الهلال السعودي يحسم مشاركة نيفيز أمام اتحاد جدة خلال 48 ساعة الهلال السعودي يكشف سبب غياب نيمار عن التدريبات كيروش يقترب من قيادة تدريب منتخب تونس حماس تدين هجوم الاحتلال على المستشفى الإندونيسي في شمال غزة وتدعو المجتمع الدولي للتحرك لوقف الجرائم ضد القطاع الطبي الاحتلال يطلب من سكان عدة مناطق في البريج بقطاع غزة إخلاء منازلهم فوراً هاكرز يهاجمون تطبيق واتساب في أكبر أسواقه الخطوط القطرية تعلن استئناف رحلاتها إلى سوريا بعد انقطاع دام 13 عامًا انفجار قرب مبنى الشرطة في ألمانيا يسفر عن إصابة شرطيين في حادثة أمنية جديدة سقوط 6 طائرات مسيرة استهدفت قاعدة حطاب في الخرطوم دون خسائر بشرية أو مادية في تصعيد لمليشيا الدعم السريع 12 إصابة في إسرائيل جراء الهروب للملاجئ بعد اختراق صاروخ يمني أجواء البلاد وارتفاع مستوى الهلع في المدن الكبرى

أخر الأخبار

دجاج محشي بأرز أوزي

GMT 02:48 2021 الأربعاء ,24 آذار/ مارس

العرب اليوم - دجاج محشي بأرز أوزي

دجاج محشي

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- لتتبيل الدجاج :

    الثوم : فصّان (مهروس)
    عصير الليمون : 1 حبة
    زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    الدجاج : دجاجة (منظفة)
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الأرز المصريّ : كوب ونصف (مغسول ومنقوع)
- بازيلاء وجزر : كوب (مجمدة)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- الماء : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

    لتحضير الحشوة: في قدر، سخني السمن وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
    أضيفي البازيلا والجزر والبهارات المشكلة والأرز وقلبي لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    لدهن الدجاج: ادهني الدجاجة من الداخل والخارج بالثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم تبليها من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
    ضعي حشوة الأرز داخل الدجاجة، وأغلقي الدجاج بحبة ليمون حامض.
    اربطي أفخاذ الدجاج حتى لا تخرج الحشوة.
    ضعي الدجاج في صينية فرن ووزعي عليها شرائح الليمون الحامض، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى تنضج الدجاجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج محشي بأرز أوزي

دجاج محشي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي السوري

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

الكوابيس

لندن - العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم