الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:05:40
آخر تحديث GMT07:05:40
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلالاقتصاد المصري يعزز مكانته بتوقيع قرض مشترك بملياري دولار لدعم النمو والاستقرار المالي
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة المالية المصرية يوم الجمعة توقيع تسهيل قرض مشترك بقيمة ملياري دولار، وذلك في إطار استراتيجيتها لتعزيز مصادر التمويل وتنويعها من خلال اللجوء إلى الأسواق الدولية والإقليمية. وأكدت الوزارة أن حصيلة هذا ا...المزيدلطيفة تشارك في فعاليات "أسبوع الخير" وتدعم قطاع غزة والمرأة ذوي الهمم
تونس- العرب اليوم
شاركت الفنانة التونسية لطيفة في فعاليات "أسبوع الخير" الذي تم تنظيمه في مدينة الأسمرات بالقاهرة، حيث تم إطلاق القافلة الشاملة لدعم قطاع غزة، وذلك تحت رعاية الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي وبحضور رئيس مجلس الو...المزيدغوغل تكشف موعد تغيير تسمية خليج المكسيك
واشنطن ـ العرب اليوم
قالت غوغل في منشور على منصة إكس، أمس الاثنين، إن خرائط غوغل ستغير اسم "خليج المكسيك" إلى "خليج أمريكا" بمجرد تحديثه رسمياً في نظام الأسماء الجغرافية الأمريكي. وسيكون التغيير مرئياً في الو...المزيدقضية اختطاف الأكاديمية السورية رشا ناصر العلي تثير الجدل في الأوساط الثقافية والأدبية
دمشق ـ العرب اليوم
أثارت قضية "اختطاف" الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي، أستاذة الأدب العربي في جامعة حمص وعضو اتحاد الكتّاب العرب، اهتمامً كبيراً في الأوساط الثقافية والأدبية وعلى مواقع التواصل الاجتماعي في سوريا، ...المزيد
GMT 09:54 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
حماس تحتفي بعودة نازحي غزة وإسرائيل تؤكد أنها سترد على أي تهديد
GMT 07:05 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
حزب الله يرفض تمديد هدنة وقف إطلاق النار مع إسرائيل ويؤكد التمسك بثلاثية "الجيش والشعب والمقاومة"
GMT 10:10 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مستخدمي تيك توك يهاجرون إلى تطبيق RedNote الصيني وسط الحظر ويخلقون تقارباً غير متوقع بين الصين وأميركا
GMT 13:12 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعزيز العلاقات البحرينية الأميركية وتبادل التهاني بين الملك حمد والرئيس ترامب
GMT 12:13 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
GMT 12:06 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أنغام في أول حفل بعد أزمة عبد المجيد عبدالله
GMT 06:42 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
غوغل تكشف موعد تغيير تسمية خليج المكسيك
GMT 12:13 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ارتباط استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
GMT 13:12 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
تعزيز العلاقات البحرينية الأميركية وتبادل التهاني بين الملك حمد والرئيس ترامب
GMT 12:06 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
أنغام في أول حفل بعد أزمة عبد المجيد عبدالله
GMT 11:50 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
منة شلبي تكشف حقيقة زواجها سرّاً
GMT 11:53 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
يسرا اللوزي تكشف أسلوبها في التعامل مع التنمر
GMT 09:18 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
عودة النازحين إلى شمال غزة عبر شارع الرشيد تجسد صمود الفلسطينيين وإفشال مخططات التهجير
GMT 11:59 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
روجينا توجّه رسالة مؤثّرة لرانيا فريد شوقي
GMT 06:42 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
غوغل تكشف موعد تغيير تسمية خليج المكسيك
GMT 09:59 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يبحث تخفيف العقوبات عن سوريا مع خطوات تدريجية نحو إعادة الإعمار
GMT 12:20 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
مصر تعبر عن قلقها من تدهور الأوضاع في دول الجوار وزيادة تدفق المهاجرين
GMT 07:05 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
حزب الله يرفض تمديد هدنة وقف إطلاق النار مع إسرائيل ويؤكد التمسك بثلاثية "الجيش والشعب والمقاومة"
GMT 15:48 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
محمد إمام يشعل مواقع التواصل برسالته لعمرو دياب
GMT 10:58 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الهلال الأحمر الفلسطينى يعلن إصابة فتى برصاص الاحتلال فى مدينة الخليل
GMT 06:59 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
أكثر من 300 ألف نازح فلسطيني يعودون إلى شمال غزة بعد 470 يوماً من النزوح بسبب حرب الإبادة الجماعية التي ارتكبها جيش الاحتلال الإسرائيلي
GMT 15:45 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
هيدي كرم تعلن رأيها في عمليات التجميل
GMT 11:37 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
حماس تهدد بالفشل الكامل لخطة ترامب لتهجير أهل غزة وتؤكد التزامها بمقاومتها حتى نهاية المطاف
GMT 10:38 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
قضية اختطاف الأكاديمية السورية رشا ناصر العلي تثير الجدل في الأوساط الثقافية والأدبية
GMT 15:52 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
رانيا فريد شوقي تردّ على التنمر بها
GMT 16:12 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
إياد نصار يتحدث عن تحديات مسلسله في رمضان
GMT 10:55 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
حكومة غزة تحذر المواطنين من الاقتراب من محور نتساريم
GMT 06:43 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
محمد صلاح يتجاوز تييري هنري ويسجل إنجازًا تاريخيًا في الدوري الإنجليزي
GMT 06:26 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
القوات الأوكرانية تعلن تصديها لـ19 هجوما روسيا في محاولة للسيطرة على جزر بمصب نهر دنيبرو قرب خيرسون
GMT 06:33 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
المحكمة الجنائية الدولية تطالب السودان بتسليم البشير ومساعديه وسط دعم من مجلس الأمن
GMT 04:35 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
السعودية تدمج السياحة البيئية مع مشاريع استدامة للحفاظ على التراث الطبيعي
GMT 05:57 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يعرب عن أمله بلقاء ترامب في واشنطن كأول قائد أجنبي يزور البيت الأبيض بعد تنصيبه
GMT 08:20 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تحدد مهلة للأونروا لوقف أنشطتها في القدس وسط مخاوف من تأثير القرار على اللاجئين الفلسطينيين
GMT 10:35 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
تأثير قرار ميتا بإلغاء برنامج تدقيق الحقائق على انتشار المعلومات المضللة
GMT 16:19 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
صابر الرباعي يطرح أحدث أغانيه مخزون السعادة عبر يوتيوب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك