وفاة 143 شخصًا بمرض غامض في الكونغو خلال أسبوعين فيفا يعين الأميركية جيل إليس رئيس تنفيذى لكرة القدم الوداد المغربي يعين مديرًا تقنيًا جديدًا قبل قرعة كأس العالم للأندية 2025 قوات الاحتلال الإسرائيلية تفتح النار على مدارس نازحين وسط بيت لاهيا الجيش السوري يعلن دخول "أضخم رتل عسكري" إلى ريف حماة لدعم القوات المنتشرة على الجبهات الأمم المتحدة تؤكد أن حل الدولتين هو الطريق الوحيد لتحقيق السلام بين الفلسطينيين والإسرائيليين "القسّام" تعلن سقوط اثنين من عناصرها في قصف إسرائيلي شمال الضفة الغربية "لوفتهانزا" الألمانية تمدد تعليق رحلاتها إلى تل أبيب حتى 31 يناير 2025 وحدات الجيش السوري تسقط عشرات الطائرات المسيرة في ريف حماة هجوم إسرائيلي يقتل مسؤولا في حزب الله على طريق مطار دمشق

أخر الأخبار

قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

GMT 10:16 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

العرب اليوم - قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

القاهرة ـ العرب اليوم

لإعداد الطبقة العلوية: يُخلط ثلاث أرباع كوب من المكسرات أو الشوفان مع الدقيق ذو الحبوب الكاملة مع الدقيق متعدد الاستخدامات في الخلاط حتى تنطحن المكسرات جيدا.

ثم تُضاف الزبدة وتخلط مع الخليط السابق جيدا.

يُخفق البيض و ملعقة من الفانيلا و مستخلص اللوز في زبدية صغيرة.

وأثناء عمل الخلاط الكهربائي يُضاف هذا الخليط إلى الخلاط و يُخلط من 30 إلى 40 دقيقة. ثم يُوضع في زبدية أخرى نصف كوب من الخليط ثم يُخلط مع ربع كوب من المكسرات المطحونة.

ثم يُوضع هذا الخليط جانبا حتى يُوضع في وقت لاحق على الطبقة العلوية.

يُسخّن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. ثم تُحضر صينية مخصصة للفرن و يُرش عليها بخاخ الطبخ.

لتحضير حشوة الفواكه و قطع الحلوى: تُخلط 4 أكواب من التفاح و عصير البرتقال و السكر و النشا في مقلاة كبيرة. ثم تُطهى على نار متوسطة الحرارة ويُحرك الخليط حتى يُصبح المزيج غليظا، أي من 4 إلى 5 دقائق.

ثم يُمزج مع كوبا التفاح المتبقيان القرفة و ملعقة شاي من الفانيلا.

يُنقل الكعك إلى الصينية المخصصة للفرن. ثم تُفرد على الصينية بشكل متساو و تُضغط باليد حتى تتكوّن الطبقة العلوية. ثم يُصب عليها حشوة الفواكه. ثم يُرش الخليط المتبقي المخصص للطبقة العلوية على حشوة الفواكه.

يُوضع الكعك في الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم تُخفض حرارته إلى 350 فهرنهايت و يُترك في الفرن حتى يُصبح لون الطبقة العلوية بني فاتح. ثم يترك الكعك حتى يبرد تماما، أي على الأقل لمدة ساعة ونصف تمام قبل تقطيعه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

قطع كعك الفواكه مع التفاح و القرفة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

محطة لطاقة الرياح في مصر

القاهرة ـ مصر اليوم

هند صبري

القاهرة ـ العرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

عملية جراحية - صورة أرشيفية

لندن - العرب اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمّان ـ العرب اليوم