طريقة عمل فطيرة بانوفي
آخر تحديث GMT04:55:06
 العرب اليوم -

طريقة عمل فطيرة بانوفي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل فطيرة بانوفي

فطيرة بانوفي
القاهرة - العرب اليوم

تناول الحلوى ليس من بين العادات الغذائية الخاصة بي فأنا أفضل تناول المأكولات المالحة والحادقة. على الرغم من هذا، فمن الحين للأخر أشعر برغبة في دخول المطبخ وعمل وصفتي الخاصة لـ فطيرة بانوفي (بانوفي باي) أو كما يطلق عليها البعض فطيرة الموز بالتوفي. هي شهية جدا بشرائح الموز المغطاة بالتوفي والكريمة التي تذوب في الفم، حقا لذيذة! إليكم هذه الوصفة لعمل فطيرة بانوفي رائعة.

المقادير:

٣ - ٤ ثمرات موز

٣٠٠ جم كريمة مخفوقة

١٢٠ جم زبد

١ علبة لبن مكثف محلى

٣ علب بسكويت دايجستيف

الخطوات:

١- ابدأي بوضع علبة اللبن المكثف المحلى (وهي مازالت مغلقة) في وعاء عميق به ماء واتركيه على النار لمدة ساعتين ونصف. أحرصي على أن تكون العلبة مغطاة كاملة بالماء طوال الوقت.

٢- في خلال الساعتين، قومي بطحن البسكويت جيدا ليعمل كأساس فطيرة بانوفي فيما بعد.

٣- أذيبي الذبد على النار ثم أضيفيه على البسكويت في صحن عميق وإمزجيهم جيدا.

٤- احضري صينية ملائمة وقومي بفرد المزيج على القاع وأعلى منتصف المسافة على الأطراف. حاولي أن تكون منتظمة ومضغوطة جيدا ثم ضعيها في الثلاجة حتى يحين موعد العمل على اللبن المكثف مرة أخرى.

٥- بعد انتهاء الساعتين والنصف، اخرجي علبة اللبن المكثف من الماء بماسك كبير وأتركيها على رخام المطبخ دقيقة أو اثنين لتبرد قليلا. لا تتركيها أكثر من ذلك حتى يكون التوفي مازال سائلا قليلا لتتمكني من فرده جيدا.

٦- افتحي علبة اللبن المكثف بحرص، فالسائل قد يخرج منها سريعا، لذا يفضل تحضير فوطة صغيرة أو ورق مطبخ لتسدّي به فتحة العلبة الأولى. ستجدين اللبن قد تحول إلى توفي (كراميل).

٧- قومي بسكب التوفي على طبقة البسكويت في الصينية بالكامل، ثم استخدمي ظهر ملعقة كبيرة ليتم فرده بالتساوي. حاولي الإسراع في هذه الخطوة تحديدا قبل أن يبدأ التوفي بالتجمد لأنه سيزداد في اللزوجة تدريجيا كلما يبرد.

٨- قطعي ثمر الموز لشرائح رفيعة ووزعيها بالكامل فوق التوفي.

٩- قومي بتغطية الصينية كاملة بطبقة من الكريمة المخفوقة.

١٠- أخيرا يمكنك بشر بعض الشوكولاتة الداكنة فوق الكريمة لتكتمل لديك فطيرة بانوفي (بانوفي باي) شهية المذاق.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل فطيرة بانوفي طريقة عمل فطيرة بانوفي



GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو

طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

GMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو

طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم

GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو

طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات

GMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو

طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى

GMT 03:42 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو

طريقة عمل المهلبية بالقرفة

GMT 20:39 2021 الأربعاء ,26 أيار / مايو

طريقة عمل بسكويت اللوتس بحشوة الشوكولاتة

الأميرة رجوة بإطلالة ساحرة في احتفالات اليوبيل الفضي لتولي الملك عبدالله الحكم

عمان ـ العرب اليوم

GMT 00:32 2024 الأحد ,16 حزيران / يونيو

مأساة السودان وثقافة إنكار النزاع الأهلي

GMT 12:01 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو

أرسنال يعلن عن وفاة نجمه السابق كامبل

GMT 03:57 2024 الأحد ,16 حزيران / يونيو

قصف روسي على مدينة بولتافا الأوكرانية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab