مقتل جندي مصري وإصابة آخر في الاشتباك مع قوات إسرائيلية عند معبر رفح وفاة مشجع وإصابة آخر بأزمة قلبية أثناء مباراة في الدوري الإسباني مصرع 15 شخصا في أميركا بسبب أعاصير تكساس زلزال بقوة 5 درجات يضرب إقليم سيتشوان في الصين الديوان الملكي السعودي يعلن وفاة الأمير سعود بن عبدالعزيز بن محمد نتنياهو يؤكد قبيل انعقاد مجلس الحرب معارضته لوقف دائم لإطلاق النار وانسحاب الجيش الإسرائيلي من قطاع غزة الوصل يحقق لقب الدوري الإماراتي للمرة الثامنة في تاريخه والأولى في عهد الاحتراف هجوم بـ"سكين" يصيب 3 أشخاص في مترو بفرنسا إصابة 12 مسافرا برحلة للخطوط القطرية على طائرة بوينغ 787 بعد اضطرابات جوية اضطراب حركة الطيران في جميع مطارات إسرائيل

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 17:48 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مدينة دبي

دبي ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة أصالة نصري

القاهرة ـ العرب اليوم

إيلون ماسك

واشنطن - محمد صالح

المؤتمر الدولي المعجم واستخداماته في تعليم اللغة العربية بالمغرب

الرباط - العرب اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الرياض ـ العرب اليوم

الشمس

لندن - سامر موسى

الملكة الأردنية رانيا العبدالله

القاهرة ـ العرب اليوم