الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:48:49
آخر تحديث GMT22:48:49
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانحملة هاريس تُحذر المسؤولين التنفيذيين الكبار بقطاع الأعمال من أن ترامب يمثل تهديدا للاقتصاد
واشنطن ـ العرب اليوم
حذرت حملة المرشحة الديمقراطية للانتخابات الرئاسية الأميركية المسؤولين التنفيذيين الكبار بقطاع الأعمال من أن منافسها المرشح الجمهوري دونالد ترامب يمثل تهديدا للاقتصاد. ووفق حملة هاريس فإن ترامب لديه نمط من عدم ا...المزيد
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
واشنطن ـ العرب اليوم
تمثل مبادرة «فرص الذكاء الاصطناعي» التي أطلقتها «غوغل»، الخميس، إحدى الدعائم الرئيسية لواجهة التحول الرقمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كونها أكبر برنامج لها يركز على الذكاء الاصطناعي في المنط...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 12:39 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خامنئي يُعلن أن أميركا وإسرائيل ستتلقيان رداً ساحقاً على ما فعلتاه ضد إيران
GMT 21:23 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تحذّر طهران بأنه ليس بوسعها ضبط إسرائيل من رد فعل في حال بادرت للرد على تل أبيب
GMT 13:34 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من خطر الحرب على التراث الثقافي في بعلبك وصور
GMT 18:53 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس دولة الإمارات وأمير قطر يبحثان التطورات في المنطقة
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 22:04 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
عمرو يوسف يكشف تفاصيل فيلمه الجديد درويش
GMT 04:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
GMT 21:38 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تتعهد بالعمل على إنهاء الحرب في الشرق الأوسط
GMT 13:14 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة
GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها
GMT 13:57 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ميقاتي ينفي طلب واشنطن لوقف إطلاق النار من جانب واحد ويشهد تجدد الغارات الإسرائيلية على بعلبك
GMT 04:44 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
تجدد القصف المدفعي شمال مخيم النصيرات وسط قطاع غزة
GMT 20:58 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
العملات المشفرة ترتفع وبيتكوين تتخطى 68 ألف دولار
GMT 14:23 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
زيادة مبيعات السيارات خلال النصف الأول من 2024 بنسبة 2.6% في مصر
GMT 07:07 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
استئناف الجولة الثانية من التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة
GMT 04:52 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
اليابان تؤجل اختبار صاروخها الفضائي الجديد
GMT 01:37 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تستهدف بلدة دبين جنوب لبنان
GMT 20:55 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
انخفاض أسعار الوقود بالتجزئة فى أمريكا قبل أيام من انطلاق السباق الرئاسى
GMT 14:19 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة ضحايا إعصار "كونج رى" فى تايوان إلى 502 قتيل ومصاب
GMT 02:19 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن نقل 11 مصابًا جراء الصواريخ إلى المستشفيات
GMT 06:58 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
البنتاغون يعلن نشر مدمرات وأسراب مقاتلات وقاذفات بعيدة المدى في الشرق الأوسط
GMT 14:16 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تشن هجوما على ترامب وتنتقد تعليقه بشأن النساء
GMT 14:21 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مطار بن جوريون الإسرائيلى يغلق المبنى رقم 1 بعد توقف الرحلات منخفضة التكلفة
GMT 02:22 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق صفارات الإنذار في وسط إسرائيل تزامنا مع هجوم مسير من العراق
GMT 14:18 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
إسبانيا تمنح 270 مليون دولار مساعدات للمتضررين من الفيضانات
GMT 14:22 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مطار أمستردام يعتزم رفع الرسوم على شركات الطيران بنسبة 41% العام القادم
GMT 09:12 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش السوداني يعرض صور البرهان في الخطوط الأمامية خلال معارك شرسة في ولاية الجزيرة
GMT 07:15 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
فصائل مسلحة عراقية تعلن استهداف 6 مواقع حيوية داخل إسرائيل
GMT 14:15 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 43,259 شهيدا و101,827 مصاب
GMT 06:53 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يقول إنه أطلق صواريخ على قاعدة غليلوت التابعة للاستخبارات قرب تل أبيب
GMT 06:49 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع حصيلة قتلى الغارات الإسرائيلية على بعلبك شرقي لبنان أمس الجمعة إلى 57 إضافة إلى عشرات الجرحى
GMT 14:14 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تستأنف حملة التلقيح ضد شلل الأطفال في غزة غداً
GMT 04:47 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إجلاء 19 مصابا إثر سقوط صاروخ سقوط صاروخ في بلدة الطيرة وسط فلسطين المحتلة وإصابته مبنى بشكل مباشر
GMT 09:42 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
في أجواء من التأهب الأمني هاريس وترامب يتجمعان في ميلووكي قبل الانتخابات الحاسمة
GMT 04:41 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
قرار يمنع وزارة الصحة في ولاية إيداهو الأميركية من تقديم لقاح «كوفيد»
GMT 04:21 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
هاريس تتقدم في التصويت المبكر والجمهوريون يعززون أرقامهم في الأيام الأخيرة من السباق الرئاسي الأميركي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك