تناول الخبز في آخر الطعام يحافظ على معدلات السكر في الدم
آخر تحديث GMT15:22:26
 العرب اليوم -

لإجراء الدراسة أعطى الباحثون 16 مريضًا نفس الوجبة 3 مرات

تناول "الخبز" في آخر الطعام يحافظ على معدلات السكر في الدم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تناول "الخبز" في آخر الطعام يحافظ على معدلات السكر في الدم

ترك الكربوهيدرات في آخر الوجبة يخفض إفراز الأنسولين
نيويورك ـ مادلين سعادة

أوصت دراسة حديثة، مرضى السكر بأن يتناولوا الخبز في آخر وقت من الطعام، للحفاظ على نسبة السكر في الدم وجعلها تحت السيطرة. ووفقا لموقع "ديلي ميل" البريطاني فإن الكربوهيدرات تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم لدى المرضى، وبالتالي تجنب الكثير من هذه الأطعمة تمامًا أو محاولة تأخيره بعد الانتهاء من الطعام، لكن العلماء وجدوا أن ترك الخبز والبطاطا والمكرونة إلى نهاية الوجبة، يساعد في السيطرة على هذه الزيادات المصاحبة لتناول الطعام.

ولإجراء الدراسة، قام الباحثون بإعطاء 16 مريضًا بالسكر نفس الوجبة ثلاث مرات مختلفة بترتيب مختلف للعناصر الغذائية، وكانت البنود الخبز والدجاج والسلطة وعصير البرتقال، وتحققت مستويات الأنسولين اللازمة للسيطرة على السكر في الدم لدى المشاركين في الدراسة عندما تناولوا الكربوهيدرات "الخبز" في نهاية الوجبة.

وعندما تناولوا الكربوهيدرات كانت مستويات السكر في الدم بعد وجبة الطعام ترتفع، ووجد العلماء أنها قلت بنسبة 40% مما كانت عليه عند تأخيرها بعد تناول الوجبة، حيث يرتبط تناول وجبة الكربوهيدرات متأخرة مع انخفاض إفراز الأنسولين مساعدة على تنظيم الجلوكوز والشبع.

 وقال الباحثون في كلية طب وايل كورنيل، إن اعتماد هذه التقنية وترك الكربوهيدرات في آخر الوجبة لها نفس تأثير الأنسولين. وأضاف المؤلف الرئيسي الدكتور ألبانا شوكلا، أن تناول الكربوهيدرات في النهاية قد يكون استراتيجية بسيطة لتنظيم مستويات الجلوكوز بعد الوجبة. يُشار إلى أنه يوجد حوالي 380 شخصًا يعاني من داء السكري النوع 2، وفي بريطانيا ارتفعت أعداد الإصابات لتصل إلى 3.8مليون مصاب وهذا الرقم آخذ في الزيادة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الخبز في آخر الطعام يحافظ على معدلات السكر في الدم تناول الخبز في آخر الطعام يحافظ على معدلات السكر في الدم



هيفا وهبي تعكس الابتكار في عالم الموضة عبر اختيارات الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم
 العرب اليوم - الدانتيل بين الأصالة والحداثة وكيفية تنسيقه في إطلالاتك

GMT 15:16 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

"يوتيوب" يطلق أدوات جديدة لتحسين الجودة
 العرب اليوم - "يوتيوب" يطلق أدوات جديدة لتحسين الجودة

GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية
 العرب اليوم - أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية

GMT 03:07 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

الثنائي الشيعي في لبنان... ما له وما عليه!

GMT 05:59 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

نموذج ذكاء اصطناعي مبتكر لتشخيص أمراض الرئة بدقة عالية

GMT 03:23 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

الذكاء بلا مشاعر

GMT 10:55 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

حكومة غزة تحذر المواطنين من الاقتراب من محور نتساريم

GMT 16:09 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

أصالة تكشف تفاصيل ألبومها الجديد باللهجة المصرية

GMT 11:21 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

جريمة مدبّرة ضد شقيق عمرو دياب

GMT 16:22 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

"برشلونة يمدد عقد جيرارد مارتن حتى 2028"

GMT 16:01 2025 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

ريهام حجاج تخوض تجربة جديدة وتعلن سبب غيابها سينمائياً

GMT 10:55 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

الجيش الإسرائيلي يحذر اللبنانيين من التوجه إلى الجنوب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab