انتشار مرض الجرب بين المعتقلين الفلسطينيين في سجن إسرائيلي حزب الله يعلن قصف مستوطنة جنوب الجولان المحتل برشقة ‌‏صاروخية‏ قتلى من حزب الله بقصف إسرائيلي على محيط السيدة زينب في دمشق آينتراخت فرانكفورت يحدد 60 مليون يورو لبيع عمر مرموش غرفة ملابس ريال مدريد تنقلب على كيليان مبابي مانشستر سيتي يرصد 150 مليون يورو لضم رودريغو 17 ألف ريال غرامة للهلال السعودي بسبب أحداث مواجهة النصر وفاة لاعب وإصابة 5 بـ صاعقة في بيرو الجيش الإسرائيلي يقول إن مقاتلاته هاجمت أهدافا لمقرات استخباراتية تابعة لحزب الله في سوريا وفاة الموسيقي العالمي كوينسي جونز عن عُمر 91 عاماً

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس

العرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

مقلقل الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

مقلقل الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ العرب اليوم

تشات جي بي تي الصورة من (unsplash)

واشنطن ـ العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

الاكتئاب

نيويورك - العرب اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ العرب اليوم