خبز الباغيت الفرنسي ينضم إلى قائمة يونيسكو للتراث
آخر تحديث GMT00:34:35
 العرب اليوم -

خبز "الباغيت" الفرنسي ينضم إلى قائمة "يونيسكو" للتراث

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - خبز "الباغيت" الفرنسي ينضم إلى قائمة "يونيسكو" للتراث

منظمة «اليونيسكو»
باريس - العرب اليوم

يشكل خبز «الباغيت» أحد رموز الحياة اليومية في فرنسا، وقد خلّدته في الذاكرة الجماعية العالمية أفلام وإعلانات على مر السنوات، والآن قامت وزارة الثقافة الفرنسية بترشيحه لقائمة «يونيسكو» للتراث غير المادي. وتعود تسميته إلى مطلع القرن العشرين في باريس. وقد تغلّب هذا الخبز على سقوف الزنك في باريس ومهرجان الكرمة في منطقة أربوا بمقاطعة جورا شرق فرنسا، وهو احتفال ذو أصول دينية من القرون الوسطى جرى تحويله إلى مناسبة جمهورية.
ويُذكر أنه كان أمام الوزارة حتى 31 مارس (آذار) لتقديم ملفها. ويعود القرار النهائي لمنظمة «يونيسكو» التي لن تحسم موقفها قبل خريف 2022. وأكدت وزارة الثقافة لوكالة الصحافة الفرنسية معلومة نشرتها صحيفة «لو باريزيان» التي أشارت إلى أن وزيرة الثقافة روزلين باشلو، حسمت الترشيح لمصلحة خبز الباغيت. وتدرج منظمة «يونيسكو» نحو مائة ملف في العالم سنوياً على قائمتها للتراث العالمي غير المادي.
وقالت الوزيرة في بيان: «إذا ما تكلل هذا الترشيح الوطني بالنجاح أمام (يونيسكو) سيتيح إدراج هذا العنصر الدفع نحو الإدراك أن ممارسة غذائية من الحياة اليومية يتشاركها أكبر عدد من الناس» تشكل «تراثاً قائماً بذاته».
وذكّر بيان وزارة الثقافة الفرنسية بأن عدد المخابز «آخذ في الانحسار، خصوصاً في المناطق الريفية» الفرنسية، مضيفاً: «في 1970 كان هناك 55 ألف مخبز حِرفي (بمعدل مخبز لكل 790 نسمة)، أما اليوم فبات عددها 35 ألفاً (واحد لكل ألفي نسمة) في أحيان كثيرة لمصلحة خبز الباغيت المحضّر صناعياً».
ولنيل هذا الشرف، تجب بدايةً إدراج الترشيح في السجل الوطني، كما الحال مع مئات المهارات والأصول في فرنسا.وفي مرحلة ثانية، يجب اعتبار الترشيح أهلاً لتقديمه إلى «يونيسكو»، بعد الحصول على رأي استشاري من لجنة رسمية متخصصة. كما يتعين على أي ترشيح أن يحصل على تأييد من مجموعة معنية مباشرة، كما الحال مع الخبازين بالنسبة إلى الباغيت.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

تضرُّر 600 مبنى تراثي لبناني بسبب فاجعة المرفأ و"اليونيسكو" تتحرَّك

انفجار بيروت عصف بـ 600 مبنى تراثي لبناني واليونيسكو تتحرك

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

خبز الباغيت الفرنسي ينضم إلى قائمة يونيسكو للتراث خبز الباغيت الفرنسي ينضم إلى قائمة يونيسكو للتراث



الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - العرب اليوم

GMT 21:28 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

ميسي يتحدث عن "العامل الحاسم" في اعتزاله

GMT 08:12 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

طائرة إماراتية تتعرض لحادث في مطار موسكو

GMT 07:05 2024 الخميس ,28 آذار/ مارس

اليابان تستعيد الاتصال بالوحدة القمرية SLIM

GMT 14:17 2024 الأربعاء ,27 آذار/ مارس

النفط يهبط 1% مع زيادة مخزونات الخام الأميركية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab