مانشستر سيتي يرصد 100 مليون يورو لخطف كويندا من مان يونايتد متحدث فتح يدعو لاستنفار الجهود لإغاثة الشعب الفلسطيني في غزة 54 قتيلا و158 مصابا فى قصف لمليشيات الدعم السريع على سوق بأم درمان السودانية استشهاد طفل فلسطينى وإصابة مواطنين اثنين فى قصف إسرائيلى على جنين الهلال الفلسطيني يستلم 3 مواطنات مصابات في قصف الاحتلال مبنى في جنين أسعار الغاز الأوروبية ترتفع 6% مع وقف الإمدادات الروسية عبر أوكرانيا برشلونة يتعاقد مع مهاجم شاب لتدعيم صفوفه وفد من "حماس" بالقاهرة الأسبوع المقبل لاستئناف مفاوضات اتفاق وقف الحرب اكتشاف ثالث حالة إصابة بجدري القردة في بريطانيا خلال أقل من أسبوعين إطلاق نار على قوات إسرائيلية في سوريا وجبهة المقاومة الإسلامية تتبنى

أخر الأخبار

تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

GMT 02:57 2021 الأحد ,21 آذار/ مارس

العرب اليوم - تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

الدجاج الحار

القاهرة - العرب اليوم

يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
- دجاجة كامل زنة 1200 غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، مقطعة إلى قطع
- بصلة كبيرة، أو 200 غ شرائح بصل
- فصا ثوم، مهروسان
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة ونصف طحين حمص
- 4 حبات كبيرة، أو 600 غرام بندورة، مقشرة ومفرومة
- مكعبا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- كوب أو 250 مل ماء
- علبة أو 250 غ حمص مصفى من الماء
- نصف كغ بطاطا حلوة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
طريقة التحضير
يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حينها يتم إخراجها من القدر. تتم إضافة شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتقليبها باستمرار مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم والكزبرة المطحونة، والكمون والكركم، ومسحوق الفلفل الحار والطحين. تحرك المكونات جيداً لدقيقة. تتم إضافة البندورة الطازجة المفرومة، مكعبات مرق الدجاج والماء. يغلى المزيج، ويرجع الدجاج إلى القدر. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج قطع الدجاج نصف استواء. يضاف الحمص ومكعبات البطاطا الحلوة. يغطى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج المكونات جيداً. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.

قـــــــــــــــــــد يهمـــــــــــــــــــــك ايضــــــــــــــــــــــــــــــــا

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

الدجاج الحار

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

بكين ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم