الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:26:29
آخر تحديث GMT13:26:29
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلوزير المالية السوري يعلن إيقاف موازنة 2025 بسبب عجز كبير وتغير المعطيات الاقتصادية
دمشق ـ العرب اليوم
أكد وزير المالية السوري محمد أبازيد، يوم الإثنين، أن إيقاف العمل بموازنة 2025 التي أقرها نظام الرئيس السابق بشار الأسد جاء نتيجة نسبة العجز الكبيرة فيها والبالغة نحو 12 تريليون ليرة سورية وتغير المعطيات الاقتصا...المزيدهنا الزاهد تبدأ عامها الجديد 2025 بتألق فني مستمر وتستعرض أبرز إنجازاتها في السينما والمسرح
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة هنا الزاهد تحتفل بعيد ميلادها في بداية يناير 2025، ويبدو أن عامها الجديد سيكون مليئاً بالأحداث الفنية المنتظرة. فقد استطاعت هنا الزاهد أن تبرز كمبدعة من أكثر نجمات جيلها تألقًا وتفردًا، ويعود ذلك لحضورها الف...المزيدتغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
واشنطن ـ العرب اليوم
يقوم الرئيس التنفيذي لشركة "ميتا" مارك زوكربيرغ بإجراء تغييرات شاملة على شبكة الإنترنت الاجتماعية، وكل ذلك يتماشى مع رغبات الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب وأنصاره. فقد أعلن زوكربيرغ، الثلاثاء، انته...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 10:36 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
انطلاق النسخة الأولى من معرض جازان للكتاب في فبراير 2025 لتعزيز الحراك الثقافي السعودي
GMT 04:11 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
أدوية حرقة المعدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف
GMT 11:17 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
محمد إمام يوجّه رسالة إلى محمد سعد وهو يردّ
GMT 04:07 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
تغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
GMT 13:26 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
نتنياهو ينفي شائعات وقف إطلاق النار ويحذر من تأثير استمرار العمليات البرية في غزة على قدرات الجيش
GMT 10:38 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
المشهد في المشرق العربي
GMT 07:59 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب
GMT 19:18 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
قائد الجيش اللبناني يستقبل المبعوث الأميركي لمتابعة وقف إطلاق النار
GMT 15:07 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
كاف يعلن موعد قرعة بطولة أمم أفريقيا للمحليين
GMT 19:03 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
فيروس جديد ينتشر في الصين وتحذيرات من حدوث جائحة أخرى
GMT 13:20 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
برشلونة يستهدف ضم سون نجم توتنهام بالمجان
GMT 19:21 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
الجيش اللبناني يبدأ الانتشار في الناقورة جنوباً بالتنسيق مع اليونيفيل
GMT 02:56 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
مقتل وإصابة 40 شخصا في غارات على جنوب العاصمة السودانية
GMT 07:37 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
بلينكن يناقش خطة أميركية لوقف حرب غزة ويهدد بتسليمها لإدارة ترامب إذا لم تُنفذ قريبًا ويتوقع تحقيق نهايتها وفق مقترح بايدن
GMT 07:52 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
ميتا تطلق أدوات ذكاء اصطناعي مبتكرة على فيسبوك وإنستغرام
GMT 07:58 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
بايدن يكرّم 19 شخصية بوسام الحرية لـ 2025 بينهم ميسي وكلينتون وواشنطن
GMT 08:18 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
مي عمر تكشف عن مصير فيلمها مع عمرو سعد
GMT 10:42 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
عواقب النكران واللهو السياسي... مرة أخرى
GMT 13:22 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
مدير مستشفى الهلال الأحمر في غزة يعلن خروج جميع مستشفيات شمال القطاع عن الخدمة بشكل نهائي
GMT 03:23 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
كيران كولكين يفوز بجائزة جولدن جلوب كأفضل ممثل مساعد عن A Real Pain
GMT 09:44 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
الصحة العالمية تؤكد أن 7 ٪ من سكان غزة شهداء ومصابين
GMT 03:03 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
إلغاء إقلاع طائرة تابعة لشركة الاتحاد في أستراليا بعد ظهور دخان من أسفلها
GMT 00:33 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
نحميل السلطة مسؤولية مقتل سيدة في مخيم جنين أثناء مواجهات بين الشرطة ومقاتلين من جنين
GMT 08:54 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
محمد هنيدي يكشف مصير مشاركته في رمضان
GMT 06:52 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
برنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
GMT 12:09 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
زيارة وفد الإدارة السورية الجديدة للإمارات لتعزيز التعاون والعلاقات الدولية
GMT 23:13 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب مدينة "ريز" في إيران
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك