الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:17:02
آخر تحديث GMT07:17:02
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
GMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
طريقة عمل الهريسة الاسكندرانىGMT 03:42 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو
طريقة عمل المهلبية بالقرفةGMT 14:54 2021 الجمعة ,28 أيار / مايو
صوص الشوكولاتة بمكونات بسيطة لتغطية الكيك والتورتاتGMT 20:39 2021 الأربعاء ,26 أيار / مايو
طريقة عمل بسكويت اللوتس بحشوة الشوكولاتةGMT 21:35 2021 الثلاثاء ,25 أيار / مايو
طريقة عمل تورتة عيد الأم بالشوكولاتة والمكسرات"أرامكو السعودية" تستحوذ على 10 % في "هورس باورترين" العالمية
الرياض ـ العرب اليوم
وقّعت «أرامكو السعودية» اتفاقات نهائية للاستحواذ على حصة ملكية بنسبة 10 في المائة في شركة «هورس باورترين» المحدودة (هورس) بقيمة إجمالية تبلغ 7.4 مليار يورو، وتحتفظ كلٌّ من مجموعتي «رينو» و«جيلي»...المزيدمحمد رمضان يتراجع عن اعتذاره عن إحياء حفله في مهرجان "موازين" عقب وفاة الأميرة للا لطيفة ويؤكد إقامته
القاهرة ـ العرب اليوم
بعد اعتذاره عن إحياء حفله في مهرجان موازين على خلفية خبر وفاة الأميرة للا لطيفة والدة ملك المغرب محمد السادس وزوجة الملك الحسن الثاني، عاد النجم المصري محمد رمضان ليؤكد أن الحفل مازال قائماً. فقد أعلن الفنان �...المزيدتيك توك تستعد لتحدي حدث أمازون Prime Day
واشنطن ـ العرب اليوم
تستعد تيك توك لتحدي حدث أمازون Prime Day في شهر يوليو، إذ أعلنت الشبكة الاجتماعية أن TikTok Shop يعقد حدث مبيعات Deals For You Days في الولايات المتحدة بدءًا من تاريخ 9 يوليو.ويأتي هذا الإعلان بعد أيام قليلة من إعلان أمازون أن مبيعات ...المزيداكتشاف 33 مقبرة أثرية تعود إلى العصر الفرعوني بمحيط "ضريح الآغاخان" في محافظة أسوان
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية، الإثنين، اكتشاف 33 مقبرة أثرية، تعود إلى العصر الفرعوني المتأخر والعصرين اليوناني والروماني، بمحيط "ضريح الآغاخان" في محافظة أسوان جنوب البلاد.وأوضحت الوزارة في بيان: "�...المزيد
GMT 10:45 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
"طيران الرياض" يتعاون مع مصمم الأزياء محمد آشي
GMT 00:02 1970 الإثنين ,01 تموز / يوليو
نتنياهو يعلن قرب نهاية عملية رفح والحرب و إصابة 18 جندياً إسرائيلياً في الجولان
GMT 14:37 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
رئيس الوزراء العراقي يؤكد أن الصحافة تتحمل جانبا من مسئولية الدفاع عن الوطن وفضح قوى الإرهاب
GMT 04:24 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو
الجيش الإسرائيلي يواصل غاراته على حي الشجاعية واشتباكات في مدينة غزة
GMT 00:02 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو
عمرو يوسف يكشف تفاصيل ولاد رزق 4 وسبب خوفه من الجزء الثالث
GMT 10:39 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
الكشف عن علاقة الكمثرى بمقاومة الأنسولين والإصابة بالسكري
GMT 19:56 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
العظماء السبعة ؟!
GMT 13:08 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
فوائد واضرار الأشعة فوق البنفسجية وكيفية الحماية منها
GMT 06:36 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو
الأرجنتين تهزم بيرو وتتصدر مجموعتها في "كوبا أميركا"
GMT 08:11 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو
هيونداي تكشف عن سيارتها الكهربائية الصغيرة Inster
GMT 06:26 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
فتح صناديق الاقتراع في الانتخابات العامة المبكرة في فرنسا
GMT 06:29 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
الطيران الإسرائيلي يشن غارة على منزل في بلدة حولا بجنوب لبنان
GMT 07:50 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
احتجاجات في نيويورك رفضا لتصريحات مرشحي الرئاسة الأميركية حول دعم إسرائيل
GMT 06:27 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
هيئة عمليات التجارة البحرية البريطانية تتلقى بلاغا عن حادث على بعد 13 ميلا بحريا من ميناء المخا اليمني
GMT 06:25 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
الجيش الإسرائيلي يعلن أن سلاح الجو ضرب البنية التحتية والهيكل العسكري لحزب الله في منطقتي الطيبة ورب الثلاثين في جنوب لبنان
GMT 07:53 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
إلغاء مئات الرحلات الجوية في كندا بسبب إضراب الميكانيكيّين
GMT 12:25 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
هجوم بمسيرة أوكرانية على منطقة كورسك الروسية الحدودية وموسكو تُسيطر على منطقة شومي
GMT 13:42 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
محمد رمضان يتراجع عن اعتذاره عن إحياء حفله في مهرجان "موازين" عقب وفاة الأميرة للا لطيفة ويؤكد إقامته
GMT 19:55 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
الحكومة تعتذر للشعب!
GMT 06:09 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
الرئيس الغزواني يتصدر نتائج الانتخابات الرئاسية مبكراً في موريتانيا
GMT 19:53 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
سقوط لأميركا وليس لجو بايدن
GMT 06:15 2024 الأحد ,30 حزيران / يونيو
قوات الدعم السريع تهاجم "سنجة" بالتزامن مع زيارة البرهان للولاية
GMT 19:48 2024 السبت ,29 حزيران / يونيو
تأجيل الانتخابات لمدة عام.. لِمَ لا؟!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك