طريقة إعداد تشيز كيك القهوة العربية والتمر
آخر تحديث GMT07:34:21
 العرب اليوم -

طريقة إعداد تشيز كيك القهوة العربية والتمر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة إعداد تشيز كيك القهوة العربية والتمر

كيك القهوة العربية والتمر
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الجوز : نصف كوب (نيء) 

- لوز : نصف كوب (نيء) 

- الكاكاو : ربع كوب 

الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (كمية إضافية) 

- ملح : رشّة 

- معجون التمر : 200 غم 

- الجبن الكريمي : 450 غم (بحرارة الغرفة) 

- كريمة : كوب (سائلة) 

- حليب مركز محلى : علبة (396غم) 

- القهوة العربية : ثلث كوب (مركزة) 

- جيلاتين : ملعقة صغيرة ونصف 

- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

- ماء الورد : ملعقة كبيرة 

- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (5 شعرات) 

طريقة التحضير

1. في محضرة الطعام نضع الجوز واللوز ونطحنهم جيدا، نضيف الكاكاو ونخلطهم في محضرة الطعام، ونضيف رشة الملح والتمر بالتدريج على 6 دفعات ونخلط في كل مرة حتى تنتهي كل الكمية وتمتزج المكونات.

2. نضع ورق زبدة في قاع القالب ثم نفرد مزيج التمر فوقه.

3. ننقع الزعفران بماء الورد.

4. نخفق الكريمة ونتركها بالثلاجة لحين الاستخدام.

5. باستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق الجبنة جيدا حتى تصبح كريمية، نضيف الحليب المكثف المحلى، الهيل، ربع كوب قهوة وماء الورد مع الزعفران ونخفق جيدا.

6. نضع ملعقتان كبيرتان من القهوة على الجيلاتين ونضعه فوق حمام مائي حتى يذوب فقط ثم نضعه فوق خليط التشيز كيك ونخفق لمدة دقيقة.

7. باستخدام السباتولا نضيف الكريمة المخفوقة ونحرك بخفة فقط حتى تختلط المكونات.

8. نسكبها فوق التمر ونغطيها بالنايلون الشفاف ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

9. لعمل الكريمة: نخفق كوب كريمة سائلة مع مغلف قهوة سريعة الذوبان محلى.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد تشيز كيك القهوة العربية والتمر طريقة إعداد تشيز كيك القهوة العربية والتمر



هيفا وهبي تعكس الابتكار في عالم الموضة عبر اختيارات الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 12:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

ياسمين عبد العزيز تكشف عن شخصيتها في رمضان
 العرب اليوم - ياسمين عبد العزيز تكشف عن شخصيتها في رمضان

GMT 13:19 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

محمد رمضان يستخدم الذكاء الاصطناعي بسبب "نمبر وان"

GMT 08:51 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

مي سليم تعلّق على تعاونها مع محمد هنيدي للمرة الأولى

GMT 08:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

محمد رمضان يفتح خزائن أسراره حول نشأته والشهرة والمال

GMT 12:46 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

ياسمين عبد العزيز تكشف عن شخصيتها في رمضان

GMT 13:23 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

سهير رمزي تثير الجدل حول اعتزالها التمثيل

GMT 13:16 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

الحوثيون يرفضون الاعتراف بالعقوبات بعد تصنيفهم إرهابيين

GMT 12:43 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

كاتي بيري تنجو من تشويه وجهها بالنار بسبب معجبة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab