عبد الملك الحوثي يقول أن القصف الإسرائيلي على اليمن لن يثنينا عن مناصرة غزة مصدر عسكري سوري يؤكد عودة الجنود السوريين الذين فروا نحو العراق إلى بلدهم مئات السوريين يتجمعون في ساحة الأمويين في دمشق للمطالبة بنظام مدني وإشراك النساء في الحياة العامة القوات الإسرائيلية تفجر وتهدم منازل في بلدتي علما الشعب والناقورة جنوبي لبنان الاحتلال الإسرائيلى يمنع دخول أى وفود طبية أو مستلزمات لمستشفى كمال عدوان الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مدينة طولكرم ويفرض حصارا على مخيمها إعصار يهدد جزيرة فانواتو بالمحيط الهادئ عقب الزلزال المدمر ألمانيا تتجه إلى إلغاء رسوم نقل الغاز الطبيعى لدول الجوار "تويوتا" تخفض سعر سيارتها الكهربائية "بي.زد 4 إكس" تأجيل عودة رواد الفضاء من المركبة بوينج ستارلاينر حتى مارس 2025

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

دراسة توضح من هم لا يجوز لهم تناول الخضار النيئة

GMT 13:06 2021 السبت ,27 شباط / فبراير

العرب اليوم - دراسة توضح من هم لا يجوز لهم تناول الخضار النيئة

الخضار

القاهرة ـ العرب اليوم

قالت خبيرة التغذية الروسية يكاترينا بورلييفا، إنه لا يجوز للذين يعانون من القرحة وأمراض في الجهاز الهضمي، تناول أية خضار نيئة، خلال تفاقم المرض ونصحت الطبية، في حديث لصحيفة "روسيسكايا غازيتا"، الذين يعانون من مثل هذه الأمراض، بتناول الخضار والفواكه، مطبوخة، أو مغلية، أو محضرة في الفرن ودحضت الخبيرة، الرأي القائل إن الخضار النيئة أكثر فائدة من المطبوخة، وقالت: "يحتوي الملفوف (الكرنب) النيء على نسبة عالية من فيتامين С، الذي يتحلل عند طهيه. لكن، غالبا ما يسبب الكرنب النيء، بتشكل الغازات والانتفاخ في البطن. أما طبخ الكرنب، فيقلل من احتمال الانتفاخ.

وشددت الخبيرة، على أن بعض الخضروات، تحتوي على مواد يتم امتصاصها بشكل أفضل عند طهيها وقالت: "لقد ثبت في بعض الدراسات، أن الليكوبين يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ويتحسن امتصاص الجسم لهذه المادة في الأمعاء، عن طريق طهي الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين، مع استخدام الدهون. ولكن كلما ارتفعت درجة حرارة طهي الطعام المتحوي على الليكوبين، يزداد تفككه وانهياره". وكمثال على ذلك، ذكرت الخبيرة، الطماطم والبطيخ الأحمر والغريب فروت.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة توضح من هم لا يجوز لهم تناول الخضار النيئة

الخضار

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

جنيف ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة يوتيوب للفيديوهات

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

البرازيلي فينيسيوس جونيور لاعب ريال مدريد

الدوحة - العرب اليوم

إنقاص الوزن

نيودلهي ـ العرب اليوم

الصورة من حساب عارضة الأزياء بيلا حديد على الإنستغرام دليل شامل للعناية بالأرضيات الباركيه وخطوات خاصة بتلميعه https://www.sayidaty.net

القاهرة ـ العرب اليوم