وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

كبسة بالطماطم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولارِ الأميركيِ

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أصالة

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ العرب اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

باريس

الملح

لندن ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بفساتين لامعة

القاهرة ـ العرب اليوم