طريقة عمل دجاج مع الصنوبر
آخر تحديث GMT15:08:04
 العرب اليوم -

طريقة عمل دجاج مع الصنوبر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل دجاج مع الصنوبر

دجاج مع الصنوبر
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

    دجاجة كاملة مقطّعة إلى ثمان قطع.
    ربع كوب من الصنوبر.
    ثلاث شرائح من التوست منزوع القشرة البنية.
    نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
    رشة من الزعفران.
    فصّان من الثوم.
    ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطّع.
    بصلتان مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
    كوبان من مرق الدجاج.
    ورقة غار.
    عودان من الزعتر الأخضر.
    ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
    صفار بيضة.


طريقة التحضير

    تسخين زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة وإضافة الصنوبروالخبز إلى الزيت الساخن وتقليبهما جيداً مع الزيت لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتحمرا قليلاً ثمّ رفع القدر عن النار.
    ترك خليط الخبز والصنوبر جانباً إلى أن يبرد تماماً.
    وضع خليط الخبز والصنوبر في وعاء محضّرة الطعام وإضافة الزعفران والكمّون والثوم ونصف كمية البقدونس إلى وعاء المحضرة.
    خلط المكونات في محضرة الطعام جيداً مع بعضها البعض.
    تحمير قطع الدجاج في قدر واسع لمدة خمس دقائق، ثم يتم رفعها عن الناروتغطيتها.
    إضافة البصل إلى نفس القدر، وطهيه لمدة خمس دقائق ثم إعادة الدجاج مرة أخرى إلى القدر وإضافة مرق الدجاج وورقة الغار والزعتر.
    ترك الخليط على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة إلى أن يغلي غليانًا خفيفًا لمدة ساعة واحدة مع تغطية القدر.
    رفع الدجاج عن النار ووضعه في وعاء وتغطيته.
    إضافة خليط الصنوبر والخبز إلى القدر وطهيه لمدة دقيقة واحدة فقط.
    رفع القدر عن النار وإضافة عصيرالليمون وصفار البيض مع الكمية المتبقية من البقدونس إلى الخليط.
    تقليب المكونات في القدر جيداً وإعادة القدر مرة أخرى على نار منخفضة الحرارة وتركه إلى أن يصبح الخليط سميكًا ولكن دون أن تغلي الصلصة.
    تتبيل الخليط وإعادة الدجاج إلى القدر مرة أخرى وخلط المكونات مع بعضها جيداً.
    سكب الدجاج في طبق تقديم مناسب وتقديمه ساخناً.

قد يهمك أيضاّ : 

خبراء يحذّرون من الإفراط في تناول الدجاج ويؤكّدون أنّ اللحم الأبيض "ليس كما تظن"

4 أجزاء في الدجاجة لا ينصح بتناولها تعرّفي عليها

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل دجاج مع الصنوبر طريقة عمل دجاج مع الصنوبر



GMT 11:52 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

GMT 11:49 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل السمك البوري السنجاري

GMT 01:24 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر

نصائح لطهي الجزر بطريقة صحية

GMT 00:09 2020 الأربعاء ,23 كانون الأول / ديسمبر

7 نصائح لإعداد حلويات موسم الأعياد على طريقة المحترفين

GMT 00:27 2020 السبت ,19 كانون الأول / ديسمبر

5 وصفات طبخ للدجاج من فرنسا لتركيا والمغرب

أبرز إطلالات كيت ميدلتون المستوحاة من الأميرة ديانا

القاهرة - العرب اليوم

GMT 04:43 2021 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير

نانسي بيلوسي تظهر بفستان أسود طويل في جلستي عزل ترامب
 العرب اليوم - نانسي بيلوسي تظهر بفستان أسود طويل في جلستي عزل ترامب

GMT 03:01 2021 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير

"جبل حفيت الصحراوي" تجربة فريدة لعشاق المغامرة
 العرب اليوم - "جبل حفيت الصحراوي" تجربة فريدة لعشاق المغامرة

GMT 04:31 2021 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير

ويندي ويليامز تكشف عن تعرضها للاغتصاب من مغن أميركي شهير
 العرب اليوم - ويندي ويليامز تكشف عن تعرضها للاغتصاب من مغن أميركي شهير

GMT 02:53 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

أفضل وجهات سياحية في فالنسيا اللؤلؤة الأسبانية شتاء 2021
 العرب اليوم - أفضل وجهات سياحية في فالنسيا اللؤلؤة الأسبانية شتاء 2021

GMT 05:27 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير

غرف معيشة تجمع بين الفخامة و الذوق العصري الحديث
 العرب اليوم - غرف معيشة تجمع بين الفخامة و الذوق العصري الحديث

GMT 05:37 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

تسلا تطرح النسخة الرياضية من سيارتها "واي" بسعر منخفض

GMT 17:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفتيات ينافسن الشباب في استعمال " علكة الإثارة الجنسية "

GMT 13:41 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

إنستغرام التطبيق الشهير سيعلق حساب ترمب لمدة 24 ساعة

GMT 14:17 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

كشف تسريب عن تفاصيل جديدة لهاتف شركة "وان بلس" الصينية

GMT 13:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

تتحرك الأرض أسرع من المعتاد خلال الخمسين سنة الماضية

GMT 13:39 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

تقرير جديد عن "براءة اختراع" قادمة لشركة أبل

GMT 13:43 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

باشرت الصين في بناء مرافق في شنغهاي بقيمة 900 مليون دولار

GMT 14:10 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

معرض التكنولوجيا ملتقى أساسياً للمبتكرين والمستثمرين

GMT 01:23 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

حاكم مصرف لبنان يؤكّد أن ربط العملة بالدولار انتهى

GMT 04:29 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

10 أسباب ستجعلك تقرر زيارة الشارقة في الإمارات

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 01:17 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

تقرير يرصد أقوى سيارات الدفع الرباعي الأميركية الصنع
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab