الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:46:19
آخر تحديث GMT06:46:19
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 08:29 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الستيك
القاضية غادة عون تدّعي على رياض سلامة والحاكم الحالي لمصرف لبنان وآخرين
بيروت ـ العرب اليوم
ادعت النائب العام الاستئنافي في جبل لبنان القاضية غادة عون على كل من حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة، وعلى الحاكم الحالي بالإنابة وسيم منصوري وعلى أنطوان سلامة ورجا أبو عسلة. وتمت التهم وفق مواد قانونية المتعلقة...المزيدحنان مطاوع تكشف سر انجذابها لـمسلسل "صفحة بيضا" وأهمية مناقشة القضايا الإنسانية في الدراما
القاهرة ـ العرب اليوم
فنانة استثنائية، تجيد تجسيد شخصياتها بحرفية شديدة، يهتم الجمهور بأعمالها وينتظرها بشغف لما لها من رصيد لديهم بسبب موهبتها الفذة، تنتمي لعائلة فنية ولكنها صعدت السلم منذ بدايته حتى وصلت للنجومية، و كشفت الفنانة حن...المزيدمنصة فيسبوك تفرض حداً زمنياً على الفيديوهات المباشرة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة فيسبوك أن مقاطع الفيديو المباشرة ستظل متاحة على منصتها لمدة 30 يومًا فقط، وبعد ذلك سيتم حذفها تلقائيًا. وكان من الممكن سابقًا تخزين هذه المقاطع إلى أجل غير مسمى، لكن التغيير الجديد سيدخل حيز التنفيذ ال...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
GMT 09:02 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
أجمل إطلالات سيرين عبد النور في السهرات والمناسبات بأسلوب يجمع الأناقة والعصرية
GMT 08:29 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
برج إيفل يقدم ممر مغامرات بارتفاع 70 متراً لمحبي التشويق
GMT 08:46 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
المحكمة الكويتية تفرج عن الإعلامية فجر السعيد بعد تنازل العراق وقبول كفالة مالية
GMT 05:58 2025 السبت ,22 شباط / فبراير
هيئة البث الإسرائيلية تعلن أن شيري وأطفالها قُتلوا في الأسابيع الأولى من الحرب بعد التحقق من جثتها
GMT 05:42 2025 السبت ,22 شباط / فبراير
اعتقال مشتبه به في حادث طعن عند نصب الهولوكوست في برلين
GMT 08:19 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
كلوني يتحدث عن العودة للحياة الريفية وأسرار حياته مع زوجته وأطفاله
GMT 06:15 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
غزة.. التي أصبحت محط أنظار العالم فجأة!
GMT 06:22 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
استعادة الدولة بتفكيك «دولة الفساد العميقة»!
GMT 19:00 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
لبنان يحذر مواطنيه من عاصفة "آدم"
GMT 06:23 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
السودان... تعثّر مخطط الحكومة «الموازية»
GMT 11:06 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
حنان مطاوع تكشف سر انجذابها لـمسلسل "صفحة بيضا" وأهمية مناقشة القضايا الإنسانية في الدراما
GMT 00:51 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
مرضى بجدري القرود يفرون من شرقي الكونغو مخاوف من العدوى
GMT 01:14 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الإفراج عن صحفي تونسي بارز من معارضي سعيد
GMT 07:38 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
أنشيلوتي يشيد بمبابي ويؤكد إمكانية وصوله لمستوى رونالدو
GMT 18:43 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
بيتكوين يشهد تحركات محدودة وسط مخاوف من التعريفات وتوقعات الفائدة
GMT 02:35 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
آبل توقف رسميا بيع أجهزة آيفون جديدة بمنفذ Lightning
GMT 07:09 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
أمازون تُنهي متجر التطبيقات وعملتها الرقمية على أجهزة أندرويد بحلول أغسطس 2025
GMT 01:19 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
الاتحاد الأوروبي سيرد بحزم في حال فرض رسوم جمركية أميركية
GMT 10:32 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
تطبيق الحزمة الجديدة من زيادة الأجور والمعاشات في مصر يوليو المقبل
GMT 19:01 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
نازحو غزة يواجهون منخفضا جويا جديدا بخيام مهترئة
GMT 01:46 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
انفجارات عديدة تهز العاصمة الأوكرانية كييف
GMT 10:50 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
آسر ياسين يشوّق الجمهوره لمسلسله الجديد بطريقة مبتكَرة
GMT 12:48 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
السيسي يتوجه إلى السعودية لمناقشة خطة إعمار غزة وسط مقترحات بتهجير سكان القطاع
GMT 18:56 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
مستشفى الهلال الأحمر الميداني بمدينة غزة يعالج عشرات المرضى والجرحى
GMT 19:03 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
انخفاض أرباح "مرسيدس-بنز" 28% وسط تراجع المبيعات في الصين
GMT 09:24 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
البنك المركزي المصري يبقي أسعار الفائدة ثابتة للمرة السابعة على التوالي
GMT 09:56 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
إيران تُطالب قطر بالإفراج عن أموال النفط المحتجزة وعدم الانصياع لضغوط ترمب
GMT 12:08 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
خطط بكين تثير مخاوف واشنطن والكونغرس يحذّر من بناء سفارة صينية جديدة في لندن
GMT 01:05 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
القاضية غادة عون تدّعي على رياض سلامة والحاكم الحالي لمصرف لبنان وآخرين
GMT 12:41 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
وصول أول دفعة من المنازل المتنقلة إلى غزة لإيواء المتضررين من العدوان الإسرائيلي
GMT 23:45 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
جثة مجهولة ضمن الرهائن المستلمة من حماس والجيش الإسرائيلي ينفي هويتها
GMT 00:42 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
وزير الدفاع الإسرائيلي "يتوعد الضفة" بعد تفجيرات الحافلات
GMT 09:50 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الملك سلمان يعتمد رمز الريال السعودي لتعزيز هوية العملة الوطنية
GMT 10:06 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
تخطيط فرنسي بريطاني لإنشاء قوة جوية غربية مدعومة من واشنطن في أوكرانيا بعد الحرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك