لندن تعلن طرد الملحق العسكري الروسي روسيا تؤكد ضرب مواقع عسكرية وشبكة الطاقة الأوكرانية "ردا" على هجمات كييف هجوم بحمض أسيدي على لاعب الكرة فيصل حليم يدخله العناية المركزة وفاة إيان جيلدر بطل مسلسل Game of Thrones بعد صراع مع المرض خروج مستشفى أبو يوسف النجار في رفح الفلسطينية من الخدمة هزة أرضية بقوة 4.7 درجة تضرب جزر تونجا جنوب المحيط الهادئ ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات العارمة في البرازيل إلى 95 قتيلًا هجوم روسي يتسبب في أضرار جسيمة لمحطات كهرباء بأوكرانيا مسيرات في مدن أميركية تنديدا باجتياح إسرائيل لرفح الفلسطينية الجيش الإسرائيلي يعلن شن غارات على أهداف لحزب الله في 6 مناطق جنوبي لبنان

أخر الأخبار

طريقة إعداد لفائف السوسيس بالموتزاريللا

GMT 17:39 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة إعداد لفائف السوسيس بالموتزاريللا

طريقة إعداد لفائف السوسيس بالموتزاريللا

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

تكفي لـ 8 -10 أشخاص

مقادير العجينة:

3 كوب دقيق.خميرة فورية.

3/4 ملعقة كبيرة

1/2 ملعقة كبيرة ملح.

1/2 ملعقة كبيرة سكر.

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

كوب ونصف حليب سائل.

فلفل أسود مطحون.

20 قطعة سوسيس أو هوت دوج حجم متوسط.

لدهان الوجه:

بيضة مخفوقة وملعقة حليب ورشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

في وعاء العجن انخلي الدقيق وضيفي الملح والسكر ورشة فلفل أسود والخميرة، واخلطي معًا بملعقة خشب. وأضيفي الزيت والحليب واعجني العجينة مدة 10 دقائق حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة ولينة.

وغطي العجينة بكيس بلاستيك واتركيها بمكان دافئ 45 – 60 دقيقة لتتخمر ويتضاعف حجمها. وقسمي العجينة إلى نصفين، قومي بفرد النصف على لوح التقطيع، وغطي النصف الآخر.

وقسمي الجزء المفرود إلى 10 مربعات، ولفي كل مربع حول قطعة سوسيس ورشة جبن موتزاريللا، أغلقي الطرف بدهنه بالبيض المخفوق، ثم رصي الوحدات في صاج مدهون. وإكملي نصف العجينة الآخر بنفس الطريقة ثم ادهني وجه اللفائف بالبيضة المخفوقة والحليب و اخبزي في فرن ساخن على 170 درجة مئوية في الرف الأوسط، لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد لفائف السوسيس بالموتزاريللا

طريقة إعداد لفائف السوسيس بالموتزاريللا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة إليسا

بيروت - العرب اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ العرب اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

إريك تن هاغ

لندن - العرب اليوم

عملية تلقيح ضد فيروس كورونا

نيويورك - العرب اليوم

إطلالة الملكة رانيا في برنامج "ذا ريدآوت"

القاهرة ـ العرب اليوم