الجيش الإسرائيلي يجدد تحذيره سكان جنوب لبنان جيش الاحتلال ينفذ عمليات نسف مبان سكنية شمالي قطاع غزة زلزال قوي يضرب التبت في الصين ويتسبب بمصرع 53 شخصًا أميركا تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب مدينة "ريز" في إيران الجيش اللبناني يبدأ الانتشار في الناقورة جنوباً بالتنسيق مع اليونيفيل قائد الجيش اللبناني يستقبل المبعوث الأميركي لمتابعة وقف إطلاق النار ترودو يعلن استقالته من رئاسة الحكومة الكندية والحزب الحاكم جماعة الحوثي تعلن تنفيذ عدد من العمليات العسكرية منها استهداف حاملة طائرات أميركية واستهداف لإسرائيل فيروس جديد ينتشر في الصين وتحذيرات من حدوث جائحة أخرى

أخر الأخبار

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

GMT 11:05 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
2 كوب جوز هند مبشور.
2 كوب كاجو غير مملح.
1 كوب جوز (عين جمل) مجروش قطع.
¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر.
12 14 حبة تمر منزوع النوى.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الحشوة:
18 20 حبة تمر منزوع النوى.
½ كوب مسحوق الكاكاو الخام.
¼ كوب زيت جوز الهند.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر.
¼ كوب جوز مفروم خشن .

طريقة التحضير
في محضر الطعام ضعي جوز الهند والكاجو والجوز والملح ثم على درجة متوسطة استمري لدقيقتين في الخلط حتى يصبح المقدار ناعما نوعا ما، ثم أضيفي التمر منزوع النوى والفانيليا واستمري بالخلط حتى تتجمع العجينة وتصبح كتلة واحدة مثل الغريبة.
جهزي قالب كيك مستطيل مدهون وضعي فيه ورق زبد ليغطي القاع والجوانب.
ضعي 2/3 الخليط السابق (العجينة ) في القالب وافرديها في القاع واضعطي عليها باليد أو بظهر ملعقة ليتساوى السطح. وثلث العجينة للتغطية ضعيها جانبا.
لعمل الحشوة :
ضعي حبات التمر ومسحوق الكاكاو، وزيت جوز الهند والفانيليا والملح في وعاء محضر الطعام واخلطي قليلا بالعجانة حتى يلتصق المقدار معا ،ثم توقفي عن الخلط حتى لاينفصل زيت جوز الهند..
وزعي الحشوة على سطح عجينة التمر بالقالب وساوي السطح بالإسباتيولا بحرص. ثم غطي الحشوة بعجينة التمر التي وضعناها جانبا وبذا يكتمل القالب وساوي السطح بالضغط بحرص بظهر ملعقة مدهونة.
غطي القالب بورق القصدير وضعي القالب بالمجمدة من 2 - 3 ساعات حتى يتماسك القالب جيدا.
أخرجي القالب من المجمدة وضعيه بحرص على لوح التقطيع الخشبي وقطعي بسكين حاد إلى مستطيلات حسب الرغبة. وضعي أصابع الشوكولاتة الغنية بالمكسرات والتمر في طبق التقديم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قوالب الشوكولاتة بالجوز والكاجو

قوالب الشوكولاتة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

إيرلينج هالاند

لندن - العرب اليوم

الفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب

سيدني ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم