الجيش الإسرائيلي يقول إن حركة حماس أطلقت قذيفة على قافلة مساعدات تابعة لليونيسيف تهدف إلى لم شمل الأطفال من شمال غزة مع عائلاتهم في الجنوب مسيّرة إسرائيلية تستهدف خط خدمات الكهرباء الذي يغذي نهر الليطاني في بلدة الطيبة جنوبي لبنان حلف شمال الأطلسي يعيّن رئيس الحكومة الهولندية مارك روته أميناً عاماً هيئة بحرية بريطانية تؤكد تعرض سفينة تجارية لهجوم جنوبي عدن الكنيست الإسرائيلي يؤجل التصويت على قانون تمديد الخدمة الاحتياطية المقاومة العراقية تستهدف بالطيران المسير موقعاً للعدو الإسرائيلي في أم الرشراش بالونات قمامة اطلقتها كوريا الشمالية تؤخر الرحلات في مطار سيئول الحوثيون يستهدفون إيلات بمسيرة وسفينة في خليج عدن بصاروخ الأهلي يعلن فوزه في مباراة القمة رسميًا قصف إسرائيلي يستهدف مدرسة تؤوي نازحين في مخيم الشاطئ بمدينة غزة

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 17:48 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

النجمة العالمية تايلور سويفت

لندن - ماريّا طبراني

مؤسس موقع ويكيليكس جوليان أسانج وشريكته ستيلا موريس

لندن - العرب اليوم

علماء الأثار

القاهرة ـ العرب اليوم

كيليان مبابي

برلين - العرب اليوم

الكابسيسين» مركّب نشِط في الفلفل يعطيه طعمه الحار

القاهرة ـ العرب اليوم

درّة بفستان أسود ضيق وكلوش من التول البيج

القاهرة ـ العرب اليوم