طريقة عمل كريب التفاح
آخر تحديث GMT03:52:29
 العرب اليوم -

طريقة عمل كريب التفاح

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل كريب التفاح

كريب التفاح
القاهرة - العرب اليوم

إذا مللت من الحلويات الشرقية التي تعتادين على تناولها مع عائلتك في المناسبات المختلفة، جربي طريقة عمل الكريب بالتفاح. يعتبر كريب التفاح من الحلوى الغير تقليدية والمميزة التي يعشقها كثيرا. فهو يتمتع بمذاق شهي ولا يستغرق وقتا طويلا في إعداده. لذا اتبعي الخطوات الأتية وتعرفي على طريقة عمل الكريب بالتفاح. 

مقادير عمل الكريب بالتفاح: (تكفي لثمانية أفراد)

١ كوب ماء

١ كوب لبن

٢ كوب دقيق

٤ ملعقة كبيرة زبد سائح

٤ بيضة

٥ ثمرة تفاح

قرفة

٢/١ كوب سكر

١ ملعقة صغيرة فانيليا

ملح

طريقة عمل الكريب بالتفاح:

١- لنبدأ بتحضير خليط الكريب. قومي بمزج البيض، الماء، واللبن معاً في وعاء عميق. امزجيه جيدا حتى تظهر فقاعات. اضيفي الدقيق والزبد السائل ثم امزجيهم جيداً حتى يتكثف الخليط ليشبه الكريمة ويأخذ لون بيج. ضعيها في الثلاجة حتى تنتهي من تحضير صوص التفاح.

٢- لعمل صوص التفاح، قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

٣- بعد تقطيع التفاح، اتركيه جانباً حتى تقومي بتحضير الحشو. ضعي ملعقتين من الزبدة مع السكر في إناء صغير وقلبيهم قليلاً.

٤- الآن ضعي مكعبات التفاح المقشر مع السكر والزبدة وقلبيهم لبعض الدقائق ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه على نار متوسطة لثمان دقائق تقريباً.

٥- بعد ذلك، ارفعي الغطاء وابدأي بتقليبه مرة ثانية لمدة ١٠ دقائق. بعد قليل سيبدأ المزيج بالغليان، في هذا الوقت، اضيفي الفانيليا ورشة من الملح. قلبي ثم اتركيه ليبرد.

٦- هذه الخطوة ليست ضرورية وإنما وجدت كثير يعجبهم مذاق الكراميل المضاف، فيمكنك إعداد كمية صغيرة وتركها جانباً لمن يريدها. يمكنك عمل صوص الكراميل بمزج ثلاثة أكواب من السكر مع كوب ماء مع التقليب على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

٧- حان موعد الكريب. اذيبي ملعقة كبيرة من الزبد في مقلاة كبيرة وقومي بفردها بالكامل.

٨-  احضري الكريب من الثلاجة وخذي منه بمقدار مغرفة وضعيها في المقلاة. قومي بطهيها لدقائق قليلة على نار هادئة واحرصي على قلبها حتى تنتضج من الوجهين.

٩- افردي الرقائق بعد نضجهم على سطح متساو، فقد حان الموعد لحشوهم.

١٠- باستخدام ملعقة، ضعي قطع التفاح المطهي الذي قمت بعمله في الخطوة رقم ٥ وضعيه في منتصف الكريب. وبعد الانتهاء من تقسيم التفاح على كل الكريب، قومي بلف كل رقاقة كريب إلى رول.

١١- ضعي كل الكريب الملفوف في طبق التقديم ثم وزعي الصوص الفائض فوقهم. يمكنك أيضاً إضافة صوص الكراميل.

١٢- قدمي كريب التفاح مع أيس كريم الفانيليا وبهذا تكوني إنتهيت.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كريب التفاح طريقة عمل كريب التفاح



الأميرة رجوة بإطلالة ساحرة في احتفالات اليوبيل الفضي لتولي الملك عبدالله الحكم

عمان ـ العرب اليوم

GMT 03:07 2024 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

استشهاد 9 فلسطينيين في غارة إسرائيلية على وسط غزة
 العرب اليوم - استشهاد 9 فلسطينيين في غارة إسرائيلية على وسط غزة

GMT 00:32 2024 الأحد ,16 حزيران / يونيو

مأساة السودان وثقافة إنكار النزاع الأهلي

GMT 12:01 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو

أرسنال يعلن عن وفاة نجمه السابق كامبل

GMT 03:57 2024 الأحد ,16 حزيران / يونيو

قصف روسي على مدينة بولتافا الأوكرانية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab