تعرّفي على خطوات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدّابة
آخر تحديث GMT02:55:57
 العرب اليوم -

تعرّفي على خطوات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدّابة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تعرّفي على خطوات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدّابة

الكنافة بالقشطة
القاهرة ـ العرب اليوم

بإمكانك إعداد أصناف الحلويات العربية المتعددة في مطبخك، جربي طريقة عمل وصفات الكنافة بطعم القشطة الرائعة والطيبة، جربيها اليوم

وقت الطهى

60 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

- مقادير حشو الكنافة بالقشطة الكدابة :

لبن : نصف كيلو (سائل)

كريمة : 3 ملاعق كبيرة (كريم شانتيه بودرة)

النشاء : 3 ملاعق كبيرة

حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

- الكنافة : نصف كيلو

- السمن البلدي : ربع كيلو (أو زبدة صفراء)

- قطر : حسب الرغبة

طريقة التحضير

ضعي اللبن على النار ثم أضيفي عليه النشا والحليب البودرة والكريم شانتيه وقلبي بمضرب يدوي حتى يأخذ الخليط القوام المطلوب مثل القشطة.

قطعي الكنافة قطع صغيرة وفي حالة كونها مجمدة افركيها، ثم ضعي عليها السمن بعدما تنتهين من إذابته.

أحضري قالبًا مستطيلًا بمقاس متوسط وضعي نصف كمية الكنافة به، واكبسيها بيديكِ جيدًا ويمكنك استخدام أي إناء للكبس بقعره لتحصلي على نتيجة أفضل من الكبس باليد.

بعد انتهائك من الكبس أحضري القشطة الكدابة- الخليط الذي تم إعداده من قبل- وضعيه فوق النصف المكبوس من الكنافة للحشو دون أن يصل للأطراف.

ضعي باقي الكنافة وافرديها جيدًا ثم اكبسيها برفق حتى لا يخرج الخليط المستخدم للحشو من الأطراف ويلتصق في جانب القالب الأمر الذي يصعب من عملية قلب الكنافة عند التسوية.

بعد الانتهاء من فرد الكنافة أدخليها الفرن في الرف الأوسط بعدما تتأكدين من كون النار متوسطة وتابعي الكنافة حتى تحصلي على لون مقارب للحمرة من الأسفل.

 بمجرد وصولها للون المرغوب فيه اطفئي النار وأوقدي الشواية ليحصل سطح الكنافة على نفس اللون، وفور خروجها اسقيها شربات بارد ثقيل.

اقلبيها على وجهها خاصة وأن الوجه السفلي يكون قد حصل على نفس شكل القارب مما يجعل شكلها جميل عند التقديم.

قد يهمك ايضا

وصفة أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات

دراسة تحدّد أحد أهم أسباب تناول المرأة الحلويات بشراهة

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرّفي على خطوات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدّابة تعرّفي على خطوات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدّابة



GMT 04:25 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل بقلاوة بالفستق والجوز

GMT 04:29 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

GMT 23:34 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل الباستا فلورا بخطوات بسيطة

GMT 22:57 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل أيس كريم الشوكولاته

GMT 23:45 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كيكة الرواني اليمني

تعتمد درجات لونية هادئة تُناسبها بشكلٍ خاصٍ

إليكِ أبرز أفكار تنسيق أزياء للخريف على طريقة روزي وايتلي العصرية

واشنطن - العرب اليوم

GMT 17:11 2020 الإثنين ,28 أيلول / سبتمبر

هيفاء وهبي تطالب بعدم ربط إسمها بـ"أبو هشيمة"

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 20:10 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر

اعترافات خطيرة يكشفها جيران الشاب قتيل 15 مايو

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab