العرب اليوم - صحة وتغذية العرب اليوم صحة وتغذية https://mail.arabstoday.net/ Thu, 16 Jan 2014 05:15:51 GMT FeedCreator 1.8.0-dev (info@mypapit.net) نظام غذائي وتمارين رياضية أفقدا المغنية البريطانية أديل وزنها تعرف عليه https://mail.arabstoday.net/337/190711-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%88%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D9%81%D9%82%D8%AF%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D8%AF%D9%8A%D9%84-%D9%88%D8%B2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87 نظام غذائي وتمارين رياضية أفقدا المغنية البريطانية أديل وزنها تعرف عليه

خسرت المغنية البريطانية أديل اكثير من 22 كيلو من وزنها من خلال الريجيم القاسي وليس بممارسة التمارين الرياضية القاسية كما ادعى البعض، حيث نشر نشر موقع " Femme Actuelle" الفرنسي أن نظام الريجيم الذي اتبعته المطربة البريطانية لإنقاص 22 كيلو جرام من وزنها، يسمى Sirtfood .ووفقًا لموقع dailymail البريطاني، فقد احتاجت أديل إلى ثلاث مدربين شخصيين متخصصين يساعدوها في اتباع هذا النظام الغذائي الصارم، وممارسة الرياضة معه.أكد تقرير نشره موقع hilthylien أن هذا النظام يصنف على أنه صعب، ويحذر منه المتخصصون، لأنه به الكثير من الحرمان ما يجعل من الصعب الاستمرار عليه لفترة طويلة، ولذلك يكتسب الشخص الوزن الذي فقده بسرعة بعد الانقطاع عن الريجيم، كما أنه يعتمد بشكل أساسي على تناول البروتينات وتقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد لـ 1000 سعر في الأسبوع الأول و1500 سعر في الأسبوع الثاني، ومنع الدهون والكربوهيدرات، ما يعرض متبعة للغثيان والإرهاق وخاصة أنه يمنع الكالسيوم كذلك وهو عنصر مهم جدا ليقوم الجسم بالعمليات الحيوية.

نقسم دايت Stirfood إلى مرحلتين:

1-المرحلة الأولى: تنقسم إلى 7 أيام على الشخص أن يتناول بها العصير الأخضر الخاص بالنظام فقط، وتناول وجبة واحدة لا تزيد قيمتها عن 1000 سعر حراري يوميا.

2-المرحلة الثانية :لمدة 3 أسابيع يمكن تناول وجبتين بقيمة 1500 سعر حراري، مع تناول كوبين من العصير الأخضر.

قائمة الأطعمة المسموح بها في ريجيم sirtfoods:

كرنب - نبيذ أحمر – فراولة – بصل – فول الصويا – البقدونس - زيت الزيتون البكر الممتاز - شوكولاتة داكنة (85٪ كاكاو) – ماتشا (نوع من أنواع الشاي) - الشاي الأخضر - الحنطة السوداء – الكركم - عين الجمل - جرجير - عين الفلفل الحار – كاشم (نبات ورقي أخضر)- مواعيد مجول - أحمر الهندباء - نبات الكبر – قهوة – توت أزرق.

قد يهمك أيضًا:

"أديل" تحتفل بعيد ميلادها الـ 31 بعد أسابيع من انفصالها عن زوجها

الفنانة أديل تخسر نصف ثروتها بعد طلاقها

 

]]>
Sun, 19 Jan 2020 19:07:11 GMT https://mail.arabstoday.net/337/190711-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%88%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D9%81%D9%82%D8%AF%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A3%D8%AF%D9%8A%D9%84-%D9%88%D8%B2%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87
شركات سوق الأسهم السعودية تُحقِّق أسبوعًا مليئًا بالمؤشرات الإيجابية https://mail.arabstoday.net/321/132940-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D9%82%D9%91%D9%90%D9%82-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A6%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A4%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9 شركات سوق الأسهم السعودية تُحقِّق أسبوعًا مليئًا بالمؤشرات الإيجابية

أنهت أسهم 173 شركة مدرجة في تعاملات سوق الأسهم السعودية تعاملات الأسبوع الماضي على اللون «الأخضر»، في الوقت الذي حقق فيه مؤشر السوق مكاسب إيجابية يصل حجمها إلى 114 نقطة، وسط أداء إيجابي لمعظم القطاعات المدرجة، وتعيش الشركات السعودية المدرجة في تعاملات سوق الأسهم المحلية، خلال الأيام الحالية فترة الإعلان عن نتائجها المالية للربع الأخير من عام 2019، فيما تكشف نتائج الشركات التي بادرت بالإعلان خلال الأيام الماضية إلى تحسن إيجابي بمتوسط 22 في المائة، بالمقارنة مع مجموع نتائج الشركات ذاتها خلال الربع الأخير من عام 2018.

وأنهى مؤشر سوق الأسهم السعودية في هذا السياق، تداولات الأسبوع الأخير على ارتفاع بنسبة 1.4 في المائة، أي ما يعادل 114 نقطة، مغلقاً بذلك عند مستويات 8460 نقطة، وذلك مقارنة بإغلاق الأسبوع الذي سبقه عند 8346 نقطة.

وبدأت الشركات السعودية خلال تعاملات الأسبوع الماضي الإعلان عن نتائجها المالية للربع الرابع من عام 2019، فيما كانت شركة «المتقدمة» أول المعلنين، في حين من المنتظر أن ترتفع وتيرة الإعلان عن النتائج المالية خلال المدة المحددة لإعلان النتائج السنوية والتي من المقرر أن تنتهي في 31 مارس (آذار) المقبل.

وسجلت قيمة التداولات الإجمالية خلال تعاملات الأسبوع الماضي ارتفاعاً طفيفاً، إذ بلغت نحو 20.67 مليار ريال (5.51 مليار دولار)، مقارنة بنحو 20.63 مليار ريال (5.5 مليار دولار) في الأسبوع الذي سبقه.

وفي هذا الشأن أيضا، سجلت جميع قطاعات السوق ارتفاعا خلال تعاملات الأسبوع الماضي باستثناء قطاعي «الطاقة» و«التطبيقات وخدمات التقنية» المنخفضين بنحو 1 في المائة، فيما تصدر قطاع «الإعلام والترفيه» قائمة القطاعات المرتفعة بـ7.2 في المائة، كما صعد قطاع «المواد الأساسية» بـ2.7 في المائة.

وبإغلاق يوم الخميس الماضي قفزت القيمة السوقية للأسهم السعودية إلى 8.8 تريليون ريال (2.36 تريليون دولار)، فيما استقرت المكررات الربحية عند مستويات 20 مكرر، وهو مستوى جاذب للمستثمرين الراغبين في تعزيز استثماراتهم في العديد من أسهم الشركات المدرجة.

ويعتبر أداء سوق الأسهم السعودية في الأيام الأولى من عام 2020 أداءً محفزاً للسيولة النقدية التي تبحث عن الاستثمار، حيث نجح مؤشر السوق في تسجيل مكاسب إيجابية دفعته إلى بلوغ مستويات لم يحققها منذ أواخر شهر أغسطس (آب) الماضي.

ومن المنتظر أن تستهل سوق الأسهم السعودية تعاملات الأسبوع اليوم الأحد، على نحو إيجابي، يأتي ذلك في الوقت الذي ارتفعت فيه مؤشرات الأسهم الأميركية خلال تداولات الجمعة إلى مستويات قياسية جديدة، لتحقق بذلك مكاسب في أسبوع شهد التوقيع على المرحلة الأولى من الاتفاق التجاري بين واشنطن وبكين. وصعد مؤشر «داو جونز» الصناعي بنسبة 0.2 في المائة أو خمسين نقطة إلى 29348 نقطة، كما ارتفع «ناسداك» بنسبة 0.3 في المائة أو 32 نقطة إلى 9389 نقطة، في حين ارتفع «S&P 500» بنسبة 0.3 في المائة أو 12 نقطة إلى 3329 نقطة.

ومن المتوقع أن تدعم هذه الأرقام القياسية الجديدة التي حققتها الأسواق الأميركية أداء أسواق المال العالمية في مستهل تعاملات هذا الأسبوع، فيما تعتبر سوق الأسهم السعودية واحدة من أهم أسواق العالم، والتي تأتي في المرتبة التاسعة من حيث القيمة السوقية.

وتعليقاً على أداء سوق الأسهم السعودية، أكد فيصل العقاب المحلل المالي والفني، أن مؤشر السوق سيسعى خلال تداولات مطلع الأسبوع إلى تخطي حاجز 8500 نقطة، وقال: «قد ينجح مؤشر السوق في تخطي هذا الحاجز والاستقرار فوقه في حال كان هنالك تحرك إيجابي من سهم شركة أرامكو، وبعض أسهم البنوك»، إلى ذلك، شهدت تعاملات سوق الأسهم السعودية خلال تعاملات الأسبوع الماضي ارتفاع أسعار أسهم 173 شركة مدرجة، فيما انخفضت أسعار أسهم 20 شركة فقط، واستقرت أسعار أسهم شركتين عند مستواها نفسه للأسبوع الذي سبقه.

ويشار إلى أن صافي أرباح الشركات السعودية المدرجة في سوق الأسهم السعودية (باستثناء شركة «أرامكو السعودية»)، خلال فترة الأشهر التسعة الأولى من عام 2019 بلغ نحو 64.7 مليار ريال (17.2 مليار دولار)، في حين من المنتظر أن تشهد الأرباح المتحققة خلال الربع الأخير من 2019 قفزة كبرى، لم يسبق تحقيقها في سوق الأسهم السعودية، حيث من المنتظر أن يأتي ذلك مدفوعاً بالأرباح التي من المتوقع أن تعلن عنها شركة «أرامكو السعودية».

قد يهمك أيضًا

مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعاً عند مستوى 8459.80 نقطة

مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضاً عند مستوى 8432.56 نقطة

]]>
Sun, 19 Jan 2020 13:29:40 GMT https://mail.arabstoday.net/321/132940-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D9%82%D9%91%D9%90%D9%82-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A6%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A4%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9
تعرف على إصابة 17 شخصًا بالالتهاب الرئوي لفيروس كورونا في الصين https://mail.arabstoday.net/321/130049-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-17-%D8%B4%D8%AE%D8%B5%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%88%D9%8A-%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86 تعرف على إصابة 17 شخصًا بالالتهاب الرئوي لفيروس كورونا في الصين

كشفت الصين، الأحد، عن 17 إصابة جديدة بالالتهاب الرئوي الناجم عن سلالة جديدة من فيروس كورونا، مما يثير القلق مع استعداد البلاد للاحتفال بالعام القمري الجديد الذي يسافر خلاله الكثير من الصينيين، وقالت لجنة الصحة في مدينة ووهان في بيان، إن ثلاثة من المرضى حالاتهم خطيرة. وتُوفي اثنان من جراء الإصابة بالفيروس في وقت سابق.

وبالأرقام المعلنة الأحد، يرتفع إجمالي عدد المصابين بالالتهاب الرئوي في الصين إلى 62 شخصا، وجميعهم في مدينة ووهان وسط البلاد، ولا تزال ذكريات تفشي مرض التهاب الجهاز التنفسي الحاد "سارس" في آسيا عامي 2002 و2003 ماثلة في الأذهان، عندما ظهر في الصين وأودى بحياة نحو 800 شخص في أنحاء العالم، وسلالات فيروس كورونا عائلة كبيرة، يمكن أن تسبب عدوى تتراوح بين نزلات البرد الشائعة والتهاب الجهاز التنفسي الحاد "سارس"، وفق ما ذكرت "رويترز".

قد يهمك أيضًا

منظمة الصحة العالمية تُحذِّر من علاقة فيروس كورونا جديد بحالات غامضة في الصين

قلق كويتي من تفشي وباء متلازمة "الشرق الأوسط التنفسية"

]]>
Sun, 19 Jan 2020 13:00:49 GMT https://mail.arabstoday.net/321/130049-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-17-%D8%B4%D8%AE%D8%B5%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%88%D9%8A-%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86
أهم المشروبات التي يفضل تناولها تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات لصحة الجنين https://mail.arabstoday.net/321/125436-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D9%8A%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D9%85%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%86 أهم المشروبات التي يفضل تناولها تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات لصحة الجنين

تحتار العديد من السيدات في فترة الحمل، في أهم المشروبات التي يفضل تناولها، والتي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاجها، والحفاظ على نمو الجنين بشكل صحي، يفضل لجميع السيدات الحوامل خلال هذه الفترة تناول الحليب لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين ب 12 والبروتين الذي يساعد في نمو الطفل الذي لم يولد بعد بشكل أفضل.

- الليمون

يساعد تناول عصير الليمون خلال فترة الحمل في منع الغثيان ويزيل السموم من جسمك، مما يساعدك على البقاء في مزاج أفضل خلال فترة الحمل.


- الجزر

يساعدك تناول عصير الجزر يوميًا فى الحصول على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين إنتاج الخلايا، ونمو الطفل بصحة جيدة.

- الفواكه الطبيعية

يفضل تناول العصائر من الفواكهه الطبيعية دون إضافة أى شيء بها، وذلك للحصول على الفائدة بشكل كامل.

- الماء

يجب على الجميع، وليس الحوامل فقط تناول المياه بشكل دائم على مدار اليوم حتى يحصل الجسم على القدر الذى يحتاجه، كما تمنع أيضًا ظهور تمددات الجلد.

قد يهمك أيضًا

نصائح للمرأة الحامل للحصول على نومٍ هادي أثناء فترة الحمل

تغيرات نفسية كثيرة تعاني منها الحامل خلال فترة الحمل

]]>
Sun, 19 Jan 2020 12:54:36 GMT https://mail.arabstoday.net/321/125436-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D9%8A%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D9%85%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%86
علماء يؤكدون أن مكملات "زيت السمك" تزيد "خصوبة الرجال" https://mail.arabstoday.net/321/121023-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D9%85%D9%83%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84 علماء يؤكدون أن مكملات زيت السمك تزيد خصوبة الرجال

أشارت دراسة طبية حديثة إلى أن الرجال الذين يتناولون مكملات زيت السمك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض "أوميغا 3" الدهنية قد تتحسن خصوبتهم، وبعد فحص بيانات نحو 1700 شاب خلص الباحثون في تقرير نشر في دورية "نيتورك أوبن"، إلى أن استهلاك مكملات زيت السمك ارتبط بزيادة عدد الحيوانات المنوية وحجم الخصيتين، وتحسن مستويات الهرمونات التي تسهم في خصوبة الرجال.

وقالت تينا كولد جينسن التي شاركت في قيادة فريق البحث، وهي أستاذة في جامعة جنوب الدنمارك، "إنه بينما يمكن لجميع الرجال الاستفادة من إضافة أحماض "أوميغا 3 الدهنية" إلى وجباتهم الغذائية، فإن التأثير الأكبر سيكون من نصيب أولئك الذين يعانون من ضعف الحيوانات المنوية"، وأرجعت جينسن ذلك إلى أن هذه الأنواع من الأحماض الدهنية ضرورية للخصوبة.

قد يهمك أيضًا

زيت السمك أفضل علاج لقرح الفراش

فوائد مُذهلة لـ”أوميغا 3″.. اليكم الاطعمة الغنية بها

]]>
Sun, 19 Jan 2020 12:10:23 GMT https://mail.arabstoday.net/321/121023-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D9%85%D9%83%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84
العديد من المخاطر تهدد أفراد الأسرة نتيجة تبادل المناشف منها العمى https://mail.arabstoday.net/321/041757-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%AA%D9%87%D8%AF%D8%AF-%D8%A3%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%AA%D9%8A%D8%AC%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B4%D9%81-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%89 العديد من المخاطر تهدد أفراد الأسرة نتيجة تبادل المناشف منها العمى

يعتبر تقاسم مناشف الحمام، أمراً شائعاً في المنازل بين الأشقاء والأزواج، ولأنها تستخدم لتنظيف أجزاء مختلفة من الجسم، فإنها تلتقط بسهولة البكتيريا من الجلد، والجانب الخلفي من الجسم، والأعصاب، والمناطق الحساسة، والإبط، وبين أصابع القدم، مما يهدد بالإصابة بأمراض معدية وبعضها خطير.

ويمكن أن تحتوي مناشف المطبخ أيضا على آلاف البكتيريا القولونية الخطرة، التي توجد في البراز وتؤدي إلى تفشي الإسهال والتسمم الغذائي.

وفيمايلي أهم الأمراض التي قد تصيب أفراد العائلة جراء استخدام نفس المناشف، وفقا لموقع"ويب طب" الصحي:

1-       التهاب الملتحمة: هي عدوى تصيب العينين وتشمل الأعراض: ألم في العينين، الإحمرار، الحكة والقيح، التدميع.

2-      الالتهابات الجلدية: فاستخدام نفس المناشف، أو استعمالها دون غسل،  قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات الجلدية بسبب بكتيريا المكورات العنقودية، ويمكن أن تظهر نفسها على شكل طفح جلدي مع إفرازات تشبه القيح والبثور أو الجرب.

3-      السيلان: فقد تسبب المناشف الحاضنة لبعض أنواع الجراثيم مرض السيلان،والمرتبط بالإفرازات المهبلية عند النساء.

4-      داء المشعرات: وهي عدوى تصيب المهبل، وتشمل أعراضه التصريف المهبلي المفرط المصحوب برائحة كريهة ولون أصفر فاتح، وألم عند التبول، وظهور بقع حمراء في منطقة المهبل.

5-      الجرب: وهو مرض جلدي يثير الحكة، تسببه عوامل عدة من بينها تشارك الأدوات الشخصية، يظهر على شكل بثور أو قروح صغيرة في أجزاء معينة من الجسم، وينتشر بين الأصابع، والسطح الداخلي للمعصم، ومنطقة الخصر، والسرة، والأعضاء التناسلية.

6-      التراخوما: وهو عدوى بالغة الخطورة يمكن أن تؤدي إلى العمى بسهولة إذا لم يتم التعامل معها بشكل جيد، وتظهر العدوى بتفريغ العين الشبيه بالقيح مع خدش القرنية والملتحمة وتشوه الجفن.

نصائح لتفادي تلك الأمراض

وبحسب موقع "ويب طب" فإن هناك ثمة نصائح يجب الأخذ بها قبل استخدام المناشف في المطابخ والحمامات

- يجب غسل المناشف قبل استخدامها من خلال نقعها فى محلول من الماء والخل الأبيض حتى يحافظ على ثبات صبغة الألوان، ثم غسلها وتجفيفها وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة قبل الاستخدام الأول.

- غسل جميع المناشف باستمرار بمعدل مرتين أسبوعياً على الأقل، لكن إذا كان هناك فرد مريض بالعائلة، فينبغي زيادة عدد مرات الغسيل، مع المحافظة على درجة حرارة الماء فوق 60 درجة مئوية عند غسلها بغية قتل فيروسات الأنفلونزا وغيرها من الفيروسات الخطيرة.

- عدم مشاركة المناشف مع شخص آخر من أفراد العائلة، كما يجب تجفيف المنشفة جيدا قبل وضعها في الغسالة حتى لا تتكاثر البكتيريا داخلها بفعل الرطوبة.

- شراء المناشف المناسبة، إذ يجب أن تكون مصنوعة من القطن بنسبة 100 في المئة .

-  تنظيف مناشف الوجه بعد كل استخدام لتتجنب دخول البكتيريا إلى مسام الوجه الحساسة.

- غسل المناشف لوحدها، ومنفصلة عن غيرها من الأقمشة مثل الملابس أو الملاءات، لأن الملابس العادية عادة لاتحتاج إلى الغسيل في درجة حرارة عالية.

- يجب الحذر عند استخدام المناشف في الفنادق والأماكن العامة والتأكد من نظافتها.

قد يهمك أيضا:

نصائح وتجارب منزلية عن المناشف

خبراء ينصحون بترتيب حمام المنزل يوميًا لإضفاء الأناقة

]]>
Sun, 19 Jan 2020 04:17:57 GMT https://mail.arabstoday.net/321/041757-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%AA%D9%87%D8%AF%D8%AF-%D8%A3%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%AA%D9%8A%D8%AC%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B4%D9%81-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%89
النساء أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنةً بالرجال https://mail.arabstoday.net/487/021742-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%A9%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84 النساء أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنةً بالرجال

أظهر لبحث جديد أن الأوعية الدموية لدى النساء تتقدم في العمر أسرع من عمر الرجال، وتعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب، وبالتالى يمكن أن يساعد البحث المبتكر في تفسير سبب أن النساء تتطور لديهن أنواع مختلفة من أمراض القلب والأوعية الدموية، وسبب اختلاف توقيت ظهورها عن الرجال.

وأظهرت الأبحاث المنشورة في مجلة JAMA Cardiology ، أن الأوعية الدموية لدى النساء، من الشرايين الكبرى إلى الشعيرات الدموية الصغيرة، تتدهور جسديًا وتصبح أقل كفاءة بمعدل أسرع من الرجال.

وفقًا لمؤلفة الدراسة فإن النساء لديهن بيولوجيا وظائف فسيولوجية مختلفة عن نظرائهن الذكور، ما يوضح أيضًا لماذا قد تكون النساء أكثر عرضة لتطوير أنواع معينة من أمراض القلب والأوعية الدموية وفي نقاط مختلفة من الحياة.

ونظرًا لأن خطر إصابة الشخص بنوبة قلبية أو فشل قلبي أو سكتة دماغية يبدأ عادةً بارتفاع ضغط الدم ، قام الباحثون بتمشيط قاعدة من البيانات للبحث عن أدلة وأنماط تتعلق بكيفية بدء ارتفاع ضغط الدم، وسمح هذا النهج للمحققين بتحديد أن تطور وظيفة الأوعية الدموية للمرأة يختلف تمامًا عن الرجال.

وقد أظهرت النساء علامات ارتفاع ضغط الدم في وقت أبكر بكثير من الرجال.
ووفقا للدراسة فإن هذا يعني أنه ربما تكون المرأة البالغة من العمر 30 عامًا والمصابة بارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من الرجل الذي يعاني من ارتفاع ضغط الدم في نفس العمر.

وهذه النتائج وفقا لآراء الخبراء تتحدى الاعتقاد السائد بأن أمراض القلب لدى النساء تتخلف عن الرجال بمقدار 10 إلى 20 سنة.

وقد يهمك ايضًا:

مرضٌ نادر يُجبر فتاة بريطانية على النوم 22 ساعة في اليوم

ماذا تفعل ملعقة عسل قبل النوم في جسمك؟

]]>
Sun, 19 Jan 2020 02:17:42 GMT https://mail.arabstoday.net/487/021742-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%A9%D9%8B-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84
طرق لاستخدام الزنجبيل للصداع والسعال والغثيان https://mail.arabstoday.net/420/232800-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%AB%D9%8A%D8%A7%D9%86 طرق لاستخدام الزنجبيل للصداع والسعال والغثيان

الزنجبيل معروف برائحته القوية وكذلك نكهته، كما أنه يستخدم على نطاق واسع؛ فالزنجبيل يحتوى على العديد من الزيوت الطيارة وله تأثير طارد للغازات وخصائص مضادة للجراثيم، وبالتالى يساعد على تحسين صحتك.. وإليك كيف يمكنك استخدام هذا المكون لحل مشاكل صحية مختلفة:
1- شاى الزنجبيل: 
بدءا من الصداع والصداع النصفى إلى آلام الطمث فإن تناول شاى الزنجبيل هو كل ما عليك القيام به فى هذه الحالات لأنه يثبط تخليق البروستاجلاندين والذى يؤدى إلى الصداع، فقط أضيفى بعض الزنجبيل المطحون إلى كوب من الماء المغلى واتركيه حتى يغلى.. وتناوليه مرتين يوميا للحصول على نتائج فعالة.

2- مستخلص الزنجبيل: 
سواء كان ذلك لعلاج عسر الهضم أو فقدان الشهية فإن مستخلص الزنجبيل قد يعالج ذلك من خلال تحفيز إنتاج العصارة المعدية، أضيفى الزنجبيل المطحون إلى كوب من الماء واتركيه يغلى حتى يصبح نصف حجم الكمية الأولى وتناوليه فى الصباح الباكر.

3- الزنجبيل الطازج: 
مضغ قطعة صغيرة من الزنجبيل يعمل العجائب فى حالة الغثيان أو القئ؛ حيث يحتوى على مركبات طيارة، فقط اغسلى قطعة من الزنجبيل وقومى بتقشيرها وامضغيها، وإذا لم تتحملي رائحته ونكهته النفاذة يمكنك تناول ملعقة من العسل أو شرب الماء للتعامل مع رائحته وطعمه النفاذ.

4- حلوى الزنجبيل: 
أضيفى نصف كوب من السكر إلى وعاء واسمحى له بالذوبان، وإلى ذلك أضيفى كوباً من الزنجبيل المبشور واتركيه على النار حتى يصبح ثقيلا، وعندما يصبح قوامه سميكا قومى بسكبه فى وعاء واتركيه يبرد ثم قومى بتقطيعه وتناوليه كل صباح لمنع السعال والبرد، فالمركبات المضادة للالتهابات فى الزنجبيل هى التى تقوم بالعمل هنا.

5- معجون الزنجبيل: 
للتعامل مع الدمامل طبقى عجينة سميكة من الزنجبيل على الجلد لأنه بمثابة مضاد قوى للالتهابات، وللقيام بذلك أضيفى ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى نفس الكمية من مسحوق الزنجبيل ثم قومى بمزجه واستخدميه لعلاج الدمامل بشكل طبيعى.

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Sat, 18 Jan 2020 23:28:00 GMT https://mail.arabstoday.net/420/232800-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%AB%D9%8A%D8%A7%D9%86
البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة https://mail.arabstoday.net/420/232630-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9 البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة

أوضح الدكتور هشام مطاوع، أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن البطاطا الحلوة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وغنية أيضا بشكل فائق عن غيرها بفيتامين "هـ" وخصوصا ذات اللون البرتقالي، وتكمن قيمة فيتامين "هـ" في العديد من المزايا الصحية للقلب والبشرة والخصوبة عند الرجال,

كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم, حيث يساعد البوتاسيوم على تجنب ضغط الدم المرتفع وينظمه إذا وجد. كما أنها غنية بالألياف الغذائية والكربوهيدرات ومصدر جيد للحديد. وأوضح أن الكمية المناسبة، حوالي 225 جم من البطاطا المطهية، تفي بحاجة الجسم اليومية من بيتا كاروتين،

الذي يحمى البشرة من أشعة الشمس, وكذلك ضعف ما يحتاجه الجسم من فيتامين "هـ" كما أن هذه الكمية تعطى الجسم نصف ما يحتاجه من البوتاسيوم وتعطى جرامين من عناصر الحديد التي تمد الرجال بنسبة 25% من حاجاتهم اليومية والنساء بنسبة 15% من حاجاتهن اليومية من الحديد وينصح بتناول مثل هذه الأغذية الوقائية على الأقل يوما بعد يوم.

قد يهمك أيضا:

" ورق العنب " ينشط الدورة الدموية وينظم عمل القلب

حبوب البن الخضراء أداة للتنحيف وإنقاص الوزن

]]>
Sat, 18 Jan 2020 23:26:30 GMT https://mail.arabstoday.net/420/232630-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9
طريقة دجاج بصوص الليمون والكريمة اللباني https://mail.arabstoday.net/336/232407-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A طريقة دجاج بصوص الليمون والكريمة اللباني

المقادير:

٤ شرائح صدور دجاج فيليه (مقطعة لمكعبات كبيرة أو شرائح رفيعة)

٤/١ كوب عصير ليمون

١ بصلة (مقطعة لحلقات أو مفروم)

٤ فصوص ثوم (مفروم)

١ مكعب مرقة دجاج

٢/١ ١ كوب كريمة لباني

٢ ملعقة كبيرة دقيق

١ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

١- نبدأ بطهي الدجاج في الزبدة مع الثوم والبصل على النار مع التقليب باستمرار حتى ينضج الدجاج.

٢- في وعاء آخر، نقوم بتحمير الدقيق في ملعقتين من الزيت ثم نضيف الكريمة، الليمون، المرقة، الملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى يثقل المزيج.

٣- انتهي بسكب الصوص على الدجاج في طبق التقديم وزيني السطح بأوراق البقدونس وشرائح الليمون.

قد يهمك أيضا:

اليكي طريقة عمل شيش الكباب المشوي

طريقة تحضير الحشوة لشاورما الإنشيلاداس في وقت بسيط

]]>
Sat, 18 Jan 2020 23:24:07 GMT https://mail.arabstoday.net/336/232407-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A
طريقة تحضير ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار https://mail.arabstoday.net/336/232227-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1 طريقة تحضير ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار

يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ويوضع رفّ الفرن عند الموضع المتوسّط.

لتحضير معجون الطماطم: يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الدجاج حتى يستوي جزئياً ويُضاف البصل ويُطهى حتى يلين.

يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُقلى المكوّنات لدقيقة واحدة إضافية.

يُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي والطماطم وإكليل الجبل والأوريجانو وتُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة.

تُطهى المعكرونة في مياه مغليّة حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه. ثمّ، تُعاد إلى القدر الفارغ.

يُسكب الدجاج ومعجون الطماطم فوق المعكرونة المطبوخة ويُضاف الفطر المقطّع والبازيلاء والجزر والكوسى وتُمزج المكوّنات بهدوء حتى تُغطّى المعكرونة بالكامل.

توضع المعكرونة المغطّاة في صينيّة فرن وتُرشّ فوقها جبنة الإمنتال وتُخبز في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Sat, 18 Jan 2020 23:22:27 GMT https://mail.arabstoday.net/336/232227-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%BA%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1
طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة "الكلو سلو" الشهية https://mail.arabstoday.net/336/232025-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D9%88-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 طريقة سهلة وبسيطة لعمل سلطة الكلو سلو الشهية

تختلف أذواق ربات البيوت فى تقديم الأطباق اليومية على السفرة، وتظل لأكلات بعينها مكانة خاصة ، وتعتبر سلطة الكلو سلو هى واحدة من أبرز الأكلات المفضلة لدى العديد من الأسر المصرية، فإليك طريقة إعدادها فى المنزل بمذاق يفوق مذاق المطاعم المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع"BrightSide".

المقادير
:
ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة
 ثمرة جزر مبشور
ملعقة بصل أبيض مفروم صغير
ربع كوب مايونيز
3 معالق سكر
نصف كوب حليب كامل الدسم
ملعقة خل أبيض
ملعقة  من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

طريقة تحضير السلطة
:
- نقم بمزج جميع المكونات ، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون.
- يتم خفق هذه المكونات جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
- نضيف إلى هذه المكونات، الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشور.
- نقم بتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس بشكل تام، ومن ثم نضعه فى وعاء عميق بالثلاجة ونغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعدادعصير الليمون مع الفراولة والكيوي

تقوية الأظافر بالثوم وعصير الليمون بسهولة وسرعة فائقة

]]>
Sat, 18 Jan 2020 23:20:25 GMT https://mail.arabstoday.net/336/232025-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%84%D9%88-%D8%B3%D9%84%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9
علامات في الجيوب الأنفية قد تشير إلى الإصابة بمرض السرطان https://mail.arabstoday.net/321/224233-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B1-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86 علامات في الجيوب الأنفية قد تشير إلى الإصابة بمرض السرطان

يعد السرطان مصطلحا شاملا لمجموعة واسعة من الأمراض التي تتشكل من خلايا غير طبيعية تنقسم بشكل لا يمكن السيطرة عليه، ولها قدرة على التسلل وتدمير أنسجة الجسم الطبيعية.

وغالبا ما يكون السرطان قادرا على الانتشار في جميع أنحاء الجسم وتعتمد نتائج العلاج على مدى انتشار المرض، ولذلك، من المهم معرفة علامات الإنذار المبكرة للإصابة به.

ومن بين الأجزاء الأقل شهرة في الجسم التي يمكن أن تظهر أعراض المرض، هي الأنف، ولكنه في الحقيقة قد يحمل علامات للإصابة بسرطان الأنف أو الجيوب الأنفية.

ووفقا لهيئة الخدمات الوطنية الصحية البريطانية، فإن سرطان الأنف أو الجيوب الأنفية، يؤثر على تجويف الأنف، وهو نوع نادر من السرطان الذي يصيب الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 40 عاما.

يختلف سرطان الأنف والجيوب الأنفية عن سرطان المنطقة التي يتصل بها الأنف والحنجرة، وتكمن الأعراض الأكثر شيوعا لسرطان الأنف والجيوب الأنفية في: انسداد الأنف غير الواضح، والضغط أو الألم في المنطقة وراء الأنف أو في الأسنان، وظهور الدم عند نفخ الأنف.

كما تشير هيئة الخدمات الوطنية الصحية إلى أن هناك بعض الأعراض المشابهة لحالات أكثر شيوعا وأقل خطورة من السرطان، مثل البرد أو التهاب الجيوب الأنفية.

ولذلك، من المهم زيارة الطبيب في حال ملاحظة أي أعراض غير عادية أو مستمرة مرتبطة بالأنف، حيث أنه "من غير المرجح أن يكون سببها سرطان الأنف أو الجيوب الأنفية، لكن الأمر يستحق التحقق منه"، وفقا لنصائح هيئة الخدمات الوطنية الصحية.

وما تزال الأسباب الدقيقة لسرطان الأنف والجيوب الأنفية غير معروفة، لكن العديد من العوامل يمكن أن تزيد من فرص الإصابة به، بينها التدخين.

كما أشارت هيئة الخدمات الوطنية الصحية إلى أن بعض المهن قد تزيد من فرص الإصابة بسرطان في التجويف الأنفي والجيوب الأنفية. وهذا لأنها يمكن أن تعرض الشخص لبعض المواد الكيميائية، مثل النجارة وصناعة الأحذية وصباغة النسيج

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

العلماء ينتظرون حدًا فلكيًا "نادرًا" يمكن رؤيته من كل مكان في الأرض

الأعشاب البحرية تحمي من أمراض القلب الخطيرة

]]>
Sat, 18 Jan 2020 22:42:33 GMT https://mail.arabstoday.net/321/224233-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B1-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86
مكرونة فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون https://mail.arabstoday.net/336/081426-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86 مكرونة فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون

المقادير
- شرائط المعكرونة : 500 gr
- زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان (أو زيت الزيتون)
- فيليه دجاج : 500 gr (فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة)
البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم من البصل المفروم)
- الثوم : فصّان (المهروس)
- الفلفل الأخضر : 1 pcs (المفروم)
- طماطم : 2 pcs (الطماطم المقشرة والمفرومة)
- الزيتون : نصف كوب (الأسود المقطع إلى شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1- أغلي كميّة وافرة من الماء، واسلقي المعكرونة فيها.
2- وفي أثناء ذلك، قومي بطهي الفيليه عبر تسخين الزيت في قدر متوسطة الحجم، ثم أضيفي الفيليه إليه، وقلّبي إلى أن يجفّ تماماً. ثم، أخرجيه ودعيه جانباً.
3- في القدر عينها، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يذبل، فالثوم والفلفل، مع التقليب حتى تبرز رائحة الثوم.
4- أضيفي الطماطم، وقلّبي إلى أن تذبل، فالزيتون والأوريغانو، مع التقليب لدقيقتين.
5- أعيدي الفيلية إلى القدر، وقلبّي لثلاث دقائق.
6- صفّي المعكرونة، وضعيها في طبق التقديم، ثم وزعي خليط الفيليه، وقدّميها مباشرة.

]]>
Sat, 18 Jan 2020 08:14:26 GMT https://mail.arabstoday.net/336/081426-%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86
شوربة الجمبرى وجوز الهند التايلاندية https://mail.arabstoday.net/336/081229-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89-%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9 شوربة الجمبرى وجوز الهند التايلاندية

المقادير  

   1/2 كجم     جمبري - كبير، مقشر 1 كوب     مشروم - 1     فلفل أحمر - عيدان 1 كوب     بسلة  مسلوقة   1 كوب     أرز بسمتى بنى  1 كوب     لبن جوز الهند   4 كوب     مرقة دجاج   2 ملعقة صغيرة     جنزبيل  طازج، مبشور    2 ملعقة كبيرة     صلصة سمك 1 ملعقة كبيرة     سكر بني   1/2 ملعقة صغيرة     صوص حار    2 ملعقة صغيرة     عصير ليمون  ملح

 طريقة الطهى

1. فى إناء كبير، تضاف المرقة والجنزبيل وصوص السمك والسكر والصلصة الحاره وتترك لتغلى.

يضاف الأرز، تخفض النار ويترك ليطهى لمدة 10 دقائق ثم يضاف الحليب والمشروم والفلفل والبسلة.

تخفض النار مرة أخرى وتترك المكونات لتطهى لمدة 2دقائق. تتبل بالملح

. 2. يضاف الجمبرى ويطهى لمدة 4 -3 دقائق حتى يصبح لونه وردى. يرفع الإناء من النار يضاف عصير الليمون وتقدم فوراً.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالنعنع

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

]]>
Sat, 18 Jan 2020 08:12:29 GMT https://mail.arabstoday.net/336/081229-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%89-%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9
انقص وزنك باللحم المفروم المخلوط بالخضار https://mail.arabstoday.net/420/080455-%D8%A7%D9%86%D9%82%D8%B5-%D9%88%D8%B2%D9%86%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%88%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1 انقص وزنك باللحم المفروم المخلوط بالخضار

هل ترغب في إنقاص وزنك لكن مقاومتك تنهار أمام وجبات اللحوم؟ باحثون أميركيون قدموا فكرة لإنقاص الوزن باستخدام اللحم المفروم المخلوط مع الخضار.وتعد شطيرة الهامبورغر الضخمة وشرائح اللحم السميكة من أشهر الأطعمة في الولايات المتحدة التي تسجل فيها السمنة معدلات شديدة الارتفاع.

ولذلك حاول باحثون هناك الوصول إلى حل يقلل من السمنة دون التخلي التام عن وجبات اللحوم المحببة للكثيرين. وغالبا ما يجد الأطباء صعوبة في إقناع أصحاب الوزن الزائد بالتخلي عن بعض الأطعمة لا سيما اللحوم، والاستعاضة عنها بالخضروات والغذاء الصحي، ولهذا السبب أجرى الباحثون في كاليفورنيا تجربة على مجموعة من أصحاب الوزن الزائد، إذ اعتمدت تغذيتهم على خلط اللحم المفروم بالخضروات المطهية على البخار أو بالفطر.وخلص الباحثون بعد التجربة التي نشرها موقع "بيلد دير فراو" الألماني، إلى أن خلط اللحم المفروم بالخضروات يحقق توازنا بين السعرات الحرارية والدهون التي تدخل الجسم وهو الأمر الذي ساهم في تراجع واضح في وزن المشاركين في التجربة بأحد مستشفيات مدينة بالتيمور.الطريف أن المشاركين في الدراسة قالوا إن وجبة اللحم بهذا الشكل ذات مذاق أفضل من اللحم غير المخلوط بالخضروات.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 18 Jan 2020 08:04:55 GMT https://mail.arabstoday.net/420/080455-%D8%A7%D9%86%D9%82%D8%B5-%D9%88%D8%B2%D9%86%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%88%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1
الكرفس علاج طبي وفوائد صحية https://mail.arabstoday.net/420/080255-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9 الكرفس علاج طبي وفوائد صحية

الكرفس نبات يتراوح ارتفاعه ما بين 40 سم إلى متر واحد وهو ثنائي الحول أي لا يعمر أكثر من سنتين، ساقه منتصب، اسطواني، مقصب بشكل واضح، أجرد وأجوف، ساق الورقة على شكل مجداف ولون الورق اخضر داكن لماع، الأوراق السفلى لها سويقات، وهي مقسمة إلى 5قطع مسننة على الطرفين .. أما الأوراق العلوية فهي مقسمة إلى ثلاث قطع أقل اتساعاً.. الأزهار بيضاء، اللون صغيرة على شكل خيمات رخوة.. رائحة النبات قوية ومميزة وله طعم عطري.

- يسمى الكرفس بالفرعونية "ماتت" ويسميه اليونانيون "النبات القمري".

- الجزء المستعمل من نبات الكرفس: جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور وزيت البذور.

- يعرف الكرفس علمياً باسم Apium graveolens من الفصيلة الخيمية.

الموطن الأصلي للكرفس: 
الموطن الأصلي هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط.

المكونات الكيميائية للكرفس:
تحتوي ثمار الكرفس على زيت طيار وأهم محتويات هذا الزيت الليمونين ((+) - Lemonene)، وبيتاسيلين (Beta selinene)، وفثالايدز (Phthalides)، كما تحتوي الثمار على فلافونيدات من أهمها جرافيو بيوزايد أ، ب Giaveobisides A.B وابيين (Apiin) وايزوكويرسترين (isoquencitrin) كما تحتوي على فوروكومارنيتر (Furocoumanins) من أهمها بيرجابتين (Pergaptin) وايزو إيمبر اتورين (isoipenatirin) وايزوامبينلين (isoipinellin) بالإضافة إلى زيت ذهني (Fatty oil).

أما أوراق وسيقان الكرفس فتحتوي على زيت طيار وأهم مركباته مايرسين (myrcene) وبيتاسيليين (Beta selinene) والفاتربينول (alph-terpineol) وكرافيول (craveol) ودايهدروكارفون (Dihyadicanvone) وجيرينايل استيت (Geranl acetate) وفثالايدز (Phlhalides) وليمونين (Lemonene).. كما يحتوي العشب على فلافو يندات وكذلك فوروكومارينز ومشتقات حمض الكافئين وأهمهم كلوروجنيك أسد (ghlosogenic acid).. كما يحتوي النبات على فيتامين أ، ب، ج ومعادن مثل الحديد واليود والنحاس والمغنيسيونم والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

تاريخ الكرفس واستخداماته في الطب القديم:
لقد عرف الاغريق نبات الكرفس وسموه "النبات القمري" ونسبوا إليه أنه مهدئ للأعصاب، ولعلاج وجع الأسنان بتعليق ذرة يابسة منه على السن الوجعة..

وكان الكرفس يقدم قربانا للموتى في عهد الفراعنة حيث وجد في إحدى المقابر القديمة بمدينة طيبة إكليل من الكرفس والبثين الأزرق على شكل نصف دائرة حول الرقبة والصدر للكاهن "كنت" بمقبرة شيخ عيد القرنة..

كما عثر على أوراقه في حالة ازدهاره وعلى بذور الكرفس بحالتها الطبيعية.. وبجانب استخدام الفراعنة للكرفس في عمليات تزيين الموميات استعملوه أيضاً في العديد من الوصفات العلاجية.

وقد عرف العرب الكرفس منذ القدم حيث تحدث الأطباء والعلماء القدماء من عرب و غيرهم عن فوائده منهم ابن سينا الذي أطال فيه وخلاصة ما قال فيه "محلل للنفخ، مفتح للسدد، مسكن للأوجاع، مطيب للنكهة جداً، ينفع كل أوجاع العين والسعال وضيق النفس وأورام الثدي والكبد والطحال ولكنه يحرك الجشا، وليس سريع الانهضام والانحدار، والبري منه ينفع من الجرب، والقوباء والجراحات، وعرق النسا، مفيد لداء الثعلبة وتشقق الأظافر، نافع للكبد والطحال".

أما ابن البيطار فقال فيه "الكرفس ينفع للسعال والربو وضيق النفس وهو مدر للبول، يفتق شهوة الباه من الرجال والنساء ولذلك تمنع المرضعة منه لأنه يهيج الباه ويقلل اللبن.. نافع للكبد البارد".

أما داوود الانطاكي في تذكرته فيقول "الكرفس يفتح الشهوة والسدد فيزيل اليرقان وعسر البول ويذيب الحصى، يحرك الباه مطلقاً ولو بعد اليأس، يزيل الربو وعسر النفس والرياح الغليظة و الفواق وبرد الأحشاء خصوصاً الكبد ووجع الجنبين والوركين والخصية، عصارته بدهن الورد والخل طلاء ناجح في الحكة والجرب، ينفع من السموم والمغص والعطش البلغمي إذا شربت عصارته بعد غليها بماء الرمان والسكر، ينفع من عرق النسا ويحل الأورام ضماداً.. يجلو الآثار كالثآليل والبرص خصوصاً بالنشادر والعسل".

وقال الطبيب اليوناني "جالينوس" "بذره ينفع من الاستسقاء وينقي الكبد ويدر البول والطمث وينقي الكلية والمثانة والرحم، وينفع من عسر البول، ويصلح أن يؤكل مع الخس".

لقد استخدم الفراعنة الكرفس حيث جاءت البرديات المصرية القديمة لتؤكد لنا أن الكرفس استخدمه المصريون القدماء في عدة وصفات علاجية على شكل دهانات لعلاج الحمرة والحروق وموضعياً لسقوط الرحم ومنع سلس البول.. وضد حالات الربو ولتقوية اللثة والتهابات اللسان والشلل، وحقنة مهبلية لازالة الالتهابات وضد العقم ولضعف السمع.

ويقول ابن قيم الجوزية "ورقه رطباً ينفع المعدة والكبد البارد، ويدر البول والطمث، ويفتت الحصى، وحبه أقوى في ذلك، ويهيج الباه، وينفع من البخر".

والكرفس عشبة قديمة ويزرع منذ ما يزيد على 3000سنة لاسيما في مصر الفرعونية، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد، وكان آنذاك يستخدم كغذاء.. ثم استخدمت سوقه وبذوره منذ فترة طويلة من أجل المشكلات البولية والروماتزم ومشكلات التهاب المفاصل، وهو عشبة منظفة ومدرة للبول.

الطب الحديث والكرفس
نظراً لما يتمتع به الكرفس من فيتامينات ومعادن فهو يستعمل داخلياً مقبلاً ومقوياً عاماً، ومرمماً لخلايا الجسم، ومرطباً ومدراً للبول ومنحفاً وضد الروماتزم ومطهراً لمجاري الدم ومضاداً للتعفن، وعسر الهضم والوهن والحمى المتقطعة مثل حمى الملاريا وكذلك الصرع وأمراض الصدر والسمنة، وزيادة الدم، والأرق والنقاهة..

وطريقة استعمال الكرفس داخلياً هو أكله طازجاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء، وتعصر جذوره ويشرب من عصيره نصف كوب في اليوم لمدة 15إلى 20يوماً وذلك لعلاج الروماتزم بنجاح تام.. وكذلك الزكاة وضيق النفس والسعال والبحة والنقرس والتهاب المفاصل.

يشرب 200 جرام ثلاث مرات في اليوم لمكافحة نوبات الاغماء .. أو يشرب مغلياً بمعدل 30جراما من أوراقه في لتر ماء ..

أما خارجياً فيمكن استعماله ضد الجروح والخراجات والسرطانات والتشققات الناتجة في القدم في وقت البرد..

وطريقة الاستعمال هو غسل الجروح بعصير جذور الكرفس أو بوضع كمادات على الجروح والدمامل والسرطانات، وعلى ابهام الرجل مع عصير الليمون لعلاج النقرص..

 ويستعمل غرغرة وغسولاً ضد تقرحات الفم والخناق وخفوت الصوت وورم اللوزتين.

لقد اشتهر الكرفس في إقليم فرانس كوتيه بفرنسا انه يزيد القوة الجنسية حتى قيل فيه مثل مأثور هو: لو عرف الرجل فعل الكرفس لملأ به بستانه لقد بينت الأبحاث في المانيا والصين أن للزيت العطري مفعولاً مهدئاً للجهاز العصبي المركزي، ولبعض مكوناته مفعولاً مضاداً للتشنج.. كما أثبتت الدراسات في الصين فعالية الزيت في معالجة فرط ضعف الدم.

تستخدم بذور الكرفس اليوم لمعالجة حالات الروماتزم والنقرس وهي تساعد الكليتين في طرد السموم وغيرها من الفضلات غير المرغوب فيها، كما تعمل على خفض الحموضة في الجسم ككل، وتفيد البذور في تحسين دوران الدم في العضلات والمفاصل..

كما أن للبذور مفعولاً جيداً مطهراً وهي فعالة في علاج اتهاب المثانة و المجاري البولية.

لقد قامت تجارب على حيوانات التجارب حيث أعطيت بذور الكرفس وثبت ان لها تأثيراً على التشنج وكذلك تأثير على الجهاز العصبي المركزي لمادة مهدئة..

وكذلك ثبت أن له تأثيرا مدراً للبول.. ووجد أيضاً أن لزيت البذور تأثيرا مدرا للبول.. ووجد أيضاً أن لزيت البذور تأثيراً قاتلاً على البكتيريا وبعض الفطريات، كما قامت دراسة أخرى على حيوانات التجارب استخدام فيها العشب (الأوراق والسيقان) فقط فوجدوا ان لها تأثيرا يشبه تأثير البذور على التشنج و مهدئة للجهاز العصبي المركزي.

وكذلك تأثير مدر للبول.. أما فيما يتعلق بالجذور فقد تمت دراسته على حيوانات التجارب ووجدوا أن له تأثيرا مهدئا على الجهاز العصبي المركزي ومضاد للتشنج وكذلك تأثير مدر.

كما يستعمل الكرفس في المعالجة المثلية لعلاج مشاكل المبيض والروماتزم.

هل هناك أعراض جانبية للكرفس: 
يجب عدم استخدامه من قبل النساء الحوامل وكذلك للأشخاص الذين يعانون من التهابات في الكلى.

الكرفس علاجا لمرض الملاريا
الكرفس Celery : نبات ثنائي الحول له ساق محززة ومضلعة وأوراق لماعة وأزهاره صغيرة.

يصل ارتفاع النبات الى 50سم. يعرف الكرفس علمياً باسم Celery gravelo lens والجزء المستخدم منه جميع اجزاء النبات بما في ذلك زيت البذور. الموطن الاصلي، أوروبا بشكل عام.

المكونات الكيميائية لنبات الكرفس: 
يحتوي على زيت سيلنين، كما يحتوي على كومارينات وفورانوكومارينات (بيرغامثبين) وكذلك فلافونيدات (ابنين).

استخدم الكرفس من مدة طويلة كعلاج وكخضار مشهورة وأهم تأثيراته مضاد للروماتيزم ومضاد للتشنج وخافض للحمى، ومدر للبول، وخافض لضغط الدم وطارد للريح.

وقد أثبتت الدراسات التي أجريت في ألمانيا ان للزيت الطيار تأثيراً مهدئاً للجهاز العصبي المركزي.

وطريقة استعمال الكرفس لعلاج الملاريا هو أخذ مقدار كاف من الأوراق وعصرها ويشرب منه مقدار فنجان قهوة 50سم 3ثلاث مرات كل يوم، وذلك قبل موعد النوبة المعروفة بثلاثة ايام، ويستمر المريض في شرب العصير ثلاثة ايام اخرى بعد انتهاء النوبة وزوال الحرارة.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Sat, 18 Jan 2020 08:02:55 GMT https://mail.arabstoday.net/420/080255-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9
طريقة إعداد القطايف بالكريمة والفستق https://mail.arabstoday.net/1824/075946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82 طريقة إعداد القطايف بالكريمة والفستق

تتكون مقادير عمل القطايف بالفستق والكريمة من 100 غرام كريمه ثقيلة ، و20 حبة قطايف صغيرة الحجم طازجة ، عسل ، فستق حلبي مطحون للزينة ، زهر الليمون للزينة. تلصق أطراف عجينة القطايف نصف لصق ، وتحشى القطايف بالقشدة وتصف بطبق التقديم ، ثم يوضع العسل على الوجه وتزين بالفستق الحلبي المطحون وزهر الليمون وتقدم ساخنة.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير الموكا الباردة بالحليب

مرض السكري يُسرّع ظهور علامات الشيخوخة

]]>
Sat, 18 Jan 2020 07:59:46 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/075946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82
طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز https://mail.arabstoday.net/1824/075711-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2 طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز

المكونات

كوكيز الشوكولاته بالكرز:

          • 170 جرام زبده بحراره الغرفه

          • 120 جرام سكر اسمر فاتح

          • ½ 1 ملعقه طعام سكر ابيض

          • 2 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 1 بيضه كامله

          • 1 صفار بيض

          • 300 جرام طحين ابيض

          • 10 جرام كاكاو بودره

          • 3 جرام  بيكنج صودا

          • 4 جرام ملح

          • 170 جرام  رقائق شوكولا

          • 100 جرام كرز مجفف

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          • 8 بيضات

          • 320 غم سكر

          • ½ ملعقه متوسطه فانيلا

          • 240 غم طحين

          • 2 غ ملح ناعم

          • 10 غم بكنغ باودر

          • 60 غم كاكاو بودره

             • 120 غم زيت

حشو الكيكه :

          • كرز محفوظ بالسيرب

          • 500 غم كريمه مخفوقه

          • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 50 جرام كاكاو بودره

          • 2 حبه من الكوكيز

شوكولاته جاناش :
          • 150 جرام شكولا غامقه + 150 غم كريمه سائله  
طريقة التحضير

          يسخن الفرن علي درجه 160 سي

          2. يخلط الطحين + الكاكاو + الصودا + الملح وينخل ويترك جانبا

          3. في وعاء اخر تخفق الزبده بالسباتيولا + السكر الأسمر + السكر الأبيض حتي تتجانس

          4. يضاف الفانيلا + البيض وتخلط حتي تختلط تماما باستخدام السباتيولا مع عدم الاكثار من الخفق

          5. يضاف خليط الطحين ويخلط جيدا  باستخدام السباتيولا

          6. يضاف الشوكولا + الكرز ويخلط حتي يتجانس

          7. تشكل علي  صينيه الخبز بصفه عشوائيه الشكل مع استخدام الملعقه  بوضعها ( مع عدم مساوات السطح )

          8. مع التأكد علي وضع مسافه 3 انش بين كل قطعه

          9. تخبز لمده 12 الي 15 دقيقه علي 160 سي

          10. تخرج من الفرن وتترك بصينيه الخبز حتي تبرد تماما

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          1. يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتي يتضاعف حجمه

          2. ينخل الطحين + الملح + البكنغ باودر + الكاكاو

          3. يضاف الزيت الي خليط البيض ويقلب

          4. يضاف الطحين المنخول بالتدريج الي خليط البيض والزيت ويقلب

          5. يصب في 2 قوالب  كل قالب 8 انش

          6. يدخل الفرن درجه حراره 160 – 170 سي

          7. لمده 35 دقيقه

          8. يحشي بالكريمه والكرز وتزين بالكوكيز والشوكولا جاناش والكرز  المحفوظ

تجهيز الكيكه :

          1. تخفق الكريمه + الفانيلا بدون سكر

          2. يضاف عليها الكاكاو البودره وتخفق

          3. تفتت 2 حبه من الكوكيز وتضاف للخليط وتخلط وتترك جانبا

          4. توضع طبقه من الكيكه وتشرب بسيرب الكرز

          5. توضع عليها طبقه من الكريمه  ثم الكرز بالنصف

          6. توضع الطبقه الثانيه وهكذا حتي ينتهي المقدار

          7. توضع بعض الكريمه علي السطح
          8. ترض حبات الكوكيز وترش بالشوكولا جاناش وتزين بقطع من الكرز

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير الموكا الباردة بالحليب

مرض السكري يُسرّع ظهور علامات الشيخوخة

]]>
Sat, 18 Jan 2020 07:57:11 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/075711-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2
طبيبة سورية تحصل على جائزة أوروبية لإنقاذها أطفالًا في دمشق بسبب الحرب https://mail.arabstoday.net/321/062607-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B5%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%85%D8%B4%D9%82-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8 طبيبة سورية تحصل على جائزة أوروبية لإنقاذها أطفالًا في دمشق بسبب الحرب

أعلن المجلس الأوروبي في 15 يناير (كانون الثاني) الحالي عن منح جائزة «راوول وولنبيرغ» لعام 2020 إلى الطبيبة السورية أماني بلّور، وقالت الأمينة العامة للمجلس ماريا بيجينوفيتش بوريك، في بيان صحافي إن الدكتورة أماني «مثال ساطع على التعاطف والفضيلة والشرف في أداء واجبها المهني»، وأشارت إلى صعوبة العمل الطبي وسط استمرار العمليات العسكرية: «فالمستشفى أصبح منارة الأمل والسلامة للعديد من المدنيين المحاصرين، لقد أنقذت الطبيبة أماني أرواح العديد من الأشخاص، بمن فيهم الأطفال الذين عانوا من آثار الأسلحة الكيماوية».

والجائزة مُنحت للطبية أماني يوم أمس لدورها الكبير في إنقاذ المئات من الجرحى والمصابين خلال النزاع السوري، حيث كانت تدير مستشفى ميدانياً تحت الأرض بالغوطة الشرقية في ريف دمشق على مدار ست سنوات بين عامي 2012 و2018.

عندما أنهت الدكتورة أماني بلّور البالغة من العمر ثلاثين عاماً دراسة الطب البشري وتخرجت في جامعة دمشق منتصف 2012، كانت خططها المستقبلية واضحة تماماً. آنذاك كانت ترغب في التخصص بطب الأطفال وتحقيق حلمها لتصبح طبيبة أطفال ناجحة، لكن بعد اندلاع الانتفاضة الشعبية في سوريا ضد نظام الحكم ربيع 2011، تغير مسار حياتها وأخبرت عائلتها بأنها تريد أن تعمل «طبيبة ميدانية».

كانت أماني قالت لـ«الشرق الأوسط»، كيف التحقت بالمجموعات الطبية الميدانية بعد تحوُّل مسار الحراك المناهض إلى العسكرة وحمل السلاح، تستذكر تلك التفاصيل و«كأنها حدثت معها قبل قليل» وسيبقى يوم 12 ديسمبر (كانون الأول) من عام 2012 تتذكره طوال حياتها، نظراً لأنه «كان أول يوم عمل لي كطبيبة ميدانية. وقتها داومت بمشفى السل في بلدتي كفر بطنا»، حيث عملت طبيبة ومساعدة جراح طوال سنوات الحصار المفروض على مسقط رأسها، ونظراً لتفانيها بالعمل ونجاحها على مدى 4 سنوات أصبحت مديرة المشفى نفسه تقود كادراً مؤلفاً من 100 طبيب وممرض ومتطوع، وتضيف قائلة: «نظراً لخبرتي وقدرتي على تحمل أعباء المسؤولية. كانت لدي تدابير لمواجهة التحديات كافة التي كنا نشكو منها يومياً».

وكفر بطنا إحدى بلدات الغوطة الشرقية بريف دمشق، وفقدت القوات النظامية سيطرتها على تلك المنطقة نهاية 2012. لكنها فرضت في العام التالي حصاراً محكماً خلّف كارثة إنسانية، وبسبب نقص الأدوية والمستلزمات الطبية وغياب مشافٍ تخصصية أجبرت الكوادر الطبية والجراحين على اللجوء إلى بتر أحد الأطراف لإنقاذ حياة مصاب، وتقول أماني: «بات أمراً شبه طبيعي مشاهدة كثير من الأشخاص في الغوطة بيد واحدة أو رجل مقطوعة، كانت لحظات قاسية عندما تختار بين إنقاذ حياته أو بتر طرف»، ويصعب عليها نسيان وجوه الأطفال الذين تعرضوا لمثل هكذا عمليات، وتضيف: «كانت أسوأ اللحظات في حياتي عندما كنتً أشاهد طفلاً بريئاً يُبتر طرفه، ويكمل بقية عمره عاجزاً».
وشنت القوات النظامية بدعم من الطيران الروسي الحربي، هجوماً واسعاً على الغوطة الشرقية، واستهدفت آنذاك المشافي والنقاط الطبية، الأمر الذي شكل تحدياً للأطباء العاملين وقرروا نقله تحت الأرض والعمل في كهوف وملاجئ محمية، وتزيد أماني: «كان هناك طبيب جراحة عامة واحد فقط، وجراح عظمية واحد، وكنا نتعامل مع أكثر من 100 حالة يومياً على مدار 24 ساعة متواصلة».

وفي 16 مارس (آذار) 2018 ارتكبت قوات النظام السوري والطيران الروسي مجزرة في بلدة كفر بطنا راح ضحيتها 70 قتيلاً وخلفت مئات المصابين، إثر غارة جوية استهدفت تجمعاً للأهالي أثناء محاولتهم الهرب باتجاه معبر بلدة حمورية المجاورة، وبحسب إحصاءات الهيئات الطبية العاملة بالمنطقة وصل عدد الضحايا إلى 30 ألفاً قُتلوا بين عامي 2012 و2018.

وتسرد الدكتورة أماني لحظات ذاك اليوم، لتقول: «كانت هناك صعوبة كبيرة بنقل الجرحى للمشافي الميدانية جراء استمرار القصف العنيف، كانت تصل إلينا جثث متفحمة يصعب التعرف عليها»، يومذاك نقل نحو 200 جريح ومصاب بحالة حرجة إلى المشفى التي تديره أماني، ولفتت قائلة: «اكتظّت الغرف ومداخل وممرات المكان بالمصابين، كنا عاجزين عن تصنيف الأولوية بحسب درجة كل حالة، توفي كثير من الأشخاص أمام أعيننا، لا أستطيع نسيان صور وجوههم».

وتلعب الطبيبة أماني دور البطولة في فيلم «الكهف» للمخرج السينمائي فراس فياض، ومرشح لنيل جائزة الأوسكار، حيث أعلنت لجنة التحكيم في «مهرجان تورونتو السينمائي الدولي» لعام 2019، فوز الفيلم بجائزة اختيار الجمهور لأفضل فيلم وثائقي، إذ يوثّق الحياة اليومية لخمس طبيبات عملن في مشافي تحت الأرض، من بينها الدكتورة أماني.

وفي 24 مارس (آذار) 2018، خرجت أول دفعة من المدنيين والمقاتلين من مناطق سيطرة المعارضة جنوب الغوطة الشرقية، متجهة إلى محافظة إدلب شمال البلاد، من بينهم الدكتورة أماني. نقلت مشاعرها وكيف ركبت الحافلة الخضراء التي أقلتها من نقطة لا تبعد سوى أمتار قليلة من المكان الذي وُلِدت فيه وعملت طوال سنوات، تعبّر عن مشاعرها بعلامات غضب، وارتسمت حالة من القهر على وجهها لتقول: «سأتذكر هذا اليوم ما حييتُ. لم تكن لدي خيارات، إما القبول بحكم النظام والعيش تحت وطأة (البوط العسكري)، وإما الخروج للشمال السوري والعيش بكرامة».
 

وانتقلت أماني بعدها للعيش في مدينة إسطنبول التركية، لكنها لا تعلم متى ستعود إلى مسقط رأسها، غير أنها تسعى إلى تحقيق حلم مؤجّل بسبب عملها طبيبة ميدانية، واختتمت حديثها: «وضعت هدفاً واحداً، وهو إكمال دراستي للتخصص في طب الأطفال، حلمي المؤجل بسبب الحرب».
 
قد يهمك أيضاً:
 
]]>
Sat, 18 Jan 2020 06:26:07 GMT https://mail.arabstoday.net/321/062607-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B5%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%85%D8%B4%D9%82-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8
طبيبة سورية تحصل على جائزة أوروبية لإنقاذها أطفالًا في دمشق بسبب الحرب https://mail.arabstoday.net/321/062406-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B5%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%85%D8%B4%D9%82-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8 طبيبة سورية تحصل على جائزة أوروبية لإنقاذها أطفالًا في دمشق بسبب الحرب

أعلن المجلس الأوروبي في 15 يناير (كانون الثاني) الحالي عن منح جائزة «راوول وولنبيرغ» لعام 2020 إلى الطبيبة السورية أماني بلّور، وقالت الأمينة العامة للمجلس ماريا بيجينوفيتش بوريك، في بيان صحافي إن الدكتورة أماني «مثال ساطع على التعاطف والفضيلة والشرف في أداء واجبها المهني»، وأشارت إلى صعوبة العمل الطبي وسط استمرار العمليات العسكرية: «فالمستشفى أصبح منارة الأمل والسلامة للعديد من المدنيين المحاصرين، لقد أنقذت الطبيبة أماني أرواح العديد من الأشخاص، بمن فيهم الأطفال الذين عانوا من آثار الأسلحة الكيماوية».

والجائزة مُنحت للطبية أماني يوم أمس لدورها الكبير في إنقاذ المئات من الجرحى والمصابين خلال النزاع السوري، حيث كانت تدير مستشفى ميدانياً تحت الأرض بالغوطة الشرقية في ريف دمشق على مدار ست سنوات بين عامي 2012 و2018.

عندما أنهت الدكتورة أماني بلّور البالغة من العمر ثلاثين عاماً دراسة الطب البشري وتخرجت في جامعة دمشق منتصف 2012، كانت خططها المستقبلية واضحة تماماً. آنذاك كانت ترغب في التخصص بطب الأطفال وتحقيق حلمها لتصبح طبيبة أطفال ناجحة، لكن بعد اندلاع الانتفاضة الشعبية في سوريا ضد نظام الحكم ربيع 2011، تغير مسار حياتها وأخبرت عائلتها بأنها تريد أن تعمل «طبيبة ميدانية».

كانت أماني قالت لـ«الشرق الأوسط»، كيف التحقت بالمجموعات الطبية الميدانية بعد تحوُّل مسار الحراك المناهض إلى العسكرة وحمل السلاح، تستذكر تلك التفاصيل و«كأنها حدثت معها قبل قليل» وسيبقى يوم 12 ديسمبر (كانون الأول) من عام 2012 تتذكره طوال حياتها، نظراً لأنه «كان أول يوم عمل لي كطبيبة ميدانية. وقتها داومت بمشفى السل في بلدتي كفر بطنا»، حيث عملت طبيبة ومساعدة جراح طوال سنوات الحصار المفروض على مسقط رأسها، ونظراً لتفانيها بالعمل ونجاحها على مدى 4 سنوات أصبحت مديرة المشفى نفسه تقود كادراً مؤلفاً من 100 طبيب وممرض ومتطوع، وتضيف قائلة: «نظراً لخبرتي وقدرتي على تحمل أعباء المسؤولية. كانت لدي تدابير لمواجهة التحديات كافة التي كنا نشكو منها يومياً».

وكفر بطنا إحدى بلدات الغوطة الشرقية بريف دمشق، وفقدت القوات النظامية سيطرتها على تلك المنطقة نهاية 2012. لكنها فرضت في العام التالي حصاراً محكماً خلّف كارثة إنسانية، وبسبب نقص الأدوية والمستلزمات الطبية وغياب مشافٍ تخصصية أجبرت الكوادر الطبية والجراحين على اللجوء إلى بتر أحد الأطراف لإنقاذ حياة مصاب، وتقول أماني: «بات أمراً شبه طبيعي مشاهدة كثير من الأشخاص في الغوطة بيد واحدة أو رجل مقطوعة، كانت لحظات قاسية عندما تختار بين إنقاذ حياته أو بتر طرف»، ويصعب عليها نسيان وجوه الأطفال الذين تعرضوا لمثل هكذا عمليات، وتضيف: «كانت أسوأ اللحظات في حياتي عندما كنتً أشاهد طفلاً بريئاً يُبتر طرفه، ويكمل بقية عمره عاجزاً».
وشنت القوات النظامية بدعم من الطيران الروسي الحربي، هجوماً واسعاً على الغوطة الشرقية، واستهدفت آنذاك المشافي والنقاط الطبية، الأمر الذي شكل تحدياً للأطباء العاملين وقرروا نقله تحت الأرض والعمل في كهوف وملاجئ محمية، وتزيد أماني: «كان هناك طبيب جراحة عامة واحد فقط، وجراح عظمية واحد، وكنا نتعامل مع أكثر من 100 حالة يومياً على مدار 24 ساعة متواصلة».

وفي 16 مارس (آذار) 2018 ارتكبت قوات النظام السوري والطيران الروسي مجزرة في بلدة كفر بطنا راح ضحيتها 70 قتيلاً وخلفت مئات المصابين، إثر غارة جوية استهدفت تجمعاً للأهالي أثناء محاولتهم الهرب باتجاه معبر بلدة حمورية المجاورة، وبحسب إحصاءات الهيئات الطبية العاملة بالمنطقة وصل عدد الضحايا إلى 30 ألفاً قُتلوا بين عامي 2012 و2018.

وتسرد الدكتورة أماني لحظات ذاك اليوم، لتقول: «كانت هناك صعوبة كبيرة بنقل الجرحى للمشافي الميدانية جراء استمرار القصف العنيف، كانت تصل إلينا جثث متفحمة يصعب التعرف عليها»، يومذاك نقل نحو 200 جريح ومصاب بحالة حرجة إلى المشفى التي تديره أماني، ولفتت قائلة: «اكتظّت الغرف ومداخل وممرات المكان بالمصابين، كنا عاجزين عن تصنيف الأولوية بحسب درجة كل حالة، توفي كثير من الأشخاص أمام أعيننا، لا أستطيع نسيان صور وجوههم».

وتلعب الطبيبة أماني دور البطولة في فيلم «الكهف» للمخرج السينمائي فراس فياض، ومرشح لنيل جائزة الأوسكار، حيث أعلنت لجنة التحكيم في «مهرجان تورونتو السينمائي الدولي» لعام 2019، فوز الفيلم بجائزة اختيار الجمهور لأفضل فيلم وثائقي، إذ يوثّق الحياة اليومية لخمس طبيبات عملن في مشافي تحت الأرض، من بينها الدكتورة أماني.

وفي 24 مارس (آذار) 2018، خرجت أول دفعة من المدنيين والمقاتلين من مناطق سيطرة المعارضة جنوب الغوطة الشرقية، متجهة إلى محافظة إدلب شمال البلاد، من بينهم الدكتورة أماني. نقلت مشاعرها وكيف ركبت الحافلة الخضراء التي أقلتها من نقطة لا تبعد سوى أمتار قليلة من المكان الذي وُلِدت فيه وعملت طوال سنوات، تعبّر عن مشاعرها بعلامات غضب، وارتسمت حالة من القهر على وجهها لتقول: «سأتذكر هذا اليوم ما حييتُ. لم تكن لدي خيارات، إما القبول بحكم النظام والعيش تحت وطأة (البوط العسكري)، وإما الخروج للشمال السوري والعيش بكرامة».
 

وانتقلت أماني بعدها للعيش في مدينة إسطنبول التركية، لكنها لا تعلم متى ستعود إلى مسقط رأسها، غير أنها تسعى إلى تحقيق حلم مؤجّل بسبب عملها طبيبة ميدانية، واختتمت حديثها: «وضعت هدفاً واحداً، وهو إكمال دراستي للتخصص في طب الأطفال، حلمي المؤجل بسبب الحرب».
 
قد يهمك أيضاً:
 
]]>
Sat, 18 Jan 2020 06:24:06 GMT https://mail.arabstoday.net/321/062406-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B5%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%A6%D8%B2%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%8B%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AF%D9%85%D8%B4%D9%82-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8
دراسة تكشف دور القهوة المميَّز في فقدان الوزن https://mail.arabstoday.net/487/011605-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D9%91%D9%8E%D8%B2-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%82%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86 دراسة تكشف دور القهوة المميَّز في فقدان الوزن

وجد علماء أن تناول ما يصل إلى 4 فناجين من القهوة يوميا، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، وحللت دراسة استمرت 24 أسبوعا، تأثير القهوة على 126 رجلا وامرأة، يعانون من زيادة الوزن في سنغافورة.

وطلب العلماء من نصف عدد المشاركين، من الصين وماليزيا أو من الهنود الآسيويين، شرب 4 فناجين من القهوة يوميا. أما النصف الآخر فقد شرب مشروبا يحاكي مذاق القهوة، ولكنه لا يحتوي على الكافيين.

وعلى وجه الخصوص، وجد فريق البحث في نهاية الدراسة، أن أولئك الذين تناولوا 4 أكواب من القهوة الغنية بالكافيين يوميا، على مدى 6 أشهر، شهدوا انخفاض نسبة الدهون في الجسم بنحو 4%، مقارنة بغيرهم.

وقال معد الدراسة، الدكتور ديريك جونستون ألبريت، من قسم التغذية في كلية T.H. Chan بجامعة هارفارد: "فوجئنا حقا بفقدان الوزن الملحوظ، الذي يرجع بشكل خاص إلى فقدان كتلة الدهون بين من يشربون القهوة".

وقال ألبريت إن فقدان الدهون قد يكون نتيجة "تفاعل استقلابي"، بدلا من التغيرات في نمط الحياة "أي النظام الغذائي والنشاط البدني".

وزعم أن الكافيين يؤدي إلى تكثيف عملية الأيض، ما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وانخفاض الدهون الملحوظ في الجسم.

وأكد الدكتور ألبريت أنه على الرغم من اعتقاد بعض الناس بأن تناول 4 فناجين من القهوة يوميا، يشكل خطرا طويل الأجل على الصحة، فإن هذا المستوى من الاستهلاك كان ضمن المعايير الحالية.

وعلى الرغم من ذلك، فإن كوني ديكمان، مستشارة الغذاء والتغذية والرئيس السابق لأكاديمية التغذية، ليست متأكدة من ذلك.

وحذرت قائلة: "يبدو أن الفناجين الأربعة المخصصة في هذه الدراسة كانت في أعلى مستوى من الاستهلاك المحبذ، لذلك ليس ما أوصي به. وربما ساعد المحتوى العالي من الكافيين في قمع الشهية".

وأضافت أن الكثير من الكافيين "يمكن أن يؤثر على الجسم بشكل عام، ما يسبب الصداع، وتسارع نبض القلب وتضيق في المعدة"، وفي الوقت نفسه، قال ألبريت: "نعتقد أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. لتأكيد النتائج التي توصلنا إليها"، وقال خبراء من جامعة نوتنغهام إن هذا التقدم قد يساعد في معالجة تفشي السمنة.

قد يهمك أيضًا:

حقائق صادمة عن صناعة القهوة سريعة الذوبان

فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام

 

]]>
Sat, 18 Jan 2020 01:16:05 GMT https://mail.arabstoday.net/487/011605-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%8A%D9%91%D9%8E%D8%B2-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%82%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
ثمار الرمان يعالج 11 مرضًا https://mail.arabstoday.net/420/215217-%D8%AB%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-11-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%8B%D8%A7 ثمار الرمان يعالج 11 مرضًا

أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضاً وتوفر احتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية. وقالت الدراسة أن بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري والتي تستخدم في سلطة الفواكه تقضي على البكتريا المسببة للإسهال، كما تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعة بالجسم وتشفي عسر الهضم وتقلل آلام النقرس، كما أن مسحوق أزهارها يستخدم شراباً أيضاً ضد الإسهال. د. سعيد سلمان الأستاذ في المركز القومي للبحوث يؤكد أن قلي قشور الرمان يفيد في طرد الديدان الشريطية لاحتوائها على الثاينين والفلوريدات الطيارة، كما يستخدم الرمان بعد الطحن والعجن بالماء لعلاج مرض الجدري، كذلك تستخرج من جذوره مواد مخدرة تفيد في العلاج الكيماوي. وأضاف أن القيمة الغذائية للرمان لا تقل أهمية عن كونه علاجاً فهو يحتوي على البروتينات والدهون والأملاح المعدنية ومن أهمها البوتاسيوم والحديد والنحاس وبعض الأحماض العضوية والفيتامينات. وبينت بعد الدراسات السابقة أنه يمكن استخدام الرمان لمعالجة الزحار (الديزنتاريا) ومعالجة الوهن العصبي وبعض أنواع الأورام التي تصيب الأغشية المخاطية، خاصة إذا استخدم مع العسل. وقال إن تناول الرمان مع الأغذية الدسمة تساعد على هضمها بشكل جيد.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة

]]>
Fri, 17 Jan 2020 21:52:17 GMT https://mail.arabstoday.net/420/215217-%D8%AB%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-11-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%8B%D8%A7
الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية https://mail.arabstoday.net/420/215002-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%B5%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9 الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية

الاغتسال بالماء البارد قبل أن يكون نصيحة طبية هو توصية ربانية فقد قال تعالى لنبيه أيوب عليـة السـلآم عندما أراد له الشفاء منْ سقمه :” أرْكـضْ برجْـلك هـذا مُغْــتسلٌ بــاردٌ وشــراب ” فما هى فوائد الأغتسال بالماء البارد وكيف نستفيد منه كنظام علاجي مع معرفة مضار الأستحمام بالماء الساخن؟

فوائد الاغتسال بالماء البارد :

نشاط الجسم وزيادة تدفق الدم

تنشيط عضلة القلب وتقويتها

علاج لمرضى سرطان الثدي فقد اثبتت دراسه ألمانية ان الذين خضعوا للعلاج في المياه الباردة لمدة أربعة أسابيع ارتفعت لديهم مستويات المقاومة للأمراض

يقلل من الألم لانه يساعد الجسم على اطلاق هرمون الاندورفين القاتل للالم يحسن المزاج وينشط الأعصاب الحسية في الدماغ

ينبه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال.

زيادة نشاط الغدة الدرقية التي تساعد في سرعة عمليه التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة البديلة المستنزفة في النشاط مما يؤخر ظاهره التعب والشعور به.

تنشيط غدة البنكرياس وزيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم مما يساعد على سرعة احتراق السكر في الدم.

تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض :نجد ان كبار السن الأصحاء في “الصين” يستحمون وبشكل جماعي في بحيرات باردة تصل إلى درجة التجمد فبهذا هم يزيدون منْ مناعة أجسادهم ويحسنون منْ أداء أعضاء أجسامهم الداخلية.

تقليل تورم الجسم.

شد البشرة ومنع التجاعيد.

شفاء من الهم والمس والسحر : قال تعالى في محكم آياته: ” واذكر عبدنا أيوب إذ نادى ربه أني مسني الشيطان بنصب وعذاب “

النظام العلاجي:

للحصول على منافع المياه الباردة، ابدا مع الدش الدافئ المعتاد. كل صباح وعند الانتهاء، قم بإيقاف الماء الدافئ وافتح الماء البارد ثم أبدا بقدميك ثم اليدين ثم الوجه وفروة الراس ثم الجزئ الأمامي من الجسم ثم اسفل الظهر.

ملاحظة :

لا تحاول استخدام المياه الباردة للعلاج إذا كنت تعاني من مرض عضال ، مثل آلام شديدة في الظهر… وتصلب الشرايين وارتفاع في ضغط الدم

مضار الاغتسال بالماء شديد السخونة:

يقول العلامة ابن سينا رحمه اللّـه : ” ان الماء الحار ينفذ قوى الجسم ” اي أنة يضعف الجسد ويتعبة ويزيد حموضة الدم مما يعطي فرصة اكبر للإصابة بالمرض لان الفيروسات تنشأ في وسط حمضي.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

 

]]>
Fri, 17 Jan 2020 21:50:02 GMT https://mail.arabstoday.net/420/215002-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%B5%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9
طريقة عمل البيض بالخضروات https://mail.arabstoday.net/336/213255-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA طريقة عمل البيض بالخضروات

المكونات: 3 بيضات - ملعقة صغيرة من عصير ليمون - فاصوليا خضراء - ثمرة طماطم مقطعة مكعبات - ثمرة فلفل أخضر - زيتون أخضر مقطع شرائح - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود - جبن شيدر مبشور.

 الطريقة: يوضع زيت الزيتون فى إناء على النار ويضاف إليه الفاصوليا والطماطم، والفلفل الأخضر، والزيتون بعد تقطيعهم قطعا صغيرة، ثم نقلب الخليط على نار هادئة ونتركها حتى تذبل تماما.

نضع البيض فى إناء آخر ونضيف إليه عصير الليمون والملح والفلفل ثم نضيفه إلى الخضروات ونتركهم جميعا على نار هادئة حتى يتماسك، ثم نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالجبن الشيدر المبشور ويقدم ساخنا.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهي

]]>
Fri, 17 Jan 2020 21:32:55 GMT https://mail.arabstoday.net/336/213255-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA
طريقة إعداد سمك بوري محشو طماطم وزيتون https://mail.arabstoday.net/336/213113-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88-%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86 طريقة إعداد سمك بوري محشو طماطم وزيتون

المقادير

    سمكة بورى
    زيتون أسود مخلى
    طماطم شيرى
    أوراق ريحان
    ثوم
    بصل حلقات
    ليمون أضاليا
    زيت زيتون
    كابري
    صلصة طماطم
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الطماطم شيري وقلبيهم جيدا ثم ضيفي شرائح الزيتون والصلصة وقلبيهم

* ضيفي قليل من الماء والريحان وقلبيهم جيدا واتركي الخليط ليتسبك على نار هادئة

* ضيفي رشة فلفل اسود والكابري ورشة ملح وارفعيه من على النار

* اصنعي فتحات في السمكة من الجوانب واحشيها بورق الريحان ثم احشيها بالخليط

* ضعي حلقات من البصل في صينية فرن ثم ضيفي عصرة ليمون

* ضيفي السمك وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Fri, 17 Jan 2020 21:31:13 GMT https://mail.arabstoday.net/336/213113-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88-%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى https://mail.arabstoday.net/336/212925-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%89 طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

المقادير:

  زيت
   زبادي
    نشا
    ثوم
    نعناع جاف 

    كوسة  

    لحم مفروم
    بصل
    جوزة الطيب
    بهارات
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير:

* اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبهارات والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب

* قوري الكوسة ثم احشي الكوسة بخليط اللحم

* اسلقي الكوسة المحشية في ماء وملح

* ضعي زيت مع زبادي مخلوط بملح وفلفل وثوم في طاسة على النار

* ذوبي النشا في قليل من الماء وضعيها على الزبادي على النار واستمري في التقليب

* بمجرد أن يغلي ضعي فيها الكوسة المسلوقة واتركيها حتى تتشرب

* قدميها مع رشة نعناع جاف

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Fri, 17 Jan 2020 21:29:25 GMT https://mail.arabstoday.net/336/212925-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%89
3 وجبات خفيفة تساعد في التخلّص مِن نزلات البرد سريعًا https://mail.arabstoday.net/321/134528-3-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D9%91%D8%B5-%D9%85%D9%90%D9%86-%D9%86%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%8B%D8%A7 3 وجبات خفيفة تساعد في التخلّص مِن نزلات البرد سريعًا

أوضحت الرابطة الألمانية للتغذية أن هناك ثلاث وجبات خفيفة تساعد في التخلص من نزلات البرد بسرعة؛ نظرا لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر المهمة لتقوية جهاز المناعة، كما أنها تتمتع بمذاق مقبول لدى الكثيرين.

رقائق الشوفان
يعتبر الزنك من العناصر الغذائية الهامة لعمل نظام المناعة، كما أنه يعزز من إنزيمات الجسم الخاصة، وتتم الاستفادة من فيتامين C تكون فقط عند الارتباط بالزنك، ويعتبر الشوفان من أكثر المواد الغذائية المحتوية على عنصر الزنك.

الشيكولاتة الداكنة
أكدت دراسة بريطانية أن الشيكولاتة الداكنة تساعد في علاج السعال؛ نظرا لأن الثيوبرومين، وهو المادة الفعالة في الشيكولاتة، يساعد في التخفيف من حدة السعال، كما أن الشيكولاتة بعد مضغها تشكل طبقة واقية على الأغشية المخاطية الحساسة بالحلق، وتجدر الإشارة إلى أنه كلما كان لون الشيكولاتة داكنا كان ذلك أفضل.

البرتقال
لعلاج نزلات البرد يتعين إمداد الجسم بالكثير من فيتامين C الهام لتقوية جهاز المناعة، ويتوفر هذا الفيتامين بكثرة في ثمار الحمضيات، ولكن يجب توخي الحذر عند الإصابة بالتهاب الحلق، نظرا لأن البرتقال قد يعمل على تهيج الأغشية المخاطية في الحلق.

قد يهمك أيضًا

اكتشفي اضرار الشوفان منها غازات وانتفاخات البطن

تعرفي على طريقة إعداد "كفتة الشوفان"

]]>
Fri, 17 Jan 2020 13:45:28 GMT https://mail.arabstoday.net/321/134528-3-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D9%91%D8%B5-%D9%85%D9%90%D9%86-%D9%86%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D9%8B%D8%A7
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط https://mail.arabstoday.net/336/124123-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7 طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط

ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
 ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
 ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
 ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.

الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش  بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.

تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ  يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم  فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.

وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Fri, 17 Jan 2020 12:41:23 GMT https://mail.arabstoday.net/336/124123-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7
طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة https://mail.arabstoday.net/336/123925-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%91%D8%A9 طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة

المقادير

- زيت الزيتون : 60 ملليلتراً 
الباستا : 400 غراماً (النوع الذي تختارينه) 
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطعة إلى قطع صغيرة) 
- الفلفل الحلو: 200 غم (مفروم) 
- صلصة البرتقال الحلوة والحارّة : 400 مل (الجاهزة) 
- الملفوف الصيني : 120 غراماً (مفروم) 
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة 
- جبنة بازميزان : قليل (للتزيين) 

طريقة التحضير
1. تسلق الباستا، وتوضع جانباً لتبرد.
2. يحمّر الزيت وتضاف إليه شرائح الدجاج والفلفل الحلو والملفوف الصيني، وينثر الملح والفلفل.
3. تضاف صلصة البرتقال الحلوة الحارة، وبعد أن يغلي هذا المزيج يرفع جانباً، وتقلّب فوقه "الباستا".
4. يسكب هذا المزيج في طبق التقديم، ويزيّن بجبن "الباراميزان".

نصيحة من الشيف:
في كلّ مرة تطهين "الباستا" ومهما كان نوع الصلصة التي ستضيفينها اليها، احتفظي بكميّة قليلة من ماء السلق واسكبيها فوق الصلصة. هذه النصيحة فعّالة لتعزيز النكهة.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير "باستا" مع اللبن

طالب يلقي حتفه بعد تناول طبقا من "الباستا"

]]>
Fri, 17 Jan 2020 12:39:25 GMT https://mail.arabstoday.net/336/123925-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D9%91%D8%A9
دراسة تؤكد فاعلية كريم المغنسيوم لعلاج ارتفاع الضغط https://mail.arabstoday.net/420/123657-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D8%B9%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7 دراسة تؤكد فاعلية كريم المغنسيوم لعلاج ارتفاع الضغط

كشفت دراسة حديثة أنه يمكن استخدام كريم المغنيسيوم كبديل طبي أو كمكمل للأدوية التي تعالج ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يمثل بارقة أمل لملايين الأشخاص ممن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والذي بدوره يثير خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف الوعائي. ووفقا لموقع "ديلي ميل" البريطاني يشير العلماء إلى أن الأشخاص ممن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أكثر من المتوسط يمكن أن يكون لديهم نقص في المغنيسيوم، والذي يعتقد بأنه يساعد الجسم على تنظيم تدفق الدم.

ووجدت دراسة جديدة الآن أن تطبيق كريم موضعي من المغنسيوم يمتص من خلال الجلد يعزز بصورة كبيرة من المستويات المعدنية في الدم. وتجدر الإشارة إلى أن نحو 75 مليون بالغ في الولايات المتحدة الأميركية يعاني من ارتفاع ضغط الدم، في حين يتعرض له نحو 16 مليون شخص في المملكة المتحدة البريطانية.

وقال الباحثون من جامعة هيرتفوردشاير إن 86 في المائة فقط من السكان يستوفون حاليا مستويات المغنيسيوم الموصى بها في نظامهم الغذائي، ويبيِّنون أن المكملات ثبت أنها تحسن وظيفة المناعة وصحة القلب لدينا وكذلك خفض مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي، المصطلح الطبي لمزيج من مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم والسمنة.
وتشير مؤلفة الدراسة ليندسي كاس إلى أن "هذه الدراسة هي الأولى من نوعها للنظر في امتصاص كريمات المغنيسيوم عبر الجلد في الأجساد البشرية، لذلك هي خطوة مهمة في تحديد ما إذا كان في الإمكان استخدام هذه الكريمات كبديل للمكملات الفموية". وأضافت "وتشير نتائجنا الأولية إلى أن كريمات المغنيسيوم يمكن أن تكون بديلا فعالا لتناول مكملات المغنيسيوم عن طريق الفم في شكل أقراص ".

وقد تبين أن تناول المغنسيوم بنسبة منخفضة يسبب الكثير من المشاكل الصحية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والمشكلات القلبية الوعائية، لذلك هذه الكريمات يمكن أن تكون وسيلة جيدة للمساهمة في زيادة مستويات المغنيسيوم، وبالتالي تساعد في الحد من المشاكل الصحية المرتبطة بنقصه.

كيف أُجري البحث
تعاونت كل من السيدة كاس وأندريا روزانوف من مركز بحوث المغنيسيوم في هاواي لدراسة مجموعة من البالغين الأصحاء. وتم وصف كريم المغنيسيوم لمجموعة من المشاركين عشوائيا وأعطيت تعليمات لهم بتطبيق ملعقتين صغيرتين من الكريم، 5 ميللي، كل يوم لمدة أسبوعين. وبعد مرور 12 إلى 14 يوما تم جمع عينات الدم ومقارنتها بالعينات المأخوذة في البداية، اكتشف الباحثون زيادة في مستويات المغنيسيوم في الدم لم يسبق له مثيل في العينة الثانية. ومن المعروف أن ممارسة التمرينات الرياضية تقلل مستويات المغنيسيوم وكان عدد قليل من المشاركين يقوموا بتدريبات منتظمة عالية الكثافة.

ووجدت الدراسة، التي نشرت في مجلة "بلوس ون" العلمية، أنه بالنسبة للمشاركين ممن لم يقوموا بممارسة التمرينات الرياضية، كان هناك ارتفاعًا كبيرا في نسبة المغنيسيوم بالدم. ويقول الباحثون إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقيق في آثار وجود جرعة أعلى من المغنيسيوم على مدى فترة أطول من الزمن.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

 
]]>
Fri, 17 Jan 2020 12:36:57 GMT https://mail.arabstoday.net/420/123657-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D8%B9%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7
الموز علاج طبيعي وفعال للشفاء من الزكام خلال يومين فقط https://mail.arabstoday.net/420/123456-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%83%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%82%D8%B7 الموز علاج طبيعي وفعال للشفاء من الزكام خلال يومين فقط

يعاني الكثيرون منا  الإنفلونزوالأعراض المرتبطة بها من الزكام والسعال، والبرد، ما يُنهك الجسم ويؤلمه، بسبب التغيّر في الأجواء، ويواجه البعض صعوبات كبيرة في الحصول على حلول فعّالة، طبيعية، دون الحاجة إلى المسكّنات أو الأدوية التي تسبب أعراضًا جانبية في المستقبل.

وأثبتت الدراسات الأوروبية عن فعالية الموز في القضاء على أعراض البرد، ومن المكونات المطلوبة للوصفة الجديدة : "موزتين، ملعقتين كبيرتين سكر جوز الهند، 400 مل من الماء المغلي"، حيث يتم تقشير الموزتين وسحقهم قبل اضافة ملعقتين من سكر جوز الهند وخلطهم جيّدًا، ثم اضافة 400 مل من الماء المغلي، وتركه حتى يبرد، فيتم تصفية المزيج من خلال مصفاة، يقسّم المزيج إلى 4 جرعات، يتم تناوله بمعدّل 4 مرات في اليوم

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقلي
 

]]>
Fri, 17 Jan 2020 12:34:56 GMT https://mail.arabstoday.net/420/123456-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A-%D9%88%D9%81%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%83%D8%A7%D9%85-%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%86-%D9%81%D9%82%D8%B7
تحضير ترافل الموكا لضيافة مميزة https://mail.arabstoday.net/1824/103518-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%83%D8%A7-%D9%84%D8%B6%D9%8A%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9 تحضير ترافل الموكا لضيافة مميزة

المقادير
- للتغليف :

    الشوكولاتة : ربع كوب (مبشورة)
    لوز : ربع كوب (محمص ومفروم ناعم)

- رقائق الشوكولاته : 300 غراماً
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني الكريمة في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي القهوة وذوبيها حتى تبدأ بالغليان.

2. أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.

3. أدخلي المزيج للثلاجة لمدة ساعة.

4. أخرجي الوعاء من الثلاجة واصنعي كرات صغيرة بحجم حبة الجوز واغمسيها بالشوكولاتة المبشورة أو باللوز.

5. أدخليها للثلاجة لحين التقديم.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات\

 

]]>
Fri, 17 Jan 2020 10:35:18 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/103518-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%83%D8%A7-%D9%84%D8%B6%D9%8A%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A9
طريقة عمل بسكوت البطيخ https://mail.arabstoday.net/1824/103239-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE طريقة عمل بسكوت البطيخ

المقادير

    ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    بيضة
    فانيلا
    رشة ملح
    2 كوب دقيق او اكثر
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    كوب شكولت تشبس
    الوان طعام

طريقة التحضير

* اخلطي الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيضة

* ثم ضيفي الفانيلا والدقيق المخلوط البيكنج بودر و رشة ملح وقلبيهم يجدا ثم اعجنيهم

* قسمي العجينة الى 3 اقسام ولوني جزئين من العجين جزء باللون الاحمر والأخر بالاخضر والثالث كما هو

* شكلي الجزء الأحمر على شكل رول ثم لفيه في ورقة زبدة وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* ثم اخرجيه ولفي عليه الجزء الابيض كما هو ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى 10 دقائق

* ثم ضيفي الجزء الاخضر ولفيه جيدا وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* اخرجيها من الثلاجة وقطعي العجينة الى حلقات وكل حلقة اقسميها الى نصفين مثل شقة البطيخ

* وزينيها بالتشوكليت شبس على شكل بذر البطيخ

* ضعيها في صينية الفرن على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وقدميها.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة

]]>
Fri, 17 Jan 2020 10:32:39 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/103239-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE
ناجية من السرطان ترسم البسمة على شفاه أطفال العراق https://mail.arabstoday.net/487/010227-%D9%86%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B1%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D9%87-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82 ناجية من السرطان ترسم البسمة على شفاه أطفال العراق

تبذل العراقية صابرين عبد الزهرة التي كانت مريضة بالسرطان وشفيت منه قصارى جهدها، في محاولة لمساعدة المرضى بمستشفى البصرة للأطفال حتى لا يعيشوا نفس المعاناة التي تعرضت لها من قبل.وتأتي صابرين البالغة من العمر 22 عاما إلى المستشفى أربعة أيام في الأسبوع لتنظيم أنشطة ترفيهية لمرضى السرطان الصغار، لمنحهم دفعة معنوية هم في أمس الحاجة إليها للتعافي. بل يصل الأمر إلى حد استدعائها في حالات الطوارئ لدعم الأطفال المرضى ومساندتهم، وفقا لـ "رويترز".

وتقول أم سجاد وهي أم لطفل مريض: "عندما يعطونهم (الأطباء) جرعات كيماوية، سوف يستمرون في البكاء، ويخبروننا أننا لا نريد هذه الجرعة أو هذه المغذية (قسطرة التغذية الوريدية)، لذلك نطلب مساعدة صابرين، وعندما تأتي للعب مع المريض، التحدث معه ومنحه لعبة حتى تكمل الجرعة دون أن يعلم. نود أن نعرب عن شكرنا لها".

وجرى تشخيص إصابة صابرين بالسرطان في عام 2008 وبدأت رحلة طويلة مع العلاج في نفس المستشفى قبل تمام الشفاء عام 2011.

ومع فريق يتألف من أربعة متطوعين، بينهم ناجية أخرى من السرطان، تسعى لنشر أجواء السعادة بين المرضى إضافة إلى جمع التبرعات للمستشفى من الأفراد والمنظمات الخيرية.

وتتحدث صابرين عن الدور الذي تقوم به انطلاقا من تجربتها مع المرض إن هؤلاء الأطفال "لا تعرف أسرهم كيفية التعامل معهم لأنهم لا يشعرون أو (لا) يعرفون إحساس المريض عندما يتناول الدواء. عندما يتناول المرضى دواء (جرعات كيميائية)، لا يستطيعون تناول الطعام، ولا يستطيعون التحرك. عواطف المريض (أحاسيسه) غير منطقية. أتعامل معهم كما كنت عندما أصبت بالسرطان أثناء طفولتي. أنا أدرك الوضع الذي مررت به، ولذا فإنني أتعامل معهم جيدا".

وتضيف: "نعطيهم الطعام بالتدريج، لقمة واحدة تكفي. وأقول لهم دائما (الجهات المعنية والآباء) دعوهم سعداء (امنحوهم الإحساس بالسعادة). كل هذه الأنشطة البهيجة (المبهجة) تشجع (ترفع) معنوياتهم وتمنحهم النشاط وتجلبهم بعيدا عن الاكتئاب (تقيهم الإصابة بالاكتئاب). الإبقاء عليهم صامتين والجلوس في حزن سيقلل من مناعتهم. لتعزيز المناعة، علينا أن نرقص ونغني، ونأكل قليلا، ونمزح".

وتشجع صابرين الأطفال في المستشفى على الرسم، وتبيع أعمالهم الفنية لاحقا من أجل توفير الدعم للأطفال وللأنشطة التي تنظمها.

وتتلقى صابرين مساعدة شهرية بقيمة 240 دولارا من الشبكة الطبية العراقية اليابانية، وهي منظمة غير حكومية يابانية تقدم المساعدات الإنسانية لمرضى السرطان بالعراق.

ويقول عباس حيدر وهو طفل مريض بالسرطان: "تأتي صابرين يوميا إلى الأجنحة وتبدأ اللعب مع الأطفال المرضى وتسليتهم وتقدم لهم الهدايا".

من جهته يقول أحمد الربيعي مدير إعلام المستشفى: "عندما تزور (صابرين) الأجنحة التي معظمها من رفاق المرضى من النساء، فإنها تعطيهم الدافع وتهدئهم عندما تشرح لهم قصة حياتها مع مرض السرطان، وكيف كانت وكيف نجت من هذا المرض. نحن نرى نتائج إيجابية وجيدة".
ويتدهور نظام الرعاية الصحية في العراق الذي كان يعتبر أحد أفضل الأنظمة في الشرق الأوسط.

وأدت الحروب وعدم الاستقرار على مدار عقود ثم الحرب على "داعش" في السنوات الأخيرة التي أجبرت ملايين العراقيين على النزوح إلى زيادة الضغط على نظام الرعاية الصحية المتداعي.

وأدى الفساد وغياب الخدمات العامة الأساسية إلى موجة من الاحتجاجات اجتاحت معظم البلاد في الأشهر الأخيرة.

قد يهمك أيضا:

رحيل مؤلم وصادم لـ"محاربة السرطان الجميلة" في لبنان

الطب البديل عالج السرطان والقلب بتناول البروكلى

 

]]>
Fri, 17 Jan 2020 01:02:27 GMT https://mail.arabstoday.net/487/010227-%D9%86%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B1%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D9%87-%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82
علماء يكشفون تأثير خطير للسكر وأكدوا أنه يعمل على تغيير كيمياء الدماغ https://mail.arabstoday.net/321/000244-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AF%D9%88%D8%A7-%D8%A3%D9%86%D9%87-%D9%8A%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA علماء يكشفون تأثير خطير للسكر وأكدوا أنه يعمل على تغيير كيمياء الدماغ

يعتبر الدماغ أحد أكثر الأعضاء البشرية استهلاكاً للطاقة، كونه غنياً بالخلايا العصبية، الأمر الذي يدفعه لاستهلاك نصف طاقة السكر في الجسم على شكل "غلوكوز".وأشارت بعض الأبحاث إلى أن الاستهلاك المرتفع للسكر يسبب الإدمان ويعمل على تغيير كيمياء الدماغ. وفقا لصحيفة " Scientific Reports"، وتُعرف كيمياء الدماغ بأنّها نظام دقيق من المواد الكيميائية التي توجد في الدماغ وتحديدًا في النهايات العصبية، ويُطلق عليها اسم الناقلات العصبية التي يتم تخزينها في عقد أو انتفاخات مخصصة لها.

قال أحد الباحثين "الكثير من الناس يشكون من شغف لا يقاوم للحلويات، وبسبب هذه العادة غالبا ما تتطور السمنة ومرض السكري، ولكن حتى وقت قريب لم يكن هناك دليل علمي على علاقة السكر بالإدمان.وأجرى علماء دنماركيون من جامعة آرهوس تجربة على الخنازير وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن السكر يعمل كالمخدرات، وبينت نتائج الدراسة التأثير الواضح على أدمغتهم .

وقال مايكل وينتردال الأستاذ المساعد في الطب السريري "ليس هناك أدنى شك بأن السكر وبسبب آثاره الفيزيولوجية ضار بالصحة، لكننا شككنا في أن السكر يؤثر على الدماغ والسلوك".وفي غضون 12 يوما، تلقى سبعة خنازير لتران من الماء المحلى بالسكر في اليوم الواحد، حيث قارن العلماء وبمساعدة التصوير بالرنين المغناطيسي صورة دماغ الحيوانات قبل الدراسة، وفي نهاية اليوم الأول وبعد التجربة.

وبعد 12 يوما فقط من تناول السكر، لاحظ العلماء تغيرات خطيرة في نظامي الدوبامين والأفيونيات في الدماغ، حيث تم تنشيط نظام الأفيونيات المرتبط كيميائياً بالرفاهية والسرور، بعد الجرعة الأولى" .وبمعنى آخر، وجد الباحثون أن السكر يؤثر على الدماغ بنفس طريقة العقاقير المخدرة، على الرغم من أن البحث أجري على الحيوانات.

قد  يهمك أيضا:

الموز يحمي الأوعية الدموية من مرض تصلب الشرايين

كمية من عصير قصب السكر تقي من تصلب الشرايين

]]>
Fri, 17 Jan 2020 00:02:44 GMT https://mail.arabstoday.net/321/000244-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AF%D9%88%D8%A7-%D8%A3%D9%86%D9%87-%D9%8A%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA
وفاة أشهر طبيب في جراحة المخ والأعصاب والعمود الفقري في اليمن https://mail.arabstoday.net/321/181742-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B1%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86 وفاة أشهر طبيب في جراحة المخ والأعصاب والعمود الفقري في اليمن

توفي أشهر طبيب في جراحة المخ والأعصاب والعمود الفقري في اليمن والمنطقة، الخميس، في أحد مستشفيات العاصمة المصرية القاهرة، متأثراً بإصابته بجلطة دماغية قبل عدة أسابيع، ويُعد الطبيب اليمني، الدكتور أمين الكمالي، من أكبر استشاريي جراحة المخ والاعصاب والعمود والفقري، ومرجعية طبية لكثير من الجراحين في الشرق الاوسط أهمها مصر والأردن، ومن كبار أساتذة المخ والاعصاب، وكان الكمالي أدخل أحد المستشفيات اليمنية بعد إصابته بجلطة دماغية، قل أن يتم نقله إلى جمهورية مصر لمواصلة العلاج,

قد يهمك أيضًا

الأميركيون السود أقل عرضة لزيارة أطباء المخ والأعصاب

144 ورقة في مؤتمر جراحة المخ والأعصاب

]]>
Thu, 16 Jan 2020 18:17:42 GMT https://mail.arabstoday.net/321/181742-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%82%D8%B1%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86
طريقة إعداد وتحضير فطائر تركية باللحم https://mail.arabstoday.net/336/113946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85 طريقة إعداد وتحضير فطائر تركية باللحم

   المقادير4 - 6 اشخاص

    3 أكواب من الدقيق
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    ملعقتين كبيرتين من حليب بودرة
    100 غرام زبدة سائلة
    1 حبة بيض
    ماء دافيء للعجن
    العصاج
    500 جرام لحم مفروم

    حبة بصل كبيرة
    ملعقتان من الزيت النباتي
    بهارات
    ملح وفلفل
    للوجه
    بيضة مخفوقة
    1/4 كوب حليب

طريقة التحضير

في وعاء للعجن ضعي المواد الجافة معًا وقلبي المقادير.

أضيفي البيض واعجني، ثم أضيفي الماء الدافيء حتى تتكون لديكِ عجينة جافة.

أضيفي الزبدة السائلة واعجني ثم غطيها واتركيها لتختمر لمدة ساعة.

قطعي العجينة إلى قطع صغيرة على شكل كرة وافرديها بالنشابة على هيئة دائرة.

ضعي في المنتصف كل واحدة ملعقة لحم عصاج ثم أغلقي جيدًا.

إدهني الوجه بالحليب والبيض المخفوق، واخبزيها في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.

أخرجيها وقدميها دافئة بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهي

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:39:46 GMT https://mail.arabstoday.net/336/113946-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85
طريقة إعداد وتحضير الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم https://mail.arabstoday.net/336/113653-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85 طريقة إعداد وتحضير الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم

المقادير4 اشخاص

     1/2 كيلو جرام فاصوليا خضراء
    1/4 كيلو جرام لحم مفروم
    1 حبة بصل مقطعة شرائح
    2 فص ثوم مهروس
    حبة فلفل أصفر ألوان مقطعة شرائح
    2 كوب عصير طماطم
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

    1 مكعب مرقة دجاج
    1 ملعقة صغيرة بهارات
    1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة سكر
    رشة ملح
    2 ملعقة كبيرة سمن

طريقة التحضير

قطعي الفاصوليا حسب الرغبة بعد غسلها جيدًا. ثم ضعيها في كمية قليلة من الماء على نار متوسطة لتغلي 3 دقائق.

ضعي البصل في السمن في وعاء للقلي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي اللحم وقلبي على نار هادئة.

أضيفي الفاصوليا إلى اللحم وقلبي برفق ثم أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرقة والبهارات والتوابل والثوم واتركي الخليط 10 دقائق على نار هادئة.

أضيفي معجون الطماطم وشرائح الفلفل الأصفر مع الملح والقليل من الماء واتركيها على النار حتى تنضج الفاصوليا الخضراء واللحم.

قدمي طبق الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم مع الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهي

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:36:53 GMT https://mail.arabstoday.net/336/113653-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85
زيت الزيتون يحمي من مرض السكر والسرطان https://mail.arabstoday.net/420/113331-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86 زيت الزيتون يحمي من مرض السكر والسرطان

أوصى خبراء التغذية بإضافة زيت الزيتون على الطعام لما فيه من فوائد عديدة، ويتحدث عن هذه الفوائد الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة قائلا إنه:
- منشط قوي للجسم ويعالج الاحساس بالخمول 

- يساعد على فقد الوزن الزائد لقدرته على حرق الدهون

- يعالج حالات الامساك والانتفاخ لأنه يساعد على الاسراع من الهضم 

- له قدرة على تخليص الجسم من السموم 

- مفيد في حالات الرغبه في خفض الوزن لقدرته على حرق الدهون 

- يحافظ على اتزان نسبة الكوليسترول الجسم 

- يحافظ على الأداء السليم للكبد لقدرته على تنظيفه من السموم

- نظراً لاحتوائه على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة ، يحمي من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية 

- يحمي من الاصابة بالجلطات وانسداد الشرايين

- يمنع الاصابة بالتسلخات عند الأطفال بتدليك أجسامهم به

- مرطب للبشرة ويحمي من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة

- يمنع تساقط الشعر ويقويه 

- مطهر لفروة الرأس بحيث يقضي على قشرة الشعر

- يمنح الأظافر قوة اذا ما دلكة به 

- مخفض لضغط الدم المرتفع 

- تدليك المناطق المصابة بالروماتيزم يعمل على تسكينها وعلاج الالتهابات المصابة بها 

- يعمل علي تقوية الذاكرة ، والحماية من ظهور أعراض الشيخوخة وذلك لقدرته على الحفاظ على خلايا المخ من التلف

- يدلك به الجبين لخفض درجة حرارة الجسم 

- يحمي من الاصابة بمرض الداء السكري 

- يستخدم في علاج الحروق ليعالج الالتهابات الجلدية 

- يهدئ من تقلصات العضلات 

- إضافته الى طبق السلطة يعمل على تهدئة الأعصاب 

- يوحد لون البشرة

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
 

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:33:31 GMT https://mail.arabstoday.net/420/113331-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%AD%D9%85%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86
علاج حروق الزيت والتصرف الصحيح حال تعرضك له https://mail.arabstoday.net/420/113123-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AD%D8%B1%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%AD-%D8%AD%D8%A7%D9%84-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%83-%D9%84%D9%87 علاج حروق الزيت والتصرف الصحيح حال تعرضك له

إن كنت تتعرضين إلى حروق الزيت وقت طبخك سواء كانت بسيطة أم لا فيجب ان تتعلمي علاج حروق الزيت وكذلك ماهو التصرف الصحيح والسريع حال تعرضك له ، أن النوع الاكثر شيوعا من الحروق هو الحرق الحراري، والذي يكون بسبب الحرارة أو النار، ومعظم الحروق الحرارية التي تحدث في المنزل تكون في المطبخ، حيث ان الزيت الحار هو الجاني المتكرر في أغلب الحروق الحرارية. الزيت الحار يمكن أن يدفق أو يمتد من الوعاء أو المقلاة أثناء الطبخ الى جسمك ويديك، وإذا تعرضت لحرق الزيت يجب عليك إجراء الإسعافات الأولية على الفور لمنع المزيد من الضرر .
علاج حروق الزيت
أشياء تحتاج إليها :
ماء بارد
قطعة قماش نظيفة
كريم حروق
محلول، إذا لم يكن لديك كريم حروق
ضمادة

الطريقة :
خطوة 1 : منع المزيد من الضرر من الزيت الساخن، عن طريق الابتعاد عن الوعاء أو المقلاة  التي تحتوي على الزيت الساخن، ومنع الزيت الساخن من الانتشار، وخلع أي ملابس أو مجوهرات قد تكون ملوثة وقريبة من مكان الاصابة .

خطوة 2 : تشغيل الماء البارد على الحرق لمدة 15 دقيقة أو حتى يبدأ حرق الزيت في أن يبرد، وعليك تجنب وضع الثلج على الحرق لأنه يمكن أن يلحق المزيد من الضرر عن طريق حرق الأنسجة .
الضغط على مكان الاصابة تحت الماء البارد بقطعة قماش نظيفة حتى تصبح رطبا، حيث ان هذا يمكن أن يساعد في تخفيف بعض الألم المرتبط بحروق الزيت .
خطوة 3 :

تطبيق كريم الحروق على مكان الاصابة، وإذا لم يكن لديك كريم حروق، عليك الحفاظ على الحرق رطب وتجنب تلف الأنسجة، ثم بعد ذلك لف ضمادة حروق أو قطعة قماش نظيفة لمنع التهيج، ولا تقومي بلف الضمادة بشكل ضيق جدا لأنها يمكن أن تبطئ عملية الشفاء .

خطوة 4 : النظر في التماس المساعدة الطبية، وفي حرق الزيت الخفيف قد لا تحتاج الى مزيد من العلاج، ولكن رؤية الطبي لا يمكن أن يهمل، حيث ان الطبي يقوم يعمل تقييم للحروق للتأكد من عدم وجود علامات للعدوى أو مضاعفات أخرى.

إذا كان الحرق يغطي مساحة أكبر من بصمة اليد أو تخترق أكثر من طبقة واحدة من الجلد، فإنه يمكن تصنيفه انه من الحروق الشديدة والتي تحتاج إلى مزيد من العلاج، وفي حالات الحروق الشديدة، يجب عليك التماس العناية الطبية على الفور.

علاج حروق الزيت التي تتعرضين لها في المطبخ :
حروق الزيت غالبا ما تجعل المنطقة حمراء ومؤلمة، وغالبا ما تكون حروق من الدرجة الأولى أو حروق سطحية.
يمكن أن تسبب بثور مؤلمة إذا لم تعالج في الوقت المناسب، ويمكن للعديد من العلاجات الطبيعية أن تساعد في التئام الجروح وتقليل الألم، وحروق الزيت الطفيفة تميل للشفاء في غضون بضعة أيام أو ما يصل إلى ثلاثة أسابيع.

1. المياه الباردة :
وقف الحرق من الانتشار عن طريق تشغيل الماء البارد على منطقة الحرق لعدة دقائق في غضون ثوان من التعرض للزيت الحار .
يمكنك أيضا وضع كمادات باردة على المنطقة المصابة، وتكرار العلاج كل بضعة ساعات للتخفيف من الانزعاج، ولا تستخدم الثلج لأنها يمكن أن يقلل من تدفق الدم، مما يسبب في نهاية المطاف الأضرار التي تلحق بالأنسجة الحساسة.

2. البطاطس الخام :
البطاطس الخام يمكن أن تعالج حروق الزيت الطفيفة بسبب خصائصه المضادة للتهيج والمهدئة، والتي تساعد في تخفيف الألم وتقليل فرصة وجود بثور.
الطريقة :
ببساطة قطع شريحة من البطاطس النيئة وفركها على منطقة الحرق، والتأكد من انتشار عصير البطاطا على المنطقة المصابة .
خيار آخر هو عصر البطاطا الخام وتطبيقها على المنطقة المصابة لمدة 15 دقيقة.

للحصول على أفضل النتائج، استخدم أي من هذه العلاجات بعد حدوث الحرق في اقرب وقت ممكن.
3. هلام الصبار :
هلام الصبار له خصائص الدواء القابض وشفاء الأنسجة والتي يمكن أن تساعد في شفاء الحروق.
الطريقة :
قطع قطعة صغيرة من ورقة نبات الصبار وتطبيق الهلام الطازج مباشرة على الحرق.
يمكن أيضا مزج ملعقة واحدة من هلام الصبار والكركم وتطبيق الخليط على منطقة حرق الزيت.
إذا لم يكن لديك نبات الصبار فيرا، يمكنك تطبيق كريم يحتوي على هلام الصبار في المكونات .

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:31:23 GMT https://mail.arabstoday.net/420/113123-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AD%D8%B1%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%AD-%D8%AD%D8%A7%D9%84-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%83-%D9%84%D9%87
طريقة إعداد وتحضير كيك التمر الفاخر https://mail.arabstoday.net/1824/112739-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%AE%D8%B1 طريقة إعداد وتحضير كيك التمر الفاخر

المقادير

- دقيق : كوب ونصف 
البيض : 3 حبات 
- الزيت النباتي : ربع كوب 
حليب : كوب 
- التمر : كوب (منزوع النوى) 
- سكر : نصف كوب 
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة 
- قهوة سريعة الذوبان : نصف ملعقة صغيرة 
- الشوكولاتة : ملعقة كبيرة (خام) 
- مثلثات الجبن : 6 حبات 
- حليب مركز محلى : نصف كوب

طريقة التحضير
1. يخلط الدقيق مع البيض مع الزيت والحليب والتمر والسكر، في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، أو حتى تتجانس المكونات.

2. نضيف القرفة والقهوة والشوكولاتة إلى الخليط، ونقلب جيدًا.

3. نسكب الخليط في الصينية ونضعه في فرن مسخن مسبقًا، على درجة حرارة متوسطة، وتترك من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.

4. في صحن يخلط الحليب المكثف مع الجبن، ويزين به الكيك مع رش قليل من القرفة.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:27:39 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/112739-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%AE%D8%B1
طريقة تحضير بان كيك بالموز وزبدة الفول السوداني https://mail.arabstoday.net/1824/112610-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A طريقة تحضير بان كيك بالموز وزبدة الفول السوداني

المقادير

- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : كوب وربع
- الموز : 1 حبة (مهروس)
- زبدة الفول السوداني : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
وصفات مشابهة
بان كيك بالشوكولاتة
ميني بان كيك
بان كيك المافن
بان كيك سهل و سريع
طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح في وعاء.

2. اخفقي الحليب مع الموز والبيض وزبدة الفول السوداني والزيت والفانيلا جيداً.

3. أضيفي المزيج فوق خليط الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. صبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتتحمر.

6. قدميها ساخنة مع زبدة الفول السوداني والموز.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة

]]>
Thu, 16 Jan 2020 11:26:10 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/112610-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D9%88%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A
إنقاذ حياة فتاة مريضة بسرطان الدم بعلاج مناعي مستخرج من فيروس الإيدز https://mail.arabstoday.net/321/105012-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%B1%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%AF%D8%B2 إنقاذ حياة فتاة مريضة بسرطان الدم بعلاج مناعي مستخرج من فيروس الإيدز

سبعة أعوام بعيدًا عن السرطان، هكذا كتبت الشابة إيملي في معلوماتها الشخصية على إنستغرام، بعد أن تم إنقاذ حياتها من سرطان الدم المكتشف في جسدها بعد ولادتها، وقال الأطباء إن نوع سرطان الدم الذي أصاب إميلي، نسبة الشفاء منه تتجاوز الـ85%، بالعلاج الكيميائي، حسب ما ذكر الموقع الرسمي لـ"معهد باركر" المتخصص بالعلاج المناعي من السرطان " parker institute for cancer immunotherapy"، ولكن الوضع مع إميلي كان مختلف، وخصوصا بعد انتكاستها لمرتين متتاليتين بعد تعرضها للجلسات الشعاعية والكيميائية، حتى صدر تقرير طبي من المستشفى على أن نسبة استمرارها بالحياة لا تتجاوز الـ1%.

حيث أظهرت عملية زرع النخاع العظمي أنها الحل الوحيد ولكن كانت سرعة انتشار المرض يفوق سرعة تأثير العلاج، حتى وصلت الأمور إلى كامل خلايا جسمها، وفي ذلك قال والداها: "مستعدون للزحف إلى القطب الشمالي في سبيل علاجها".

مع عدم وجود خيارات أخرى، توصل والدا الطفلة، توم وكاري، إلى اتصالاتهما بمستشفى الأطفال في فيلادلفيا حيث بدأت المرحلة الأولى من العلاج المناعي "السحري" للأطفال، يدعى "علاج CAR-T"، وهي تقنية طورها الدكتور كارل يونيو في جامعة بنسلفانيا، وذلك باستخدام أحد الأنماط العقيمة من فيروس نقص المناعة البشري "الإيدز" لنقل جينات مكافحة السرطان إلى خلاياها التائية، والتي تدعى (خلايا مكافحة الأمراض).

وبحسب "الديلي ميل" التي نشرت القصة منذ البدء بها، فقد كان الهدف من ذلك هو أن تتم إعادة برمجة جهاز المناعة لديها للتعرف على الخلايا السرطانية والبدء في قتلها.

قضى الدكتور جون، مدير مركز معهد باركر في مركز بنس أبرامسون للسرطان، أكثر من عقدين من الزمن في البحث عن علاج الخلايا المصابة في المختبر، لقد كان منهجاً محفوفاً بالمخاطر واعتقد عدد قليل أنه يمكن تدريب الجهاز المناعي على علاج السرطان، على الرغم من ذلك، كشفت التجارب التي أجريت على الفئران والإنسان في المراحل المبكرة من البالغين المصابين بسرطان الدم الليمفاوي المزمن (CLL)، عن الإمكانات الكبيرة للنهج الجديد، وأصبحت إميلي أول طفل يتلقى العلاج الخلوي الاستقصائي في تجربة سريرية بقيادة الدكتور ستيفان جروب في مستشفى الأطفال في فيلادلفيا (CHOP).

انتظرت إميلي لمدة ستة أسابيع طويلة لإخراج عناصر الدفاع المناعي من دمها، وتسمى الخلايا التائية، وتمت إعادة برمجتهم ليتضاعفوا في المختبر بهدف مكافحة الخلاية المصابة، ثم بعد ذلك تم ضخ عناصر المناعة المبرمجة في الدم مرة أخرى.

وجاء العلاج مع آثار جانبية خطيرة في البداية، بعد التسريب الثالث والأكبر للخلاية المبرمجة، جيث ارتفعت حرارة إملي إلى 42 درجة، وتضخم وجهها، وانخفض ضغط الدم لديها، الذي رافقه صعوبة في التنفس لأن السوائل غمرت رئتيها، مما اضطر الأطباء لوضعها على جهاز التنفس الصناعي بهدف ابقائها على قيد الحياة.

ولكن من ناحية ثانية، كان الجهاز الماعي يستجيب للعلاج، حيث أن الآثار الجانبية المذكورة غير مميتة، وإنما تسبب بها انتشار متلازمة "سيتوكين"، حيث نكون أمام حالة "زيادة مفرطة بالجهاز المناعي"، حسب ما ذكر الطبيب المشرف على حادثة إميلي، ولكن الحزن كان عندما صدرت النتائج وإميلي لم تتحسن، بل وتضاءلت فرصها للبقاء على قيد الحياة، حيث أخبر الأطباء والديها بأنها لديها فرصة واحدة من 1000 للنجاة في ذلك الليل.


الأمل الأخير تمحور بإعطائها دواء التهاب مفاصل روماتويدي، حيث من شأنه كبح الاستجابة المناعية المفرطة، ولأول مرة يستخدم هذا النوع من الأدوية لمرضى السرطان.

في النهاية، نجت إميلي من الموت، واستيقظت من هذه التجربة في عيد ميلادها السابع، وقام كل الكادر الطبي بالغناء لها.

الاختبارات اللاحقة أذهلت الجميع، كان السرطان قد اختفى، بشكل مثير للصدمة، وما زالت خلاياها التائية جاهزة، لمحاربة أي نمو خلوي سرطاني جديد.

اليوم إميلي وبعد سبع سنوات خالية من السرطان، وتكمل الخامسة عشر من عمرها، واستعادت إشراقة الحياة، بعد أن كانت مهددة بفقدها، منذ أن كانت طفلة، سعيدة مع والديها اللذين حاولا بأقصى طاقتهما تسديد تكاليف العلاج الباهظة، تنشر صورها على إنستغرام، وفديوهاتها على يوتيوب مع كلبها بومابو، حسب ما ذكرت في قصتها التي دونتها بنفسها على موقع إنترنت خاص بها وعائلتها.
 
قد يهمك أيضاً:

تنتظر مولود برج "السرطان"من الجمعة 10 إلى الخميس 16 كانون الثاني أحداث مؤثرة


قاضية المحكمة الأميركية العليا تعلن تعافيها من السرطان بعمر 86 عامًا

]]>
Thu, 16 Jan 2020 10:50:12 GMT https://mail.arabstoday.net/321/105012-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B0-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%A9-%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A8%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%B1%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%8A%D8%AF%D8%B2
"الاحتراق المهني" يرتبط بضربات القلب غير المنتظمة القاتلة https://mail.arabstoday.net/321/065430-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D8%B6%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B8%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9 الاحتراق المهني يرتبط بضربات القلب غير المنتظمة القاتلة

يعد "الاحتراق المهني" مشكلة حقيقية بالنسبة لصحتنا، حيث يضر بالحياة الشخصية والصحة العقلية للأشخاص، لكن دراسة جديدة كشفت تأثيره الضار أيضا على صحة القلب.وتقول الدراسة الحديثة إن الموظفين الذين "يحترقون" جراء العمل لساعات طويلة، هم أكثر عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني، وهو ضربات القلب غير المنتظمة.

وتتبع الباحثون 11 ألف مشارك لمدة 25 عاما، ووجدوا أن العمال المنهكين والمجهدين لديهم خطر أعلى بنسبة 20% للإصابة بالرجفان الأذيني، في مرحلة متقدمة من حياتهم.

وإذا تركت نبضات القلب غير المنتظمة دون علاج، فإنها تعرض المرضى لخطر السكتة الدماغية وفشل القلب، وكلاهما قد يكون مميتا.

ويوصف "الاحتراق المهني" بأنه: "إجهاد مزمن في مكان العمل لم تتم إدارته بنجاح"، ويتعرض المصابون به إلى الإرهاق واستنزاف الطاقة والضغط الذهني وزيادة المشاعر السلبية أو خيبة الأمل المتعلقة بعمل الفرد.

ويقول الباحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا، الذين أجروا الدراسة، إن الإرهاق يسبب الالتهاب وزيادة الحساسية للإجهاد.

وأشاروا إلى أن هذين العاملين يجعلان من الصعب على القلب ضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالرجفان الأذيني.

كما أوضح الباحث البارز في الدراسة الدكتور بارفين غارغ أن: "الإرهاق الحيوي يرتبط بزيادة الالتهاب وزيادة تفعيل استجابة الجسم للتوتر الفسيولوجي"، وعندما يتم تشغيل هذين الأمرين بشكل مزمن يمكن أن يكون له آثار خطيرة ومدمرة على أنسجة القلب، ما قد يؤدي في النهاية إلى تطور عدم انتظام ضربات القلب.

وأوضح غارغ: "الإرهاق الحيوي المعروف باسم متلازمة الإرهاق، يحدث عادة بسبب الإجهاد المطول والعميق في العمل أو المنزل".

وهذه أول دراسة تُجرى على الإطلاق للنظر في العلاقة بين "الاحتراق" والرجفان الأذيني (وهو معدل ضربات القلب بسرعة غير طبيعية، حيث يجب أن يتراوح معدل ضربات القلب الطبيعي بين 60 و100 نبضة في الدقيقة).

ويعد الرجفان الأذيني، مشكلة القلب الأكثر شيوعا، تتقلص فيها الغرف العلوية للقلب بشكل عشوائي وأحيانا بسرعة، بحيث لا تستطيع عضلة القلب الاسترخاء بشكل صحيح بين الانقباضات. ويمكن أن تؤثر هذه المشكلة على البالغين من أي عمر، ولكنها أكثر شيوعا لدى كبار السن.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

دراسة جديدة تكشف أن معدل ضربات القلب أثناء الراحة يضاعف خطر الوفاة

دراسة تُؤكّد أنّ عدم انتظام ضربات القلب يُصيبك بمرض خطير

]]>
Thu, 16 Jan 2020 06:54:30 GMT https://mail.arabstoday.net/321/065430-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%87%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D8%B6%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B8%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9
أسباب زيادة الوزن في الشتاء وطرق تخفيفه قبل الربيع https://mail.arabstoday.net/487/032939-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%AA%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%B9 أسباب زيادة الوزن في الشتاء وطرق تخفيفه قبل الربيع

تزداد رغبة الكثيرين في الأكل وتناول الأطعمة خلال فصل الشتاء بالإضافة لقلة الحركة خلال الجو البارد الأمر الذي يؤدي لزيادة الوزن  .يحاول الكثيرون التخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبوه في فصل الشتاء، الأمر الذي يدفعهم لزيارة النوادي الرياضية، أملا في الحصول على جسم مثالي قبل قدوم الربيع.

إلى أن عملية المحافظة على الوزن تبدأ من فصل الشتاء من خلال نوعية الأطعمة والحركة التي نقوم بها في هذا الفصل، بحسب مانشره موقع "فوربس".

أهم 5 أسباب لزيادة الوزن في الشتاء

1-قلة الحركة: التي تعتبر سببا رئيسيا لزيادة الوزن في الشتاء، حيث يدفع الطقس البارد في هذا الفصل الكثيرين لقلة الحركة والجلوس في المنزل، مما يؤدي لحرق قليل للسعرات الحرارية.

وأثبتت العديد من الدراسات بأن الكثيرين يزيد وزنهم في هذا الفصل من 1 الى 2 كغ مقارنة بباقي فصول السنة.

2-قلة المياه: حيث يؤدي جفاف الجسم إلى تنشيط بعض الخلايا الخاصة بالجوع والعطش في الدماغ، مما يدفعنا إلى تناول كميات أكبر من الطعام.

3-الأجواء الباردة: تتسبب بانخفاض حرارة الجسم الذي يدفعنا لتعويض هذه الخسارة بتناول أطعمة كالنشويات والشوكولا والحلويات بأنواعها.

4-عدم التعرض للشمس: حيث يصاب الجسم بنوع من الكآبة، ليتجه الكثيرون لتعويض ذلك بعدد من الأطعمة المليئة بالنشويات للشعور بالسعادة.

5- كآبة الشتاء: أكدت الدراسات وجود علاقة بين انخفاض هرمون السيروتونين المعروف بتحكمه بالمزاج والاكتئاب، وبين زيادة الشهية على الأكل خلال فصل الشتاء.

ويمكن التغلب على ذلك عن طريق تناول الأسماك الغنية بالدهون والأوميغا 3، وهو بدوره يعمل على تحسين المزاج.

طرق تخفيف الوزن في الشتاء

1-التركيز على الدهون الطبيعية: حيث يحتاج الجسم للدهون لحرق الطاقة ومنح الشعور بالدفئ، لذلك ينصح بتوفير الدهون الطبيعية كتلك الموجودة في اللوز والزيتون والسلمون، التي لا تسبب زيادة في الوزن وتحسن المزاج العام للشخص.

2-الفاكهة بدلا من الحلويات: حيث ينصح بتناول الفاكهة كبديل للحلويات في حال أردنا شيئا حلو المذاق.

3-النوم كوسيلة للمحافظة على الطاقة: يتميز النهار في فصل الشتاء بقصره وبرودته، لذلك تكون الحاجة للنوم أكثر، وهذا جيد لأن ذلك يؤدي إلى المحافظة على الطاقة في الجسم.

لكن يجب عدم تناول الأطعمة الدسمة قبل النوم بأربع ساعات.

قد يهمك أيضًا: 

حلول مفيدة لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة

أمور غير جنسيّة تُفكّر بها المرأة أثناء العلاقة الزوجية

 

]]>
Thu, 16 Jan 2020 03:29:39 GMT https://mail.arabstoday.net/487/032939-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A1-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%AA%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%B9
القشطة ترفع مناعة الجسم وتقوي الأعصاب https://mail.arabstoday.net/420/203811-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%AA%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8 القشطة ترفع مناعة الجسم وتقوي الأعصاب

فاكهة القشطة هي فاكهة استوائية وطعمها مزيج بين الموز والأناناس  هذه الفاكهة منتشرة جدا في أمريكا الجنوبية والبرتغال ووسط أمريكا و جنوب آسيا و ايطاليا و الكثير من الدول كما لها فوائد طبية كثيرة لاحتوائها على المركبات مفيدة لصحة الإنسان و نسبة عالية من الألياف حيث تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم وتنظف المعدة من السموم أي تسهل أيضا من عملية الإخراج لذلك هي فعالة جدا لمرضي البواسير لأنها تساعد على التقليل من الشعور بالإمساك وتعطي الجسم كمية الألياف التي يحتاج إليها يوميا

* بعض علاجات القشطة:

- رفع مناعة الجسم لإحتوئها على كميات كبيرة من فيتامين {ج}

- تقوي الأعصاب لإحتوائها على فيتامين B6 الذي ينشط وظائف الدماغ ويخفف الشعور بالتوتر والقلق وتساعد في الوقاية بمرض التهاب المفاصل

- تحارب السرطان حيث استخدمت لعلاج مرض السرطان على مدى قرون عديدة وأثتت الدراسات قدرة القشطة على علاج العديد من أنواع السرطان كما تقلل من نمو الأورام في خلايا البنكرياس والتي لاتستجيب للعلاج التقليدي..

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Wed, 15 Jan 2020 20:38:11 GMT https://mail.arabstoday.net/420/203811-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%AA%D8%B1%D9%81%D8%B9-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88%D8%AA%D9%82%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8
فوائد الزبيب لصحة الجسم و حماية البشرة https://mail.arabstoday.net/420/203623-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 فوائد الزبيب لصحة الجسم و حماية البشرة

الزبيب: هو عبارة عن عنب مجفّف، ويتواجد الزبيب في كل مطبخ، وغالباً ما يكون الهدف منه هو تزيين أطباق الحلويات، أو إضافته لبعض أصناف الأكلات، كالبرياني، ولكن للزبيب أسرار كبيرة سنكشفها لك، فهو يلعب دوراً كبيراً في الصحة ونضارة البشرة.

فوائد صحية لتناول الزبيب بانتظام:

1. يساهم الزبيب في الشّعور بالشّبع، لهذا فهو يلعب دوراً في محاربة السُّمنة والتّحكم في الوزن، حيث إنّه مصدر غني للألياف الغذائيّة.

2- حماية البشرة من التجاعيد: يتوفر الكولاجين في الزبيب وهذا يعمل على حماية البشرة من الشيخوخة ومظاهر التقدم بالعمر، فهو يعطي مرونة للجلد ويحميه من الترهل.

3- تحسين الدورة الدموية: ولأنه مصدر جيد للحديد فهو يساعد إذا ما تم تناوله بانتظام في تحسين الدورة الدموية للجسم.

4- المحافظة على الأسنان واللثة: إذا ما تم تناول الزبيب بانتظام، فإنه يساعد حمض أوليانوليك الموجود فيه في منع تكوين البلاك وتسوس الأسنان، وهو مصدر غني بالكالسيوم الذي يضمن للأسنان القوة وعدم التعرض للكسر أو التفتت.

قد يهمك أيضا

الملح الابيض سر من أسرار الجمال في مجال التجميل

عشب الزعفران يعد من أفضل التوابل لبشرة صافية

]]>
Wed, 15 Jan 2020 20:36:23 GMT https://mail.arabstoday.net/420/203623-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8-%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D9%88-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
عصير القصب يعالج أمراض البرد والالتهابات والقلب https://mail.arabstoday.net/420/203452-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D8%A8-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 عصير القصب يعالج أمراض البرد والالتهابات والقلب

يمتلك القصب فوائد صحية عديدة، إضافة إلى قدرته على الحفاظ على الشباب لفترة أكبر، ويجعل الإنسان مفعمًا بالحيوية والنشاط، ويؤخر ظهور التجاعيد، وبالرغم من ذلك لا يدرك الكثير منا أهميته.

وكشف أحد أخصائي التغذية العلاجية، أن القصب ليس مجرد غذاء أو عصير يتناوله الأفراد من الطبقات الفقيرة والشعبية، بل يحتوي على كنز من الفوائد الصحية والجمالية، التي لا حصر لها، فهو محط اهتمام عدد كبير من الأطباء والباحثين والعلماء في العالم.

وتتمثل الفوائد التي يحصل عليها الإنسان عند تناول عصير القصب في "يعالج أمراض البرد والإنفلونزا والالتهابات، ويعالج مشاكل الأظافر والبقع البيضاء بها، ويساعد في علاج الأنيميا لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، ويساهم في الوقاية من أمراض القلب لأنه يخفض نسب الكوليسترول، ويمد الجسم بفيتامينات وأملاح معدنية كثيرة ومضادات أكسدة مما يجعله قادرًا على محاربة التجاعيد، ويزيد من كفاءة عملية حرق الدهون في الجسم، ويقوي المناعة وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض عديدة، ويقوي الشعر ويجعله أكثر صحة،

ويساعد في الوقاية من بعض السرطانات خاصة الثدي والبروستاتا، ويجعل الإنسان أكثر نشاطًا ويحارب الكسل والخمول، ويقوي الأعصاب ويشعر الإنسان بالهدوء والراحة النفسية، ويساعد على تخليص الجسم من السموم ويزيد إدرار البول، ويقي الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام والأظافر، ويحافظ على مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري، وتحسين وظائف بعض أجهزة الجسم خاصة الكلى والكبد، وينظم عمل الأمعاء ويعالج الإمساك بشكل فعال.

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Wed, 15 Jan 2020 20:34:52 GMT https://mail.arabstoday.net/420/203452-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B5%D8%A8-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
طريقة إعداد حلقات البصل المقلية https://mail.arabstoday.net/336/202928-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9 طريقة إعداد حلقات البصل المقلية

المقادير

x كوب بقسماط مطحون

x كوب لبن كامل الدسم (او حسب الحاجة)

x معلقة صغيرة ملح

x معلقة صغيرة باكينج بودر

x لتر زيت ذرة (للتحمير)

x كوب دقيق

x عدد بصلة (متقطعة شرايح)

x عدد بيضة

الخطوات

نسخن الزيت في طاسة غويطة

هنفرغ شرايح البصل علشان تبقى على شكل حلقات

في وعاء هنخلط الدقيق و الباكين بودر و الملح

و هنقلب حلقات البصل في الخليط ده لحد ما تتغطى بيه كويس و بعدين نشيلهم و نخليهم جانبا

في نفس الوعاء اللي فيه الخليط هنكسر عليه بيضة و نقلبهم كويس بشوكة و بعدين نغمس حلقات البصل تاني فيه لحد ما تتغطى كويس بالخليط و بعدها نشيلهم من الخليط ونحطهم على مصفاة الزيت الكبيرة تحتيها ورق فويل لحد ما ينشفوا

هنفرش البقسماط كله في طبق عريض و هنضيف حلقات البصل.. حلقة واحدة في كل مرة..و بمعلقة نبدأ نرش حلقة البصل بالبقسماط لحد ما تتغطى تماما و نكرر نفس العملية مع كل الحلقات

نضيف حلقات البصل في طاسة التحمير من دقيقتين لـ3 لحد ما يبقى لونها دهبي نشيلها و نضيفها على ورق زبدة عشان يمتص الزيت..كده تمام..بالهنا و الشفا .

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Wed, 15 Jan 2020 20:29:28 GMT https://mail.arabstoday.net/336/202928-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية https://mail.arabstoday.net/336/202758-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9 طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الستيك : 175 غراماً (قطعة)

- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى أصابع ومغسولة)

- الزيت : غزير (لقلي البطاطس)

- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة

- بصل الربيع : 1 حبة (متوسط الحجم / مُنظَّف ومفروم فرمًا ناعمًا)

- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

- العسل : 2 ملعقة صغيرة

- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة (أو أي نوع من الزيت النباتي)

- خس : رأس (صغير الحجم / مُغسَّول ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)

- خيار : 1 حبة (مُغسّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

- الفجل : 2 حبة (مُغسَّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

طريقة التحضير

1. تُضاف ملعقة الزيت إلى المقلاة، وتُقلى الـ"ستيك" لمدَّة تُراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق من كلِّ جانب، ثمَّ تُرفع وتُحفظ جانبًا مُغلَّقة بورق القصدير.

2. تُقلى أصابع البطاطس في زيت غزير، حتَّى تنضج وتُصبح مُقرمشة.

3. لإعداد الصلصة: يُخلط البهارات وبصل الربيع وعصير الليمون والعسل معًا جيِّدًا، داخل سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، يُسكب الزيت، مع الاستمرار في الخلط.

4. يُخلط الخس والخيار والفجل معًا، وتوزَّع السلطة على طبقين.

5. تُقطَّع الـ"ستيك"، وتُوزَّع على الطبقين، ثمَّ تُسكب الصلصة. وتوزَّع البطاطس المقليَّة، على الطبقين.

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) 

اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) 

- الماء : 4 اكواب 

- الشوفان : ربع كوب 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي.

4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة.

5. أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة.

6. اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Wed, 15 Jan 2020 20:27:58 GMT https://mail.arabstoday.net/336/202758-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9
وضع الأطفال أمام الشاشات صباحا يزيد خطر تعرضهم لمشكلات في النطق https://mail.arabstoday.net/321/121510-%D9%88%D8%B6%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%A7-%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87%D9%85-%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B7%D9%82 وضع الأطفال أمام الشاشات صباحا يزيد خطر تعرضهم لمشكلات في النطق

أظهرت دراسة حديثة أن الأطفال المعرضين للشاشات على تنوعها من تلفزيون وأجهزة ألعاب وهواتف وحواسيب وأجهزة لوحية، خلال الصباح قبل الذهاب للمدرسة يواجهون خطرا أعلى بثلاث مرات للإصابة باضطرابات في النطق.

وبينت الدراسة التي نشرت نتائجها الثلاثاء في التقرير الأسبوعي الصادر عن وكالة "أس بي أف" الفرنسية للصحة العامة أنه في حال كان هؤلاء الأطفال يجرون مناقشات "نادرة أو معدومة" مع أهاليهم في شأن ما يرونهم على الشاشات، فإنهم يزيدون خطر الإصابة بصعوبات في النطق بواقع ست مرات.

وأوضحت مانون كوليه من جامعة رين وهي إحدى الباحثات لوكالة فرانس برس "ليس المهم الوقت الذي تجري تمضيته أمام الشاشات، وهو عشرون دقيقة صباحا في المعدل، إذ إن ما يؤثر في الموضوع هو في أي مرحلة من النهار" يحصل ذلك، وقالت "هذا سيشتت انتباههم ويجعلهم أقل قدرة على التعلم".

ولم تخلص الدراسة إلى رابط سببي مباشر، لكنها أقامت صلة إحصائية أكيدة تعززها نتائج الدراسة الطبية المنشورة أصلا، وفق الباحثة، وزاد استخدام وسائل الإعلام الرقمية بصورة كبيرة خلال العقد المنصرم، بما يشمل الأطفال الصغار الذين باتوا يشاهدون التلفزيون ويستخدمون أجهزة الكمبيوتر وألعاب الفيديو والأجهزة اللوحية والهواتف الذكية، بحسب معدي الدراسة.

وبينت دراسات سابقة أن الأطفال المعرضين للشاشات يتفاعلون عاطفيا بدرجة أقل مع محيطهم، رغم أن ذلك أساسي لنمو قدراتهم النفسية الحركية، بما يشمل خصوصا تنمية النطق لديهم، وتناولت الدراسة 167 طفلا مصابين باضطرابات في النطق و109 آخرين في وضع سليم. واستثني من الدراسة الأطفال الذين تعود الاضطرابات الموجودة لديهم إلى أمراض أو إعاقات (كالأمراض الخلقية والاضطرابات العصبية والنفسية ومشكلات السمع)، وكان الأطفال في هذه الدراسة يمضون في المعدل ساعة وربع الساعة يوميا أمام الشاشة.

قد يهمك أيضً

افوائد الجلوس في الشمس لمدة 20 دقيقة

قبلة مميتة كادت تعرض طفل حديث الولادة للوفاة

]]>
Wed, 15 Jan 2020 12:15:10 GMT https://mail.arabstoday.net/321/121510-%D9%88%D8%B6%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%A7-%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87%D9%85-%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B7%D9%82
معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا https://mail.arabstoday.net/336/111918-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%83%D9%91%D8%A7 معكرونة نودلز الصينية على طريقة الهاكّا

يوضع قدرٌ من الماء على النار ليغلي.

يُحمّى الزيت في مقلاة صينية مستديرة ذات قاعدة سميكة أو في مقلاة غير لاصقة إذا لم تكن متوفرة، ومن ثمّ يُقلّى البصل، والثوم، والزنجبيل، والجزر، ومزيج الفليفلة الحلوة بشكل سريع على حرارة عالية لمدّة 30 ثانية. يوصى بعدم طهيها بشكل زائد لتحافظ على هشاشتها.

يُضاف الخلّ الأبيض، ويتمّ تبخيره، ومن ثمّ يُسكب معجون الفلفل الحار، ومكعّبا مرقة الخضار ماجي، وصلصة الصويا، وصلصة المحار، وزيت السمسم؛ يُحرّك المزيج قليلاً ومن ثمّ يوضع جانباً.

تُطهى المعكرونة الصينية "نودلز" بالبيض لمدّة 3 دقائق في الماء المغلي (يوصى باتباع تعليمات الطهو المتوفّرة على العلبة بما أنّها تختلف من ماركة إلى أخرى).

تُصفّى وتُضاف الخضار إليها؛ يُحرّك المزيج لمدّة 10 ثوانٍ على حرارة عالية، ومن ثمّ يُرفع عن النار ويُقدّم على الفور.

قد يهمك أيضاً:

حساء السمك بالكراث الشهية

]]>
Wed, 15 Jan 2020 11:19:18 GMT https://mail.arabstoday.net/336/111918-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%A7%D9%83%D9%91%D8%A7
أسرع طريقة إعداد شوربة الكوسا بالشوفان والحليب https://mail.arabstoday.net/336/111725-%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%B9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8 أسرع طريقة إعداد شوربة الكوسا بالشوفان والحليب

المقادير :

2 حبة كوسا مقطعة إلى حلقات
 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
جزرة مقطعة بشكل صغير
 1⁄4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
3ملاعق كبيرة شوفان.
ملح وفلفل أسود
فص واحد هيل
نصف كوب حليب خالي من الدسم
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة كرفس
ورق  غار
ذرة حب

طريقة التحضير :
ضعي البصل والثوم في قدر على النار وقومي بقليه لمدة دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل. ثم الكوسا والفلفل والجزر. وبعد ذلك الكرفس والذرة وقلبيها جميعاً لمدة دقيقة واحدة.
بعدها أضيفي الماء مع الهيل وورق الغار وخففي النار قليلاً واتركي الشوربة حتى تنضج جيداً.
بعد أن تنضج الخضراوات قومي بإضافة البقدونس والشوفان وتقليبهم مدة دقيقتين قبل رفعهم عن النار.
اتركي الشوربة حتى تبرد قليلاً ثم قومي بخلطها بالخلاط الكهربائي.

الخطوة الأخيرة:
بعد خلط الشوربة أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار ثم أضيفي الحليب وقلبيها حتى الغليان.

قد يهمك أيضاً:

حساء السمك بالكراث الشهية

طريقة تحضير دجاج بنكهة الليمون والثوم

]]>
Wed, 15 Jan 2020 11:17:25 GMT https://mail.arabstoday.net/336/111725-%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%B9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8
الكزبرة الحل الأمثل لعلاج دوار السفر https://mail.arabstoday.net/420/111159-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%AB%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%81%D8%B1 الكزبرة الحل الأمثل لعلاج دوار السفر

اذا كنت تعاني من الدوخة اثناء السفر فلابد من اتخاذ الاحتياطات اللازمة قبل سفرك .. لذلك أشارت علا فرغلي اخصائي التغذية العلاجية أن احدي اسباب الدوخة في السفر يكون احيانا نقص الاكسجين سواء بالطائرة او بالقطر او السيارة وقد يكون العلاج بعشبة واحده للقضاء علي الدوخة وهي الكزبرة.

الطريقة:
يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة عند الصباح، والمقدار نفسه عند المساء وذلك لمدة 6 أيام قبل السفر، على مداومة هذا العلاج حتى أثناء السفر.

قد يهمك أيضا:

دجاج محشي أرز وشوربة دجاج بالكريمة

طريقة سهلة لعمل فطائر الجبنة

]]>
Wed, 15 Jan 2020 11:11:59 GMT https://mail.arabstoday.net/420/111159-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%AB%D9%84-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%81%D8%B1
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالنوتيلا https://mail.arabstoday.net/1824/110950-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بسبوسة محشية بالنوتيلا

المقادير

2 كوب ونصف سميد

نصف كوب حليب بودرة

علبة قشطة

علبة لبن

ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

كوب ماء

الطريقة

تخلط المقادير مع بعضها ويصب نصف المقدار في صينية مدهونة، ثم يغطي بالنوتيلا حوالي 4 ملاعق، ويضاف باقي الخليط، وتخبز على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج بعد الاستواء يصب القطر على الوجه.

قد يهمك أيضًا:

دراسة تكشف أهميّة إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن

تناول مشروب الهيل الممزوج بالعسل بالحليب للإسترخاء

]]>
Wed, 15 Jan 2020 11:09:50 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/110950-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D8%A7
طريقة إعداد حلوى التفاح بنكهة الفراولة https://mail.arabstoday.net/1824/110813-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9 طريقة إعداد حلوى التفاح بنكهة الفراولة

المكونات:

كوب من السكر

نصف كوب من الماء

نصف كوب من شراب الذرة

نصف كوب من عصير الفراولة

كيلوغرام من التفاح الأخضر يفضل صغير الحجم

الطريقة:

نضع السكر ونسكب فوقه الماء في قدر على نار متوسطة. نضع القدر على النار حتى يذوب السكر، ثم نضيف شراب الذرة. نترك المزيج حتى يغلي مع التقليب من وقت إلى آخر حتى نحصل على كراميل أبيض اللون. نضيف عصير الفراولة ونغليه مدة ثلاث دقائق إضافية. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. نغرز عوداً خشبياً في كل حبة من التفاح ونغمسها بمزيج السكر. نقدم التفاح بارداً.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Wed, 15 Jan 2020 11:08:13 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/110813-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9
قبلة مميتة كادت تعرض طفل حديث الولادة للوفاة https://mail.arabstoday.net/337/084505-%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%AA%D8%A9-%D9%83%D8%A7%D8%AF%D8%AA-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D8%B7%D9%81%D9%84-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9 قبلة مميتة كادت تعرض طفل حديث الولادة للوفاة

كادت قبلة وضعت على جبين الطفل "رومان" أن تكتب له شهادة وفاة لحياته القصيرة التي لم تبلغ حينها سوى أربعة أسابيع، وذلك بعد إصابته بالهربس على يد أحد أقاربه.

كان الأقارب يتناوبون على زيارة الطفل وتقبيله، وفي اليوم الخامس من ميلاد الطفل لاحظ الأب والذي يدعى "اثيو" والبالغ من العمر 28 عامًا، والأم والتي تدعى "دانييلا" والبالغة من العمر 27 عامًا، أنه مصاب بطفح جلدي في رأسه.


سرعان ما تطور الطفح إلى بثور، ودفع الوالدين إلى عرض طفلهم على الطبيب الذي أبلغهم بأن ابنهما قد أصيب بالهربس، وهو مرض قاتل للأطفال الصغار، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميرور" البريطانية.
 

واكتشف الوالدان أن الفيروس انتقل إلى مولودهم عن طريق أحد الأقارب الذي قام بتقبيله، وكان يعاني من الفيروس أيضًا، ظل الطفل لأسابيع داخل المستشفى يتلقى العلاج ليتمكن الاطباء من علاجه وإرجاعه للحياة بعد أن كان على مشارف الموت بفعل تلك القبلة المميتة.
 
قد يهمك أيضاً:
]]>
Wed, 15 Jan 2020 08:45:05 GMT https://mail.arabstoday.net/337/084505-%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A9-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%AA%D8%A9-%D9%83%D8%A7%D8%AF%D8%AA-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D8%B6-%D8%B7%D9%81%D9%84-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%A9
8 أشياء لم تكن تعرفها من قبل عن جسمك بدءًا من الذكريات إلى العطس والبكاء https://mail.arabstoday.net/487/063936-8-%D8%A3%D8%B4%D9%8A%D8%A7%D8%A1-%D9%84%D9%85-%D8%AA%D9%83%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%AC%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%AF%D8%A1%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA 8 أشياء لم تكن تعرفها من قبل عن جسمك بدءًا من الذكريات إلى العطس والبكاء

يعتبر الجسم البشري آلة عظيمة ممتلئة بالسوائل والتي يتم بها تحريك وخلط المواد الكيميائية بدقة وتنسيق، بدءًا من الذكريات إلى العطس والبكاء، ونشر موقع live science الأميركي 8 أشياء يجهل الكثيرون بها وتتعلق بأجسامهم وتؤثر بدرجة كبيرة عليهم وعلى صحتهم ، وجاءت كالتالي:

1- تكسر العظام لموازنة المعادن

تساعد العظام بالإضافة للعضلات في تنظيم مستويات الكالسيوم في أجسامنا، حيث تحتوي العظام على  كل من الفوسفور والكالسيوم، والثاني تحتاجه العضلات والأعصاب، وإذا كانت كمية هذا العنصر غير كافية، ستتسبب هرمونات معينة في تكسر العظام، ما يؤدي لرفع مستويات الكالسيوم المتصاعدة في الجسم، إلى حين الوصول لمستوى تركيز ملائم خارج الخلية.

2- وضعية الجسم تؤثر على الذاكرة

تحفظ الذكريات بشكل كبير في الحواس، فقد توقظ رائحة أو صوت ذكرى من أيام الطفولة، وفي دراسة نشرت في عام 2007، أثبتت بأن أحداث الماضي يمكن تذكرها أسرع وأفضل لو اتخذ الجسم وضعا مماثلا لما كان عليه اثناء حدوث الأمر، فمثلا الكثير من الشباب يطلبون يد الشريكة، بوضعية الانحناء على ركبة واحدة، الأمر الذي سيدفعهم لتذكر هذه اللحظة فيما لو قاموا بهذه الوضعية.

3-المعدة تفرز حمضا آكلا

حيث يفرز جسم الإنسان سائلا خطيرا يعرف باسم حمض الهيدروكلوريك، وهو الذي يستخدم عادة في معالجة المعادن بعض التعديل عليه، إلا أن البطانة المخاطية في جدار المعدة تُبقي هذا السائل السام بأمان في النظام الهضمي للفتك بوجبة الغذاء.

4-جزء كبير من طعامنا يستهلك على عملية التفكير

ويشكل العقل ما نسبته 2 في المئة من وزن الجسد الكلي، إلا أنه يستهلك ما نسبته 20 في المئة من الأكسجين والسعرات الحرارية الموجودة في الجسم للعمل، حيث تقوم 3 شرايين كبيرة موجودة في المخ بضخ الأكسجين باستمرار للدماغ لتزويده بما يحتاجه، ويتسبب إغلاق أي من تلك الشرايين أو تعطلها بإحداث ما يعرف بالسكتة الدماغية.

5-البلوغ يعيد تشكيل بنية العقل

تتسبب تغيرات الهرمونات في الجسم بجملة من الأمور التي تتعلق بدعم النمو وإعداد الجسم للإنجاب، ومن المراحل التي يظهر دور الهرمونات فيها بشكل واضح مرحلة المراهقة، حيث  تؤثر هرمونات مثل التستيرون في تطور الخلايا العصبية في العقل، ويكون للتغيّرات التي تطرأ على بنية العقل عواقب سلوكية عديدة.

6-خلايا الشعر تنقل المخاط

تحتوي معظم الخلايا في أجسامنا على عضيات تشبه الشعر وتسمى "الأهداب"، وتساعد في مهام عديدة، بدءا من الهضم وحتى السمع، ففي الأنف تساعد الأهداب في تنظيف المخاط من التجويف الأنفي بتحريكه إلى الحلق، يبطئ الجو البارد عملية التنظيف، ما يسبب تراكم المخاط الذي يمكن أن يجعلك تعاني معه.

7-بشرة الإنسان فيها 4 ألوان

حيث أن لم يكن للبشرة لون فإن الأبيض الكريمي سيكون هو الظاهر، لذلك تضيف الأوعية الدموية القريبة من سطح الجلد درجة من اللون الأحمر، بينما يضفي صبغ أصفر أيضاً بعض السُّمرة، وفي النهاية، تظهر صبغة الميلانين البنية الداكنة، التي تصنع استجابة للأشعة فوق البنفسجية، لونا أسود على مساحات كبيرة من البشرة، لتختلط هذه التدرجات الـ4 بنسب متفاوتة لكل البشر.

8-"عدوى الضحك"...ضحكتك ستجعل المحيطين يضحكون

فسماع الضحك يحفز منطقة في العقل ترتبط بحركات الوجه وتلعب المحاكاة دورا هاما في التفاعل الاجتماعي، وتشبه هذه الحالة وضعية التثاؤب، حيث تعتبر من العادات التي تنتقل من شخص لآخر.
 
قد يهمك أيضاً:
]]>
Wed, 15 Jan 2020 06:39:36 GMT https://mail.arabstoday.net/487/063936-8-%D8%A3%D8%B4%D9%8A%D8%A7%D8%A1-%D9%84%D9%85-%D8%AA%D9%83%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%B9%D9%86-%D8%AC%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%AF%D8%A1%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA
مقادير وطريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوكولاتة في المنزل https://mail.arabstoday.net/1824/153659-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AC%D8%B3%D8%AA%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84 مقادير وطريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوكولاتة في المنزل

يمكنك عمل بسكوت الدايجستف بسهولة بالطحين الأسمر الكامل مع الشوكولاتة اللذيذة واستمتعي مع أحبائك بسناك سريع صحي.

المقادير:

1 كوب طحين أسمر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة كاكاو

1 ملعقة عسل أسود

1/4 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة زيت

1/4 كوب حليب سائل

للتزيين

شوكولاتة سائلة (حسب الرغبة

الطريقة :

 ضعي المكونات في وعاء للعجن مع بعضها واعجني جيدًا باليد حتى تتكون لديكِ عجينة سهلة الفرد.

قطعي بقطاعة مستديرة ورصي في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.

اخبزي في الفرن الساخن مسبقًا على 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

أتركيه يبرد وقدميه مع القهوة المُفضلة.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة تحضير "سندوتش الفسيخ الميكس"

طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون
 

]]>
Tue, 14 Jan 2020 15:36:59 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/153659-%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AC%D8%B3%D8%AA%D9%81-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84
طريقة عمل تورتة آيس كريم بالزبادي https://mail.arabstoday.net/1824/153442-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A2%D9%8A%D8%B3-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A طريقة عمل تورتة آيس كريم بالزبادي

المقادير

    4 باكو كريم شانتى بودرة
    كوب ماء
    كوب زبادى
    2 ملعقة كبيرة جيلاتين
    ربع كوب ماء ساخن
    بسكوت سادة
    كوب فراولة بيوريه
    ربع كوب كاكاو
    فراولة للتزيين

طريقة التحضير

* إفرمى البسكوت مع القليل من الماء ثم إخلطى الكريم شانتى البودرة مع الماء

* إخلطى الكريم شانتى مع الزبادى ثم إضربى الفراولة فى الخلاط

* إفردى طبقة من البسكوت ثم خليط الكريم شانتى بالزبادى ثم إخلطى الجيلاتين مع القليل من الماء المغلى

* ضيفى الفراولة للكريم شانتى مع جزء من الجيلاتين ثم ضعى طبقة من البسكوت على خليط الكريم شانتى فى صينية مدورة

* ضعى طبقة من خليط الفراولة ثم طبقة من البسكوت ثم إخلطى الكريم شانتى مع الشيكولاتة والجيلاتين

* ضعى طبقة من الشيكولاتة ثم أدخلى الخليط ليتماسك ثم قدميها وزينيها بالفراولة

قد يهمك أيضا:

طريقة عمل صوص الفراولة

ساندويتش البسكويت بالآيس كريم

]]>
Tue, 14 Jan 2020 15:34:42 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/153442-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A2%D9%8A%D8%B3-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A
علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين https://mail.arabstoday.net/321/104243-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86 علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين

تشمل الطرق التقليدية لاختبار سماع الشخص اختبارات مثل الشوكة الرنانة وفحص مسافة السماعة، واختبارات الحد الأقصى للنغمة، وتتضمن هذه الاختبارات ردود أفعال، مثل رفع اليد أو الضغط على زر عند سماع صوت معين، هذه الطرق التي تتطلب استجابة من الشخص الذي يخضع لاختبار السمع، قد لا تبدو ملائمة مع الأشخاص غير القادرين على الاستجابة، مثل البالغين المصابين بالسكتة الدماغية أو الشباب الذين يعانون من مشكلات في النمو أو الأطفال.

وتوصل فريق من الباحثين بقيادة الدكتور سينغ بالا من معهد العلوم العصبية بجامعة أوريغون الأميركية، إلى طريقة بديلة لاختبار سمع الشخص لا تتطلب استجابة مباشرة منه، وتعتمد على فحص العين، وكان بالا وزملاؤه قد لاحظوا منذ نحو عقدين، تمدداً في حدقة عين نوع من طائر البوم يطلق عليه «بومة الحظيرة»، عندما يميزون الأصوات، وأرادوا في بحثهم المنشور في العدد الأخير من «مجلة جمعية الأبحاث في طب الأنف والأذن والحنجرة»، اختبار ما إذا كان الشيء نفسه يحدث عند البشر، لتكون حينها العين وسيلة لفحص القدرة على السمع.

ولاختبار فرضيتهم، استخدم العلماء تقنية تتبع العين لفحص 31 شخصاً بالغاً، بمتوسط عمر 24 عاماً، والذين لم يصابوا بفقدان السمع، واستخدم الباحثون كاميرا فيديو بالأشعة تحت الحمراء لمراقبة المشاركين في أثناء إجراء اختبار السمع القياسي، وطُلب من المشاركين في الاختبار الضغط على زر إذا سمعوا ضوضاء على تردد 1 و2 و4 و8 كيلوهرتز (kHz)، على التوالي، وفي أثناء الاختبار، كان على المشاركين أيضاً أن ينظروا إلى شاشة الكومبيوتر.

كانت تظهر نقطة على الشاشة، تليها نغمات بتأخير عشوائي، مما منع المشاركين من التنبؤ بوقت سماع الصوت، وعندما كانوا يرون أن النقطة تتحول إلى علامة استفهام على الشاشة، يتعين عليهم الإشارة إلى ما إذا كانوا قد سمعوا الصوت أم لا، وجد الباحثون أن حدقة عين المشاركين كان يحدث لها تمدد عند نحو 0.25 من الثانية بعد الصوت، ويقول الدكتور سينغ بالا في تقريره نشره أمس الموقع الطبي الأميركي «ميديكال نيوز توداي»: «حقيقة أن تمدد حدقة العين كان سريعاً للغاية مكّن الباحثين من رؤية وإثبات العلاقة السببية». ويعلق تيري تاكاهاشي، الباحث المشارك بالدراسة، على أهمية النتائج وفائدتها، قائلاً، «اختبار تمدد حدقة العين مفيد فقط للأطفال والفئات التي لا يجدي معها الاختبار التقليدي، لكنه ليس مفيداً للبالغين الذين يمكنهم الخضوع للاختبارات التقليدية».

قد يهمك أيضًا

8 خطوات مناسبة تجنبك مخاطر فقدان السمع

مادة غذائية يحدّ تناولها في الإفطار مِن خطر السكتة الدماغية

]]>
Tue, 14 Jan 2020 10:42:43 GMT https://mail.arabstoday.net/321/104243-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86
علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين https://mail.arabstoday.net/321/103645-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86 علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين

تشمل الطرق التقليدية لاختبار سماع الشخص اختبارات مثل الشوكة الرنانة وفحص مسافة السماعة، واختبارات الحد الأقصى للنغمة، وتتضمن هذه الاختبارات ردود أفعال، مثل رفع اليد أو الضغط على زر عند سماع صوت معين، هذه الطرق التي تتطلب استجابة من الشخص الذي يخضع لاختبار السمع، قد لا تبدو ملائمة مع الأشخاص غير القادرين على الاستجابة، مثل البالغين المصابين بالسكتة الدماغية أو الشباب الذين يعانون من مشكلات في النمو أو الأطفال.

وتوصل فريق من الباحثين بقيادة الدكتور سينغ بالا من معهد العلوم العصبية بجامعة أوريغون الأميركية، إلى طريقة بديلة لاختبار سمع الشخص لا تتطلب استجابة مباشرة منه، وتعتمد على فحص العين، وكان بالا وزملاؤه قد لاحظوا منذ نحو عقدين، تمدداً في حدقة عين نوع من طائر البوم يطلق عليه «بومة الحظيرة»، عندما يميزون الأصوات، وأرادوا في بحثهم المنشور في العدد الأخير من «مجلة جمعية الأبحاث في طب الأنف والأذن والحنجرة»، اختبار ما إذا كان الشيء نفسه يحدث عند البشر، لتكون حينها العين وسيلة لفحص القدرة على السمع.

ولاختبار فرضيتهم، استخدم العلماء تقنية تتبع العين لفحص 31 شخصاً بالغاً، بمتوسط عمر 24 عاماً، والذين لم يصابوا بفقدان السمع، واستخدم الباحثون كاميرا فيديو بالأشعة تحت الحمراء لمراقبة المشاركين في أثناء إجراء اختبار السمع القياسي، وطُلب من المشاركين في الاختبار الضغط على زر إذا سمعوا ضوضاء على تردد 1 و2 و4 و8 كيلوهرتز (kHz)، على التوالي، وفي أثناء الاختبار، كان على المشاركين أيضاً أن ينظروا إلى شاشة الكومبيوتر.

كانت تظهر نقطة على الشاشة، تليها نغمات بتأخير عشوائي، مما منع المشاركين من التنبؤ بوقت سماع الصوت، وعندما كانوا يرون أن النقطة تتحول إلى علامة استفهام على الشاشة، يتعين عليهم الإشارة إلى ما إذا كانوا قد سمعوا الصوت أم لا، وجد الباحثون أن حدقة عين المشاركين كان يحدث لها تمدد عند نحو 0.25 من الثانية بعد الصوت، ويقول الدكتور سينغ بالا في تقريره نشره أمس الموقع الطبي الأميركي «ميديكال نيوز توداي»: «حقيقة أن تمدد حدقة العين كان سريعاً للغاية مكّن الباحثين من رؤية وإثبات العلاقة السببية». ويعلق تيري تاكاهاشي، الباحث المشارك بالدراسة، على أهمية النتائج وفائدتها، قائلاً، «اختبار تمدد حدقة العين مفيد فقط للأطفال والفئات التي لا يجدي معها الاختبار التقليدي، لكنه ليس مفيداً للبالغين الذين يمكنهم الخضوع للاختبارات التقليدية».

قد يهمك أيضًا

8 خطوات مناسبة تجنبك مخاطر فقدان السمع

مادة غذائية يحدّ تناولها في الإفطار مِن خطر السكتة الدماغية

]]>
Tue, 14 Jan 2020 10:36:45 GMT https://mail.arabstoday.net/321/103645-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86
علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين https://mail.arabstoday.net/321/103134-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86 علماء أميركيون يكشفون عن اختبار جديد للسمع عبر فحص العين

تشمل الطرق التقليدية لاختبار سماع الشخص اختبارات مثل الشوكة الرنانة وفحص مسافة السماعة، واختبارات الحد الأقصى للنغمة، وتتضمن هذه الاختبارات ردود أفعال، مثل رفع اليد أو الضغط على زر عند سماع صوت معين، هذه الطرق التي تتطلب استجابة من الشخص الذي يخضع لاختبار السمع، قد لا تبدو ملائمة مع الأشخاص غير القادرين على الاستجابة، مثل البالغين المصابين بالسكتة الدماغية أو الشباب الذين يعانون من مشكلات في النمو أو الأطفال.

وتوصل فريق من الباحثين بقيادة الدكتور سينغ بالا من معهد العلوم العصبية بجامعة أوريغون الأميركية، إلى طريقة بديلة لاختبار سمع الشخص لا تتطلب استجابة مباشرة منه، وتعتمد على فحص العين، وكان بالا وزملاؤه قد لاحظوا منذ نحو عقدين، تمدداً في حدقة عين نوع من طائر البوم يطلق عليه «بومة الحظيرة»، عندما يميزون الأصوات، وأرادوا في بحثهم المنشور في العدد الأخير من «مجلة جمعية الأبحاث في طب الأنف والأذن والحنجرة»، اختبار ما إذا كان الشيء نفسه يحدث عند البشر، لتكون حينها العين وسيلة لفحص القدرة على السمع.

ولاختبار فرضيتهم، استخدم العلماء تقنية تتبع العين لفحص 31 شخصاً بالغاً، بمتوسط عمر 24 عاماً، والذين لم يصابوا بفقدان السمع، واستخدم الباحثون كاميرا فيديو بالأشعة تحت الحمراء لمراقبة المشاركين في أثناء إجراء اختبار السمع القياسي، وطُلب من المشاركين في الاختبار الضغط على زر إذا سمعوا ضوضاء على تردد 1 و2 و4 و8 كيلوهرتز (kHz)، على التوالي، وفي أثناء الاختبار، كان على المشاركين أيضاً أن ينظروا إلى شاشة الكومبيوتر.

كانت تظهر نقطة على الشاشة، تليها نغمات بتأخير عشوائي، مما منع المشاركين من التنبؤ بوقت سماع الصوت، وعندما كانوا يرون أن النقطة تتحول إلى علامة استفهام على الشاشة، يتعين عليهم الإشارة إلى ما إذا كانوا قد سمعوا الصوت أم لا، وجد الباحثون أن حدقة عين المشاركين كان يحدث لها تمدد عند نحو 0.25 من الثانية بعد الصوت، ويقول الدكتور سينغ بالا في تقريره نشره أمس الموقع الطبي الأميركي «ميديكال نيوز توداي»: «حقيقة أن تمدد حدقة العين كان سريعاً للغاية مكّن الباحثين من رؤية وإثبات العلاقة السببية». ويعلق تيري تاكاهاشي، الباحث المشارك بالدراسة، على أهمية النتائج وفائدتها، قائلاً، «اختبار تمدد حدقة العين مفيد فقط للأطفال والفئات التي لا يجدي معها الاختبار التقليدي، لكنه ليس مفيداً للبالغين الذين يمكنهم الخضوع للاختبارات التقليدية».

قد يهمك أيضًا

8 خطوات مناسبة تجنبك مخاطر فقدان السمع

مادة غذائية يحدّ تناولها في الإفطار مِن خطر السكتة الدماغية

]]>
Tue, 14 Jan 2020 10:31:34 GMT https://mail.arabstoday.net/321/103134-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%A8%D8%B1-%D9%81%D8%AD%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86
التعرّض للتلوث أثناء الحمل يتسبّب فيارتفاع السكر في الدم لدى الأطفال https://mail.arabstoday.net/321/090417-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D8%B6-%D9%84%D9%84%D8%AA%D9%84%D9%88%D8%AB-%D8%A3%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D9%8A%D8%AA%D8%B3%D8%A8%D9%91%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84 التعرّض للتلوث أثناء الحمل يتسبّب فيارتفاع السكر في الدم لدى الأطفال

أظهرت دراسة طبية حديثة أن الأطفال الذين تعرّضوا لتلوث الهواء وهم لا يزالون في أرحام أمهاتهم، معرضون لارتفاع مستوى سكر الدم خلال الطفولة مقارنة بغيرهم، ووفق الباحثين، فإن التلوث بالجسيمات الدقيقة قد يكون من عوامل الخطر البيئية وراء الإصابة بالسكري، حيث ركّز الباحثون على ما تسمى بـ"الجسيمات الدقيقة 2.5" وهي مجموعة من الجسيمات الصلبة والسائلة قطرها أقل من 2.5 ميكرومتر ومنها الغبار والأتربة والسخام والدخان.

وارتبطت هذه الجسيمات في السابق بالإصابة بأضرار في الرئة، وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري، وشملت الدراسة 365 طفلا بمدينة مكسيكو سيتي تعرضوا لمستويات تلوث بالجسيمات 2.5 بلغت 22.4 ميكروغرام يوميا في المتوسط لكل متر مكعب من الهواء في فترة الحمل وهي أعلى بكثير من مستوى 12 ميكروغراما التي تحددها الجهات التنظيمية المكسيكية.

وأوضح الباحثون أن تعرض الأطفال وهم أجنة للتلوث بالجسيمات بهذا المستوى ارتبط بزيادة سنوية بنسبة 0.25 في الهيموغلوبين السكري لديهم بعد تجاوزهم سن الخامسة وحتى السابعة.

وقالت الدكتورة إيميلي أوكن بجامعة "هارفارد" في بوسطن التي شاركت في إعداد الدراسة، إنه توجد عدة تفسيرات محتملة للتأثير المباشر للتلوث على مستوى سكر الدم لدى الأطفال منها أن "التلوث يسبب قدرا كبيرا من الالتهاب. ونحن نعلم أن التعرض لمسببات التهاب أخرى قد تؤثر على تطور الأعضاء ووظائفها مثل الدماغ والبنكرياس والكبد والعضلات والدهون، وكلها تشارك في تنظيم نسبة السكر في الدم بطرق لها آثار طويلة الأمد".

قد يهمك أيضًا

فوائد الكابوريا لتقليل نسبة إرتفاع سكر الدم

ثلاثة أطعمة يجب تجنبها لمنع ارتفاع السكر الدم

]]>
Tue, 14 Jan 2020 09:04:17 GMT https://mail.arabstoday.net/321/090417-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D8%B6-%D9%84%D9%84%D8%AA%D9%84%D9%88%D8%AB-%D8%A3%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%84-%D9%8A%D8%AA%D8%B3%D8%A8%D9%91%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%84%D8%AF%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84
طريقة إعداد وتحضير لحم بتلو مشوي للرجيم https://mail.arabstoday.net/336/073751-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%AA%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85 طريقة إعداد وتحضير لحم بتلو مشوي للرجيم

المقادير

- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت) 
- العسل : 2 ملعقة كبيرة 
- الخل : 2 ملعقة كبيرة 
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 
- لحم البتلو : 4 قطع (سيتك مدقوق)

طريقة التحضير
1. اخلطي بمحضرة الطعام الصويا صوص والعسل والخل والزنجبيل وبودرة الثوم والزيت النباتي ثم ضعي المزيج في طبق.

2. اصنعي ثقوب بواسطة الشوكة في قطع الستيك.

3. ضعي قطع الستيك في التتبيلة واتركيها لمدة ليلة كاملة.

4. سخني شواية الفرن أو الشواية وضعي الستيك حتى ينضج.

5. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز.

قد يهمك أيضًا:

 
]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:37:51 GMT https://mail.arabstoday.net/336/073751-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%AA%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85
تحضير ساندويش ستيك بالفطر والجبن https://mail.arabstoday.net/336/073458-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4-%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 تحضير ساندويش ستيك بالفطر والجبن

المقادير

- الباغيت : 2 رغيف (مقطع إلى نصفين) 
- الستيك : 4 شرائح (مقطّع إلى شرائح رفيعة) 
- البصل : 1 حبة (مقطّعة إلى مربعات صغيرة) 
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة 
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة 
- الفطر : كوب (طازج مقطع ويمكن استبداله بعلبة من الفطر المعلب) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- جبنة شيدر : كوب (سائلة، يمكن استبدالها بشرائح من الجبنة الشيدر) 

طريقة التحضير
1. نرش الملح و الفلفل الأسود المطحون على شرائح لحم الستيك.

2. نحمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ونضيف البصل وبودرة الثوم ويقلب حتى يذبل البصل.

3. نضيف الفطر المقطع إلى البصل ويترك على النار مدة 5 دقائق.

4. نضيف شرائح لحم الستيك المتبل بالملح والفلفل الأسود و يقلب ويترك اللحم على النار حتى يتحمر وينضج.

5. نضع  اللحم الساخن على شرائح الخبز  ونضيف شرائح الجبنة أو الجبنة السائلة إلى الساندويش و ندخلها في الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمص شرائح الخبز قليلاً.

قد يهمك أيضًا:

البصل يقي من السرطان ويقوي المناعة في إذاعة الشرق الأوسط

]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:34:58 GMT https://mail.arabstoday.net/336/073458-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4-%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
فوائد الخروب في محاربة الشيخوخة https://mail.arabstoday.net/420/073232-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9 فوائد الخروب في محاربة الشيخوخة

فوائد الخروب معروفة منذ القدم. ودبس الخروب يكاد لا يغيب عن أي طاولة طعام قروية، كونه طبق التحلية الأساسي للعائلات التي تعيش في الأرياف. وربما ذلك قد يكون أحد أسرار العمر المديد والصحة الجيدة لتلك الأسر.
تعرّفي في السطور الآتية على فوائد الخروب:

_ تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
_ مداواة ضيق التنفس وعلاج نوبات الربو وآلام الصدر والسعال.
_ توسيع الشرايين وإراحتها، ولا سيما شرايين القلب.
_ الخروب يعلب دوراً هامّاً في تنمية ذكاء الأطفال ونمو العظام لديهم.
_ تنشيط الذهن وتحسين الذاكرة.
_ تهدئة الأعصاب.
_ علاج للتوتر والتعب والإرهاق.
_ تليين الصدر وتنظيف الرئتين.
_ مقاومة أمراض الأسنان واللثة.
_ محاربة الشيخوخة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:32:32 GMT https://mail.arabstoday.net/420/073232-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9
أعراض فقر الدم وطرق الوقاية منه https://mail.arabstoday.net/420/073048-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87 أعراض فقر الدم وطرق الوقاية منه

فقر الدم البسيط قد لا يُعطي أية إنذارات تجعل المصابين به يلاحظون ذلك. إنما عندما يشتدُّ فقر الدم تبدأ العلامات بالظهور.
تعرّفي في الآتي على أبرزها:

فقر الدم: الأعراض الرئيسة
التعب والأعياء.
• لون البشرة شاحب وباهت.
• تسارع ضربات القلب والتنفس بصعوبة وبشكل واضح أثناء بذل أي جهد.
• برودة اليدين والقدمين.
• الصداع.
• الدوخة.
• زيادة التعرّض إلى الإصابة بالعدوى والالتهابات (في حالة فقر الدم اللاتنسجي، وفقر الدم المنجلي أو فقر الدم الانحلالي).
• هناك أعراض أخرى قد تظهر في بعض الأشكال الحادّة من فقر الدم، مثل الألم في الأطراف والبطن والظهر أو الصدر واضطرابات في الرؤية والإصفرار والتورم في الأطراف.
ملاحظة مهمة: فقر الدم يزيد مخاطر الوفاة لدى كبار السن جراء نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

فقر الدم: الطرق الوقائية
القسم الأكبر من مرض فقر الدم المرتبط بنقص العناصر الغذائية، يمكن الوقاية منه بالإجراءات التالية:

• تناول الأطعمة التي تحتوي على ما يكفي من الحديد والفيتامين B12 وحمض الفوليك. وأما النساء الحوامل والمرضعات، واللواتي يعانين من فترات حيض وفيرة أو ثقيلة والأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً يحتوي كميات ضئيلة، أو خالية تماماً، من المنتجات ذات منشأ حيواني، فعلينا أن نوليهم عناية خاصة جداً. فالجسم قادر على صنع مخزون من حمض الفوليك لمدة 3 أو 4 أشهر، وخلال هذه الفترة فإنَّ مخزون الجسم من الفيتامين B12 قد يدوم من 4 إلى 5 سنوات. وأما بالنسبة إلى الحديد: فإنَّ الرجل الذي يبلغ وزنه 70 كغم لديه مخزون لمدة 4 سنوات تقريباً، وبالنسبة إلى المرأة التي يبلغ وزنها 55 كغم فقد يكون هذا المخزون لمدة 6 أشهر.

- المصادر الرئيسية الطبيعية للحديد: اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والمحار.

- المصادر الرئيسية الطبيعية للفيتامين بي B12: المنتجات من أصل حيواني والأسماك.

- المصادر الرئيسية الطبيعية للفولات (حمض الفوليك في شكله الطبيعي): أحشاء الذبيحة، الخضروات ذات الأوراق الخضراء غامقة اللون (مثل السبانخ، والهليون وغيرها)، والبقوليات.
• وبالنسبة للمرأة التي تخطط للحمل ولمنع إصابة الجنين بانشقاق العمود الفقري، ينصح بأن تبدأ بأخذ حمض الفوليك (400 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً مع الطعام) قبل الحمل بشهر واحد على الأقل، وأن تستمر في تناوله خلال الأشهر الأولى من الحمل.

بالإضافة إلى ذلك، وبما أن حبوب منع الحمل تستنفد حمض الفوليك، فإن أي امرأة تقرر أن تحمل يجب أن تتوقف عن تناول حبوب منع الحمل قبل 6 أشهر على الأقل من الحمل، حتى يتمكن الجنين من الاستفادة من كمية كافية من حمض الفوليك أثناء فترة الحمل وخلال المراحل المبكرة من تطورها.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:30:48 GMT https://mail.arabstoday.net/420/073048-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%81%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87
طريقة عمل وافل بالشوكولاتة مع عصا المصاصة https://mail.arabstoday.net/1824/072812-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%B5%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%B5%D8%A9 طريقة عمل وافل بالشوكولاتة مع عصا المصاصة

 المقادير4 اشخاص    

    4/3 كوب زبدة.
     4/3 كوب سكر
     2/1 1 كوب طحين.
     1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
    140 جرام رقائق الشوكولاتة (حوالي كوب كبير).
    3 بيضات.
    2/1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

     4/3 كوب حليب
    3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو.
    للزينة :
    صوص شوكولاتة أو نوتيللا.
    34 ملاعق من رقائق المارشيملو.
    *حضري قوالب الوافل على شكل الإكلير مع عدد من عصا المصاصات الخشبية.
    إذا لم تجدي القوالب يكتفى بعمل قطع مستطيلة مع العصا الخشبية.

طريقة التحضير

في وعاء على نار هادئة ضعي السكر ورقائق الشوكولاتة والزبد وحركي حتى يذوب ويصبح صوص شوكولاتة مذاب. واتركيه جانبا.

في وعاء آخر للعجن أضيفي البيض والفانيليا والحليب واخلطي بالمضرب اليدوي حتى تظهر الفقاعات. ثم أضيفي صوص الشوكولاتة ببطء مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا ، ثم اتركيها جانبا.

إخلطي الطحين مع البيكنج بودر والكاكاو وأضيفيه لخليط الشوكولاتة في وعاء آخر.

قلبي المكونات مع بعضها (خليط الشوكولاتة والطحين) حتى تمتزج جيدا.

سخني جهاز تحضير الوافل واملأي الفراغ بملعقة كبيرة مع وضع عصا في المنتصف ويظهر منها جزء قصير خارج القالب، ثم ملعقة أخرى لمليء الفراغ بالقالب. .ثم أغلقي الجهاز حتى النضج وهكذا حتى استكمال باقي المقدار.

زيني الوافل بقليل من خيوط صوص الشوكولاتة .

أذيبي رقائق المارشيميللو في المايكرويف لدقيقة واحدة وزيني بشرائط بيضاء فوق الوافل ليكون مع صوص الشوكولاتة رائعا . قدميها وبالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:28:12 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/072812-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%81%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%B9%D8%B5%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%B5%D8%A9
طريقة تحضير كريمة خفق قليلة الدسم https://mail.arabstoday.net/1824/072638-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%82-%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D9%85 طريقة تحضير كريمة خفق قليلة الدسم

المقادير4 - 5 اشخاص
علبة حليب جوز الهند بدون سكر
½ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان كبيرتان شراب القيقب أو العسل

طريقة التحضير
ضعي حليب جوز الهند بالبراد ليلة كاملة لفصل حليب جوز الهند عن الماء.

ضعي حليب جوز الهند البارد في وعاء، ثم تخلصي من الماء الذي على السطح في كوب آخر. ليمكنك تناوله أو استخدامه في مشروباتكِ فهو مغذي.

 أضيفي الفانيليا وشراب القيقب، واخفقي المكونات في الخلاط على سرعة بطيئة حتى يتكون خليط ناعم ورقيق.

أخفقي على سرعة أكبر حتى يتحول لكريمة هشة.

ضعيه بالبراد ليكون جاهزًا لتزيين الكيك والحلويات عند الحاجة.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير مافن الشوكولاتة بالموز

طريقة إعداد وتحضير بودينغ الشوكولاتة الداكنة

]]>
Tue, 14 Jan 2020 07:26:38 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/072638-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%82-%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B3%D9%85
العمى والموت مصير طفلتين أميركيتين لم يتم تطعيمهما بمصل الإنفلونزا https://mail.arabstoday.net/321/042558-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%89-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%B7%D9%81%D9%84%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%85-%D9%8A%D8%AA%D9%85-%D8%AA%D8%B7%D8%B9%D9%8A%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A8%D9%85%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7 العمى والموت مصير طفلتين أميركيتين لم يتم تطعيمهما بمصل الإنفلونزا

توفيت طفلة أميركية وأصيبت أخرى بالعمى، نتيجة عدم حصولهما على مصل الإنفلونزا، ليرتفع بذلك عدد وفيات الأطفال في الولايات المتحدة بسبب البرد هذا العام إلى 32، حسب مركز السيطرة على الأمراض الأميركي «سي دي سي».

وأصيبت الطفلة غادا ديلوسيا، وهي تبلغ من العمر أربع سنوات من ولاية أيوا، بالعمى، وهي لم يتم تطعيمها بمصل الإنفلونزا، بعد أن دفع بها الفيروس إلى وحدة العناية المركزة لمدة أسبوعين.

وجاءت إصابة الطفلة بالفيروس قبل أيام قليلة من عيد الميلاد، وخلال بضعة أيام تسببت العدوى في نوبة وتركتها غير مستجيبة في المستشفى، حسبما ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.

وتابعت الصحيفة بأن الطفلة ديلوسيا أصيبت بالإنفلونزا «ب»، وهي سلالة من الإنفلونزا تصيب الأطفال أكثر من البالغين، وقد انتشرت هذا الموسم. وحصد هذا النوع من الفيروس أرواح 21 مصاباً هذا العام.

وظهرت أعراض المرض على الطفلة في 19 ديسمبر (كانون الأول) الماضي، وفي صباح يوم 24 ديسمبر، عندما حاول والدا ديلوسيا إيقاظها من أجل احتفالات عيد الميلاد، وجدوها غير مستجيبة للرد في سريرها، وحرارتها مرتفعة.

وقالت أماندا فيليبس، والدة الطفلة، لشبكة «سي إن إن»، إن طفلتها ظلت لأيام لا تستجيب للرد تماماً، وإنه تم تشخيص حالتها باعتلال متأخر في الدماغ بعد الذهاب للمستشفى، وهذا الاعتلال هو أحد مضاعفات الإنفلونزا.

وتابعت الأم في منشور عبر صفحتها بموقع «فيسبوك»، بأن طفلتها استيقظت من غيبوبتها بأعجوبة في الأول من يناير (كانون الثاني) الجاري، وأدرك الأطباء أن هناك خطأ ما عندما لم تنظر الطفلة إلى ألعابها الموضوعة أمام وجهها، أو تنظر إلى الأشياء حولها، وأدركوا أن الإنفلونزا أثرت على بصرها.

وقالت الطبيبة تيريزا تشيك، وهي من الأطباء المعالجين للطفلة ديلوسيا: «لقد أثرت الإنفلونزا على جزء من دماغها المختص بالإبصار، ولا نعرف ما إذا كانت ستستعيد الرؤية. في غضون ستة أشهر من الآن سنعرف»، وتابعت بأن الطفلة قد تعاني من مشكلات في الإدراك أو النمو، وصعوبات في التعلم في المستقبل.

وذكرت الصحيفة البريطانية أن ديلوسيا عادت للمنزل في التاسع من يناير الجاري، بينما ينصح والداها بقية العائلات بتطعيم أطفالهم ضد الإنفلونزا.

بينما أثرت قصة هذه الطفلة في الآباء والأمهات في ولاية أيوا، فإن الأسر في ولاية أيداهو في حالة تأهب أيضاً بعد وفاة ليليانا «ليلي كلارك» البالغة من العمر 13 عاماً، والتي توفيت بعد محاربة الإنفلونزا لمدة أسبوعين تقريباً.

وتم تشخيص ليليانا بمرض الإنفلونزا في 27 ديسمبر الماضي، بعد أن ذهبت إلى عيادة طبية للشكوى من التهاب في الحلق والحمى. وحصلت على دواء مضاد للفيروسات «تاميفلو». ولكن بعد يومين تم نقلها إلى المستشفى وهي تعاني من صعوبة التنفس ووجهها أخضر.
 

وتوفيت الطفلة في الخامس من يناير الجاري، بسبب أمراض مرتبطة بالإنفلونزا، قبل أيام من عيد ميلادها الرابع عشر. وحسب الصحيفة، فليليانا واحدة من ست حالات وفاة مرتبطة بالإنفلونزا في أيداهو هذا الموسم.
]]>
Tue, 14 Jan 2020 04:25:58 GMT https://mail.arabstoday.net/321/042558-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%89-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA-%D9%85%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%B7%D9%81%D9%84%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%85-%D9%8A%D8%AA%D9%85-%D8%AA%D8%B7%D8%B9%D9%8A%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A8%D9%85%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7
باحثة أردنية تبتكر جهاز للكشف المبكر عن سرطان الثدي لا يحتاج إلى "خزعة" https://mail.arabstoday.net/487/031757-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D8%A9-%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D9%84%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%B1-%D8%B9%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%AD%D8%AA%D8%A7%D8%AC-%D8%A5%D9%84%D9%89 باحثة أردنية تبتكر جهاز للكشف المبكر عن سرطان الثدي لا يحتاج إلى خزعة

استطاعت الباحثة الأردنية، تنسيم الحراحشة، تصميم جهاز قادر على الكشف المبكر عن سرطان الثدي دون الحاجة لإجراء خزعة.وبحسب الباحثة، فإن الجهاز الجديد يتسم بسهولة الاستخدام، لصغر حجمه، ويوفر الوقت والجهد والمال، ويحتاج لتكاليف بسيطة، وسيساعد السيدات على إجراء الفحص الذاتي منزليا.

و المشروع يأتي كنتيجة لدعم صندوق الملك عبدالله الثاني للتنمية من خلال مشروع الأبحاث التطبيقية، وبهدف تحفيز الابتكار العلمي والتكنولوجي المجتمعي، والحاجة إلى إيجاد حلول تطبيقية لمشاكل واحتياجات المجتمع.ويستثمر الصندوق من خلال تحفيز طاقات الشباب والباحثين وأصحاب الأفكار البحثية التطبيقية، أو الأشخاص الذين لديهم حلول علمية مبتكرة للتحديات التي تواجه مجتمعاتهم، من أجل المساهمة في توفير فرص التشغيل في مجال الأبحاث التطبيقية.

وقد يهمك ايضا :

''سبأ للأدوية'' تبدأ إنتاج مستحضر لعلاج ''فيرس سي''

مُنظِّمة الصحة تحثّ المدخنين على عدم تصديق المنتجات المكافحة للسرطان

 

]]>
Tue, 14 Jan 2020 03:17:57 GMT https://mail.arabstoday.net/487/031757-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D8%A9-%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D9%84%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D9%83%D8%B1-%D8%B9%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%AD%D8%AA%D8%A7%D8%AC-%D8%A5%D9%84%D9%89
طريقة عمل دجاج الزبادي بالثوم والليمون https://mail.arabstoday.net/336/065236-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86 طريقة عمل دجاج الزبادي بالثوم والليمون

دجاج أثمان منزوع الجلد حسب الأفراد (مقادير لنصف دجاجة) علبة ونصف زبادى عصير نصف ليمونة 2 فص ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة كمون ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة بهارات دجاج

الطريقة تنقع الدجاجة فى التتبيلة قبل الطهى بيوم كامل وإن لم يتيسر قبلها بساعتين أو ثلاثة ع الأقل أفضل، عند الطهى توضع في صينية وتغلف بفويل وتدخل الفرن لمدة ساعة، أو تسوى على النار من فوق الفرن، وعندما تجف الماء نضيف قليلا من الماء حتى تنضج تماما، ثم ندخلها الفرن على الشواية حتى تتحمر وتصبح كاملة النضج.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

 
]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:52:36 GMT https://mail.arabstoday.net/336/065236-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86
طريقة إعداد وتحضير طاجن عكاوي بالبصل https://mail.arabstoday.net/336/065048-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84 طريقة إعداد وتحضير طاجن عكاوي بالبصل

المقادير

1 و نصف كيلو عكاوي قطع  3 بصلة كبيرة  2 فص ثوم  1 ملعقة صغيرة زعتر  2 ثمرة جزر  1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب  2 فص حبهان  2 ثمرة طماطم  1 ملعقة صغيرة توابل  2 ورق لورا  فلفل حار  حسب الرغبة 1 مكعب مرقة  زيت  ملح  فلفل أسود 

طريقة التحضير
* يوضع فى القليل من الزيت القليل من الملح على النار 

* تشوح قطع العكاوي فى خليط الزيت على النار 

* يضاف الزعتر 

* يفرم الفلفل الحار والبصل والثوم والجزر والطماطم 

* يضاف خليط الخضار إلى خليط العكاوي على النار 

* يفرم البصل خشنًا ويقلب مكان تشويح قطع العكاوى 

* تضاف التوابل ومكعب مرقة وورق لورا وحبهان وجوزة الطيب 

* يضاف خليط البصل لخليط العكاوى

* يضاف الماء ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى الغليان

* يوضع الخليط فى الطاجن الساخن 

* يوضع فى الفرن حتى تمام النضج 

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان





 

]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:50:48 GMT https://mail.arabstoday.net/336/065048-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84
فوائد صحية رائعة لتناول القهوة الخضراء https://mail.arabstoday.net/420/064806-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1 فوائد صحية رائعة لتناول القهوة الخضراء

تماما مثل الشاي تحتوي القهوة الخضراء على العديد من الفوائد الغذائية والصحية، وهنا أربعة أسباب صحية تحفزك على تناول القهوة الخضراء كل يوم:
1- تقلل من ارتفاع ضغط الدم: 
أولئك الذين يعانون من ضغط الدم العالي يمكنهم استبدال كوب القهوة السوداء التقليدية بالقهوة الخضراء، وقد أثبتت الدراسات أن الأحماض الكلوروجينية في حبوب البن الخضراء لديها القدرة على خفض ضغط الدم، وعندما يتم تحميص البن يفقد هذه الأحماض لذلك لا تتوقعي قيام القهوة السوداء بنفس النتيجة.

2- تساعد على فقدان الوزن
إذا كنت ترغبين في فقدان بعض الوزن عليك النظر إلى ما هو أبعد من الشاي الأخضر، القهوة الخضراء يمكنها أن تمنع تراكم الدهون في الجسم، ولا يمكننا التعجب إذا كانت تلك الحبوب تحوز على تلك الشعبية السريعة في مجال اللياقة البدنية.

3-غنية بالمواد المضادة للأكسدة: 
يبدو أن القهوة الخضراء هنا لمنح القهوة السوداء التقليدية إجازة؛ فالقهوة الخضراء غنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي يتم فقد معظمها عندما يتم تحميص القهوة.

4- تحارب سكر الدم: 
حبوب البن الخضراء يمكن أن تكون مفيدة في الحد من ارتفاع الأنسولين في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وقد وجد أن الأحماض الكلوروجينية السابق ذكرها لها تأثير رائع على نقل الجلوكوز في جسم الإنسان.

قد يهمك أيضا:

فائدة اليوسفي لبناء الكولاجين الضروري للجلد وتعويض الخلايا التالفة

ورق الجوافة كلمة السر في التخلّص من التجاعيد وحب الشباب





 

]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:48:06 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064806-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1
شرب الكركم مع الماء لتقليل أعراض المغص والانتفاخات https://mail.arabstoday.net/420/064616-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B5-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AE%D8%A7%D8%AA شرب الكركم مع الماء لتقليل أعراض المغص والانتفاخات

شرب الكركم مذاباً في الماء يعمل على الحدّ من أعراض المغص، ويُساعد في طرد الرّياح وتخفيف الانتفاخات في البطن.

عند شرب الكركم مع الماء على الريق فذلك يعمل على تنظيم الطمث (الدورة الشهريّة) لدى النساء والفتيات.

يحتوي الكركم على الصبغة الصفراء (مادّة Curcumin )، وهي الصبغة التي لها تأثير يفوق تأثير الكورتيزون خاصّة في علاج أمراض ومشاكل الجلد وهي مادّة مضادّةً للأكسدة، وتُعتبر أقوى من فيتامينE من حيث التأثير. تناول الكركم والماء يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع.

يعالج مشاكل المعدّة والأمعاء عند تناوله شرباً أو سفاً مع الماء. يقي من مرض الزهايمر. يُساعد في الوقاية من أمراض السرطان.

يفيد الكركم الأشخاص السمينين؛ لأنّه يعمل على زيادة التمثيل الغذائيّ (الأيض)، ويكسر الدهون، ويخلّص الجسم منها.

يُساعد في تقليل نموّ الشعر غير المرغوب به والزائد خاصّة في المناطق الحسّاسة. يصفّي البشرة ويعطيها الملمس الناعم من خلال شربه مع الماء، أو استخدامه بشكل خارجيّ مخلوطاً بزيت الزيتون. يخلّص النساء من اضطرابات ومشاكل الدورة الشهريّة.

الكركم منشط للكبد حيث يعمل على طرد السموم من الكبد، ويعمل على تنشيط الأنزيمات التي تخلّص الجسم من الموادّ والخلايا المسرطنة.

يحفّز ويقوّي الجهاز المناعيّ للجسم، ممّا يُساعد على الوقاية من أمراض مختلفة.

يعمل على تنظيم معدل السكّر في الدم لذا فهو مفيد لمرضى السكّريّ، ويحدّ من أمراض القلب.

يفيد الكركم مع الماء شرباً وبشكلٍ فعّال للأشخاص الّذين يشكون من ألم المفاصل خاصّة كبار السن.

يعلاج حبوب الشباب والهالات السوداء في الوجه والبشرة، حيث إنّه من المضادّات والمطهّرات للجراثيم. ملاحظة:

يمكن تحضير مشروب الكركم مع الماء من خلال القيام بوضع ملعقة كركم مطحون، ويُضاف إليه كوب ماء ويحرّك ثمّ يُشرب ويُفضّل على الريق وقبل الفطور بنصف ساعة، مع مراعاة عدم الإفراط بتناوله خاصة النساء الحوامل وذلك لأنّه يحفّز الرحم .

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء





 

]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:46:16 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064616-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B5-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AE%D8%A7%D8%AA
طريقة سهلة لإعداد كعكة "قدرة قادر" https://mail.arabstoday.net/1824/064327-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D9%82%D8%A7%D8%AF%D8%B1 طريقة سهلة لإعداد كعكة قدرة قادر

المقادير
الطبقة الأولى
كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
الطبقة الثانية
2 بيضة
2 كوب ماء
كوب ونصف حليب بودرة
5 كوب سكر
الطبقة الثالثة
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة ونصف بيكنغ باودر
كاس وربع طحين
2 ملعقة كاكاو
 
الطريقة

نضع مكونات الطبقة الأولى السكر والليمون والماء على نار هادئة، حتى تصبح كراميل ونضعه في صينية الخبز. ونضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط ونخلطهم جيدا "البيض والماء والحليب البودرة والسكر" ونضعهم فوق الكراميل.

الطبقة الثالثة نخلط البيض والسكر والفانيلا، ثم نضيف الحليب والزيت وبعدها نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنغ باودر والكاكاو، ثم نوزعهم فوق خليط الكريم كراميل. ونضع الصينية في صينية أكبر منها بها ماء مغلي "حمام مائي" ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت على الرف الشبكي الوسط مدة ساعة إلا ربع، أو حتى تتماسك بعد الاستواء تترك لتبرد، ثم نضعها في البراد مدة 5 ساعات على الأقل ونقلبها.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:43:27 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/064327-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9-%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D9%82%D8%A7%D8%AF%D8%B1
اسهل وأسرع طريقة لتعلم كيفية إعداد "الغُريّبة" https://mail.arabstoday.net/1824/064144-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%B9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%85-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%8F%D8%B1%D9%8A%D9%91%D8%A8%D8%A9 اسهل وأسرع طريقة لتعلم كيفية إعداد الغُريّبة

يقدم الشيف شربيني لـ " العرب اليوم "، طريقة إعداد "الغريبة" كالتالي :

المقادير :
نصف كيلو سمنة، ربع كيلو سكر بودرة، كيلو دقيق، لوز أو فستق أو لوز للتجميل، ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد.
الطريقة :
يخفق السكر مع السمن جيدًا، حتى يصبح مثل الكريمة ويبيض لونه ثم تضاف الفانيليا للدقيق، ويتم إضافة الدقيق تدريجيًا إلى السمن ويعجن حتى يتكون عجين ناعمًا ولينًا، ثم يقطع كرات صغيرة ثم يرص في صينية على أن تكون الكرات متباعدة ثم توضع المكسرات حسب الرغبة وسط الكورة، مع الضغط بخفة ثم تدخل الصينية الفرن، في درجة حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة، مع ملاحظة عدم تغيير اللون ثم تترك لتبرد وتقدم.

قد يهمك أيضًا:

دراسة تكشف أهميّة إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن

تناول مشروب الهيل الممزوج بالعسل بالحليب للإسترخاء

]]>
Mon, 13 Jan 2020 06:41:44 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/064144-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%B9-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%85-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%8F%D8%B1%D9%8A%D9%91%D8%A8%D8%A9
سوق المأكولات البحرية مصدر "المرض الغامض" الذي أثار القلق في الصين https://mail.arabstoday.net/321/055350-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A3%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D8%A3%D8%AB%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%82-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86 سوق المأكولات البحرية مصدر المرض الغامض الذي أثار القلق في الصين

أكّدت منظمة الصحة العالمية أنه يبدو أن ظهور مرض الالتهاب الرئوي والذي أودي بحياة شخص في الصين وأصاب 40 آخرين مرتبط بسوق واحدة لبيع المأكولات البحرية في مدينة ووهان بوسط الصين ولم ينتقل أبعد من ذلك، حيث أثارت سلسلة إصابات بمتلازمة الالتهاب الرئوي مخاوف من تفشي هذا المرض بشكل وبائي بعد أن قالت الصين الأسبوع الماضي إن الفيروس المسبب للمرض من نوع غير معروف من قبل ولكنه من نفس عائلة الفيروسات التي سببت وبائي التهاب الجهاز التنفسي الحاد (سارس) ومتلازمة الشرق الأوسط التنفسية (فيروس كورونا).

ولكن منظمة الصحة العالمية قالت إن المرض لم ينتشر. وقالت إنه تم حاليا إغلاق سوق المأكولات البحرية في ووهان ولم يتم الإبلاغ عن حدوث إصابات في مناطق أخرى بالصين أو على الصعيد الدولي. وتعد ووهان مركزا رئيسيا للنقل على الصعيدين المحلي والدولي.

وقالت المنظمة في بيان إن "الأدلة تشير بقوة إلى أن ظهور المرض مرتبط بسوق للمأكولات البحرية في ووهان، وأضافت "لا توجد في هذه المرحلة إصابات بين موظفي الرعاية الصحية ولا يوجد دليل واضح على انتقال المرض من إنسان لآخر". وقالت المنظمة الأسبوع الماضي إن من المرجح أن يكون عضوا ظهر حديثا في عائلة الفيروسات التي سببت تفشي فيروسي سارس وكورونا القاتلين هو الذي سبب ظهور الالتهاب الرئوي في الصين.
قد يهمك أيضاً:
]]>
Mon, 13 Jan 2020 05:53:50 GMT https://mail.arabstoday.net/321/055350-%D8%B3%D9%88%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A3%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B5%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D8%A3%D8%AB%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%82-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86
زرع كلى اصطناعية بدلاً من جلسات الغسيل أمل جديد يداعب المرضى https://mail.arabstoday.net/321/054839-%D8%B2%D8%B1%D8%B9-%D9%83%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D8%B7%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%84%D8%A7%D9%8B-%D9%85%D9%86-%D8%AC%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B3%D9%8A%D9%84-%D8%A3%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89 زرع كلى اصطناعية بدلاً من جلسات الغسيل أمل جديد يداعب المرضى

يعاني أكثر من 10% من سكان العالم من أمراض الكلى وتتفاقم الحالات بشكل سريع حيث يضاف مريض فشل كلوي إلى القائمة كل 10 دقائق، وتحتاج أعداد كبيرة منهم لعمليات زرع كلى، وفقا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية، وهي العنليات التي تؤدي إلى الكثير من المضاعفات، علاوة على أن نقص أعضاء المتبرعين مقارنة بالقوائم التي تضم مئات الآلاف المسجلين على قوائم انتظار عمليات نقل وزرع الكلى، دفعت فريقًا من العلماء إلى محاولة إيجاد حل بديل لهذه المشكلة عن طريق تطوير أول كُلية صناعية في العالم.

الكلى الاصطناعية

وفقا لما نشره موقع" The Hearty Soul"، أطلق وليام فيسيل من جامعة فاندربيلت وشوفو روي من جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو "مشروع الكلى الاصطناعية" في محاولة لحل مشكلة نقص تبرعات الكلى في الولايات المتحدة، ونجحا في تطوير كلية اصطناعية تستخدم خلايا الكلى الحية جنبًا إلى جنب مع الرقائق الدقيقة المتخصصة التي تعمل بالطاقة من القلب لأداء أعمال الكلى السليمة.

وأوضح فيسيل في مقال نشره مؤخرا في دورية Research News Vanderbilt قائلا: "يمكننا الاستفادة بالبحث والتطوير من الطبيعة الأم من خلال استخدام خلايا الكلى، التي أمكن لحسن الحظ متابعة نموها بشكل جيد في المختبر، وتعديلها كي تصبح مفاعلا حيويا للخلايا الحية".

ويمكن أن تميّز الكلية الاصطناعية المبتكرة بشكل موثوق بين النفايات الكيميائية والمواد المغذية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولا يتطلب استخدامها سوى إجراء عملية جراحية بسيطة لتثبيتها داخل الجسم.

وظائف الكلى

تؤدي الكليتان مجموعة متنوعة من الوظائف الحيوية لحياة الإنسان، منها:

• الحفاظ على توازن السوائل. تضمن الكليتان عدم شدة تركيز أو تخفيف بلازما الدم.

• تنظيم وتصفية المعادن من الدم. على وجه التحديد، تكون الكلى مسؤولة عن الحفاظ على مستويات ثابتة من المعادن الهامة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم.

• تصفية النفايات من المواد الغذائية والأدوية والمواد السامة. تقوم الكليتان بتصفية الفضلات والسموم البيئية في البول لإفرازها.

• إنتاج الهرمونات التي تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء وتعزيز صحة العظام وتنظيم ضغط الدم.

الفشل الكلوي

يعني مرض الفشل الكلوي أن الكليتين لم تعودا قادرتين على تصفية النفايات من دم المريض. وتبدأ المستويات الخطرة في التراكم وتصبح التركيبة الكيميائية للجسم غير متوازنة.

الغسيل الكلوي

يعتبر الغسيل الكلوي هو آخر محطات العلاج لمرض الفشل الكلوي، وهي المرحلة التي يكون فيها الخيار البديل المتاح للمرضى هو إجراء زرع الكلى.

ونظرًا لأن قائمة انتظار عملية الزرع طويلة، فإن مريض الفشل الكلوي يواصل عمليات الغسيل بشكل دوري أسبوعيا لحين توافر متبرع بكلى مناسبة له، مع مراعاة أن تحاليله وفحوصاته وحالته الصحية العامة تتحمل عمليات الزرع وسيتمكن جسمه من استقبال عضو جديد.

إيجابيات وسلبيات الغسيل الكلوي

يمكن لغسيل الكلى القيام ببعض المهام التي تقوم بها الكلية السليمة مثل إزالة النفايات والملح والماء الزائد وتحقيق التوازن بين مستويات البوتاسيوم والصوديوم في الدم والمساعدة في السيطرة على ضغط الدم.

ولكن تستغرق جلسات الغسيل الكلوي وقتًا طويلاً فضلا عن كونه إجراءا شاقا يتم إجراؤه عادة في المستشفى أو مركز متخصص، وفي بعض الحالات والظروف يمكن القيام به في المنزل. تستغرق كل جلسة من ثلاث إلى أربع ساعات، ثلاث مرات في الأسبوع. وبخلاف الملايين الذين تسمح حالتهم الصحية والمادية إجراء عملية تلقي تبرع بالكلى، فإن هناك عشرات الملايين ممن سيتعين عليهم إجراء جلسات غسيل الكلى مدى الحياة، مع متوسط العمر المتوقع من خمس إلى عشر سنوات.

الأمل الجديد

تحتوي الكلية الاصطناعية التي طورها "مشروع الكلى" على 15 رقاقة دقيقة يتم التحكم فيها عن طريق القلب وتعمل كمرشحات. يحصل المختبر على خلايا كلى حية من المريض ويتم معالجتها لتنمو مختبريا حول رقائق الشريحة التي تحاكي الكلية الحقيقية.

ويؤكد الفريق البحثي أن "الكلى الاصطناعية" الجديدة ستعمل في الواقع بشكل أفضل من جلسات غسيل الكلى وتوفر حلاً أكثر دواما للمرضى بعد غسيل الكلى، بل وأكثر فاعلية ولمدى بعيد من عملية زرع الكلى الحقيقية.

يعمل المهندسون حاليًا على اختبار كل جانب من جوانب الجهاز لضمان فعاليته وسلامته قبل بدء التجارب البشرية. إذا نجح جهاز الكلى الاصطناعية، فربما يلغي الحاجة إلى جلسات غسيل الكلى لمرضى الفشل الكلوي، ويحل أزمة نقص الأعضاء المتبرع كما يقضي على تجارة الأعضاء البشرية فيما يتعلق بالكلى على أقل تقدير.

]]>
Mon, 13 Jan 2020 05:48:39 GMT https://mail.arabstoday.net/321/054839-%D8%B2%D8%B1%D8%B9-%D9%83%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%B5%D8%B7%D9%86%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%AF%D9%84%D8%A7%D9%8B-%D9%85%D9%86-%D8%AC%D9%84%D8%B3%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B3%D9%8A%D9%84-%D8%A3%D9%85%D9%84-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89
اكتشاف نوعًا من البكتيريا تساعد على التخلص من الضغط النفسي https://mail.arabstoday.net/487/014045-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D9%86%D9%88%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%83%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%8A اكتشاف نوعًا من البكتيريا تساعد على التخلص من الضغط النفسي

اكتشف فريق دولي من العلماء نوعًا خاصًا من البكتيريا في التربة تمتلك مادة تساعد على التخلص من الضغط النفسي، ودرس متخصصون من بريطانيا والولايات المتحدة الأميركية والمجر نوعًا خاصا من البكتيريا التي تعيش في التربة، وهي من نوع " Mycobacterium vaccae" قادرة على إنتاج حمض دهني معين له تأثير مضاد للالتهابات.

ومع ذلك، فإن فوائده لا تنتهي عند هذا الحد، فالحمض الدهني المفرز " ثلاثي الغليسريد" يمنع الإصابة بالتوتر والضغط النفسي.

وتمكن العلماء أيضًا من إنتاج هذه المادة مختبريا، حيث تم إيجاد هذه الدهون في الخلايا المناعية للفئران التي تتمتع بقدرة على اكتشاف وابتلاع المواد الضارة في الجسم وتساهم في تطهيره من البكتيريا والفطريات والطفيليات.

وبسبب الرابط بين الحمض الدهني والبروتين داخل الخلية المناعية، يتم حظر المسارات التي تساهم في مختلف الالتهابات، وفق موقع "وان"، وعندما تدخل بكتيريا التربة إلى الخلايا المناعية، فإنها تطلق حمضًا مضادًا للالتهابات، لتمنع الالتهاب وبنفس الطريقة تمنع التوتر والضغط النفسي.

قد يهمك أيضا:

الفطر السحري يُعالج الاكتئاب ويخفف الضغط النفسي

حفلات الطلاق للتخلص من الضغط النفسي وإزالة التداعيات السلبية 

 

 

]]>
Mon, 13 Jan 2020 01:40:45 GMT https://mail.arabstoday.net/487/014045-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D9%81-%D9%86%D9%88%D8%B9%D9%8B%D8%A7-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%83%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%8A
باحثون أميركيون يوضّحون علاقة بين "اللسان السمين" بالشخير https://mail.arabstoday.net/321/213455-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D9%91%D8%AD%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1 باحثون أميركيون يوضّحون علاقة بين اللسان السمين بالشخير

يعاني الكثير من الناس من الشخير أو النوم المتقطع، الذي قد يكون مرتبطا بمجموعة من المسببات، إلا أن دراسة جديدة كشفت أن "اللسان السمين" قد يكون أحد تلك الأسباب، ويرجع الشخير والنوم المتقطع إلى عدد من الأسباب، أبرزها زيادة الوزن، أو انقطاع التنفس أثناء النوم، وهما أمران مرتبطان ببعضهما بشكل كبير، ويعد انقطاع النفس الانسدادي النومي، اضطرابا خطيرا يحدث أثناء النوم، يؤدي إلى انقطاع النفس بشكل متكرر، ويبدأ أثناء النوم. ويعد الشخير أحد أعراض هذا الاضطراب.

وقالت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة بنسلفانيا الأميركية، إنه عندما يخسر الناس الوزن، فإن وزن اللسان يقل أيضا، ووجد الباحثون أنه مع كل واحد بالمئة من الوزن الذي يخسره اللسان، فإنه يواجه خطرا أقل بنسبة واحد بالمئة للإصابة بانقطاع التنفس أثناء النوم.

وقال رئيس قسم طب النوم في جامعة بنسلفانيا، ريتشارد شواب: "معظم الأطباء، وحتى المتخصصين في توقف التنفس أثناء النوم، لم يركزوا عادة على الدهون في اللسان، لعلاج توقف التنفس أثناء النوم"، وأضاف: "الآن بعد أن عرفنا أن دهون اللسان هي عامل يزيد خطر الإصابة، وأن توقف التنفس أثناء النوم يتحسن عندما يتم تقليل دهون اللسان، وضعنا هدفا علاجيا فريدا لم يكن لدينا من قبل".

وشملت الدراسة 67 مشاركا يعانون من توقف التنفس أثناء النوم، والسمنة المفرطة، ونجحوا من خلال اتباع حمية غذائية، فقدان ما يقرب من 10 في المائة من وزن الجسم، على مدى 6 أشهر، ووجدت الدراسة أنه مع فقدانهم الوزن، تحسن توقف التنفس أثناء النوم بنسبة 31 في المائة، حسب ما ذكر موقع صحيفة "تلغراف" البريطانية، وكان انخفاض حجم الدهون في اللسان، الرابط الرئيسي بين فقدان الوزن وتوقف التنفس أثناء النوم.

قد يهمك أيضًا

ابتكار ثوري يوقف الشخير من أول مرة

الأشخاض الذين يعانون من الشخير يستعيدون ذكريات الماضي بشكل سيئ

]]>
Sun, 12 Jan 2020 21:34:55 GMT https://mail.arabstoday.net/321/213455-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D9%91%D8%AD%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بصوص الجبن https://mail.arabstoday.net/336/205953-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بصوص الجبن

وجبة الدجاج المتبلة بمذاق شهي و لذيذ يمكنك تجربتها و تقديمها على سفرة الغداء مع الباستا بالمشروم و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء ، إن الدجاج من الأكلات الخفيفة و الشهية التي يمكنك أن تقدميها بطرق مختلفة و متنوعها فأصبحت هناك أفكار كثيرة و متنوعة تجعلك تبدعي في مطبخك و نحن الآن سوف نقدم لكِ واحدة من تلك الطرق الشهية و اللذيذة التي تمنح سفرتك مذاقاً خاصاً ، استمتعي بالدجاج المشوي ذو الطعم اللذيذ بالصوص الشهي .

فيما يلي طريقة تحضيرها قومي بتلك الخطوات بطريقة صحيحة و قدمي طريقة الدجاج المبتكرة .

طريقة عمل صدور الدجاج  بصوص الجبن والليمون

المكونات :
4 صدور من الدجاج المخلي
ملح و فلفل أسود ” حسب الرغبة

مكونات الصوص
ربع كوب من البندق المقشر ” أنصاف ”
1 فص ثوم ” مفروم ”
75 جرام من الجبن الكريمي
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

طريقة التحضير :
اغسلي الدجاج بالملح و الليمون و اتركيه في هذا الخليط لمدة 5 دقائق ثم تغسل بالماء الجاري .

يصفي الدجاج و يوضع جانباً .

اشعلي الشواية حتى تسخن .

تبلي الدجاج بالملح و الفلفل ثم ضعي ملعقة الزيت على سطح الشواية ثم ضعي صدور الدجاج المتبلة .

يقلب الدجاج على الجانبين حتى تنضج و توضع جانباً .

تتبيلة الصوص
ضعي كل من البندق و عصير و قشر الليمون المبشور و الثوم و يترك جانباً .

قومي بإذابة الجبن الكريمي من خلال حمام البخار ثم يضاف إليه خليط البندق و الليمون و يمزج معاً .

ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم و يصب فوقه تتبيلة صوص الجبن الكريمي و الليمون .

زيني الدجاج بشرائح من الخيار أو الطماطم .

و بصحتين و هنا …

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Sun, 12 Jan 2020 20:59:53 GMT https://mail.arabstoday.net/336/205953-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B5%D9%88%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
طريقة إعداد"اسباجتي بالبسطرمة https://mail.arabstoday.net/336/205822-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9 طريقة إعداداسباجتي بالبسطرمة

مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تسعى السيدات لاستخدام الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، التي لا تحتاج لوقت كبير في إعدادها، مثل المكرونة، ونقدم لكِ طريقة جديدة وسريعة لإعداد "اسباجتي بالبسطرمة والجبن الرومي ".

المكونات : 

- كيس مكرونة اسباجتي 

- 1/4 كيلو جبن رومي مبشور 

- 1/4 كيلو بسطرمة 

- 2 فص ثوم مفري + ملح وفلفل 

- 100 جرام زبد + ملعقة كبيرة زيت زيتون 

- 3 بيضات 

طريقة التحضير :

- نسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانبا.

- نضع الزبد والزيت في إناء ونرفعه على النار ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يصيح ذهبي اللون ، ثم نضيف البسطرمة بعد تقطيعها قطع صغيرة وتحمر، ونضيف المكرونة وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل.

- نرفعها على النار ونضيف لها البيض وتقلب سريعا حتى ينضج البيض في سخونة المكرونة

- توضع المكرونة في طبق التقديم وتزين بالجبن الرومي وتقدم. 

قد يهمك ايضا

طريقة إعداد وتحضير شوربة المكرونة بالخضار الشهبة

]]>
Sun, 12 Jan 2020 20:58:22 GMT https://mail.arabstoday.net/336/205822-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط https://mail.arabstoday.net/336/205623-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7 طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيط

المقادير

كاستين أرز

3 كاسات ماء

ملعقة ملح صغيرة

ملعقين زيت قلي

الطريقة

نغسل الأرز جيداً وننقعه في الماء لمدة نصف ساعة قبل الطبخ. نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف الأرز ونضع الملح ونقلبه جيداً. نضيف الماء الساخن ونغطي الوعاء وعندما يغلي نخفض درجة الحرارة ونتركه ينضج على نار هادئة، لمدة نصف ساعة حتى يختفي الماء ونرفع الأرز عن النار ونقدمه ساخن.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 12 Jan 2020 20:56:23 GMT https://mail.arabstoday.net/336/205623-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7
الكشف عن الأعراض الخاصة بالذبحة الصدرية وطرق الوقاية منها https://mail.arabstoday.net/321/191512-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7 الكشف عن الأعراض الخاصة بالذبحة الصدرية وطرق الوقاية منها

كشفت وزارة الصحة الإمارتية عبر موقعها الرسمى، بعض الأعراض التي يتعرض لها المرضي المصابون أو الذين يتعرضون لبعض الأعراض الخاصة بالذبحة الصدرية، والتي تكون حرقان في الصدر ويصاحبه ألالم مبرحة لا يستطيع الشخص تحملها، مع وود صعوبه في التقاط النفس بشكل طبيعي، والم في الذراع الأيسر.

وأوضحت وزارة الصحة الإمارتية أن هناك بعض الأعراض التي يجب على المريض الذهاب بشكل مباشر للمستشفى لتجنب التعرض للموت الناتج عن الإصابة بالذبحة ومنها:

- استمرار الشعور بالأعراض السابق ذكرها لمدة 15 دقيقة مباشرة.

- حال تناولك للأدوية الخاصة بمثل هذه الحالة أي الذبحة فأيضا عليك الذهاب مباشرة للمستشفي للقيام بالإجرائات الوقائية.

-الشعور بالضعف وعدم القدرة علي الإحساس بالوجه أو القدمين أو اليدين، ففي هذه الحالة عليك العلم أن حالتك صعبة ويجب التوجه لاقرب مستشفي.

-في حالة عدم القدرة علي الكلام، والتعرض لمشكلة في الرؤية ففي هذه الحالة يجب عليك الذهاب مباشرة للمستشفي.

وأوضحت العديد من الأبحاث الطبية  أنه عند ذهاب المريض للمستشفي يخضع المريض لرسم القلب وإجراء الأيكو أى أشعة القلب، وذلك لاكتشاف إذا كان هذا الشخص يعاني بالفعل نن الذبحة أم لا، وحال إثبات هذه الحالة يخضع المريض للقسطرة لاكتشاف إذا كان يعاني من انسداد في أحد شرايين القلب، والتي يتوجب علي الطبيب المتابع للحالة تركيب دعمات للمساهمة في توسيع الشرايين والحد من التعرض مرة أخري للإصابة بالذبحة الصدرية.

قد يهمك أيضًا

معلومات مهمة تساعدك على تجنب أمراض الصدر مع دخول فصل الشتاء

تعرّف على أغرب العوامل المُسبّبة لاضطرابات النوم

]]>
Sun, 12 Jan 2020 19:15:12 GMT https://mail.arabstoday.net/321/191512-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A8%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7
4 عوامل تزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم المتكررة https://mail.arabstoday.net/321/190604-4-%D8%B9%D9%88%D8%A7%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%AC%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%B1%D8%A9 4 عوامل تزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم المتكررة

كشف دراسة بحثية جديدة أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائى هم أكثر عرضة للإصابة لجلطات الدم المتكررة، ومتلازمة التمثيل الغذائى هى مجموعة من الحالات، بما فى ذلك السمنة وارتفاع نسبة السكر فى الدم وارتفاع الكوليسترول فى الدم وارتفاع ضغط الدم.

وأكد الباحثون بالجمعية الأمريكية لأمراض الدم أن هذه العوامل تعرض الأشخاص لخطر الإصابة بمرض السكرى وأمراض القلب ونوع من جلطات الدم المعروفة باسم تجلط الأوردة العميقة.

وقال الباحثون، فى بيان صحفى صادر عن الجمعية الأمريكية لأمراض الدم، إن الاشخاص الذين أصيبوا بجلطات الأوردة العميقة، بسبب المكونات الأربعة لمتلازمة التمثيل الغذائى، لديهم معدل تكرار الإصابة بجلطات الاوردة العميقة بنسبة 7%.

كان لدى مرضى تجلط الأوردة العميقة الذين لديهم مكون واحد من متلازمة التمثيل الغذائي خطر بنسبة 14% من تجلط الدم الإضافي ، وكان أولئك الذين لديهم مكونين معرضين لخطر 21%، بالنسبة لأولئك الذين لديهم ثلاثة مكونات ، كان هذا الخطر 30%، وبالنسبة لأولئك الذين لديهم جميع المكونات الأربعة ، ارتفع الخطر إلى 37%.

وجود واحد أو أكثر من حالات السمنة أو فرط شحميات الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم أو ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري يخلق نتيجة أسوأ لمرضى الجلطات الدموية. لكن الخبر السار هو أنه يمكن علاج هذه الحالات الأربعة جميعها، وقال الباحث الدكتور لورين ستيوارت، من قسم طب الطوارئ بجامعة إنديانا في كلية الطب بجامعة إنديانا ، في بيان صحفيان السيطرة على مكونات متلازمة التمثيل الغذائى فى الدم يبقى الانسان فى مأمن من الإصابة بجلطات الدم المتكررة، فمن خلال السيطرة على نسبة السكر وارتفاع ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول تظل فرص الإصابة بالجلطات أقل بكثير.

قد يهمك أيضًا

الروزماري يحرق الدهون ويخفض الكوليسترول وينشط الذاكرة

دراسة حديثة تربط بين عدم تناول اللحوم والسكتة الدماغية وأضرار منعها على الجسم

]]>
Sun, 12 Jan 2020 19:06:04 GMT https://mail.arabstoday.net/321/190604-4-%D8%B9%D9%88%D8%A7%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B2%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%AE%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%AC%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%B1%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير لازانيا بدون لحم https://mail.arabstoday.net/336/065957-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85 طريقة إعداد وتحضير لازانيا بدون لحم

المقادير

- صوص المعكرونة الجاهز : كوب 
- جبن موزاريلا : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) 
- جبن الريكوتا : كوب ونصف 
- اللازانيا : عبوة 
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) 
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة التحضير
1. سخني السباغيتي صوص في قدر على نار متوسطة وأضيفي جبن الريكوتا ونصف كمية جبن البارميزان وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. تبلي المزيج بالبقدونس.

3. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ووزعي ملعقة من الصلصة مع الجبن في الطبق.

4. ضعي طبقة من شرائح اللازانيا في الطبق ووزعي كمية من الصوص ثم أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات.

5. وزعي باقي كمية الجبن الموزريلا على وجه الطبق.

6. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبن وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير سلطة المعكرونة الكلاسيكية

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد المعكرونة بالكوسا والليمون

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:59:57 GMT https://mail.arabstoday.net/336/065957-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D9%84%D8%AD%D9%85
طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق https://mail.arabstoday.net/336/065828-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82 طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق

المقادير

- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات، للشيش طاووق) 
- زبادي : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) 
الماسترد : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) 
- الخل : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) 
- عصير الليمون : 1 حبة (للشيش طاووق) 
- البصل : 1 حبة (مفروم، للشيش طاووق) 
- طماطم : 1 حبة (مبروشة، للشيش طاووق) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بندورة : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة، للشيش طاووق) 
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات، للشيش طاووق) 
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات، للشيش طاووق) 
- الأرز المصريّ : كوبان 
- مرق دجاج : كوبان ونصف (أو ماء، للأرز) 
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) 
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) 
- زيت الذرة : ملعقتان صغيرتان (أو عباد الشمس، للأرز) 
- ملح : حسب الرغبة (للأرز) 
- زبادي : كوب ونصف (لصوص الزبادي) 
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم، لصوص الزبادي) 
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لصوص الزبادي) 
- ملح : حسب الرغبة (لصوص الزبادي) 
- الخبز : 3 أرغفة (مقطع مكعبات ومقلي، للتقديم) 
- مرق دجاج : كوب (ساخن، للتقديم) 
- لوز : حسب الرغبة (محمص، للتزيين) 
- البقدونس : قليل (للتزيين)

طريقة التحضير
1. لعمل الشيش طاووق :اخلطى كل مكونات التتبيله ثم ضيفي لها قطع الدجاج وقلبيهم جيداً ثم غطيهم وضعيهم بالثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل من قبل بليلة.

2. ضعي قطع الدجاج فى الأعواد الخشبية بالتبادل مع الطماطم والبصل والفلفل.

3. سخني الشواية أو الجريل جيداً و ادهنيها بقليل من الزيت.

4. إشوي أعواد الشيش طاووق حتى تتلون من كل جانب.

5. سخني الفرن جيداً ثم انقلى أعواد الشيش طاووق فى صينية فرن مع ما تبقى من التتبيلة ثم غطيها بورق الفويل واتركيها حتى تجف السوائل وتنضج.

6. لعمل الأرز : قومي بطهي الأرز بالطريقة المعتادة و لا تنسي إضافة الكاري و الكركم لماء الأرز.

7. لعمل صوص الزبادي :اخلطي كل المكونات مع بعضها جيداً واتركيها جانباً.

8. لترتيب الطبق :جهزي طبق تقديم كبير وضعي به مقدار من الخبز المقلي (احتفظي ببعض الخبز للتزيين  ثم وزعي المرق عليه، لا تكثري فقط رطبي الخبز حتى يظل مقرمشاً قليلاً. 

9. وزعي كل مقدار الأرز فوق الخبز.

10. وزعي صوص الزبادي فوق الأرز، ثم وزعي أعواد الشيش طاووق.

11. زيني حواف الطبق بالخبز المقلي ثم وزعي فوقه البقدونس واللوز المحمص.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الجزر بالكمون

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بتتبيلة الروب

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:58:28 GMT https://mail.arabstoday.net/336/065828-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82
خل التفاح مضاد حيوي طبيعي https://mail.arabstoday.net/420/064647-%D8%AE%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A خل التفاح مضاد حيوي طبيعي

أكد خبراء التغذية أن مكونات خل التفاح هامة جدا وتلعب دورا أساسيا في الحفاظ علي صحة الإنسان، لأن الأحماض الأمينية الموجودة فيه مضادا حيويا طبيعيا، كما تساعد على طرد السموم خارج الجسم.

وأوضح الخبراء أن خل التفاح يحتوى على فوائد غذائية وصحية عديدة، فالبوتاسيوم الموجود فيه شديد الفعالية في التخلص من الماء الزائد بالجسم وتنظيم ضغط الدم، أما الكالسيوم الذي يعد مكونا أساسيا لخل التفاح، فيشتهر بدوره في الحفاظ علي قوة العظام ووقايتها من الضعف والهشاشة.

وأشار الخبراء إلى أن خل التفاح يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل، كما أنه يقوي الشرايين ويساعد في التئام الجروح ويقلل من حدة آثار الدوالي الوريدية.

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:46:47 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064647-%D8%AE%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF-%D8%AD%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A
المكسرات تساعد على حماية النساء من الإجهاض https://mail.arabstoday.net/420/064336-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B6 المكسرات تساعد على حماية النساء من الإجهاض

يساعد تناول المكسرات، واللفت والأفوكادو، على حماية النساء من المعاناة من الإجهاض. وأكدت البحوث الجديدة أن نقص فيتامين E يحرم الجنين من الطاقة الحيوية، والعناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. وهذا يمكن أن يسبب تلفًا عصبيًا شديدًا، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الحمل.

ويدعو الخبراء إلى أن النساء اللاتي تخططن الآن لتصبحن حوامل، يجب أن يتناولن الأطعمة التي تحتوي على المعادن أو أخذ ملحقات. وأجرى باحثون من جامعة ولاية أوريغون، دراستهم على أجنة السمك، الذين لديهم نمو في الجهاز العصبي مماثلًا للبشر، ووجدوا أن النقص الحاد يتسبب في استنزاف الأحماض الدهنية الأساسية، تحديدًا أوميغا 3 دي اتش إيه، وعندما يتقلص حجم الجنين بشكل متزايد، فهذه الخلايا تبدأ في استخدام الجلوكوز، لمنع ذلك والحد من الأضرار في الرحم.

وهذا يمنع الجلوكوز من أن يستخدم لهدفه الرئيسي، وهو إمداد البشر بالطاقة، وهذا يمنع العديد من الميزات الجسدية والعصبية، خاصة في المخ، من التشكل بشكل صحيح. وحذر الباحثون في دورية فري راديكال بيولوجي، والطب من أن هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحمل. واكتشف العلماء أن في الأسماك، النقص الشديد في فيتامين E هو المسؤول عن 80 في المائة من حالات الإجهاض. ولاحظوا أن استعادة مستويات السكر، عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالمعادن الأساسية، يمكنه إصلاح بعض الضرر.

وأكد مؤلف الدراسة البروفيسور ماريت ترابر، أن فيتامين E لديه العديد من الأدوار البيولوجية، واحد منها هو عمله بمثابة مضاد للأكسدة، وفي الجنين المتنامي، يلعب فيتامين E دورًا رئيسيًا في حماية الدهون الأساسية مثل دي إتش إيه". وأضاف "فقدان وأكسدة هذه الدهون، يمكن أن يبدأ سلسلة من ردود الفعل التي تنطوي على استنزاف الخلية، الجلوكوز وغيره من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C، مما يسرق الطاقة من الخلية، وفي نهاية المطاف النتائج تكون قاتلة". وعلى الرغم من كونها توجد في البطاطا الحلوة، والأفوكادو وبذور عباد الشمس، باحثون أميركيون أشاروا في وقت سابق إلى أن 96 في المائة من النساء، تستهلكن كميات كافية من هذا الفيتامين. ونظرًا لهذه الإحصاءات، ينصح الخبراء النساء بتناول المكملات الغذائية، لضمان حصولهم على كميات كافية إذا رغبن في الأطفال.

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقلي

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:43:36 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064336-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B6
الخضراوات الورقية مفيدة لنضارة البشرة https://mail.arabstoday.net/420/064209-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%86%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 الخضراوات الورقية مفيدة لنضارة البشرة

قالت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر إن الخضراوات الورقية تحتوي على الكثير من الماء مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وجمال الشعر.
 
وجاء تصريح المؤسسة في منشور على صفحتها في فيسبوك ضمن سلسلة "خضار اليوم"

ومن الأمثلة على الخضراوات الورقية البقدونس والنعنع والخس والجرجير والسبانخ والملوخية.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة
 

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:42:09 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064209-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D9%86%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن https://mail.arabstoday.net/420/064045-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86 فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

مشكلة النحافة لا تقل أهمية عن مشكلة السمنة حيث يعاني كثير من الناس من النحافة ولا يعرفون ما السبب الرئيسي وراء النحافة ولكن اليوم ناتي اليكم بالحل الامثل الصحي والسليم وهو موضوع مقالنا اليوم وهو فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

حيث تعد الخميرة مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم حيث تعتبر مصدر غني جداً بالبروتين والأحماض الأمينية والحديد والذي يعد عنصرا هامفي علاج فقر الدم أو الانيميا .

كما تحتوي الخميرة على عنصر الزنك مما يجعلها قادرة على محاربة الكوليسترول الضار بالدم وفي نفس الوقت تخفف من الآلام والالتهابات المصاحبة بأطراف الأعصاب .

وأيضاتستخدم الخميرة في علاج حبوب الشباب التي تتواجد بالبشرة كما تعمل على معالجة حساسية الجلد .

كما ان الخميرة على تحسين المزاج وفي نفس الوقت تساعد على نوم هادئ بلا قلق .

و تعتبر الخميرة من العناصر الفعالة في معالجة الصداع وتهدئة الأعصاب .

طريقة تناول الخميرة علي زيادة الوزن :

بعد استشارة الطبيب يمكن البدء في نظام غذائي يساعد على زيادة الوزن بطرق طبيعية جداً حيث يتم تناول الخميرة بعد إذابتها في الحليب أو الماء حيث لا توجد أي آثار جانبية لحبوب الخميرة لذلك يوصى بتناولها ثلاث مرات بعد الوجبات الرئيسية مع ضرورة تناول كميات كبيرة من الكالسيوم أثناء فترة تناول حبوب الخميرة وذلك لان حبوب الخميرة تحتوي على الفسفور الذي يعمل على إخراج الكالسيوم من الجسم ، كما يوصي أيضا بإستخدام فيتامين بي 12 وتناول كميات كبيرة جداً من السوائل وعلى رأسهم الماء مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية لمزاولة كل الانشطة .

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء
 

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:40:45 GMT https://mail.arabstoday.net/420/064045-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
تعرفي على طريقة عمل حلوى البلاك فوريست بالكوكيز https://mail.arabstoday.net/1824/063608-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2 تعرفي على طريقة عمل حلوى البلاك فوريست بالكوكيز

المكونات

كوكيز الشوكولاته بالكرز:

          • 170 جرام زبده بحراره الغرفه

          • 120 جرام سكر اسمر فاتح

          • ½ 1 ملعقه طعام سكر ابيض

          • 2 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 1 بيضه كامله

          • 1 صفار بيض

          • 300 جرام طحين ابيض

          • 10 جرام كاكاو بودره

          • 3 جرام  بيكنج صودا

          • 4 جرام ملح

          • 170 جرام  رقائق شوكولا

          • 100 جرام كرز مجفف

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          • 8 بيضات

          • 320 غم سكر

          • ½ ملعقه متوسطه فانيلا

          • 240 غم طحين

          • 2 غ ملح ناعم

          • 10 غم بكنغ باودر

          • 60 غم كاكاو بودره

             • 120 غم زيت

حشو الكيكه :

          • كرز محفوظ بالسيرب

          • 500 غم كريمه مخفوقه

          • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 50 جرام كاكاو بودره

          • 2 حبه من الكوكيز

شوكولاته جاناش :
          • 150 جرام شكولا غامقه + 150 غم كريمه سائله  
طريقة التحضير

          يسخن الفرن علي درجه 160 سي

          2. يخلط الطحين + الكاكاو + الصودا + الملح وينخل ويترك جانبا

          3. في وعاء اخر تخفق الزبده بالسباتيولا + السكر الأسمر + السكر الأبيض حتي تتجانس

          4. يضاف الفانيلا + البيض وتخلط حتي تختلط تماما باستخدام السباتيولا مع عدم الاكثار من الخفق

          5. يضاف خليط الطحين ويخلط جيدا  باستخدام السباتيولا

          6. يضاف الشوكولا + الكرز ويخلط حتي يتجانس

          7. تشكل علي  صينيه الخبز بصفه عشوائيه الشكل مع استخدام الملعقه  بوضعها ( مع عدم مساوات السطح )

          8. مع التأكد علي وضع مسافه 3 انش بين كل قطعه

          9. تخبز لمده 12 الي 15 دقيقه علي 160 سي

          10. تخرج من الفرن وتترك بصينيه الخبز حتي تبرد تماما

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          1. يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتي يتضاعف حجمه

          2. ينخل الطحين + الملح + البكنغ باودر + الكاكاو

          3. يضاف الزيت الي خليط البيض ويقلب

          4. يضاف الطحين المنخول بالتدريج الي خليط البيض والزيت ويقلب

          5. يصب في 2 قوالب  كل قالب 8 انش

          6. يدخل الفرن درجه حراره 160 – 170 سي

          7. لمده 35 دقيقه

          8. يحشي بالكريمه والكرز وتزين بالكوكيز والشوكولا جاناش والكرز  المحفوظ

تجهيز الكيكه :

          1. تخفق الكريمه + الفانيلا بدون سكر

          2. يضاف عليها الكاكاو البودره وتخفق

          3. تفتت 2 حبه من الكوكيز وتضاف للخليط وتخلط وتترك جانبا

          4. توضع طبقه من الكيكه وتشرب بسيرب الكرز

          5. توضع عليها طبقه من الكريمه  ثم الكرز بالنصف

          6. توضع الطبقه الثانيه وهكذا حتي ينتهي المقدار

          7. توضع بعض الكريمه علي السطح
          8. ترض حبات الكوكيز وترش بالشوكولا جاناش وتزين بقطع من الكرز

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:36:08 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/063608-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2
طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات https://mail.arabstoday.net/1824/063428-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

المقادير
- زبيب : كوب ونصف 
- التمر : كوب (بدون بذر ومفروم) 
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة 
- الزبدة : ربع كوب 
سكر : كوب 
- البيض : 1 حبة 
- الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- طحين : كوب ونصف 
- الماء : كوب (مغلي) 
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة وجهزي صينية وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

2. اخلطي التمر والزبيب والبيكنج صودا والزبدة في وعاء ثم أضيفي كوب ماء مغلي واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة.

3. اخلطي السكر والبيضة في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية وأضيفي الجوز والطحين.

4. أضيفي خليط التمر والماء والزبيب والصودا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

5. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز مسبقا وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.

6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه دافئا أو باردا

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:34:28 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/063428-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%A3%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AA
طريقة تحضير حلوي القلوب السوداء بالشوكولاتة https://mail.arabstoday.net/1824/063303-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9 طريقة تحضير حلوي القلوب السوداء بالشوكولاتة

المقادير

البيض : 4 حبات
السكر الناعم : كوب
- كريم كراميل : كوب
- الزيت : كوب
- النشاء : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة (أو خميرة)
- طحين : كوبان (أو حسب الحاجة)
طريقة التحضير

1. نجمع المكونات حتى تصبح عجينة طرية وسهلة.

2. نبسط العجينة ونقطعها على شكل قلب.

3. تدخل الفرن ساخن من قبل 20 دقيقة وعندماا تبرد تذاب الشوكولاتة ونغمس الحبة جيداً و نزينها بالسكر الناعم.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:33:03 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/063303-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير قهوة مثلجة https://mail.arabstoday.net/1824/063128-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9 طريقة إعداد وتحضير قهوة مثلجة

المقادير

قهوة : 200 ملليلتر (أمريكية)
حليب : 50 مللتر
- سيرب : حسب الرغبة (للتحلية)
- مكعبات الثلج : 5 قطع
طريقة التحضير

1. اخلطي القهوة مع الحليب في الخلاط الكهربائي مع الثلج والسيرب حتى يصبح المزيج ناعماً.

2. صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة
 

]]>
Sun, 12 Jan 2020 06:31:28 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/063128-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9
العلماء يقضون على السرطان في تجربة مثيرة تَعد بإنهاء جحيم المرض الخبيث https://mail.arabstoday.net/487/023533-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%82%D8%B6%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D9%8E%D8%B9%D8%AF-%D8%A8%D8%A5%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%A1-%D8%AC%D8%AD%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%AB العلماء يقضون على السرطان في تجربة مثيرة تَعد بإنهاء جحيم المرض الخبيث

تمكن علماء من علاج السرطان ومنع عودته لدى الفئران باستخدام جزيئات معدنية صغيرة مصنوعة من النحاس، وفي تجربة واعدة، حقنت مجموعة من الفئران المختبرية، التي أصيبت بالسرطان، بجزيئات أكسيد النحاس التي أُنشئت خصيصا لهذا الغرض.

ويُشتق أكسيد النحاس من النحاس والأكسجين، حيث صممه العلماء على شكل جسيمات متناهية الصغر- أرق بمئات المرات من شعرة الإنسان، وحقنوا الناتج داخل الأورام في الوقت نفسه، الذي أعطوا فيه العلاج المناعي للفئران، وهو علاج قوي يستخدمه الأطباء بالفعل. وتبين أن السرطان اختفى تماما، وعندما حُقنت الخلايا السرطانية في أجسام الحيوانات مرة أخرى، دمرها الجهاز المناعي على الفور.

وتتمثل الخطوة التالية بالنسبة للعلماء في إجراء التجارب البشرية، حيث يأملون أن يحل العلاج الجديد مكان العلاج الكيميائي المرهق لما يصل إلى 60% من السرطانات.

وقال البروفيسور ستيفان سوينن والدكتورة بيلا مانشيان، من جامعة KU Leuven في ألمانيا، اللذين عملا معا في الدراسة: "إذا حقنا أكاسيد معدنية بكميات كبيرة، فقد تكون خطيرة. ولكن في المقياس النانوي وفي التركيزات الخاضعة للسيطرة والآمنة، يمكن أن تكون مفيدة بالفعل".

وأضاف البروفيسور سوينن: "على حد علمي، هذه هي المرة الأولى التي يجري فيها استخدام أكاسيد المعادن لمحاربة الخلايا السرطانية بكفاءة من خلال تأثيرات مناعية طويلة الأمد في النماذج الحية. كخطوة تالية، نريد إنشاء جسيمات نانوية معدنية أخرى، وتحديد الجزيئات التي تؤثر على أنواع السرطان".

ومن المعروف أن المعادن سامة للخلايا الحية وتسبب أضرارا جسدية لها، بالإضافة إلى تعطيل الحمض النووي ووقف التكاثر بشكل طبيعي. وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل تلوث الهواء ضارا جدا، كما أن التعرض للرصاص، على سبيل المثال، يمكن أن يسبب أمراضا خطيرة.

ومن خلال تسخير كميات ضئيلة جدا من هذا الخطر، واستهدافه مباشرة لأورام السرطان، تمكن الباحثون من تدمير نمو معين. ودمجوا العلاج مع العلاج المناعي، وهو وسيلة طبية لإطلاق العنان للجهاز المناعي في الجسم، وإتاحة قدرة خلايا الدم البيضاء على تدمير الورم.

وعمل باحثو جامعة KU Leuven مع آخرين من جامعة بريمن ومعهد ليبنيز لهندسة المواد، وجامعة Ioannina في اليونان، ونُشرت الدراسة في مجلة Angewandte Chemie International Edition.

وقد يهمك ايضًا:

الثوم النيئ يحمي من سرطان الرئة حتى عند المدخنين

فوائد التوت الأزرق في تحسين أداء الذاكرة لدي الأطفال

]]>
Sun, 12 Jan 2020 02:35:33 GMT https://mail.arabstoday.net/487/023533-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%82%D8%B6%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D9%8E%D8%B9%D8%AF-%D8%A8%D8%A5%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%A1-%D8%AC%D8%AD%D9%8A%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%AB
أميركيون يكنشفون أن سبب الشخير الصاخب هو اللسان السمين "الدهني" https://mail.arabstoday.net/321/122633-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D9%86%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AE%D8%A8-%D9%87%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%86%D9%8A أميركيون يكنشفون أن سبب الشخير الصاخب هو اللسان السمين الدهني

اكتشف باحثون أمريكيون أن الشخير ينجم عن اللسان السمين (الدهني)، مع العثور على رابط بين توقف التنفس الانسدادي الخفيف إلى الشديد أثناء النوم، ومؤشر كتلة الجسم المرتفع، وكشفت الدراسة أن مرضى توقف التنفس أثناء النوم، الذين فقدوا الوزن، شهدوا تحسنا في نومهم بنسبة الثلث تقريبا، وأظهر التصوير بالرنين المغناطيسي أن انخفاض حجم الدهون في اللسان، كان مفتاح وقف الشخير.

وقال الباحث البروفيسور، ريتشارد شواب، رئيس طب النوم في جامعة بنسلفانيا: "معظم الخبراء لم يركزوا على الدهون في اللسان، ونحن نعرف الآن أنه عامل رئيس"، ومنذ فترة طويلة، رُبط الوزن الزائد بانقطاع النفس والشخير. ولكن الأطباء اعتقدوا أن السبب في ذلك هو مدى كون العنق سمينا، وحلل الباحثون الأمريكيون حالة 67 مريضا، فقدوا 10% من وزن الجسم خلال 6 أشهر، حيث تقلصت pterygoid (وهي عضلة الفك التي تتحكم في المضغ)، وكذلك العضلات على جانبي مجرى الهواء المعروف باسم الجدار الجانبي للبلعوم.

وخففت التغييرات من الأعراض، ولكن ليس بقدر فقدان الدهون في اللسان، وفقا للتقرير الصادر عن المجلة الأمريكية لطب الجهاز التنفسي والعناية المركزة، وينصح الباحثون باتباع نظام غذائي منخفض الدهون واتباع علاجات لتجميد وكسر الدهون في المعدة، ما قد يساعد في التغلب على انقطاع النفس، وقالوا إن الدراسات المستقبلية يمكن تصميمها لاستكشاف ما إذا كانت بعض الوجبات الغذائية قليلة الدسم،أفضل من غيرها في تقليل دهون اللسان.

قد يهمك أيضًا

ابتكار ثوري يوقف الشخير من أول مرة

الأشخاض الذين يعانون من الشخير يستعيدون ذكريات الماضي بشكل سيئ

]]>
Sat, 11 Jan 2020 12:26:33 GMT https://mail.arabstoday.net/321/122633-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%83%D9%86%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AE%D8%A8-%D9%87%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%86%D9%8A
نصائح طبية توضح طريقة التخلص من دهون اللسان تعرف عليها https://mail.arabstoday.net/321/085002-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7 نصائح طبية توضح طريقة التخلص من دهون اللسان تعرف عليها

لا يمكن اعتبار هذا الاستفسار سخيفًا، خاصة إذا كنت واحداً من مليار شخص على مستوى العالم يعانون من انقطاع النفس الانسدادي أثناء النوم؛ حيث قد يكون لسانك السمين سبباً رئيسياً للشخير أو الاختناق أو التوقف عن التنفس بشكل دوري خلال الليل، وفقاً لتقرير نشره موقع شبكة «سي إن إن».

وقال الدكتور ريتشارد شواب المتخصص في النوم والمؤلف الرئيسي للدراسة الجديدة التي نشرتها المجلة الأميركية لطب الجهاز التنفسي والعناية المركزة: «كان السؤال كالتالي: إذا قللت دهون لسانك، هل يحسن ذلك من توقف التنفس أثناء النوم؟ والإجابة من بحثنا هي (نعم)».

وتعتبر السمنة عامل خطر رئيسيا لهذه الحالة. ووجدت دراسة سابقة أجراها شواب وفريقه أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من انقطاع النفس الانسدادي النومي لديهم نسبة دهون في ألسنتهم أكثر بكثير من تلك الموجودة في ألسنة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة دون معاناتهم من هذه الحالة.

ووجدت الدراسة الجديدة أنه يمكن للأشخاص خفض الدهون في ألسنتهم أثناء فقدانهم للدهون الكلية في الجسم.

وقال الدكتور راج داسجوبتا، اختصاصي النوم بجامعة جنوب كاليفورنيا، والذي لم يشارك في الدراسة: «تشير هذه الدراسة إلى أن تقليل الدهون الزائدة بشكل عام في الجسم يمكن أن يقلل بدوره من كمية الدهون في اللسان».

واستخدم الباحثون في الدراسة التصوير بالرنين المغناطيسي لقياس تأثير فقدان الوزن بنسبة 10 في المائة في 67 مريضا يعانون من السمنة المفرطة على الشعب الهوائية العليا.

وأظهرت الصور أن تقليل الدهون في اللسان كان السبب الرئيسي في تحسن درجات توقف التنفس أثناء النوم بنسبة 31 في المائة.
 

وقال شواب: «في الواقع، كلما زادت نسبة الدهون التي فقدتها في اللسان، تحسن التنفس لديك».
 
قد يهمك أيضاً:
]]>
Sat, 11 Jan 2020 08:50:02 GMT https://mail.arabstoday.net/321/085002-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7
بروفيسور بريطاني يوضح وجود أعراض تنذر بقرب حدوث نوبة قلبية https://mail.arabstoday.net/487/014424-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%B3%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%AF-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%AA%D9%86%D8%B0%D8%B1-%D8%A8%D9%82%D8%B1%D8%A8-%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AB-%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9 بروفيسور بريطاني يوضح وجود أعراض تنذر بقرب حدوث نوبة قلبية

أعلن أخصائي أمراض القلب البروفيسور ديفيد نيوبي من جامعة إدنبرة البريطانية، أن هناك أعراضا معينة يجب الانتباه لها، لأنها تنذر بقرب حدوث نوبة قلبية، مثل التعرق الذي لا يمكن تفسيره.

ويؤكد البروفيسور، على ضرورة وأهمية تشخيص النوبة القلبية في الوقت المناسب، لتحديد فعالية العلاج. ويقول "الجزء الأساسي للعلاج المبكر هو معرفة الأعراض المرتبطة بالنوبة القلبية. ويمكن تشخيص هذه الأعراض ببساطة، مثل الشعور بالألم  أو عدم ضيق في الصدر، يظهر بصورة مفاجئة ويستمر".

ووفقا له، هناك أعراض معقدة تنذر بالنوبة القلبية، مثل التعرق المفاجئ. بالطبع يحدث التعرق في حالة ممارسة النشاط البدني أو في الساونا أو في الجو الحار، حيث يكون التعرق نتيجة طبيعية، لذلك يكون من الصعب اعتباره من أعراض النوبة القلبية. ويقول البروفيسور موضحا "ان الشعور بعرق ساخن ولزج وألم في الصدر، هو علامة تحثكم على الإسراع في استدعاء سيارة الإسعاف. وعادة يكون ألم الصدر شديدا، ولكن قد يكون في بعض الأحيان ناتج عن اضطرابات في المعدة".

ويشير البروفيسور، إلى أن النوبة القلبية تحدث نتيجة انسداد الشريان التاجي، الذي يؤدي إلى عدم حصول جزء من عضلة القلب على كمية كافية من الأكسجين والدم. وللوقاية من هذه الحالة، يقترح البروفيسور، التقليل من تناول الدهون المشبعة التي تكثر في اللحوم الدهنية والمقليات واللحوم المصنعة والمعجنات والمنتجات المحتوية على زيت النخيل.

ويؤكد على ضرورة تناول الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون واللوز والكاجو غير المملح والأفوكادو، أو أو الدهون غير المشبعة المتعددة مثل زيت وبذور عباد الشمس، الجوز، الأسماك الدهنية، التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب.

قد يهمك ايضا : 

مشاوي النوبة القلبية لمحبي الطعام في مدينة لاس فيغاس

الأطعمة المالحة تضاعف مخاطر النوبة القلبية

 

]]>
Sat, 11 Jan 2020 01:44:24 GMT https://mail.arabstoday.net/487/014424-%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%B3%D9%88%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D9%88%D8%B6%D8%AD-%D9%88%D8%AC%D9%88%D8%AF-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%AA%D9%86%D8%B0%D8%B1-%D8%A8%D9%82%D8%B1%D8%A8-%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AB-%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9
عصير البصل لتحسين الدورة الدموية والتخلص من الصلع https://mail.arabstoday.net/420/234628-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B9 عصير البصل لتحسين الدورة الدموية والتخلص من الصلع

للبصل فوائد عديدة منها أنه يحتوى على نسبة عالية من عنصر الكبريت الذى يعمل على تحسين الدورة الدموية لبصيلات الشعر وتجددها ويقلل الالتهابات فيساعد على التخلص من مشكلة تساقط الشعر.

كما أن عصير البصل مضاد للجراثيم والطفيليات التى تتواجد بفروه الرأس وتسبب الالتهابات التى تؤدى إلى تساقط الشعر.
 
طرق استخدام عصير البصل لعلاج تساقط الشعر
 
يمكنك استخدام إحدى هاتين الطريقتين لوضع عصير البصل على شعرك للتخلص من مشكلة تساقطه :
1. اضغط على قطعة البصل حتى تستطيع أن تفرك السائل الموجود بداخلها فى فروة رأسك وشعرك مباشرة واتركه لمدة نصف ساعة ثم أغسله بالشامبو.
 
2. أخلط ثلاث ملاعق من عصير البصل مع ملعقتين من جل الصبار، وملعقة من زيت الزيتون، ثم ضع الخليط على فروه الرأس واتركه لمدة نصف ساعة ثم أغسله بالشامبو.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد ريزوتو الفطر من المطبخ الإيطالي

طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم

]]>
Fri, 10 Jan 2020 23:46:28 GMT https://mail.arabstoday.net/420/234628-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%84%D8%B9
البطيخ يساعد في الشفاء من الإصابات ووقاية البشرة من التجاعيد https://mail.arabstoday.net/420/234336-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%AF البطيخ يساعد في الشفاء من الإصابات ووقاية البشرة من التجاعيد

يشتهر أكل البطيخ في فصل الصيف، بسبب تأثيره المنعش على الجسم، وتتمتع هذه الفاكهة الصيفية بفوائد كبيرة لجميع أفراد الأسرة، ويقي تناول البطيخ من الأمراض السرطانية، وأهمها سرطان البروستات، لأنه غني بمضادات الأكسدة، وأهمها الليكوبين، المعروف بمحاربة الشوارد المؤذية لخلايا الجسم والمسببة للسرطان، ويرتبط الليكوبين، بتقوية العظام ووقايتها من الترقق، وللمحافظة على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة في البطيخ، يجب المحافظة عليه ضمن حرارة الغرفة.

ويُعد البطيخ من بين المصادر الغنية بفيتامين "سي" الذي يقوي المناعة والنشاط الذهني ويساعد في الشفاء من الإصابات، ما يجعله الفاكهة المثالية للأطفال، ويُعتبر البطيخ فاكهة رائعة لصحة العينين بسبب احتوائه على فيتامين "أي"، والبطيخ معروف بحماية شباب البشرة ووقايتها من التجاعيد، بسبب مضادات الأكسدة التي تحارب العناصر المسببة لشيخوخة الخلايا، وفيتامين "سي" المسؤول عن بناء الكولاجين في البشرة، ما يمنع ظهور التجاعيد.

ولعصير البطيخ أهمية أيضاً، فقد أثبت البحوث أنه يساعد في شفاء التشنجات وآلام العضلات التي تسببها التمارين الرياضية القاسية، وقد تبين أن الرياضيين الذين تناولوا نصف ليتر من عصير البطيخ قبل تدريباتهم الرياضية شعروا بتشنج أقل في العضلات، وانخفض معدل دقات القلب لديهم، وبشكل عام، يرتبط تناول البطيخ بتحسن وظائف القلب والشرايين وتقليل ضغط الدم. ويحتوي قشر البطيخ على مادة السيترولاين التي تحسن من وظائف الشرايين وتخفض ضغط الدم، وتحارب تكدس الدهون في الجسم، ويُزود البطيخ الجسم بالسوائل والماء وخصوصاً في فصل الصيف، ويُعتبر البطيخ مدراً طبيعياً للبول، ما يساعد في تنظيف الكِلى، ويتمتع البطيخ بطعم ألذ لدى طبخه، وخصوصاً أن الحرارة تُحرّر النكهات اللذيذة فيه

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Fri, 10 Jan 2020 23:43:36 GMT https://mail.arabstoday.net/420/234336-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%AF
الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة https://mail.arabstoday.net/420/234151-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9 الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة

يدخل الفلفل الأحمر في وصفات عديد من الأطعمة اللذيذة الشهية , فهناك عشاق للفلفل الأحمر لمجرد إنه يعطى  مذاق شهي للطعام غير مدركين أن الفلفل الأحمر له فوائد صحية عديدة  سنقدمها لكم  فوائد الفلفل الأحمر  :

1- الفلفل الأحمر هاضم ومنشط للعصارة المعدية وله تاثير علي دهون الدم ومنشط للأوعية الدموية .

2- من اهم مزايا الفلفل الاحمر انه طارد للأرياح

3-  الفلفل الاحمر مفيد فى حالات الربو والبرد وإلتهاب الشعب الرئوية

. 4- يعتبر الفلفل الأحمر ضد الأورام ومجدد لخلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية .

5- يقوم الفلفل الأحمر بأفراز مركبات الأجسام المضادة التي تحسن جهاز المناعة.

6-   يعتبر الفلفل الأحمر من اكثر الأغذية الغنية بفيتامين c   فهو يعمل على طرد السموم  من الجسم  كما يعمل على تخلص الجسم من التعب  و الأجهاد  .

7- يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين حمض الفوليك  و هو من المغذيات التي الضرورية لجسم الإنسان  كما يحتوي على  فيتامين b6  , الذى يعمل على السيطرة على مستويات السكر فى الدم  .

8- يعمل الفلفل الأحمر على تجنب اعتام عدسة العين, فقد اثبتت احدث الدراسات العلمية ان وجود الفلفل الاحمر ضمن النظام الغذائي للأنسان يساعد على تقليل فرصة اعتام العين

9- الفلفل الأحمر يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية ويمنع تجلط الدم , ففي السنوات الأخيرة  اصبحت النوبات القلبية شائعة جدا حتى في سن مبكرة ؟؟, لذا ننصح بأدخال الفلفل الأحمر فى الأنظمة الغذائية لتقليل  مخاطر الأصابة بالنوبات القلبية ومنع تجلط الدم .

10- الفلفل الأحمر يتم امتصاصه جيدا من قبل الجسم , كما انه  لا يحتوي على اى سعرات حرارية .  

11- الفلفل الأحمر يعمل على ضبط ضغط الدم ومعدل نبض الأنسان .

12- يعمل الفلفل الأحمر كمطهر  للجهاز الدوري والجهاز الهضمي .

13- الفلفل الأحمر معروف انه يقاوم الصداع والروماتيزم

14- يستعمل الفلفل الأحمر لعلاج تصلب العضلات وآلامها وكذلك علاج العضلات وآلامها لجميع اجزاء الجسم المختلفة.

15- الفلفل الأحمر يستعمل كمضاد حيوي للقضاء على البكتيريا الضارة.

16-   يستعمل الفلفل الأحمر  كمنظم لحرارة الجسم .

  17- الفلفل الأحمر يستعمل كمسكن للألم موضعياً .  محظورات عند استخدام الفلفل الأحمر : يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المخفضة لضغط الدم -  يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر أو الشطة مع الأدوية المسببة للاكتئاب   - يجب عدم استخدام الفلفل الأحمر للمرأة الحامل . - حبوب الفلفل الأحمر أو الأخضر قد تسبب مشاكل للمعدة فيجب إزالتها ورميها خارجاً قبل استعمال الفلفل الأحمر أو الشطة

قد يهمك أيضا:

السعرات الحرارية للتمر لا تهدد الرجيم

فيتامين سي يقوّي جهاز مناعتك

]]>
Fri, 10 Jan 2020 23:41:51 GMT https://mail.arabstoday.net/420/234151-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبط https://mail.arabstoday.net/336/211258-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7 طريقة إعداد وتحضير ملوخية بالبط

المقادير

2 كوب ملوخية خضراء  مرقة سلق البط  1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة  1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم  1 ملعقة سمنة بلدي  بط  مقطع 8 قطع مسلوقة لسلق البط (بصل – جزر – حبهان – لورا – كرفس)  أرز بالشعرية جاهز للتقديم 

طريقة التحضير
* لسلق البط يشوح البط في السمنة حتى يصل إلى اللون الذهبي

* يضاف إلى ماء السلق ويضاف الحبهان وورق اللورا والجزر والكرفس والجزر وتترك حتى تمام النضج ثم تحمر قطع البط في السمنة البلدي

لعمل الملوخية:

* تسخن مرقة سلق البط ثم تضاف إليها الملوخية الخضراء وتقلب حتى تسخن

* لعمل الطشة تشوح الثوم في السمنة البلدي

* تضاف الكزبرة الناشفة وتقلب جيدا ثم تضاف إلى الملوخية 

* تقلب جيدا وتقدم مع الارز بالشعرية والبط المحمر

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Fri, 10 Jan 2020 21:12:58 GMT https://mail.arabstoday.net/336/211258-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارى https://mail.arabstoday.net/336/211132-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%89 طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارى

 المكونات:

 3 أكواب أرز بسمتى مغسول - جزر مقطع قطع صغيرة - كوب بسلة مسلوقة - بصلة مفرومة - فصين ثوم مفروم - فلفل أخضر حار مفروم - ربطة بقدونس مفروم - ملعقة كسبره جافة - ملعقة صغيره حبهان - ملعقة صغيره كركم - ملعقتين كارى بودرة - صدر دجاجة بدون جلد أو عظم مقطع قطع صغيرة – ملح - 1 ملعقة جنزبيل بودرة - 1 مكعب ماجى - ماء أو شوربه للأرز - حبتين مسكتة و2 ورق لورا.

الطريقة:  نضع فى قدر على النار قطعة زبد أو زيت مع البصل المفروم، والتقليب المستمر حتى يتغير لونه، ثم نضع الفلفل الحار وبعد ذلك المسكتة وورق اللورا ثم الثوم المفروم مع التقليب، بعد ذلك نضع الدجاج المقطع مع التقليب المستمر ثم نضع الجزر والكسبرة الجافة مع الكارى ثم الماجى ونضع الأرز المغسول مع التقليب حتى ينضج الأرز ثم نضيف الماء أو الشوربة على الأرز بحيث أن الماء تغطى الأرز بمقدار"عقله الإصبع" ثم نغطى الأرز ونهدى النار حتى تتشرب الماء، وبعد حوالى 10 دقائق نرفع الغطاء ونضع البسلة مع التقليب ويغطى الخليط على النار الهادئة حتى يتم نضجه. 

قد يهمك أيضا:

فوائد الكاري لعلاج نزلات البرد واحتقان الحلق

طريقة تحضير روبيان تايلاندي بالكاري

]]>
Fri, 10 Jan 2020 21:11:32 GMT https://mail.arabstoday.net/336/211132-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%89
زيوت طبيعية عليك استخدامها لتسريع عملية حرق الدهون https://mail.arabstoday.net/321/113323-%D8%B2%D9%8A%D9%88%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85%D9%87%D8%A7-%D9%84%D8%AA%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86 زيوت طبيعية عليك استخدامها لتسريع عملية حرق الدهون

يرغب كثيرون في خسارة الوزن الزائد وحرق الدهون بطريقة سريعة، فهناك مجموعة من الزيوت عليك استخدامها من أجل تسريع عملية الحرق خلال اتباع الحمية الغذائية، فهذه الزيوت الطبيعية تساعدك ليس فقط في إنقاص الوزن وإنما أيضا في علاج كثير من المشاكل الصحية، مثل جفاف الجلد وتساقط الشعر، كما يمكن استخدامها في تخفيف الالتهابات، وفي ما يلي أهم الزيوت الطبيعية التي تساعد في خسارة الوزن:

زيت جوز الهند
يزيد زيت جوز الهند من الشعور بالامتلاء ويعزز تنظيم الشهية، كذلك يقلل زيت جوز الهند من الالتهاب ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم ويرفع حساسية الأنسولين، ولتحفيز حرق الدهون، ينصح بإضافة القليل من زيت جوز الهند إلى الطعام يوميا أو تناول ملعقة صغيرة منه.

زيت الليمون
يتمتع الليمون بخصائص حارقة للدهون، وينطبق هذا على زيت الليمون أيضا، والذي يعتبر من أفضل الزيوت للتخلص من الوزن الزائد، ويرجع ذلك لأن زيت الليمون يساعد على إزالة السموم من الجسم، وبالتالي تنشيط وزيادة مستويات الطاقة وتحسين هضم الدهون بالإضافة إلى تعزيز عملية التمثيل الغذائي التي تزيد حرق الدهون، كما أنه يساعد في علاج التهاب المفاصل الذي يعيق ممارسة الرياضة.

زيت الزيتون
على الرغم من أن سعراته الحرارية ليست قليلة، ولكن يمكن أن يساعد زيت الزيتون في التخلص من الوزن الزائد، وذلك لأنه من الدهون الصحية التي تؤدي للشعور بالشبع عند تناول القليل منها، مما يضمن عدم الإفراط في تناول الطعام، ويمكن إضافة ملعقة من زيت الزيتون إلى طبق السلطة الخضراء أو الدجاج واللحم المشوي.

زيت اللافندر
يساعد زيت اللافندر في زيادة الشعور بالاسترخاء وتخفيف التوتر وعلاج اضطرابات النوم، وهي أمور هامة لزيادة حرق الدهون في الجسم، وذلك لأن التوتر يؤثر على الهرمونات بالسلب، وبالتالي يعيق عملية الحرق، كما أن صعوبة النوم ليلا يمكن أن تسبب زيادة الوزن، وذلك نتيجة زيادة إفراز هرمون الجوع وتناول المزيد من الأطعمة، أما في حالة استنشاق زيت اللافندر فإنه سوف يساعد على الاستغراق في النوم سريعا.
وللحصول على نتيجة فعالة، ينصح بوضع 3 قطرات من زيت اللافندر على المعصمين والرقبة من الخلف قبل وقت النوم.

زيت الغريب فروت
يدعم زيت الغريب فروت تحطيم الدهون في الجسم عن طريق تنشيط الإنزيمات، كما أنه يحتوي على مركبات قوية تدعم عملية الأيض وتطهير الغدد اللمفاوية، مما يسمح لها بحمل العناصر الغذائية إلى الأنسجة، وللحصول على فوائد زيت الغريب فروت، يتم تدليك البطن به للمساعدة في تقليل الدهون، كما يمكن استخدامه للحد من الشعور بالجوع وذلك عن طريق إضافة قطرتين إلى كوب من الماء وتناوله، أو وضع قطرتين على المعصمين أو الصدر.

زيت الزنجبيل
يساعد زيت الزنجبيل في تعزيز عملية الهضم وتقليل الالتهابات وتخفيف الرغبة الشديدة في تناول السكر، كما يعمل الزنجبيل على حرق الدهون وزيادة التمثيل الغذائي بالجسم، ويمكن إضافة قطرتين من زيت الزنجبيل إلى كوب ماء دافئ وشربه مرة يوميا، أو إضافة بضع قطرات إلى حمام مائي دافئ واستنشاقه.

زيت القرفة
تستخدم القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين، وبموازنة نسبة السكر في الدم، يمكن أن يقلل زيت القرفة من الرغبة الشديدة في تناول السكر والإفراط في تناول الطعام، كما أنه يقلل الشعور بالتعب والإجهاد النفسي، ولاستخدام زيت القرفة، يتم إضافة 5 قطرات منه إلى ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند ووضعه على المعصمين أو البطن.

زيت النعناع
يتسم زيت النعناع برائحته القوية التي تساعد في الحد من الشهية وزيادة الشعور بالشبع، وينصح باستنشاقه كل ساعتين لتقليل الشعور بالجوع، وللمزيد من الفائدة، يمكن مزج زيت النعناع مع بعض الزيوت الأخرى لاستنشاقها معا مثل زيت الغريب فروت وزيت الليمون، وذلك وفقا لموقع "ويب طب".

قد يهمك أيضًا

3 أطعمة احرصي على تواجدها في الثلاجة للتخلص من الوزن الزائد

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

]]>
Fri, 10 Jan 2020 11:33:23 GMT https://mail.arabstoday.net/321/113323-%D8%B2%D9%8A%D9%88%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85%D9%87%D8%A7-%D9%84%D8%AA%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9-%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86
طريقة تحضير سلطة السبانخ بالأفوكادو والفراولة https://mail.arabstoday.net/336/110500-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9 طريقة تحضير سلطة السبانخ بالأفوكادو والفراولة

مقادير سلطة السبانخ بالأفوكادو والفراولة
- السبانخ : كوب (بيبي) 
- الفراولة : كوب (مقطعة أنصاف) 
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم شرائح) 
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة 
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)

سلطة السبانخ بالبرتقال خطوة بخطوة بالصور

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالأفوكادو والفراولة
رتبي السبانخ والأفوكادو والفراولة في طبق.
وزعي الجبن والبصل.
تبلي بالملح والفلفل عصير الليمون وحركي السلطة.
وزعي دبس الرمان على وجه الطبق وقدميها فوراً.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

البصل يقي من السرطان ويقوي المناعة في إذاعة الشرق الأوسط

]]>
Fri, 10 Jan 2020 11:05:00 GMT https://mail.arabstoday.net/336/110500-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9
طريقة تحضير سلطة لسان العصفور مفيدة وبسيطة https://mail.arabstoday.net/336/110304-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D9%81%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9 طريقة تحضير سلطة لسان العصفور مفيدة وبسيطة

مقادير سلطة لسان العصفور
- معكرونة لسان العصفور : كوب (مسلوقة ومصفاة) 
- خضار مشكلة : كوب (مسلوقة) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة 
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة

سلطة لسان العصفور مع البازيلا لرجيم متوازن

طريقة تحضير سلطة لسان العصفور
اخلطي لسان العصفور مع الخضار المسلوقة.
أضيفي عصير الليمون وقلبي.
اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود وأضيفي المزيج للسلطة وقلبي.
وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميها.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Fri, 10 Jan 2020 11:03:04 GMT https://mail.arabstoday.net/336/110304-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D9%81%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9
السعرات الحرارية في التمر لا تهدد الرجيم https://mail.arabstoday.net/420/110010-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D9%87%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85 السعرات الحرارية في التمر لا تهدد الرجيم

السعرات الحرارية الوافرة في التمر لا تُشكِّل خطرًا على الـرجيم اليومي المتبع، إذا تناولتِ هذه الثمار باعتدال. علمًا بأن ثمار التمر غنيَّة بـ الفيتامينات والمعادن الأساسيَّة، وهي تُزوِّد متناولها بالطاقة.

فوائد التمر كثيرة على صحَّة الفرد، أبرزها:

* التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم ومنع الوقوع في فخِّ البدانة، لغنى التمر بالألياف الغذائيَّة.

* تضاد الالتهابات وأي نوع من أنواع العدوى وحتَّى النزف، لاحتواء التمر على مضادات الأكسدة من مادتي الـ"بولفنوليك" والـ"فلافونويد".

* تأمين الفيتامين "أ" بصورة معتدلة، وهذا الأخير يُعرف بأنَّه من مضادات الأكسدة وضروري لصحَّة البصر.

* حماية الخلايا، وبالتالي الوقاية من سرطانات القولون والبروستات والصدر والرحم والرئتين والبنكرياس.

* السيطرة على دقَّات القلب وضغط الدم، وبالتالي الحماية من نوبات القلب وأمراضه، لزخور التمر بـ البوتاسيوم.

* تزويد الجسم بكمٍّ هام من المعادن والنحاس والمغنزيوم؛ الكالسيوم عنصر أساس في تكوين العظام والأسنان، كما أنَّه ضروري للتقبُّض العضلي وتخثُّر الدم والدافع العصبي. ويستخدم الجسم المنغنيز كعامل مشارك للـ"أنزيم" المضاد للأكسدة، فيما النحاس ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمر. والمغنيسيوم أساسي لنموِّ العظام.

* الحظي بمستويات متساوية من مجموعة الفيتامين "ب" المعقَّدة، فضلًا عن الفيتامين "ك" والبيريدوكسين (الفيتامين بـ6) والنياسين وحمض الـ"بانتوثنيك" والـ"ريبوفلافين". تُساعد هذه الفيتامينات في هضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنَّ الفيتامين "ك" ضروري لتخثُّر الدم.

* المُساعدة في الـرجيم الغذائي الذي يقوم على المأكولات قليلة الدسم والغنيَّة بالمغذِّيات.علمًا بأنَّ في كلِّ حبَّة صغيرة من التمر ما يوازي 20 سعرة حرارية. ويصحُّ للفرد تناول حصَّة من التمر توازي 60 سعرة حرارية، أي تتألَّف من 3 حبَّات منه. ولذا، يجب الحرص على مراقبة الكمِّ المتناول من التمر، لأنَّه يزخر بالسكر، ويمكن للإفراط في تناوله أن يُكسب الوزن الزائد، تمامًا كما هي الحال مع أي نوع آخر من الأطعمة.


قد يهمك أيضاً:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Fri, 10 Jan 2020 11:00:10 GMT https://mail.arabstoday.net/420/110010-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D9%87%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85
الشاي الأخضر يقلل الكوليسترول الضار https://mail.arabstoday.net/420/105759-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%8A%D9%82%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D8%B1 الشاي الأخضر يقلل الكوليسترول الضار
كشفت دراسة صينية أن الشاي الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول "الضارة" ويترك مستويات الكوليسترول "المفيدة" دون تغيير وان تشجيع الناس على شربه قد يكون له مردود صحي مفيد، وكتب شين شين جيغ من كلية بكينغ يونيون للطب في العاصمة الصينية وزملاؤه ان نتائج هذه الدارسة تفسر سبب الربط بين الشاي الأخضر وتدني مخاطر الإصابة بأمراض القلب.  وذكرت صحيفة "العرب" اللندنية أن الدراسة وجدت انه رغم انخفاض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة "ال.دي.ال" إلا انه لم يحدث تغيير في مستويات البروتين الدهني المرتفع الكثافة "اتش.دي.ال" وهو ما يعرف باسم الكوليسترول المفيد، وقال الباحثون "أظهر التحليل أن احتساء الشاي الأخضر ومشتقاته أدى الى انخفاض ملحوظ في تركز الكوليسترول "ال.دي.ال" دون ملاحظة أي تغير في كوليسترول "اتش.دي.ال"."  كما ودرس الفريق نتائج 14 محاولة احتسى خلالها المشاركون الشاي الأخضر أو مشتقاته لفترة تراوحت بين ثلاثة أسابيع وثلاثة أشهر، وفي المتوسط أدى شرب الشاي الأخضر إلى انخفاض الكوليسترول الضار بما يعادل 2.2 ملليجرام كل عشر لتر أي أقل قليلا من 2%، لكن ناثان وونج الذي يدير برنامج مكافحة أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا نبه الى ان هذا الخفض محدود، انه يجب الا يستبدل الشاي الأخضر "بعقاقير ثبت انها تخفض الكوليتسرول بالنسبة لمرضى يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول".
]]>
Fri, 10 Jan 2020 10:57:59 GMT https://mail.arabstoday.net/420/105759-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D9%8A%D9%82%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D8%B1
بسكوت البطيخ https://mail.arabstoday.net/1824/105456-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE بسكوت البطيخ

المقادير

    ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    بيضة
    فانيلا
    رشة ملح
    2 كوب دقيق او اكثر
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    كوب شكولت تشبس
    الوان طعام

طريقة التحضير

* اخلطي الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيضة

* ثم ضيفي الفانيلا والدقيق المخلوط البيكنج بودر و رشة ملح وقلبيهم يجدا ثم اعجنيهم

* قسمي العجينة الى 3 اقسام ولوني جزئين من العجين جزء باللون الاحمر والأخر بالاخضر والثالث كما هو

* شكلي الجزء الأحمر على شكل رول ثم لفيه في ورقة زبدة وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* ثم اخرجيه ولفي عليه الجزء الابيض كما هو ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى 10 دقائق

* ثم ضيفي الجزء الاخضر ولفيه جيدا وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* اخرجيها من الثلاجة وقطعي العجينة الى حلقات وكل حلقة اقسميها الى نصفين مثل شقة البطيخ

* وزينيها بالتشوكليت شبس على شكل بذر البطيخ

* ضعيها في صينية الفرن على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وقدميها

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير كب كيك التفاح مع اللوز

سكونز الشوكولاتة الشهي





 

]]>
Fri, 10 Jan 2020 10:54:56 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/105456-%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%8A%D8%AE
طريقة إعداد كيك الدوامة بالزبدة https://mail.arabstoday.net/1824/105259-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9 طريقة إعداد كيك الدوامة بالزبدة

المقادير 8 اشخاص

    نصف كوب زبدة لينة
    كوب الا ربع سكر
    3 بيض
    فانيليا
    نصف كوب حليب فاتر
    نصف ملعقة صغيرة خل

    كوب وربع دقيق منخول
    ملعقة صغيرة بايكنج بودر
    2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
    ملعقة ماء دافئ
    ربع ملعقة صغيرة صودا الخبز (بيكربونات صوديوم)

طريقة التحضير

يضاف الخل الى الحليب الفاتر ويوضع جانباً. (نلاحظ تكتل الخليط).

تخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على خليط كريمي هش.

يضاف البيض واحدة بواحدة مع الخفق ثم تضاف الفانيليا ونخفق جيداً.

نخلط الدقيق مع البايكنج بودر وصودا الخبز، ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج بالتبادل مع الحليب. ونقلب برفق حتى يختفي الدقيق.

نضع نصف الخليط في وعاء منفصل ثم يضاف اليه الكاكاو والماء ويقلب جيداً.

يدهن قالب الكيك بالزبدة ويبطن بالدقيق، ثم يضاف نصف خليط الكيك الأبيض، ثم يوضع خليط الكيك بالكاكاو يليه باقي الخليط الابيض.

استخدمي عود خشبي طويل لتقليب الخليط البني برفق في حركات دائرية.

يخبز الكيك في فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقاً حتى تنضج.

قد يهمك أيضا:

تحضير تمر محشو بالجبن الكريمي

طريقة إعداد وتحضير كب كيك التفاح مع اللوز

]]>
Fri, 10 Jan 2020 10:52:59 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/105259-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D8%A7%D9%85%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9
دراسة حديثة تؤكد أن شرب الشاي ثلاث مرات أسبوعيًّا يمنحك حياة أطول https://mail.arabstoday.net/321/065238-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8A%D9%91%D9%8B%D8%A7-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%AD%D9%83-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D8%A3%D8%B7%D9%88%D9%84 دراسة حديثة تؤكد أن شرب الشاي ثلاث مرات أسبوعيًّا يمنحك حياة أطول

وجد العلماء أن شرب الشاي ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع يرتبط بحياة أطول وأكثر صحة، وقال دكتور في أكاديمية الصين للعلوم الطبية في بكين، شينيان وانغ: "يرتبط استهلاك الشاي بشكل معتاد بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت، ويملك الشاي الأخضر التأثير الأكثر إيجابية، كما أن الأكثر انتفاعا هم الأشخاص الذين يشربون الشاي على المدى الطويل"، بحسب مجلة "European Journal Of Preventive Cardiology".
وحلل العلماء بيانات 100902 مشاركًا، من الذين لم يعانوا من نوبة قلبية  أو سكتة دماغية أو سرطان في حياتهم، وتم تصنيف المشاركين إلى مجموعتين: الأشخاص الذين يشربون الشاي بشكل معتاد (ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع) والذين لا يشربون الشاي أبدًا أو بشكل غير المعتاد (أقل من ثلاث مرات في الأسبوع) وقام الخبراء بمتابعة صحتهم في المتوسط لـ 7.3 سنوات.

وفي النتيجة تبيّن أن الذين يستهلكون الشاي بشكل دائم يتعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بنسبة 20% أقل من غيرهم بالإضافة إلى خطر وفاة أقل بنسبة 15 %.
ويشار إلى أن 49 في المئة من المشاركين فضلوا الشاي الأخضر، بينما فضّل ثمانية في المئة الشاي الأسود ويعتبر الشاي الأخضر مصدرًا غنيًا للبوليفينول الذي يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والعوامل الخطرة مثل ارتفاع ضغط الدم وخلل الدهون في الدم، أما الشاي الأسود فيتم تخميره  بشكل كامل وخلال هذه العملية يتأكسد البوليفينول في أصباغ وقد يفقد آثاره المضادة للأكسدة، لكن أظهرت أبحاث سابقة أن  تقديم الشاي الأسود مع الحليب يقوي فوائده الصحية ما يؤثر إيجابيا على وظيفة الأوعية الدموية.
 

في سياق متصل، تمكن العلماء الصينيون من إجراء تعديل جيني بسيط يساعد الجسم على مكافحة مرض السكري، ولكن العلاج يشترط وجود مادة تتواجد حصرا في الشاي الأخضر.
قد يهمك أيضاً:
 
]]>
Fri, 10 Jan 2020 06:52:38 GMT https://mail.arabstoday.net/321/065238-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB-%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B9%D9%8A%D9%91%D9%8B%D8%A7-%D9%8A%D9%85%D9%86%D8%AD%D9%83-%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D8%A3%D8%B7%D9%88%D9%84
اضطرابات النوم تجعلك تعيش كابوسا خطيرًا بعد فوات الأوان https://mail.arabstoday.net/487/020140-%D8%A7%D8%B6%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B9%D9%84%D9%83-%D8%AA%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D9%83%D8%A7%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%A7%D9%86 اضطرابات النوم تجعلك تعيش كابوسا خطيرًا بعد فوات الأوان

أثبتت الدراسات الطبية أن الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر يعانون تراكم نوعين من البروتينات في أدمغتهم، وهي برويتن أميلويد بيتا وبروتين تاو.وتوصلت الأبحاث السابقة إلى أن اضطراب النوم والأرق تزيد من مستويات بروتين أميلويد بيتا، والذي وبحسب العديد من المواقع الصحية المتخصصة يعتبر المسبب الرئيسي الزهايمر، إذ لم يكتشف العلماء أي دور مفيد لذلك البروتنين في جسم الإنسان، بل أن بعضهم يعتقد أنه عبارة عن جزيئا سيئة لا فائدة منه، وقد يكون لوجوده عواقب وخيمة.

وترى أبحاث علمية أنه في حال لم يتم التخلص منه بشكل مناسب من الدماغ، فإن هذا البروتين يتراكم في شكل لويحات تدمّر نقاط الاشتباك العصبي التي تصل بين الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى تدهور في القدرات المعرفية للمريض وفقدانه الذاكرة.

أما بروتين تاو، فيعتقد الباحثون أن تراكمه يؤدي إلى تسمم الألياف العصبية، وفي حالة وجود بروتين "بيتا أمايلويد" فإنه يسمح بدرجة ما بفتح الباب لانتشار بروتين "تاو" إلى مناطق أخرى بالمخ، مما يؤدي إلى انتشار موت الخلايا وتدهور الوظائف الإدراكية.

ولمعرفة مدى علاقة زيادة مستويات تاو باضطرابات النوم، أجرى فريق علمي في جامعة أوبسالا السويدية، تجارب على 15 شابا يتمتعون بصحة جيدة ومتوسط أعمارهم 22 عاما، وفقا لموقع "سينس نيوز".

وقام  الفريق بقياس نسبة ذلك البروتين في دماء أولئك الشباب الذكور عقب ليلة نوم هانئة، وآخر مضطربة، فوجد ارتفاع تاو بنسبة 17 في المئة عند قلة النوم واضطرابه، مقارنة بنسبة 2 في المئة في الأحوال العادية.

وبحسب الموقع، فإن نتائج الدارسة تضيف إلى أدلة متزايدة على أن الأشخاص الذين يعانون من أنماط نوم متقطعة أو غير منتظمة هم أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر على مدار عقود.

وقال الباحث المشرف على الدارسة جوناثان سيدرنايس إن ما قام به الفريق من أبحاث يؤكد على ضروة أن يهتم الناس بأسلوب نومهم وحتى وهم في ريعان الشباب.

وأوضح سيدرنايس إلى أن الأمر يحتاج مزيد من البحث للتأكد من أن الحرمان من النوم يزيد من مستويات بروتين تاو في المخ، لأن المستويات في الدم لا تشير بالضرورة إلى تلك الموجودة في المخ، ويقول إن ارتفاع مستويات تاو الدم بعد الحرمان من النوم يمكن أن يكون علامة على أن المخ يقوم بإزالة البروتين بدلاً من تجميعه.

ونوه إلى أنه في حال ثبت أن بروتين تاو يتراكم بالفعل في أدمغة الشباب بعد الحرمان من النوم، فيجب إجراء تجارب سريرية للتأكد فيما إذا كان تحسين نوعية النوم يساعد على إبطاء تراكم تاو أو حتى منعه، مما يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.

قد يهمك أيضاً :

قلة النوم والبرد تصيبان قنفذا بفقدان أشواكه التي تغطي جسمه

دراسة تُفاجئ العلماء بدحض نظرية النوم بعد العشاء بساعتين

 

 

]]>
Fri, 10 Jan 2020 02:01:40 GMT https://mail.arabstoday.net/487/020140-%D8%A7%D8%B6%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%AA%D8%AC%D8%B9%D9%84%D9%83-%D8%AA%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D9%83%D8%A7%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A7-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D9%8B%D8%A7-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%A7%D9%86
خصوبة الرجال مهددة في مقتل بسبب انتشار السمنة والمخدرات والكحوليات https://mail.arabstoday.net/321/221951-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%87%D8%AF%D8%AF%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%AA%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA خصوبة الرجال مهددة في مقتل بسبب انتشار السمنة والمخدرات والكحوليات

تشير إحصاءات دولية إلى تراجع معدلات الخصوبة لدى الرجال بشكل عام، الأمر الذي يقلل من فرص الإنجاب عند الزواج. ووفقا لدراسات عالمية، فإن رجل من بين كل 10 رجال يعاني واحدا من أهم مظاهر ضعف الخصوبة، وهو انخفاض أعداد الحيوانات المنوية، فما أسباب هذه الظاهرة؟ لحدوث الحمل، فإن عدد الحيوانات المنوية أثناء القذف لا يجب أن يقل عن 40 مليونا، وفقا لتقديرات علمية. ويحدد الأطباء 10 أسباب رئيسية لتراجع أعداد الحيوانات المنوية لدى الرجال، يرتبط معظمها بنمط الحياة، مما يقلل فرص الإنجاب، وهي:

1. السمنة

ترتفع فرص الإصابة بالسمنة نتيجة نمط الحياة غير الصحي، وترتبط العديد من المشاكل الصحية بهذا المرض، ومنها ضعف الغدد الجنسية، بما في ذلك التأثير على الخصيتين وانخفاض أعداد الحيوانات المنوية لدى الرجال.

2. الكحوليات

ربطت دراسات عدة تناول المشروبات الكحولية بضعف الخصوبة، حيث تمنع الخمور الجسم من امتصاص الزنك، وهو واحد من أهم المعادن لإنتاج الحيوانات المنوية.

3. المخدرات

أثبتت أبحاث أن تعاطي المخدرات يؤدي إلى ضعف الخصوبة، وتشير دراسة إلى أن 33 بالمئة من الرجال مدمني المخدرات يعانون تراجعا ملحوظا في عدد الحيوانات المنوية.

4. التوتر

يعد الضغط العصبي والتوتر بين الرجال من أكثر الأسباب شيوعا لانخفاض عدد الحيوانات المنوية، وتشير دراسات إلى أن الإجهاد النفسي يضر بجودة السائل المنوي ويؤثر على تركيزه وقدرته على تخصيب البويضة.

5. السكري

النوع الثاني من داء السكري، الذي ينتج عادة عن السمنة، سبب آخر لانخفاض عدد الحيوانات المنوية، إلى جانب دوره في انخفاض معدل التستوستيرون، أهم هرمونات الذكورة.

6. الملابس الداخلية الضيقة

ينصح الأطباء الرجال بارتداء ملابس داخلية مريحة وغير ضيقة، لأن ذلك يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الخصيتين مما يسبب انخفاض أعداد الحيوانات المنوية.

7. الهواتف المحمولة

خلصت دراسة إلى أن الرجال الذين يستخدمون الهواتف المحمولة لأكثر من 4 ساعات يوميا لديهم نقص ملحوظ في أعداد الحيوانات المنوية، حيث تتأثر الخصيتان بموجات الإرسال والاستقبال، لا سيما عند وضع الهاتف في جيب البنطال.

8. حوض الاستحمام الساخن

يحذر الخبراء من استخدام المياه شديدة السخونة في حوض الاستخدام، حيث يجب أن تبقى الخصيتان باردتين مقارنة بباقي أعضاء الجسد، وإلا فإن ذلك سيؤدي إلى عدد أقل من الحيوانات المنوية.

9. منتجات فول الصويا

تشير الإحصاءات إلى أن الرجال الذين يستهلكون كميات كبيرة من منتجات فول الصويا لديهم عدد أقل من الحيوانات المنوية، وتأكد العلماء من أن مادة "الأيزوفلافون" الموجودة في هذا النوع من البقوليات تضر بالخصيتين.

10. المنشطات

تلعب المواد التي يستهلكها بعض الرجال لبناء عضلات أقوى وأكبر حجما، دورا مدمرا للجهاز التناسلي، بما في ذلك تقليص حجم الخصيتين وتقليل أعداد الحيوانات المنوية عن الحد الطبيعي.

قد يهمك ايضـــًا :

علماء يكشفون عن المسبب الرئيسي للوفاة المبكرة لدى المصابات بداء السكري

رجل بريطاني يشرح كيف تغلّب على داء السكري

]]>
Thu, 09 Jan 2020 22:19:51 GMT https://mail.arabstoday.net/321/221951-%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%84-%D9%85%D9%87%D8%AF%D8%AF%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%82%D8%AA%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%AA
10 مصادر طبيعية ولذيذة في الحديد منها تناول حوالي 100 غرام من المحار https://mail.arabstoday.net/321/220924-10-%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%8A-100-%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D9%85%D9%86 10 مصادر طبيعية ولذيذة في الحديد منها تناول حوالي 100 غرام من المحار

يعتبر الحديد من العناصر المهمة للغاية لجسم الإنسان، حيث يلعب دورا حيويا في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم وصنع خلايا الدم الحمراء، وفقا لما نشره موقع "Healthline".ونظرا لأن الحديد عنصر غذائي أساسي، يجب الحصول عليه من الطعام. والمقدار الذي يوصي به خبراء بتناوله من الحديد هو 18 ملغ يوميا. ومن المثير للاهتمام أن الكمية التي يقوم الجسم بامتصاصها تعتمد جزئيًا على مقدار ما تم تخزينه.ويمكن أن يحدث نقص في عملية الامتصاص إذا كان ما يتم تناوله من كميات الحديد في الوجبات الغذائية منخفضة جدًا بحيث لا يمكن تعويض القدر الذي يستهلكه الجسم يوميًا. ويمكن لنقص الحديد أن يسبب فقر الدم، ويؤدي إلى عدة أعراض منها الشعور بالإنهاك. وما تمر به النساء من دورات شهرية يستلزم منهن استهلاك الأطعمة الغنية بالحديد، وإلا فإنهن يصبحن معرضات بشكل كبير لمخاطر نقصه.

ويورد موقع "Healthline" فيما يلي النسب المئوية التي تتضمنها 10 من الوجبات الغذائية الصحية:

1. المحار

تحتوي حصة من المحار تبلغ 3.5 أوقية (100 غرام) على نسبة تصل إلى 155٪ من كمية الحديد الواجب استهلاكه يوميا. كما أن المحار غني بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى، وربما يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد المفيد في الدم.

2. السبانخ

توفر كل حصة من السبانخ 20٪ من الحديد الموصى باستهلاكه يوميا، إلى جانب العديد من الفيتامينات والمعادن. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة المهمة.

3. الكبد

يحتوي الكبد على 36٪ من الكمية التي يحتاج إليها الجسم من الحديد كل يوم. وتمد لحوم الكبد وغيرها أيضًا جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل السيلينيوم وفيتامين A والكولين.

4. البقوليات

يشتمل كوب واحد (198 غرام) من العدس المطبوخ على نسبة 37٪ من احتياج الجسم اليومي من الحديد. وتحتوي البقوليات أيضًا على نسبة عالية من الفوليت والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف وربما تساعد في بعض الحالات على فقد الوزن الزائد.

5. اللحوم الحمراء

تحتوي حصة واحدة من اللحم المفروم على 15٪ من القدر المُوصى به من الحديد لكل يوم. وهي واحدة من أكثر مصادر سهولة في إمداد الجسم بحديد الهيم. كما أن اللحوم الحمراء غنية بفيتامينات B والزنك والسيلينيوم والبروتين عالي الجودة.

6. بذور اليقطين

توفر بذور اليقطين 26٪ من الحديد المطلوب تناوله يوميا. كما أنها مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل المغنيسيوم.

7. الكينوا

يوفر كل حصة من الكينوا حوالي 15٪ من احتياجات الجسم من الحديد في اليوم. كما أنه لا يحتوي على الغلوتين وهو غني بالبروتين والفوليت والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.

8. الديك الرومي

يوفر 13% من القدر الموصى به، فضلا عن أنه مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن. ويعزز محتواه العالي من البروتين الشعور بالشبع كما يزيد الأيض ويمنع فقدان العضلات.

9. البروكلي

توفر حصة واحدة من القرنبيط 6٪ من كمية الحديد المطلوبة يوميا بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات C وK والفوليت، وربما تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

10. الشوكولاتة الداكنة

تحتوي قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة على 19٪ من الكمية التي ينصح الخبراء بضرورة تناولها يوميا من الحديد، إلى جانب العديد من المعادن والألياف والبريبيوتيك، التي تعزز صحة الأمعاء.

فيتامين C

وينصح خبراء التغذية بضرورة الحرص على تناول الحديد بانتظام لأنه معدن مهم ولا يستطيع جسم الإنسان إنتاجه بمفرده. وتجدر الإشارة إلى أن البعض يحتاج إلى الحد من تناول اللحوم الحمراء وغيرها من الوجبات الغذائية، التي تحتوي على الحديد الهيم لأسباب صحية، لذا يجب تنظيم الكميات والاعتماد على المصادر النباتية المتاحة. وينصح الخبراء بتناول الأغذية الغنية بفيتامين C إذا كان الشخص لا يأكل اللحوم أو الأسماك، حيث إن فيتامين C يضمن زيادة امتصاص الجسم للحديد عند تناول مصادر نباتية.

قد يهمك ايضـــًا :

الأطعمة الغنية بعنصر الحديد تقلل من أعراض الطمث

7 مشاكل صحية سببها نقص الحديد في الدم

]]>
Thu, 09 Jan 2020 22:09:24 GMT https://mail.arabstoday.net/321/220924-10-%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%8A-100-%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D9%85%D9%86
الكشف عن طبيعة الفيروس "الغامض" المنتشر في أجزاء من المدن الصينية https://mail.arabstoday.net/321/215917-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9 الكشف عن طبيعة الفيروس الغامض المنتشر في أجزاء من المدن الصينية

أعلنت مجموعة من المتخصصين، الخميس، بأن سبب تفشي الالتهاب الرئوي الفيروسي غير المعروفة نشأته والمتفشي في مدينة ووهان الصينية هو نوع جديد من فيروس كورونا.وذكر التليفزيون المركزي الصيني، نقلا عن مجموعة المختصين الذين أجروا دراسات مخبرية على الفيروس: "اعتبارا من الساعة 21: 00 يوم 7 كانون الثاني/يناير، كشفت الفحوصات المخبرية عن وجود نوع جديد من فيروس "كورونا".

"كورونا" جديد..  

وأشار التلفزيون إلى أن ذلك جاء "بعد إجراء الاختبار باستخدام طريقة الحمض النووي، وتم اكتشاف 15 حالة مؤكدة من المرض مع وجود نوع جديد من فيروس كورونا".وأضاف: "أثبت الخبراء مسبقا أن سبب حالات الالتهاب الرئوي الفيروسي غير المعروفة نشأته هو نوع جديد من فيروس كورونا"، وقال الخبراء، أن هناك حاجة لمزيد من التحقيق الوبائي والتحقيق في المظاهر السريرية للمرض.

أصاب العشرات..

وكانت السلطات الصينية تحقق في تقارير حول انتشار نوع غامض من الالتهاب الرئوي في مدينة ووهان وسط البلاد. وقال مسؤولون إن العشرات أصيبوا بالعدوى مع تصنيف 11 حالة منهم بأنها "خطرة".وقالت مفوضية الصحة في المدينة الصينية الكبرى، في بيان نشرته على موقعها الإلكتروني، إنها فتحت تحقيقا الجمعة الماضية، لافتة إلى أن:"التحقيقات توصلت إلى أن أعراض المرض ليست مثل الإنفلونزا العادية، ولا إنفلونزا الطيور، كما أنها ليست مشابهة لأعراض أمراض الجهاز التنفسي التقليدية، لكن البيان لم يذكر السارس في هذه القائمة".

ودفع انتشار هذا النوع غير المعروف من الالتهاب الرئوي سنغافورة وهونغ كونغ لإخضاع القادمين من ووهان لفحص طبي مشدد.كما أثار انتشاره مخاوف عبر الإنترنت من عودة فيروس "سارس" شديد العدوى الذي تسبب في مقتل المئات منذ أكثر من عقد.

قد يهمك ايضـــًا :

قلق كويتي من تفشي وباء متلازمة "الشرق الأوسط التنفسية"

نتيجة الفحوصات مشتبهين بالإصابة بفيروس كورونا سلبية في سيول

]]>
Thu, 09 Jan 2020 21:59:17 GMT https://mail.arabstoday.net/321/215917-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%B1-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9
علماء يكتشفون طريقة صحية لإطالة عمر الإنسان 10 سنوات https://mail.arabstoday.net/321/215109-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86-10-%D8%B3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AA علماء يكتشفون طريقة صحية لإطالة عمر الإنسان 10 سنوات

اكتشف علماء جامعتي هارفارد وأمستردام للعلوم التطبيقية، أن العادات الجيدة بما فيها النشاط البدني واتباع نظام غذائي صحي يمكن أن تطيل عمر الإنسان ما يقارب من عشر سنوات، بهذا الصدد أفادت المجلة البريطانية الطبية British Medical Journal، بأن الباحثين استخدموا في دراستهم بيانات عن أكثر من 100 ألف شخص أصحاء تزيد أعمارهم عن 50 سنة، حيث تابع الباحثون حالتهم الصحية على مدى 20 عاما. وخلال هذه الفترة، ركّز الدارسون اهتمامهم على الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والنوع الثاني من السكري، والعمر الذي ظهرت فيه أعراض هذه الأمراض على الأشخاص، والعمر الذي عاشه الشخص بعد إصابته بالمرض.

وتمكن الباحثون في نهاية المطاف من تحديد خمسة عوامل خطر أساسية للأمراض وهي: التدخين، تعاطي الكحول (حتى ولو بجرعات "معتدلة*")، اتباع نظام غذائي غير صحي غني بالدهون أو السكر، انخفاض مستوى النشاط البدني، والوزن الزائد المحسوب على أساس مؤشر كتلة الجسم.

وحدّد الباحثون استنادا إلى هذه العوامل الخمسة، عدد "السنوات الصحية"، التي تنتظر الإنسان ما بعد الخمسين من العمر. وعليه فقد عاشت النساء اللواتي يتبعن 4-5 عادات جيدة – مثل الطعام الصحي وعدم التدخين والابتعاد عن المشروبات الكحولية والحفاظ على الوزن الطبيعي، في المتوسط 84.4 سنة، في حين عاشت النساء اللواتي لا تتوفر لديهن هذه العادات 73.7 سنة. أما الرجال فكانت المؤشرات ذاتها بالنسبة لهم هي 81.1  و73.5 سنة.

قد يهمك ايضـــًا :

النشاط البدني يُحسّن وظائف الدماغ والذاكرة في سن الشيخوخة

النشاط البدني يعزز السعادة ويحسن الحالة المزاجية

]]>
Thu, 09 Jan 2020 21:51:09 GMT https://mail.arabstoday.net/321/215109-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B7%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86-10-%D8%B3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AA
منظمة الصحة العالمية تُحذِّر من علاقة فيروس كورونا جديد بحالات غامضة في الصين https://mail.arabstoday.net/321/150806-%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D8%B0%D9%91%D9%90%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A7-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6%D8%A9-%D9%81%D9%8A منظمة الصحة العالمية تُحذِّر من علاقة فيروس كورونا جديد بحالات غامضة في الصين

كشفت وكالة الصحة التابعة للأمم المتحدة أن فيروسًا ناشئا حديثا يرتبط بمسبّب السارس القاتل قد يكون المسؤول عن التفشي المفاجئ للالتهاب الرئوي في الصين، وقالت، "إن سلسلة حالات الالتهاب الرئوي الوخيم، قد تكون مرتبطة بسلالة من الميكروبات تعرف باسم "فيروسات كورونا""، مضيفة أنها ستحتاج إلى جمع مزيد من البيانات للتأكد من الشكوك.وأوضحت المنظمة في بيان صادر، قائلة، "تشير المعلومات الأولية حول حالات الالتهاب الرئوي في ووهان ... إلى فيروس كورونا كعامل مرض محتمل يسبب هذه الحالات"، في إشارة إلى مدينة

في شرق الصين حيث تمت ملاحظة 59 حالة من حالات الالتهاب الرئوي في الشهر الأخير، وتشمل فيروسات كورونا مجموعة واسعة من الأمراض، بدءا من الإنفلونزا الشائعة وصولا إلى السارس، وهو المرض التنفسي القاتل الذي اجتاح عشرات البلدان في سلسلة من الاضطرابات في أوائل العقد الأول من القرن العشرين.وعلى الرغم من أن الباحثين الصينيين استبعدوا علاقة السارس بالحالات المرضية التي ظهرت مؤخرا - بالإضافة إلى إنفلونزا الطيور والفيروسات الغدية وغيرها من التهابات الجهاز التنفسي الشائعة - إلا أن منظمة الصحة

العالمية قالت إن "فيروس كورونا جديدا" غير معروف حاليا بالنسبة للعلماء قد يكون المسؤول. وعلى عكس السارس، الذي ينتشر بسهولة نسبية، يقول علماء صينيون إن الخلل الجديد لا يبدو معديا بشكل استثنائي.ويمكن أن يكون المرض نفسه انتشر أيضا إلى هونغ كونغ وكوريا الجنوبية، مع انتشار تقارير مماثلة عن تفشي التهابات الجهاز التنفسي من الأشخاص الذين سافروا مؤخرا إلى ووهان، وأصدرت المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها تنبيها يحث الأطباء في جميع أنحاء العالم على الانتباه لفيروس كورونا الجديد، وخاصة لدى المرضى الذين يعانون من أعراض شبيهة بالالتهاب الرئوي.

قد يهمك أيضا:

طبيب يؤكد وجود مصل في مصر للوقاية من الالتهاب الرئوي

تعرَّف على أهمّ المُضاعفات التي تُسبِّبها "الإنفلونزا"

]]>
Thu, 09 Jan 2020 15:08:06 GMT https://mail.arabstoday.net/321/150806-%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%AD%D8%B0%D9%91%D9%90%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A7-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6%D8%A9-%D9%81%D9%8A
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر https://mail.arabstoday.net/336/140954-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1 طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

المقادير

    3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة
    1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة
    1 كوب شرائح جزر
    1 كوب بصل مقطع
    1 كوب كرفس مقطع
    3 فص ثوم مفروم
    5 علبة شوربة دجاج
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    1 رشة زعتر مجفف
    ملح
    فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

    في اناء كبير الحجم على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
    ضعي البصل و الكرفس و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المزيج.
    ضعي شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا و قلبي.
    اضيفي الجزر و قطع الدجاج و الريحان الى الإناء ثم تبليها بالزعتر و الملح و الفلفل و قلبي.
    اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الكوسة و اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة.
    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص
 

]]>
Thu, 09 Jan 2020 14:09:54 GMT https://mail.arabstoday.net/336/140954-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1
طريقة إعداد وتحضير دجاج سويت أند ساور https://mail.arabstoday.net/336/140821-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%A3%D9%86%D8%AF-%D8%B3%D8%A7%D9%88%D8%B1 طريقة إعداد وتحضير دجاج سويت أند ساور

المقادير

1 و نصف كيلو صدور دجاج  مقطعة مكعبات صغيرة نصف كوب دقيق  زيت للقلي  كوب قطع أناناس  حبة فلفل حمراء  حبة فلفل خضراء  نصف بصلة أصفر  مقطعة شرائح نصف كوب سكر  ربع كوب سكر بني  نصف كوب خل تفاح  كوب كاتشب  4 ملاعق صغيرة صويا صوص  2 فص ثوم مفروم  عصير ليمون ـ عصير برتقال  جزر ـ نشا 

طريقة التحضير
* يشوح البصل في الزيت 

* ثم يضاف الثوم ويضاف عصير البرتقال وعصير الليمون 

* ثم يضاف الكاتشب وخل التفاح ثم يضاف صويا صوص ورشة سكر ثم يضاف مكعب مرق ثم يضاف الجزر

* ثم يضاف الفلفل الألوان ويقلب الخليط جيدا

* ثم يذوب النشا في قليل من الماء ثم يضاف على الصوص ويقلب جيدا 

* حتى يثقل القوام

* تتبل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل ثم تعفر بالدقيق 

* ثم تقلى في الزيت ثم توضع في الصوص وتقلب جيدا حتى تتشرب من الصوص وتقدم

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان

طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون

]]>
Thu, 09 Jan 2020 14:08:21 GMT https://mail.arabstoday.net/336/140821-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AA-%D8%A3%D9%86%D8%AF-%D8%B3%D8%A7%D9%88%D8%B1
فوائد الخرشوف لعلاج أمراض القلب https://mail.arabstoday.net/420/140617-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8 فوائد الخرشوف لعلاج أمراض القلب

تبين أن أوراق الخرشوف المعروف أكثر بإسم الأرضي شوكي لها تأثير إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكوليسترول وأمراض القلب.ويعتبر الأرضي شوكي مفيداً للجسم حيث يزيد في إفراز المادة الصفراء التي ينتجها الكبد. وأوضحت الدراسات أن الخرشوف مفيد في زيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة إلى نسبة البرويتنات الدهنية متدنية الكثافة، الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

هو غني بمادة Inolyins وهي نشاء يتحول إلى سكر Levilose ويعطي الطاقة للذين يتبعون حمية، كما وأنه جيد للهضم ويزيل النفخ والأرياح في البطن، كما وأنه مزيل للرائحة الكريهة بالجسم والعرق عن طريق الأكل، أو من طريق دهنه في منطقة تحت الإبط.ويستعمل الأرضي شوكي كعلاج لأمراض الروماتيزم، وأمراض المفاصل وتكلسها. ويعالج الخرفوش أمراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول كما يعالج أمراض الحساسية والطفح الجلدي وأمراض نشاف الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم المرتفع.

ويعتبر الخرفوش غني بالفيتامين A و B والأملاح المعدنية مثل الفوسفور، ما يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الأمور التي تتطلب نشاطاً ذهنياً، وتركيزاً، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة.

كما يحتوي على عناصر حيوية ناشطة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان، كما أنه يعتبر مصدراً ممتازاً للألياف، وهو ما يحفظ سلامة الأمعاء ويمنع الإمساك.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Thu, 09 Jan 2020 14:06:17 GMT https://mail.arabstoday.net/420/140617-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8
فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا https://mail.arabstoday.net/420/140422-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7 فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا

يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية ولذلك يستخدم في إعداد بعض المستحضرات الطبية التي تستخدم لعلاج الكثير من المشكلات الصحية و الأمراض كما يدخل كأحد تركيبات مستحضرات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة غيرها.
خصائص الثوم العلاجية للبشرة :

الثوم و التجاعيد :

الثوم له رائحة نفاذة وقوية و هو ما يجعل العديدين يمتنعون عنه لكن خصائصه العلاجية و فوائده العديدة قد تجعلك تتغاضين عن هذا الأمر فهو يستخدم كثيراً منذ قديم الأزل في علاج المشكلات التي تصيب البشرة مثل التجاعيد و الخطوط الدقيقة و علامات التقدم في العمر و ذلك نظراً لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الأليسين.
الثوم و الحبوب :

كما إنه يجعل البشرة طرية وناعمة و يساعد في علاجها من الحبوب و البثور و الرؤوس السوداء و البيضاء التي توجد على سطحها الخارجي كما يقيها من التعرض لها كما إنه يكافح الباكتيريا التي توجد في طبقات الجلد الداخلية مما يعمل على التخلص من الحبوب التي توجد على سطح البشرة بشكل نهائي.
الثوم و الجذور الحرة :

و نظرا لاحتوائه على مضادات أكسدة فإنه يعمل على مكافحة الشيخوخة فيزيل الجذور الحرة التي تسبح في الدم مما يجعله يعمل على منح البشرة الشباب و الحيوية.
الثوم و الالتهابات :

يعمل الثوم على زيادة تدفق الدم في الوجه مما يجعله عاملا على تقليل الالتهابات لاحتوائه على الكبريت كما إنه يقضي على الباكتيريا و الفطريات التي تعمل على ظهور التجاعيد و المشكلات الأخرى للبشرة فينقيها من كافة شوائبها.
فوائد الثوم للبشرة :

يحتوي الثوم على مضادات للالتهابات تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الصدفية و يكون ذلك عن طريق فرك بعض الثوم مع زيت نباتي على المنطقة المصابة من البشرة.

كما يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة في الدم من التأكسد و من مهاجمة خلايا العضلات و العظام و الجلد و هذا من شأنه أن يمنع الجلد من التلف و يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي على كميات وفيرة من مادة الأليسين التي تكافح التجاعيد و تمنح البشرة النعومة.
استخدام الثوم للبشرة :

الطريقة الأولى :
قومي بهرس فصين من الثوم ثم أضيفي إليها ملعقتين من الخل الأبيض ثم ضعي الخليط الناتج على بشرتك مستخدمة قطعة من القطن كي تدهني بها بشرتك و هذه الخلطة من شأنها أن تقضي على حبوب الشباب.

الطريقة الثانية :
قومي بتقطيع فصوص من الثوم إلى شرائح ثم ضعيها على بشرتك لمدة ثلث ساعة ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر جيدا وجففي وجهك بعدها بمنشفة ناعمة حتى لا تخدشي بشرتك.

الطريقة الثالثة :
تناول فصاً من الثوم صباحا على معدة فارغة فهذا من شأنه أن يعمل على تنقية بشرتك وجعلها صحية و يساعد في تجديد خلاياها و يخلصها من مشكلاتها كما يمكن هرس فصوص من الثوم مع كمية قليلة من اللبن أو ابتلاع فصوص الثوم مع الماء كأقراص الدواء.

و ليس معنى ما سبق طرحه أن تستغني عن استشارة الطبيب و تكتفي باستخدام الثوم في علاج مشكلات بشرتك لأن رأي الطبيب المختص لا غنى عنه و هو الذي يستطيع أن يخبرك بأسباب المشكلة التي تعانين منها و يصف لك العلاج المناسب.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب






 

]]>
Thu, 09 Jan 2020 14:04:22 GMT https://mail.arabstoday.net/420/140422-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7
فاكهة الموز تمنع الأزمات القلبية والسكتات الدماغية https://mail.arabstoday.net/420/140237-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9 فاكهة الموز تمنع الأزمات القلبية والسكتات الدماغية

أظهرت بحوث طبية حديثة، أن تناول الموز يساعد على تفادي الأزمات القلبية والسكتة الدماغية، بالنظر إلى ما تحتوي عليه الفاكهة من البوتاسيوم. وتوصل باحثون من جامعة ألاباما الأميركية، إلى أن المستوى العالي للبوتاسيوم في الموز يقي من تقلص الشرايين ويحول دون حصول ضيق فيها، نقلًا عن جريدة البيان الإماراتية.

وبحسب ما نقلت صحيفة "إندبندنت"  البريطانية، فإن الباحثين أجروا تجربة على فأر جرى تزويده بالبوتاسيوم، فاكتشف الباحثون أنه كلما كان البوتاسيوم قليلاً ضاقت شرايين الفأر أما عند إمداده بجرعات فتصبح شرايينه أقل تصلباً. لكن الإكثار من أكل الموز قد تكون له أضرار أيضاً، إذ قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض المعدة فضلاً عن الغثيان والإسهال. ويوصي خبراء الصحة بحصول الإنسان على 3.500 ميليغرام من البوتاسيوم كل يوم، وهو ما يمكن أن ينال الإنسان ربعه بأكل موزتين في اليوم، وثمة أطعمة أخرى غنية بالمعادن مثل البطاطس والسمك والدجاج.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب






 

]]>
Thu, 09 Jan 2020 14:02:37 GMT https://mail.arabstoday.net/420/140237-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%8A%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير عصير التوت بالكرفس https://mail.arabstoday.net/1824/120649-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3 طريقة إعداد وتحضير عصير التوت بالكرفس

المقادير

ليمون : 1 حبة (مقشر) 
- سكر : ملعقة صغيرة 
- التوت الأحمر : 250 غراماً (طازج أو مفرز) 
- الكرفس : 4 أعواد 
- عصير التوت البري : ليتر (الأحمر)

طريقة التحضير
1. ضعي حبة الليمون المقشرة مع التوت والكرفس والسكر وعصير التوت في الخلاط الكهربائي واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.

2. صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة

]]>
Thu, 09 Jan 2020 12:06:49 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/120649-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3
طريقة تحضير حلوي القلوب السوداء بالشوكولاتة https://mail.arabstoday.net/1824/120231-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9 طريقة تحضير حلوي القلوب السوداء بالشوكولاتة

المقادير

البيض : 4 حبات
السكر الناعم : كوب
- كريم كراميل : كوب
- الزيت : كوب
- النشاء : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة (أو خميرة)
- طحين : كوبان (أو حسب الحاجة)
طريقة التحضير

1. نجمع المكونات حتى تصبح عجينة طرية وسهلة.

2. نبسط العجينة ونقطعها على شكل قلب.

3. تدخل الفرن ساخن من قبل 20 دقيقة وعندماا تبرد تذاب الشوكولاتة ونغمس الحبة جيداً و نزينها بالسكر الناعم.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة
 




 

]]>
Thu, 09 Jan 2020 12:02:31 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/120231-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير قهوة مثلجة https://mail.arabstoday.net/1824/115601-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9 طريقة إعداد وتحضير قهوة مثلجة

المقادير

قهوة : 200 ملليلتر (أمريكية)
حليب : 50 مللتر
- سيرب : حسب الرغبة (للتحلية)
- مكعبات الثلج : 5 قطع
طريقة التحضير

1. اخلطي القهوة مع الحليب في الخلاط الكهربائي مع الثلج والسيرب حتى يصبح المزيج ناعماً.

2. صبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.

قد يهمك ايضا :

 طريقة عمل آيس كريم فانيلا وبلوبري في البيت

مقادير منزلية لصنع حلوى الفانيلا وبرش البرتقال والفواكه المجففة





 

]]>
Thu, 09 Jan 2020 11:56:01 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/115601-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%85%D8%AB%D9%84%D8%AC%D8%A9
باحثون ينجحون في فك الشفرة الجينية لسم الأفاعي لتقليل عدد الضحايا https://mail.arabstoday.net/487/065139-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D8%AD%D9%88%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%AD%D8%A7%D9%8A%D8%A7 باحثون ينجحون في فك الشفرة الجينية لسم الأفاعي لتقليل عدد الضحايا

غثيان وصداع ودوار وشلل، هذه بعض الأعراض التي تتسبب فيها لدغات الأفاعي التي يتعرض لها ملايين الناس على مستوى العالم سنويًا، ما يؤدي لنتائج خطيرة؛ حيث يموت أكثر من 100 ألف من ضحايا لدغات الأفاعي سنويًا، وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية، بسبب سم الأفاعي، في حين يصاب ما يصل إلى 500 ألف آخرين بأضرار دائمة، مثل فقدان البصر أو بتر الأعضاء، وذلك بسبب عدم توفر الترياق في معظم الأحيان، وأيضًا لأن تركيبة سموم الأفاعي غير معروفة.

قام فريق من الباحثين الدوليين بتحليل سموم أفعى الكوبرا التي تعيش في مناطق جنوب آسيا، بالتفصيل، معتمدين في ذلك على مجموعها الجيني، وذلك وفقًا لما ذكرته وكالة الأنباء الألمانية، ويقول الباحثون إن نتائج هذا التحليل لن تساهم فقط في تطوير أجسام مضادة صناعية ضد سموم الأفاعي؛ بل أيضًا في تطوير عقاقير ضد أمراض مختلفة.

وفقًا لفريق الباحثين تحت إشراف سوماسيكار سيشاغيري، من شركة "جين تِك" الأميركية للتقنية الحيوية في ولاية كاليفورنيا، فإن عدد أنواع الأفاعي على مستوى العالم يزيد عن 3000 أفعى، منها أكثر من 600 نوع سام.

وأشار الباحثون في دراستهم التي نشروا نتائجها في العدد الحالي من مجلة "نيتشر غينتِكس" إلى أن أكثر حالات الوفيات الناجمة عن لدغات الأفاعي تقع في آسيا. وحسب الباحثين فإن الهند وحدها تشهد أكثر من 46 ألف حالة وفاة سنويًا جراء لدغات الأفاعي، وخصوصًا لدغات أربعة أنواع من الأفاعي شديدة السمية، وهي: أفعى راسيلي، وأفعى الحارية، وأفعى كريت الهندية، وأفعى الكوبرا الهندية.

هناك مشكلة في التعامل مع سموم الأفاعي، وهي ارتفاع أسعار الترياق أو عدم توفره في كثير من الأحيان؛ خصوصًا في المناطق الريفية؛ حيث يتعرض كثير من الناس للدغ الحيات. يتم تصنيع مثل هذه الأمصال في الوقت الحالي من خلال إعطاء الخيول - على سبيل المثال - سم حيات، ثم فصل الأجسام المضادة من مصل دماء الخيول.

وهناك مشكلة أخرى تتمثل في عدم معرفة الخبراء المعنيين حتى الآن الكثير عن التركيبة الدقيقة للسموم، تلك التركيبة التي تتنوع حتى داخل النوع الواحد من الأفاعي.

ولمواجهة هذه المشكلة، قام الباحثون من خلال هذه الدراسة بفك شفرة المجموع الجيني للكوبرا الهندية، مركزين خلال ذلك على الجينات ذات الصلة بغدد السموم؛ حيث يلحق مزيج السموم الذي يتكون في هذه الغدد، أضرارًا بالأعصاب والخلايا والأنسجة والقلب والصفائح الدموية، على سبيل المثال لا الحصر.

كان الخبراء المتخصصون يحللون سموم الأفاعي حتى الآن باستخدام طريقة مطيافية الكتلة، بحثًا عن بروتينات.

يسعى الباحثون تحت إشراف سيشاغيري من خلال دراستهم، إلى تطوير رؤية جديدة بشأن مواجهة سموم الأفاعي؛ حيث يريدون معرفة صفات وخصائص المواد السامة بشكل دقيق، وذلك بمساعدة المجموع الجيني لهذه السموم، وإعداد قواعد معلومات لهذه السموم، آملين أن يساعد ذلك مستقبلًا في صناعة أمصال صناعية ضد هذه السموم؛ بل وربما تطوير ترياق واسع المجال يصلح لمواجهة أكثر من نوع واحد من السموم، حسبما أكد أصحاب الدراسة.

كما يأمل الباحثون أن تؤدي هذه المعلومات لتطوير عقاقير جديدة، من بينها مسكنات أو عقاقير مخفضة لضغط الدم: "حيث ستجعل المجاميع الجينية الفائقة للأفاعي السامة من الممكن تطوير دليل توضيحي شامل للجينات السمية التي تفرزها الغدد المسؤولة عن إنتاج السموم، والتي يمكن استغلالها في تطوير أمصال صناعية مضادة أو تركيبات بعينها".

عثر الباحثون في المجموع الجيني لأفعى الكوبرا، أثناء دراستهم للغدد السمية لهذه الأفعى، على 139 جينًا مسؤولًا عن إنتاج مواد تعود لـ33 عائلة من عائلات المواد السمية.

من هذه الجينات 96 جينًا متطابقًا لدى أفعى ملك الكوبرا، في حين لا تتطابق الجينات الـ43 الأخرى.

وفقًا لأصحاب الدراسة، فإن 19 مادة سُمية تنتجها الغدد السمية تعتبر مكونًا أساسيًا في المركبات السمية، منها 9 مواد ذات أهمية خاصة أيضًا، تتكون كل منها من ثلاثة عناصر، والتي تسمى وفقًا لذلك "السميات ثلاثية الأصابع"، ولها تأثير على الأعصاب، وتؤثر جزئيًا على القلب وعلى الخلايا والأنسجة.

توجد هذه السميات ثلاثية الأصابع بشكل واسع فيما يعرف بأفاعي العرابيد، التي تنتمي إليها أيضًا، إضافة لأفعى الكوبرا، وأفاعي المامبا، والأفاعي البحرية، وأفاعي تايبان المعروفة بشدة سمها.

رجح الباحثون أن تكون الجينات السمية الـ139 التي عثروا عليها هي المسؤولة عن التسبب في نطاق واسع من الأعراض، من بينها اضطرابات في القلب والدورة الدموية والإصابة بشلل العضلات والغثيان واضطرابات بصرية، وإحداث آثار واسعة في الجسم، مثل حالات النزيف.

يقول الباحثون: "نرى أن تحييد هذه الأسباب الرئيسية من خلال الأجسام المضادة، يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية علاجية فعالة".

كما رأى الباحثون أن إعداد دليل توضيحي يضم الأنواع المتباينة من السموم، سواء داخل العائلة الواحدة من الأفاعي أو الأنواع المختلفة منها، أمر مهم لصناعة مصل مضاد له تأثير واسع المجال.

كما أكد الباحثون أن الأجسام المضادة الصناعية التي يتم تطويرها للإنسان، أكثر فعالية بشكل واضح، وأكثر تقبلًا من جانب الإنسان، مقارنة بتلك التي يتم تطويرها اعتمادًا على الخيول.

قد يهمك أيضاً:

"الصحة العالمية" تنشر إستراتيجيتها لمعالجة مشكلة لدغ الأفاعي


أميركيان يقضيان الليل في البحث عن "الأفاعي المُربِحة"

]]>
Thu, 09 Jan 2020 06:51:39 GMT https://mail.arabstoday.net/487/065139-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB%D9%88%D9%86-%D9%8A%D9%86%D8%AC%D8%AD%D9%88%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D9%81%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D8%A7%D8%B9%D9%8A-%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%84-%D8%B9%D8%AF%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%AD%D8%A7%D9%8A%D8%A7
البرلمان المصري يناقش استجوابًا ضد وزيرة الصحة بسبب تهالك مستشفى "بولاق الدكرور" https://mail.arabstoday.net/337/023233-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%A7%D9%82%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7-%D8%B6%D8%AF-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%84%D9%83-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%89-%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B1 البرلمان المصري يناقش استجوابًا ضد وزيرة الصحة بسبب تهالك مستشفى بولاق الدكرور

 يشهد مجلس النواب، الأسبوع المقبل برئاسة د. علي عبد العال، لأول مرة مناقشة الاستجواب المقدم من النائب محمد الحسيني، لوزيرة الصحة، بشأن تهالك مستشفي بولاق الدكرور العام، بمحافظة الجيزة، وضعف الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين بنطاق الحي الأمر الذي يتسبب في معاناتهم بحثا عن المستشفيات والمراكز الطبية سواء كانت الحكومة أو الخاصة لتلقي العلاج، وذلك وفق جدول أعمال المجلس بأن تكون الجلسة يوم الثلاثاء المقبل.

ومن المنتظر أن تشهد هذه الجلسة بأن تجري مناقشة الاستجواب بشرح المستجوب استجوابه خلال الجلسة، ثم يعقب عليه من وجه إليه الاستجواب من الجهة التنفيذية، والمنوط به فى هذه الحالة وزيرة الصحة، وبعد ذلك تبدأ المناقشة في موضوعه، وللمستجوب الرد على إجابة من وجه إليه الاستجواب، وتكون له الأولوية في ذلك. ويحق للمستجوب سحب استجوابه في أي وقت إما بطلب كتابي يقدمه لرئيس المجلس وإما شفاهة بالجلسة، وفي هذه الحالة يستبعد من جدول الأعمال، ولا ينظر المجلس فيه، كما يجوز للمستوجب أن يحول موضوع الاستجواب إلى لجنة لتقصي الحقائق ويكون ذلك بعد موافقة المجلس، ويعتبر عدم حضور مقدم الاستجواب الجلسة المحددة لمناقشة استجوابه سحبًا للاستجواب، ويسري في هذه الحالة حكم الفقرة السابقة، وذلك ما لم يكن غياب المستجوب لعذر يقبله المجلس، ويؤجل المجلس نظر الاستجواب لجلسة تالية ولمرة واحدة فقط بعد سماع رأي الحكومة، إذا تغيب مقدمه بعذر مقبول.

كما تشهد جلسات الأسبوع يوم الأحد، أخذ الرأي النهائي على مشروع قانون بتعديل بعض أحكام قانون هيئات القطاع العام وشركاته الصادر بالقانون رقم 97 لسنة 1983 والمتضمن التقرير التكميلي للجنة المشتركة من لجنة الشئون الدستورية والتشريعية، ومشروع قانون بتعديل بعض أحكام قانون العقوبات الصادر بالقانون رقم 58 لسنة 1937 والمتضمن التقرير التكميلي ، ومشروع قانون بتنظيم هيئة المتحف المصري الكبير وهيئة المتحف القومي للحضارة المصرية،.

وتشهد أيضا بدء المناقشات لتقرير اللجنة المشتركة من لجنة الشؤون الاقتصادية ومكتب لجنة الشئون الدستورية والتشريعية عن مشروع قانون مقدم من الحكومة بتعديل بعض أحكام قانون الإيداع والقيد المركزي للأوراق المالية القانون الصادر به رقم 93 لسنة 2003، و تقرير اللجنة المشتركة من لجنة الزراعة عن مشروع قانون مقدم من الحكومة بشأن الزراعة العضوية، فيما يحيل البرلمان 66 تقرير من لجنة الاقتراحات والشكاوي للحكومة عن مشكلات المواطنين.

قد يهمك ايضـــًا :

وزارة الصحة السعودية تؤكد على مجانية الخدمات الصحية للمواطنين بعد تطبيق الخصخصة

أمير نجران يدشن نقطة الفحص والاستشارة الصحية ، لتقديم الخدمات الصحية للمراجعين والموظفين

]]>
Thu, 09 Jan 2020 02:32:33 GMT https://mail.arabstoday.net/337/023233-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A-%D9%8A%D9%86%D8%A7%D9%82%D8%B4-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7-%D8%B6%D8%AF-%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%84%D9%83-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%89-%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B1
طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبن https://mail.arabstoday.net/336/220422-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبن

المقادير

4 x عدد عيدان كرفس (مفروم)
3 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد جزر (مبشور)
2 x كوب مرق الدجاج
2 x عدد كوسة (مقطعة)
1 ½ x كوب جبنة شيدر (مبشورة)
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x كوب حليب خالى الدسم
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة جوزة الطيب
½ x معلقة صغيرة بهارات
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.

ثم نضيف الجزر ونقلب.

ثم نضيف الكرفس ثم الكوسة ونقلب ويترك على النار حتى يذبل الخضار.

ثم نضيف الدقيق ونقلب.

ثم نضيف مرق الدجاج ويترك على نار عالية حتى يغلى ثم نهدى النار مدة عشر دقائق حتى تنضج الخضر.

فى الخلاط نضع الخضر مع المرق ونخلطهم جيدا جدا.

ثم نضعها ثانيا على النار ونضيف لها اللبن وتتبل بالملح والفلفل والتوابل وتترك حتى تغلى.

نرفع الشوربة من على النار ثم نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب ثم تغرف فى أطباق التقديم وتقدم مع مكعبات توست محمصة بالهنا والشفا

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Wed, 08 Jan 2020 22:04:22 GMT https://mail.arabstoday.net/336/220422-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
تعرفي على طريقة إعداد سلطة السوسيس والمشروم https://mail.arabstoday.net/336/220244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B3%D9%8A%D8%B3-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85 تعرفي على طريقة إعداد سلطة السوسيس والمشروم

المكونات: ¼ كوب زيت زيتون 500 جرام سوسيس مقطع شرائح رقيقة بصلة كبيرة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مفروم ½ ملعقة فلفل أحمر حلو (باربيكا) 600 جرام مشروم 200 جرام طماطم مقطعة قطع صغيرة 8 شرائح خبز توست 1/3 كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1- يحمى الزيت في مقلاة كبيرة، ويضاف السوسيس ويقلب حتى ينضج. ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الحلو، ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.

2- يضاف الطماطم والمشروم ويقلب الخليط جيدا، حتى تنضج المشروم والطماطم.

3- يوضع الخليط على خبز التوست ويزين بالبقدونس و يقدم

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

]]>
Wed, 08 Jan 2020 22:02:44 GMT https://mail.arabstoday.net/336/220244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B3%D9%8A%D8%B3-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85
طريقة إعداد سلطة السبانخ بالزيت لرجيم صحي https://mail.arabstoday.net/336/220110-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D8%B5%D8%AD%D9%8A طريقة إعداد سلطة السبانخ بالزيت لرجيم صحي

المقادير

- ورق السبانخ : 3 اكواب (مغسولة ومفرومة خشن)
البصل : 1 pcs (صغيرة مفرومة ناعم)
- الثوم : 4 pcs (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (للوجه)
طريقة التحضير

1. يقلب البصل بزيت الزيتون ليذبل، ثم يضاف الثوم والسبانخ، ويرش بالملح، وتغطى لتذبل وتنضج، وستقل كمية السبانخ بشكل ملحوظ.

2. يرفع الغطاء ويترك لينشف ماؤه قليلاً.

3. يقدم مع عصرة ليمون على الوجة ويقدم باردة كطبق سلطة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Wed, 08 Jan 2020 22:01:10 GMT https://mail.arabstoday.net/336/220110-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85-%D8%B5%D8%AD%D9%8A
طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني https://mail.arabstoday.net/336/103816-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:38:16 GMT https://mail.arabstoday.net/336/103816-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D9%86%D9%8A
طريقة تحضير الأرز بالبسله والجزر https://mail.arabstoday.net/336/103630-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1 طريقة تحضير الأرز بالبسله والجزر
المكوّنات
0.5 كيلو ارز
كوب بسله
كوب جزر مكعبات
2 ملعقه صلصه بصله مبشوره
ملح
مكعب مرق الدجاج حسب الرغبه
3 كوب ماء مغلي لتسويه الارز
زيت
 
طريقة التحضير
نضع الوعاء على النار قليل من الزيت نضع البصله حتى يصفر اللون
ثم نضع البسله والجزر ونقلبهم ثم معلقتين صلصه ثم الملح ثم الرز ويقلب جيدا
]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:36:30 GMT https://mail.arabstoday.net/336/103630-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة الذرة بالزبادي https://mail.arabstoday.net/336/103448-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة الذرة بالزبادي

المقادير

الذرة : علبة (حلوة) 

- لبن زبادي : كوب 

المايونيز : ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

- البطاطا : 2 حبة (مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 

- الخل : ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبن الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والخل والملح وزيت الزيتون.

2. قومي بإضافة الخليط على مكعبات البطاطس وتقليبها بهدوء.

3. أضيفي الذرة الحلوة وقدميها.

4. يمكنك إضافة الجزر المبشور أو الخيار أو أي نوع من الخضراوات التي تفضلينها.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:34:48 GMT https://mail.arabstoday.net/336/103448-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A
علاج الم الاسنان بالاعشاب https://mail.arabstoday.net/420/103243-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8 علاج الم الاسنان بالاعشاب

إذا كنت تعاني من ألم في الأسنان أو تورم في اللثة، يمكنك استخدام العديد من الأعشاب لتخفيف الالام التي غالبا لا يمكن تحملها، فما هي الأعشاب التي تساعد على ذلك؟

إن الكثير من الأشخاص يلجأون إلى الأعشاب لتخفيف الام الأسنان وتورم اللثة، باعتبارها لا تسبب اثارًا جانبية، ولكن استخدامها لا يقلل من أهمية تناول الدواء المناسب.
أنواع الام الأسنان

معظم الناس يعانون من نوعين رئيسيين من ألم الأسنان وهما:

    ألم حاد في الأسنان

غالبا ما يكون قصيرا ويظهر بسرعة، يمكن أن يأتي عند تناول الطعام أو عندما تتحدث، وهناك العديد من العوامل التي يمكن أن تسببه مثل:

    اضمحلال الأسنان
    عدوى اللثة
    سن مكسور
    الإجهاد أثناء النوم
    الحشوة الذي تم تركيبها بشكل سيئ
    المشروبات الباردة أو الأطعمة.

من المهم تخفيف ألم الأسنان الحاد عن طريق زيارة طبيب الأسنان، لأنه يمكن أن يتطور إلى عدوى مزمنة مع مرور الوقت.
2. ألم خفيف في الأسنان

غالبًا ما يكون علامة على مشكلة أكثر خطورة، حيث يدل على وجود أعصاب تالفة في السن، يمكن أن يثيرها الطعام الساخن والمشروبات.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:32:43 GMT https://mail.arabstoday.net/420/103243-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8
فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام https://mail.arabstoday.net/420/103059-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85 فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام

النعناع البلدي وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة، يساعد على الاسترخاء والهدوء، وتُقطف أوراق النعناع الخضراء ثم تجفف فى الظل ثم تسحق و تُنخل وتستعمل حين الحاجة، ويمكن تجفيفه على أعواده.

والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنه للتشنجات، وهو يؤكل طازجا لفتح الشهية ومع السلطة الخضراء، ويصنع منه شراب النعناع الساخن، وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن  توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويُحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا.

ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد فى طيب نكهتها ويخفف من تاثير الحموضة على الجسم ويساعد في إضفاء رائحة مميزة على الطعام.

فوائد النعناع الصحية
يحتوى النعناع على قيمة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان، وأوجاع المعدة والمغص والحموضة والفواق ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد فى النقرس، والحكة والبواسير، وماؤه إذا وضع معه السكر كان شراباً قاطعاً لأنواع الصداع، وضعف البصر وآلام الرأس، وينقى الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان إذا مُضغت أوراقه الخضراء، وله مفعول مضاد للتشنج.

وقد أكد باحثون في الطب الصيني، أن أوراق النعناع تفيد في تدمير الخلايا السرطانية، مؤكدين إمكانية استخدام نوع من نبات النعناع لتصنيع مادة كيميائية تدمر الأوعية الدموية، التي تقوم بتغذية الأورام السرطانية مما يؤدي إلى موت خلايا تلك الأورام، وقد يمهد هذا البحث الطريق لظهور سبل علاجية أكثر نجاحا في مقاومة الأمراض السرطانية.

ومعروف من خلال الأبحاث الطبية أن جميع أنواع السرطان تحتاج لتغذية من الدم لتنمو، لذلك فإن القدرة على تدمير الأوعية الدموية يساعد على تدمير جميع أنواع الأورام السرطانية لدى البالغين والأطفال على السواء.

تناولي كوبا من النعناع الساخن، وانعمي بصحتك، واستمتعي بمناعة أقوى.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:30:59 GMT https://mail.arabstoday.net/420/103059-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B6%D8%A7%D8%A1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85
فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا https://mail.arabstoday.net/420/102924-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7 فوائد الثوم الجمالية لبشرة نضرة وأكثر شبابًا

يحتوي الثوم على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية ولذلك يستخدم في إعداد بعض المستحضرات الطبية التي تستخدم لعلاج الكثير من المشكلات الصحية و الأمراض كما يدخل كأحد تركيبات مستحضرات التجميلية للعناية بالشعر والبشرة غيرها.
خصائص الثوم العلاجية للبشرة :

الثوم و التجاعيد :

الثوم له رائحة نفاذة وقوية و هو ما يجعل العديدين يمتنعون عنه لكن خصائصه العلاجية و فوائده العديدة قد تجعلك تتغاضين عن هذا الأمر فهو يستخدم كثيراً منذ قديم الأزل في علاج المشكلات التي تصيب البشرة مثل التجاعيد و الخطوط الدقيقة و علامات التقدم في العمر و ذلك نظراً لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الأليسين.
الثوم و الحبوب :

كما إنه يجعل البشرة طرية وناعمة و يساعد في علاجها من الحبوب و البثور و الرؤوس السوداء و البيضاء التي توجد على سطحها الخارجي كما يقيها من التعرض لها كما إنه يكافح الباكتيريا التي توجد في طبقات الجلد الداخلية مما يعمل على التخلص من الحبوب التي توجد على سطح البشرة بشكل نهائي.
الثوم و الجذور الحرة :

و نظرا لاحتوائه على مضادات أكسدة فإنه يعمل على مكافحة الشيخوخة فيزيل الجذور الحرة التي تسبح في الدم مما يجعله يعمل على منح البشرة الشباب و الحيوية.
الثوم و الالتهابات :

يعمل الثوم على زيادة تدفق الدم في الوجه مما يجعله عاملا على تقليل الالتهابات لاحتوائه على الكبريت كما إنه يقضي على الباكتيريا و الفطريات التي تعمل على ظهور التجاعيد و المشكلات الأخرى للبشرة فينقيها من كافة شوائبها.
فوائد الثوم للبشرة :

يحتوي الثوم على مضادات للالتهابات تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض الصدفية و يكون ذلك عن طريق فرك بعض الثوم مع زيت نباتي على المنطقة المصابة من البشرة.

كما يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة في الدم من التأكسد و من مهاجمة خلايا العضلات و العظام و الجلد و هذا من شأنه أن يمنع الجلد من التلف و يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يحتوي على كميات وفيرة من مادة الأليسين التي تكافح التجاعيد و تمنح البشرة النعومة.
استخدام الثوم للبشرة :

الطريقة الأولى :
قومي بهرس فصين من الثوم ثم أضيفي إليها ملعقتين من الخل الأبيض ثم ضعي الخليط الناتج على بشرتك مستخدمة قطعة من القطن كي تدهني بها بشرتك و هذه الخلطة من شأنها أن تقضي على حبوب الشباب.

الطريقة الثانية :
قومي بتقطيع فصوص من الثوم إلى شرائح ثم ضعيها على بشرتك لمدة ثلث ساعة ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر جيدا وجففي وجهك بعدها بمنشفة ناعمة حتى لا تخدشي بشرتك.

الطريقة الثالثة :
تناول فصاً من الثوم صباحا على معدة فارغة فهذا من شأنه أن يعمل على تنقية بشرتك وجعلها صحية و يساعد في تجديد خلاياها و يخلصها من مشكلاتها كما يمكن هرس فصوص من الثوم مع كمية قليلة من اللبن أو ابتلاع فصوص الثوم مع الماء كأقراص الدواء.

و ليس معنى ما سبق طرحه أن تستغني عن استشارة الطبيب و تكتفي باستخدام الثوم في علاج مشكلات بشرتك لأن رأي الطبيب المختص لا غنى عنه و هو الذي يستطيع أن يخبرك بأسباب المشكلة التي تعانين منها و يصف لك العلاج المناسب.

قد يهمك أيضا:

الزنجبيل طريقك للتخلص من الوزن الزائد وسموم الجسم

علاج الم الاسنان بالاعشاب

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:29:24 GMT https://mail.arabstoday.net/420/102924-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%86%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%8B%D8%A7
مربعات تشيز كيك بالفراولة والليمون https://mail.arabstoday.net/1824/102608-%D9%85%D8%B1%D8%A8%D8%B9%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86 مربعات تشيز كيك بالفراولة والليمون

المقادير

    طحين: كوبان
    سكر البودرة: نصف كوب
    برش ليمون: ملعقتان صغيرتان
    الزبدة: ثلاث أرباع الكوب (باردة مقطعة مكعبات)
    الجبن الكريمي: عبوة
    سكر: ثلاث أرباع الكوب
    البيض: 1 حبة
    عصير الليمون: ملعقة صغيرة ونصف
    مربى الفراولة: كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350.

2. إدهني صينية مربعة مقاس 9 *13 انش بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين و السكر الناعم وملعقة من برش الليمون والزبدة وفتتي المزيج بالشوكة أو أصابع اليد حتى يصبح كالفتات.

4. رصي المزيج في الصينية المجهزة واخبزيه بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح حوافه ذهبية واتركيه ليبرد.

5. اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والملعقة المتبقية من برش الليمون حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا.

6. أضيفي البيض مع التحريك ثم أضيفي عصير الليمون وحركي.

7. إدهني العجينة المخبوزة بالصينية بالمربى ثم صبي فوقها خليط الجبن الكريمي المحضر.

8. أعيدي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة.

9. اتركي الصينية لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

10. قطعيها مربعات وقدميها باردة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير تفاح مخبوز بالقرفة

تحضير تمر محشو بالجبن الكريمي

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:26:08 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/102608-%D9%85%D8%B1%D8%A8%D8%B9%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86
طريقة إعداد الملبن بالمكسرات https://mail.arabstoday.net/1824/102425-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA طريقة إعداد الملبن بالمكسرات

المقادير 10 اشخاص

    2 كوب نشا
    2 كوب ماء
    2 كوب سكر
    حبيتين مستكة

    ملعقة صغيرة ماء ورد
    نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق
    نصف ملعقه فانليا

طريقة التحضير

ضعي 2 كوب سكر مع 2 كوب من الماء على النار.

في كوب مناسب الحجم قومي بتقليب النشا مع الماء .

ضعي النشا المذاب مع الماء على خليط السكر والماء بعد الغليان على النار، ثم قلبي بشكل مستمر وسريع لمدة 15 دقيقة.

ضعي 2 كوب آخرين من السكر قم استمري بالتقليب مرة اخرى إلى ان يتحول المزيج لشكل الكراميل.

ضعي المستكه والفانيليا وماء الورد على الخليط.

أحضري خيطًا نظيفًا وقومي بشبك المكسرات به، ثم قومي بتغميسه في خليط الملبن.

قومي برفعه من الخليط ثم تغمسيه مرة اخرى. كرري ذلك عدة مرات حتى تختفي المكسرات وتغطى تمامًا بخليط الملبن.

احضري صينية مدهونة مسبقًا بزيت خفيف وضعي خيوط الملبن بالمكسرات فيها لمدة يوم كامل الى ان يتماسك الملبن ثم يقدم.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير كب كيك التفاح مع اللوز

طريقة إعداد وتحضير كيك الكمثرى
 

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:24:25 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/102425-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%A8%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA
وصفة مبتكرة للتشيز كيك بالسويسرول https://mail.arabstoday.net/1824/102251-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%B1%D9%88%D9%84 وصفة مبتكرة للتشيز كيك بالسويسرول

المقادير

- جيلاتين : ملعقتان كبيرتان (سادة) 
- ماء ساخن : كوبان ونصف (جدا) 
قهوة : ملعقة كبيرة (سريعة التحضير) 
- كريمة : كوب ونصف 
- السكر الناعم : نصف كوب 
التوت البري : 5 pcs (للتزين) 
طريقة التحضير
1. أحضري قالب كيك ذو قاعدة متحركة، افتحي قفل القالب واخرجي القاعدة، قصي ورقة زبدة اكبر من مقاس القاعدة بحوالي2 سم، ضعي الورقة على القاعدة ثم اقفلي القالب عليها.

2. في طبق متوسط ضعي الجيلاتين، اضيفي الماء ، قلبي بالشوكة إلى أن يذوب الجيلاتين ، أضيفي القهوة وقلبي ودعيه ليبرد.

3. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، اخفقي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة، ضعيها في طبق.

4. ضعي السكر والجبن في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي،اخفقي إلى إن يصبح الخليط هشا.

5. أضيفي خليط الجيلاتين والقهوة على الجبن، شغلي لعدة ثواني، ابعدي المضرب، اضيفي الكريمة،باستعمال ملعقة عريضة قلبي الخليط بخفة لتختلط المواد.

6. باستعمال سكين قطعي السويسرول حلقات بسماكة سم، ضعيها متراصة في قاع القالب لتغطي القاع.

7. وزعي خليط التشيز كيك على السويسرول ، ساوي السطح ثم وزعي بقية السويسرول ليتغطى السطح.

8. ضعي التشيز كيك في الثلاجة لعدة ساعات.

9. أحضري طبق تقديم مسطح، افتحي قفل القالب، أخرجي التشيز كيك مع القاعدة، ضعي الطبق على الكيك واقلبي، زيني بالفواكه مثل التوت  والعليق إذا توفر ثم تخلصي من ورق الزبدة وقدميها باردة.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Wed, 08 Jan 2020 10:22:51 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/102251-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D9%85%D8%A8%D8%AA%D9%83%D8%B1%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%B1%D9%88%D9%84
الكشف عن علاج جديد لمشاكل الخصوبة باستخدام طباعة ثلاثية" https://mail.arabstoday.net/321/063550-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%8A%D8%A9 الكشف عن علاج جديد لمشاكل الخصوبة باستخدام طباعة ثلاثية

كما تزوّد الطابعة المتصلة بجهاز الكومبيوتر الخاص بك بالحبر لطباعة الأوراق التي تمنحها أمر طباعتها، فإنّ هناك الآن طابعات ثلاثية الأبعاد، تُزوّد بالسوفت وير الخاص بطباعة عضو من الأعضاء، وتقوم الخلايا الجذعية بدور الحبر في طباعة العضو المراد طباعته.

وقبل نحو عامين نجح فريق بحثي أميركي في طباعة مبيض صناعي زُرع في فأرة عقيمة، وكانت قادرة على أن تصبح حاملًا، وولدت فأرا حيا، ونُشرت هذه النتيجة الرائدة في مجلة "نيتشر كومينيكيشن" عام 2017، وحصل الفريق الطبي في نوفمبر (تشرين الثاني) 2019، على براءة اختراع عن طريقته في إنشاء مبيض صناعي، وقطع نفس الفريق البحثي خطوة نحو تنفيذ الأمر ذاته مع البشر، وذلك بعد أن نجحت دراسة نشرت في العدد الأخير من دورية "التقارير العلمية" بتحديد ورسم موقع البروتينات الهيكلية لمبيض الخنازير (نفس النوع من البروتينات الموجودة في البشر)، لتُستخدم هذه النتائج في إعداد السوفت وير الخاص بطباعة المبيض.

والبروتينات الهيكلية، هي تلك التي توجد على سطح الخلايا وداخلها، وتكون على درجة رائعة من النظام والتنسيق، وتعمل معا وفيما بينها على تنظيم عمل الخلية ونشاطها، عن طريق إعادة إرسال الإشارات التي تتلقاها من خارج الخلية إلى نواتها، وتعد الدقة المكانية والزمانية لهذه الإشارات عنصرا أساسيا للتوصل للاستجابة الخلوية المطلوبة.

وتقول المؤلفة الرئيسية للدراسة الدكتورة مونيكا لاروندا، مديرة برنامج الخصوبة والحفاظ على الهرمونات واستعادتها في مستشفى الأطفال بشيكاغو، في تقرير نشره أول من أمس الموقع الإلكتروني للمستشفى إنّ "هدفنا هو استخدام البروتينات الهيكلية للمبيض لهندسة سقالة بيولوجية قادرة على دعم بنك من البويضات المحتملة والخلايا المنتجة للهرمونات، وبمجرد الزرع، يستجيب المبيض الاصطناعي إلى الإشارات الطبيعية للتبييض، مما يتيح الحمل". وتوضح أنّ البروتينات الهيكلية من مبيض الخنازير هي نفس النوع من البروتينات الموجودة في البشر، مما يوفر مصدرًا وفيرًا للحبر الحيوي الأكثر تعقيدًا لطباعة ثلاثية الأبعاد لمبيض صالح للاستخدام البشر.

وتضيف لاروندا: "نحن على بعد خطوة واحدة من استعادة الخصوبة وإنتاج الهرمونات لدى الفتيات اللائي خضعن لعلاجات السرطان الضارة بالخصوبة، أو اللائي يعانين من قصور المبيض المبكر (POI) الذي يؤثر على ما يقرب من 1 في المائة من النساء".

قد يهمك أيضًا

فئران مولودة باستخدام "تقنية صينية" تُمهِّد الطريق لتعزيز الخصوبة

رياضة المشى 3 مرات أسبوعيًا تعزز الخصوبة لدى الرجال

]]>
Wed, 08 Jan 2020 06:35:50 GMT https://mail.arabstoday.net/321/063550-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85-%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%8A%D8%A9
فريق بحثي يكشف عن فائدة صحية تعود على الأشخاص من مساعدة الآخرين https://mail.arabstoday.net/321/062548-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%AD%D8%AB%D9%8A-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%88%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%AE%D8%B1%D9%8A%D9%86 فريق بحثي يكشف عن فائدة صحية تعود على الأشخاص من مساعدة الآخرين

أكد فريق من الباحثين بجامعة بكين الصينية أن الأشخاص الذين يبدون اهتمامًا بالآخرين ورفاهيتهم يكونون أقل شعورا بالألم مقارنة بأولئك الذين لا يتمتعون بنفس القدر من اللطف.

وقام الباحثون بفحص دماغ أكثر من 280 شخصًا كجزء من دراستين حول السلوك الإيثاري ومستويات الألم. واكتشف الفريق البحثي أن جزء المخ المرتبط بمستويات منخفضة من الألم، يرتبط أيضًا بسلوك غير أناني، وقال كبير الباحثين يلو وانغ إن الخبراء قد أمعنوا التفكير لقرون في سبب مساعدتهم للآخرين في الوقت الذي لا تكون فيه فائدة واضحة لأنفسهم.

وتوصل الباحثون إلى أنه في المواقف، التي تهدد الجسد، يمكن لانتهاج سلوك إيثاري تجاه المحتاجين، أن يخفف الألم الذي يعاني منه الشخص نفسه، الذي يقدم المساعدة، واستطرد وانغ قائلا: “إننا ندرس كيف يمكن أن تؤثر السلوكيات الإيثارية على الإحساس الفوري لمقدمي المساعدة في المواقف غير السارة”.

ويعقب الباحثون موضحين أنه قد جرى الاعتزاز بالسلوك الإيثاري في المجتمع البشري منذ عصور ما قبل التاريخ، ولذا أرادوا معرفة الفائدة التي كان يجب أن يكتسبها الأشخاص الذين تصرفوا بدون أنانية مقارنة بمن هم أكثر أنانية.

وكتب الباحثون في نتائج الدراسة “أن السلوك غير الأناني يُمكّن أعضاء الجماعة من النجاة جماعياً من أزمات مختلفة، مثل نقص الغذاء والكوارث الطبيعية”.

لكن يعد الانخراط في سلوكيات الإيثار أمر مكلف بالنسبة لمقدمي المساعدة أنفسهم، وذلك لأنه ينطوي على التخلي عن الموارد الخاصة به، وبالتالي يقلل من لياقتهم البدنية بالمقارنة بالآخرين من الأنانيين”.
 

ويعتقد الباحثون أن نتائج الدراسة ستساعد على فهم بشكل أفضل للعمليات، التي يقوم على أساسها السلوك الاجتماعي البشري وإدارة الألم، وكشفت الدراسة أن العمل الإيثاري لا يعمل فقط على تخفيف الألم الجسدي الحاد الذي يصيب البالغين الأصحاء، ولكنه أيضًا يخفف الألم المزمن بين مرضى السرطان.
قد يهمك أيضاً:
 
]]>
Wed, 08 Jan 2020 06:25:48 GMT https://mail.arabstoday.net/321/062548-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82-%D8%A8%D8%AD%D8%AB%D9%8A-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B9%D9%88%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%AE%D8%B1%D9%8A%D9%86
"القول الفصل" في إصابة السيدات بالأورام الخبيثة بسبب بوردة التلك https://mail.arabstoday.net/487/024524-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B5%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D9%83 القول الفصل في إصابة السيدات بالأورام الخبيثة بسبب بوردة التلك

بعد مخاوف من دور محتمل لبودرة التلك في إصابات السيدات بالأورام الخبيثة، خلصت دراسة أشرفت عليها الحكومة الأميركية إلى عدم وجود علاقة قوية تربط بين هذه البودرة وسرطان الرحم.

النتائج التي نشرت الثلاثاء في مقال افتتاحي في مجلة الجمعية الأميركية للعلوم، بعد دراسة شملت ربع مليون سيدة، وصفت بأنها "مطمئنة بشكل عام".

وقالت كيتي أوبراين كبيرة الباحثين المشاركين في الدراسة، كبيرة باحثين في المعهد الوطني للصحة البيئية: "هذه أفضل بيانات توصلنا إليها في هذا الصدد".

ودفعت المخاوف الصحية بشأن بودرة التلك آلاف السيدات لإحالة دعاوى قضائية أمام المحاكم الأميركية، بزعم دخول الحرير الصخري في إنتاج البودرة، مما أدى إلى إصابتهن بالسرطان.

والتلك مادة معدنية تشبه في تركيبها الحرير الصخري المعروف كمسبب للإصابة بالسرطان، وكلاهما يتم استخراجه أحيانا من نفس المناجم.

وكانت شركات إنتاج مستحضرات التجميل قد وافقت عام 1976 على التأكد من أن بودرة التلك التي تنتجها لا تحتوي على كميات يمكن رصدها من الحرير الصخري.

وكانت دراسات أصغر حجما حققت في وجود رابط محتمل بين بودرة التلك والسرطان، خلصت إلى نتائج متضاربة، رغم أن معظمها لم يجد دليلا واضحا.

وقد يهمك ايضا:

"القافلة الوردية" تجوب دبي لتقديم فحوصات سرطان الثدي

علماء يابانيون يربطون بين كثرة التبوّل ليلًا وارتفاع ضغط الدم

 

]]>
Wed, 08 Jan 2020 02:45:24 GMT https://mail.arabstoday.net/487/024524-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B5%D9%84-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%AB%D8%A9-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%84%D9%83
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر https://mail.arabstoday.net/336/223253-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1 طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

المقادير

الصويا صوص : نصف كوب 

- الماء : ربع كوب 

- النشاء : 2 ملعقة كبيرة 

- سكر : 2 ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- الثوم : 4 فصوص (مهروس) 

- الستيك : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية) 

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) 

البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة) 

- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 

طريقة التحضير

1. اخلطي الصويا صوص والماء والنشا والسكر في وعاء حتى يذوب النشا.

2. أضيفي ربع كوب من الخليط للحمة الستيك المقطعة واتركيها لمدة ساعة.

3. سخني مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار متوسطة.

4. أضيفي الزيت والثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقة.

5. أضيفي الستيك المتبل وزيدي درجة الحرارة وقلبي بسرعة حتى ينضج ويطرى ويصبح بني اللون.

6. أضيفي الفطر والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية.

7. أضيفي باقي كمية الصوص واتركي المزيج حتى يبدأ يغلي ويصبح كثيفاً مع تخفيف النار.

8. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Tue, 07 Jan 2020 22:32:53 GMT https://mail.arabstoday.net/336/223253-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D8%B1-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1
تعرف على طريقة تحضير سريعة لخبز متوم https://mail.arabstoday.net/336/221843-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%AA%D9%88%D9%85 تعرف على طريقة تحضير سريعة لخبز متوم

المقادير
طحين- 4 أكواب

سكر - 1 م ك

خميرة فورية - ملعقتان صغيرتان

ملح - ملعقة صغيرة

حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي- نصف كوب

الطريقة

أمزجي السكر، الخميرة، الملح، الحليب وكوبين من الدقيق في وعاءٍ كبير.
تركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الزيت وما تبقّى من الدقيق واعجني المكونات جيّداً.

افردي العجين ع ورق زبده ..
ادهنيها بالزبده ثم  نخلط الجبن المثلثات ومهروس الثوم والزعتر الناشف ..
وندخلهم بالفرن ..
وعند الاستواء نضع جبن الموزاريلا ونتركها تذوب ..ع حراره الخبز ..

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Tue, 07 Jan 2020 22:18:43 GMT https://mail.arabstoday.net/336/221843-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%85%D8%AA%D9%88%D9%85
كيفية اعداد أومليت بالبروكلي وجبن الفيتا للرجيم https://mail.arabstoday.net/336/221655-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85 كيفية اعداد أومليت بالبروكلي وجبن الفيتا للرجيم

لمقادير

زيت الكانولا : ملعقة كبيرة 

البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة) 

البيض : 2 حبة (مخفوق) 

جبنة الفيتا : ملعقتان كبيرتان (مفتتة) 

أعشاب : ربع ملعقة صغيرة (مجففة) 

التوست الاسمر : 2 شريحة 

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار المتوسطة.

2. أضيفي البروكلي المقطع زهرات صغيرة وحركي لمدة ثلاث دقائق.

3. أخلطي البيض المخفوق مع الجبن الفيتا والأعشاب المجففة في وعاء.

4. أضيفي خليط البيض فوق البروكلي في المقلاة واطهي لمدة أربع دقائق.

5. اقلبي قرص البيض مع البروكلي على الجهة الأخرى واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.

6. قدميه إلى جانب التوست الأسمر المحمص

قد يهمك أيضا:

طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الفاهيتا على الطريقة الهندية

]]>
Tue, 07 Jan 2020 22:16:55 GMT https://mail.arabstoday.net/336/221655-%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D9%84%D9%8A-%D9%88%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D9%85
مستخلصات منزلية تساعد على الوقاية من عدوى التهاب الحلق https://mail.arabstoday.net/321/195039-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82 مستخلصات منزلية تساعد على الوقاية من عدوى التهاب الحلق

تعد العدوى الفيروسية من بين الأسباب الأكثر شيوعا لالتهاب الحلق، الأمر الذي يجعل الإنسان غير قادر على البلع والأكل.وأوردت مجلة "هيلث سايت" الطبية، في تقريرها بعض العلاجات المنزلية المهدئة لالتهاب اللوزتين والحنجرة، والتي يمكنك استخدامها في المنزل لمنع حدوث مضاعفات.

العسل

يأتي في مقدمة العلاجات المنزلية، لتجنب الإصابة بنزلة بردالشتاء، تناول ملعقة صغيرة من العسل، الذي يعضد مقاومة الجسم للبكتيريا، كما يعمل كمضاد حيوي طبيعي واسع المجال.

ماء الغرغرة

إلى جانب العسل الطبيعي، امتد استخدام "ماء الغرغرة" لسنوات عبر الطب التقليدي الطبيعي، وتكمن أهمية "الغرغرة" في بساطة استخدامها، كل ما تحتاجه هو كوب من الماء الدافىء وملعقة ملح، لتصنع المحلول المقاوم للبكتيريا بشكل فعال.

شاي البابونج

يحتوي شاي البابونج على عناصر مضادة للالتهابات والأكسدة، كما أن إضافة بعض من العسل الطبيعي، يرفع من قيمة العلاج كثيرا
ماء الليمون الساخن

أكدت أبحاث كثيرة، فوائد شرب ماء الليمون الساخن، الذي تحرص عليه معظم الأسر، وتعرف قدره لما له من فوائد، فإلى جانب قدرته على تخفيض الوزن، تتميز بقدراته المضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات والتي من شأنها أن تزيد من صعوبة تكاثر الفيروسات والبكتيريا في الحلق.

قد يهمك أيضاً :

التهاب الحلق أبرز الأمراض التي يعالجها الزبيب

التهاب الحلق أبرز الأمراض التي يعالجها الزبيب بشكر كبير

 

]]>
Tue, 07 Jan 2020 19:50:39 GMT https://mail.arabstoday.net/321/195039-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%B9%D8%AF%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي https://mail.arabstoday.net/336/070912-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزبادي

المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) 

- لبن زبادي : 170 غم 

البصل : 1 حبة (متوسط الحجم) 

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً) 

- الثوم : فصّان (مفروم ناعم) 

- الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين) 

- عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- الفليفلة الحمراء : نصف حبة 

- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة 

- زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين) 

طريقة التحضير

1. اشوي الباذنجان والبصل والفليفلة الحمراء على نار هادئة أو في صينية داخل الفرن.

2. عندما تنضج الخضار، قشّري الباذنجان وافرميه بالسكين.

3. افرمي الفليفلة والبصل فرماً ناعماً.

4. في وعاء، ضعي البقدونس والثوم والملح والجوز.

5. اسكبي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والطحينة واخلطي.

6. أضيفي الباذنجان والفليفلة والبصل واخلطي بخفة.

7. اسكبي المزيج في طبق التقديم ثم زيّني بالبقدونس وحبات الرمان وزيت الزيتون.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
 

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:09:12 GMT https://mail.arabstoday.net/336/070912-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%88%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7%D8%A9-%D9%84%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق https://mail.arabstoday.net/336/070741-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82 طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق

المكونات:

٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات

بصلة مفرومة

فصين ثوم مدقوقين

مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق

ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

ملعقتين كبيرتين زبادي

ملعقة كبيرة كريمة الطبخ

عصير ليمونة

كوبين رز بسمتي،

ملعقة كبيرة كركم

٤ اكواب مرق

حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)

قطعة فحم متوسطة

طريقة التحضير:

تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.

يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.

يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.

يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.

يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).

يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).

توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.

ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.

يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.

ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان

طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:07:41 GMT https://mail.arabstoday.net/336/070741-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D9%81%D8%B1-%D8%A8%D9%86%D9%83%D9%87%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%B4-%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82
الخبراء يكشفون مميزات القرنبيط في الوجبات الغذائية https://mail.arabstoday.net/420/070530-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9 الخبراء يكشفون مميزات القرنبيط في الوجبات الغذائية

يتميز القرنبيط بالعديد من الفوائد ويستخدمه خبراء التغذية في كل شيء، تقريبًا من البيتزا إلى البودنغ الحلو، ويوضح اختصاصيو التغذية التوأم تامي وليسي لاكتوس " لقد شهدنا زيادة في شعبيته، ولاحظنا وجود العديد من الخيارات المتاحة في المحلات، بما في ذلك أرز القرنبيط في Trader Joe's، والعديد من الخيارات الطازجة والمجمدة"، وتضيف ماريانا دينين اختصاصية التغذية في نيويورك " القرنبيط من الأطعمة المثالية، ولم يعد القرنبيط الخضار الذي تطهيه الأم على البخار، ويفتقر النظام الغذائي الأميركي القياسي للخضار، ويحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المعالجة، ويمكن استبدال هذه الكربوهيدرات ببدائل صحية، ويمكن استبدال نصف النشويات في غذائك بالقرنبيط لصنع أطباق مغذية، مع عدد أقل من السعرات الحرارية".

ويساهم القرنبيط في فقدان الوزن وتوضح ماري جين ديتروير، المدربة الشخصية في نيويورك "إنه يحل محل الكالي كخضار نباتي جديد"نظرا لقدرته على حل محل الأرز والبطاطا في الوصفات، ويعد ذلك مفيد للأشخاص الذين يعيشون مع أمراض، تمنعهم من تناول الكثير من الكربوهيدرات مثل السكري وارتفاع الكوليسترول والبدانة"، ويتفق اختصاصيو التغذية التوأم قائلين "إنه منخفض السعرات الحرارية، ولذلك فهو طعام مثالي لفقدان الوزن، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق المغذية، حيث يمكن استخدامه ببساطة مع البطاطا المهروسة والأرز، كجزء بسيط من السعرات الحرارية".
ويساعد القرنبيط في تقليل الانتفاخ وتسهيل الهضم، وهو ما يجعلك تشعر بالامتلاء وبالتالي لا تتناول الطعام بشكل مفرط، كما أنه يحتوي على ألياف تسهل عملية البراز، وثبت أن تناول الخضراوات الطازجة، يقلل من خطر الإصابة بسرطانات معينة، بما في ذلك سرطان الفم والحلق والمعدة والرئة، حيث تساعد المواد المضادة للأكسدة في الخضراوات، على الحد من تأثير الجذور الحرة، والجزيئات المرتبطة بالسرطان، وتضيف دنين "يعتبر القرنبيط مصدر للمواد المضادة للإلتهابات، والأكسدة وإزالة السموم من الأغذية المختلفة".

وتعد الخضراوات التي تنتمي إلى عائلة الملفوف مصدر غني، لمركب الجلوكوزينولات، والذي يحتوي على الكبريت، وهو عنصر رئيسي في مكافحة الأورام، ويوضح اختصاصي التغذية آبي شارب "عند تراجع الجلوكوزينولات ينطلق إنزيم ميروسيناز، المنشط لإنتاج مجموعة من مواد التمثيل الغذائي الوقائية، من الحمض النووي مثل مادة سولفورفان، وربطت العديد من نتائج البحوث بين استهلاك  القرنبيط وانخفاض الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والثدي والقولون والبروستاتا، ويمكنك تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة والاستمتاع به مطهيا على البخار أو في شكله الخام ما يتيح لك الحصول على هذه المركبات المفيدة المكافحة للسرطان".

ويساعد القرنبيط في تعزيز صحة العظام، وأوضح اختصاصيو التغذية التوأم "صحة العظام معقدة وتتطلب أكثر من مجرد الكالسيوم الموجود في الحليب، إنها مصفوفة كاملة من المواد الغذائية التي تساعد على حماية الجسم من الكسور، بما في ذلك كسور الإجهاد المزعجة التي غالبا ما يعاني منها إناث العدائين "، ويحتوي القرنبيط على فيتامين سي والمنغنيز وفيتامين k، ويمكنك العثور على القرنبيط في أي مكان واستخدامه في أي وجبة، ويوضح اختصاصيو التغذية التوأم أنه يمكنك استخدامه مهروسًا، وإضافته إلى الحساء، وتضيف دنين "يأخذ القرنبيط أي نكهة ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق ، ويمكن تناوله محمص أو على البخار أو مهروس، أو مقطع بجانب شرائح اللحم المشوية وفي السلطة ومع البيتزا أو فطيرة الخبز أو كبديل للأرز أو البطاطا المهروسة أو كبديل للحوم في التاكو وغيره"

كيف يمكنك استخدام القرنبيط

البيتزا الحلوة:
مكونات الطبقة الخارجية
-         رؤوس قرنبيط مقطعة

-         3/4 كوب من مسحوق اللوز

-         2 ملعقة من بودرة الكاكاو

-         1 بيضة مخفوقة

-         1 ملعقة عسل كبيرة

-         رشة ملح وقرفة وجوزة الطيب

مكونات التزيين
-         3 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز الطبيعية

-         1 أوقية شوكولاته داكنة مفرومة ناعما

-         ربع كوب موز شرائح

-         ربع كوب من الفراولة

-         ملعقة كبيرة من حلقات جوز الهند

-         ملعقة كبيرة من شرائح اللوز المحمص

-         عسل حسب الرغبة

الطريقة:
قم بتسخين الفرن إلى درجة 450 فهرنهايت وضع ورق الخبر غير اللاصق، ثم قم بتقطيع القرنبيط في آلة التقطيع حتى يصبح مثل الأرز، وخذ 3 أكواب من القرنبيط المقطع وضعها في إناء آمن في الميكرويف لمدة دقيقتين، ثم دعه يبرد، ثم قم بعصره لإخراج الرطوبة منه، وبعدها اخلط القرنبيط مع مسحوق دقيق اللوز والكاكاو والبيض والعسل والملح والقرفة وجوزة الطيب، ولفها إلى كرات بسُمك نحو ربع بوصة وضعها على البيتزا وضعها في الفرن من 18-20 دقيقة حتى تجف من الداخل وتأخذ الحواف اللون البني.

وفي وعاء آمن للميكرويف قم بتسخين الزبدة لمدة 30 ثانية حتى تذوب، وفي وعاء آخر أضف نكهات الشوكولاته وقم بتسخينها في الميكرويف لمدة 30 ثانية واخلطها حتى تذوب، وانشر الزبدة على عجين البيتزا مع ترك حوالي نصف بوصة من الجوانب الخارجية، وضع فوقها شرائح الفاكهة واللوز وجوز الهند، ثم ضيف الشوكولاته الذائبة على البيتزا، وإذا رغبت في تحلية مذاقها بشكل أكبر يمكنك إضافة العسل، واستمتع بتناول البيتزا الحلوة في درجة حرار الغرفة العادية.

ميني مافينز

المكونات
-         رأس قرنبيط متوسطة الحجم مقطعة

-         كوب جبن شيدر مقطعة جيدا

-         فلفل مع إزالة رأسه ويمكن استخدام الفلفل الحار حسب الرغبة

-         نصف ملعقة صغيرة من صوص أدوبو أو حسب الرغبة

-         2 ملعقة صغيرة من اللمون المبشور

-         نصف ملعقة صغيرة ملح

-         ربع كوب دقيق جوز هند

-         نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخبز "بيكنغ بودر"

-         2 بيضة كبيرة

-         2 بياض بيضة

طبقة المكونات الخارجية
-         ثمرة أفوكادو مهروسة

-         عصير نصف ليمونة

-         ملح وفلفل حسب الرغبة

-         12 طماطم صغيرة مقطعة 4 قطع

-         كزبرة

الطريقة
قم بتسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت واحضر اثنين من علب الكعك الصغيرة، وضع القرنبيط المقطع في معالج الطعام حتى يصبح مثل الأرز، ثم ارفع القرنبيط على نار متوسطة في مقلاه بها 2 ملعقة كبيرة من الماء، وغطي المقلاة حتى يصبح القرنبيط لين للغاية لمدة 4 دقائق، ثم ارفع الغطاء ودع البخار يتسرب، واترك القرنبيط على النار دقيقتين حتى يأخذ اللون البني، ثم حاول عصر القرنبيط لإخراج الرطوبة منه، وفي معالج الطعام ضح القرنبيط وأضف الفلل وصوص أدوبو والليمون المبشور والجبن والملح ودقيق جوز الهند ومسحوق الخبز، حتى يصبح الخليط ناعما ثم دعه يبرد لمدة 10 دقائق، وعندما يبرد الخليط قم بإضافة البيض، وبعدها قم بإضافة الخليط إلى أكواب الكعك الصغير وضعها في الفرن 25 دقيقة حتى تأخذ اللون البني من جميع جوانبها، وعد أن تنضج دعها تبرد لمده 5 دقائق قبل إزالتها من القالب بعناية، وفي الوقت نفسه اهرس الأفوكادو وعصير الليمون مع الملح والفلفل حسب الرغبة، وللتقديم ضعط على كل قطعة من كعك القرنبيط  بعض من الأفوكادو والطعاطم والكزبرة.

سكيني ماش
وتعد هذه الوصفة مثالية ووجبة خفيفة تشبه البطاطا المهروسة، ويمكنك تعديل مذاقها بما يناسبك عائلتك، وإذا رغبت في استخدام القرنبيط الطاظج يمكنك استبداله بدلا من الكيس المجمد وطهيه بالبخار أو الميكرويف والبدء من الخطوة الثانية
المكونات
-         كيس قرنبيط مجمد

-         نصف ملعقة صغيرة من الثوم

-         1/8 كوب حليب خالي من الدسم

-         ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

-         نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون

-         فلفل حسب الرغبة

الطريقة
قومي بتذويب القرنبيط في الميكرويف، واسحقي الثوم واتركيه 5 دقائق حتى يطلق خصائصه المعززة للصحة، وأضيفي القرنبيط إلى الخلاط أو معالج الطعام مع الحليب والثوم والتوابل، وأضيفي عصير الليمون وجزء من الطماطم ويمكنك إضافة مزيد من الثوم أو الليمون أو التوابل حسب الرغبة، ثم قدميه في أكواب واملئ نحو ثلاثة أرباع الكوب

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:05:30 GMT https://mail.arabstoday.net/420/070530-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9
كوب من القهوة يوميًا يقي من شيخوخة العين https://mail.arabstoday.net/420/070344-%D9%83%D9%88%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%8B%D8%A7-%D9%8A%D9%82%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86 كوب من القهوة يوميًا يقي من شيخوخة العين

أخبار جديدة ومطمئنة لعاشق فنجان القهوة الذى كان يعتبر فى الماضى متعة المذنب ، حيث كان يلقى باللوم على القهوة فى كل شىء من أمراض القلب والوفاة المبكرة إلى التقزم وتباطىء النمو ، إلا أن الابحاث الطبية الحديثة تكشف النقاب عن فوائد جديدة لتناول قدح القهوة اليومى بمعدل قد يصل إلى ستة أقداح يوميا فى الوقاية من شيوخة العين فى الوقت الذى لن تزيد فيه فرص الأصابة بمشاكل القلب والسرطان أو الوفاة المبكرة .

فقد وجدت الدراسة أننا نحصل على المزيد من المواد المضادة للأكسدة المعززة للصحة من تناول القهوة أكثر من أى شىء آخر ، لأن أجسامنا تمتص المواد المضادة للأكسدة الموجودة فى القهوة أفضل من تلك الموجودة فى الخضراوات والفاكهة .

كما وجد الباحثون فى جامعة "كورنيل " الامريكية أن القهوة تحمى العينين من تنكس الشبكية بسبب الجلوكوما والشيخوخة ، ومرض السكر ، على الرغم من أن القهوة تحتوى على حوالى 1% فقط من الكافيين ، فإنه يحتوى على حمض الكلورجينيك بنسبة تتراوح ما بين 7 إلى 9% وهو أحد مضادات الاكسدة القوية .

قد يهمك أيضا

اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء

فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:03:44 GMT https://mail.arabstoday.net/420/070344-%D9%83%D9%88%D8%A8-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%8B%D8%A7-%D9%8A%D9%82%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%B4%D9%8A%D8%AE%D9%88%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86
مشروب اليوم.. «الخشاف» https://mail.arabstoday.net/1824/070149-%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%C2%AB%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D9%81%C2%BB مشروب اليوم «الخشاف»

يحتاج جسم الإنسان للكثير من السوائل والسكريات في شهر رمضان، لتعويض فترات الصيام التي تدوم هذا العام لأكثر من 15 ساعة، لذا تقدم الشيف «سعاد النمس» قائمة يومية من العصائر والمشروبات المفيدة للصائمين ومنها «الخشاف».

المكونات

 كوب من الفاكهة المجففة "تمر، قراصيا، مشمش، تين" كوب من جوز الهند والمكسرات "

بندق

 لوز

 عين جمل

 كوب ماء

ملعقة صغيرة ماء ورد

 سكر حسب الرغبة

 الطريقة

 تخلط الفاكهة مع الماء ساعة السحور ويضاف عليهم ماء الورد وضيفي  السكر واقلب واضعهم في الثلاجة ويقدم بارد.

وقد يهمك ايضًا:

رمضان فرصة لتخفيف الوزن والحفاظ على الجسم

الطعام المتوازن خلال رمضان يعزز الوقاية من الأمراض

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:01:49 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/070149-%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%C2%AB%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D9%81%C2%BB
طريقة إعداد وتحضير موس المانجا الشهي https://mail.arabstoday.net/1824/070011-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A طريقة إعداد وتحضير موس المانجا الشهي

المقادير

- كريما بودرة : كيس 
حليب : نصف كوب (بارد سائل) 
- القشدة : 2 ملعقة كبيرة 
- الجيلي : باكيت (ليمون) 
الجبن الكريمي : 6 قطع 
- الماء : نصف كوب (ساخن) 
- جيلاتين : نصف ملعقة صغيرة (بودرة) 
- مانغو : 340 غراماً (كيس، مجمد) 
- كيك فانيلا : حسب الرغبة (القاعدة، أو بسكويت دايجستف مطحون مع زبدة) 

- الجيلي : باكيت (بطعم المانجا مذوب بنص كوب ماء بارد ونص كوب ماء ساخن أو كوب عصير مانجا مخلوط بملعقة كبيرة جيلاتين بودرة مذوبة بربع كوب ماء ساخن للطبقة العلوية) 

طريقة التحضير
1. نطحن البسكويت ويخلط مع الزبدة أو نضع كيك عادي كطبقه أولى بقالب التشيز كيك.

2. للخلطة: نضع الكريما والحليب بالخلاط ويخلط ليتماسك قليلاً ثم نذوب الجيلي بالماء الساخن ونضيف المانجا والقشطة والجيلي على الكريما ويخلط حتى تتجانس المقادير معاً.

3. نضع الخليط فوق البسكويت أو الكيك ويدخل الثلاجة ليجمد.

4. الطبقة الأخيرة: ندوب جيلي المانجا ويوضع على الطبقة الاخيرة أو ممكن نسخن كوب عصير مانجا مع جيلاتين على النار ليذوب ونضيفه كطبقة أخيرة.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Tue, 07 Jan 2020 07:00:11 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/070011-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%AC%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A
تحذير من شرب الشاي مباشرة بعد صب الماء المغلي عليه https://mail.arabstoday.net/487/005635-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%B5%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87 تحذير من شرب الشاي مباشرة بعد صب الماء المغلي عليه

حذر متخصصون من المعهد الفيدرالي الألماني من مخاطر شرب الشاي مباشرة بعد صب الماء المغلي عليه، ووفقا للخبراء الشاي هو منتج طبيعي لذلك يمكن أن يحتوي على البكتيريا والعفن فضلا عن وجود بعض أنواع الجراثيم والبكتيريا مثل السالمونيلا.

أوضح خبراء المعهد أن الميكروبات الموجودة في الشاي تموت فقط في درجة حرارة الغليان وخلال مدة معينة لا تقل عن الخمس دقائق، ومن جانب آخر نصح الخبراء بعدم ترك الشاي لعدة ساعات لما له من مضار على الصحة.

قد يهمك ايضا:

تناول مشروب الشاي الأخضر بعد الغداء يُقلل من شهيتك للحلويّات 

فوائد زيت شجرة الشاي لصحتك وجمالك

]]>
Tue, 07 Jan 2020 00:56:35 GMT https://mail.arabstoday.net/487/005635-%D8%AA%D8%AD%D8%B0%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%B5%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87
تعرَّف على أسباب "السعال الشديد" والتوقيت التي يتوجب فيه استشارة الطبيب https://mail.arabstoday.net/321/144244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%8E%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AC%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8 تعرَّف على أسباب السعال الشديد والتوقيت التي يتوجب فيه استشارة الطبيب

كشف المركز الاتحادي الألماني للتوعية الصحية، أن السعال الشديد له أسباب عدة تتمثل في نزلة البرد والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية والربو والالتهاب الرئوي والتهاب الحنجرة والانسداد الرئوي المزمن وأورام الرئة كسرطان الرئة.وشدّد المركز الألماني على ضرورة استشارة الطبيب في حال استمرار السعال الشديد لمدة تزيد عن أسبوعين، خاصة إذا كان مصحوبا بأعراض أخرى، مثل الحمى والرجفة وخفقان القلب، وضيق التنفس والتعرق الشديد وآلام العضلات والأطراف والتعب الشديد، وذلك لتحديد السبب الحقيقي الكامن وراء السعال، والخضوع للعلاج على وجه السرعة، حسبما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.ويعد السعال أحد الأعراض الشائعة التي يمكن أن يكون ناجما عن العديد من الأسباب، وفي معظم الأحيان، لا يعتبر السعال مشكلة خطيرة، ويختفي من تلقاء نفسها، إلا أنه إذا كان شديدا أو مصحوبا بأعراض أخرى، فمن الأفضل زيارة الطبيب لإجراء التشخيص، والخضوع للعلاج المناسب.

قد يهمك ايضا:

8 خطوات مفيدة تساعدك على سرعة شفاءك من نزلة البرد

أسباب نزلة البرد عند الأطفال والرضع والوقاية منها

]]>
Mon, 06 Jan 2020 14:42:44 GMT https://mail.arabstoday.net/321/144244-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%8E%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D9%8A%D8%AA%D9%88%D8%AC%D8%A8-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8
ألياف غذائية طبيعية يُمكنها تحقيق أفضل النتائج في إنقاص الوزن https://mail.arabstoday.net/321/121748-%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D9%8F%D9%85%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%AD%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86 ألياف غذائية طبيعية يُمكنها تحقيق أفضل النتائج في إنقاص الوزن

يُمكن تحقيق أفضل النتائج في إنقاص الوزن من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، لكن عددا من الدراسات أشارت أيضا إلى أن إضافة مكمل معين في النظام الغذائي، يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، واقترح خبراء الصحة فكرة تناول المكمل Glucomannan، وهي ألياف غذائية طبيعية قابلة للذوبان في الماء، مستخرجة من جذور كونجاك (نوع من النبات المغذي). ويأتي المكمل الغذائي هذا في شكل مسحوق أو أقراص.

ومثل كل الألياف القابلة للذوبان، عندما يرتبط glucommanan بالماء، فإنه يشكل مادة تشبه الهلام تساعد على الشعور بالامتلاء، ما يمكن أن يقلل الشهية، ويؤخر إفراغ المعدة، مع تحطيم الكربوهيدرات ببطء أكثر، وكذلك الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبة. ويمكن أن يقلل الهلام أيضا من امتصاص الدهون.

ووجدت دراسة أجريت عام 2005 من قبل جامعة Tromso النرويجية، أن أخصائيي الحميات الذين تناولوا Glucomannan، فقدوا وزنا أكبر من أولئك الذين يتناولون مكملات غذائية عالية الألياف، لكن دراسة أجريت عام 2013 ونشرت في مجلة البدانة، وجدت أن المكمل لم يكن له تأثير على الوزن.

وخلصت دراسة أجريت عام 2010 من قبل جامعة Reading، أن المكمل الغذائي ساعد على تشجيع المستويات الصحية من بكتيريا الأمعاء، كما ثبت أنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، يذكر أن Glucomannan قد يسبب آثارا جانبية خفيفة بما في ذلك الانتفاخ والإسهال، ولا ينصح خبراء الصحة بتناوله دون مراجعة طبيب.

قد يهمك أيضًا

تعرف على فوائد "قشر اليوسفي" في إنقاص الوزن

أطباء ينصحون بتناول كوب من الماء الساخن كل صباح للتخلص من السموم وفقدان الوزن

]]>
Mon, 06 Jan 2020 12:17:48 GMT https://mail.arabstoday.net/321/121748-%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D9%8F%D9%85%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%AA%D8%AD%D9%82%D9%8A%D9%82-%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
أطباء يحذرون من الاستهانة بـ"الشخير" ويكشفون عن أخطاره الصحية https://mail.arabstoday.net/321/110542-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%AD%D8%B0%D8%B1%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9 أطباء يحذرون من الاستهانة بـالشخير ويكشفون عن أخطاره الصحية

يعاني كثير من الناس من الشخير، وهو بنظر البعض لا يعدو كونه حالة مزعجة، ولكن أطباء من ألمانيا حذروا، مؤخرا، من أن الأمر أكثر من ذلك، وحذرت الجمعية الألمانية لطب وأبحاث النوم من الاستهانة بالشخير، باعتباره ليس مجرد ظاهرة مزعجة فحسب، وإنما قد تنذر بمشاكل صحية خطيرة أيضا.

وأوضحت الجمعية أن الشخير يدق ناقوس الخطر عندما يكون مصحوبا بانقطاع النفس أثناء النوم، بحسب ما ذكرت وكالة الأنباء الألمانية، وقالت "إن الشخير، المصحوب بانقطاع النفس أثناء النوم، ينذر بالإصابة باضطرابات القلب أو السكتة الدماغية أو التوقف المفاجئ للقلب".
 

 وأشارت الجمعية إلى أن هناك عوامل عدة تؤدي إلى المعاناة من الشخير، مثل البدانة وتعاطي المشروبات الكحولية، وانقطاع الطمث لدى النساء، بالإضافة إلى تضخم اللوزتين وارتخاء عضلات الحنك والأورام الصغيرة، ودعت الجمعية إلى ضرورة استشارة الطبيب على وجه السرعة للخضوع للعلاج في الوقت المناسب، مشيرة إلى أن العلاج يتمثل في ارتداء قناع تنفس أثناء النوم.
قد يهمك أيضاً:
]]>
Mon, 06 Jan 2020 11:05:42 GMT https://mail.arabstoday.net/321/110542-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D8%AD%D8%B0%D8%B1%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%86%D8%A9-%D8%A8%D9%80-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%B9%D9%86-%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9
علامات تكشف اليوسفي الطازج من الفاسد https://mail.arabstoday.net/337/092751-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B3%D8%AF علامات تكشف اليوسفي الطازج من الفاسد

أصيب عامل وزوجته وأطفالهما الأربعة بتسمم غذائى إثر تناولهم اليوسفى فى منزلهم بدائرة مركز البلينا، وتم احتجازهم بالمستشفى، وتقديم الإسعافات اللازمة لهم، يعد اليوسفى من الفواكة الشتوية التي يقبل على تناولها الكبار والصغار نظرا لمذاقه اللذيذ بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الفوائد الصحية، ، ولكن لا بد من مراعاة بعض الأشياء عند شراء اليوسفي لكى تتجنب الإصابة بالتسمم.

وفى هذا السياق كشف موقع canitgobad عن بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند شراء اليوسفى، وتتمثل فى:

يجب التخلص من اليوسفى بمجرد أن تصبح الثمرة لينة.

عند تحول ثمرة اليوسفى إلى اللون الأخضر.

إذا وجدت بقع أفتح أو أغمق من لون اليوسفي فهذا يدل على تلف الثمرة.

رائحة ثمرة اليوسفى مؤشر جيد إذا كانت فاسدة أم لا، فأى روائح حامضة أو فاسدة أو مخمرة تشير إلى التلف وعدم تناولها.

لابد من أن تكون ثمرة اليوسفى مشرقة وعطرة.

قد يهمك أيضًا

تعرف على فوائد "قشر اليوسفي" في إنقاص الوزن

اليوسفي.. معلومة رائعة عن فاكهة الصحة والجمال

]]>
Mon, 06 Jan 2020 09:27:51 GMT https://mail.arabstoday.net/337/092751-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B3%D8%AF
آلام في البطن تُنذر بالإصابة بالتهاب الطحال عليك معرفتها https://mail.arabstoday.net/321/081350-%D8%A2%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%86-%D8%AA%D9%8F%D9%86%D8%B0%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%87%D8%A7 آلام في البطن تُنذر بالإصابة بالتهاب الطحال عليك معرفتها

أكدت الجمعية الألمانية للطب الباطني أن الآلام في الجزء العلوي أو السفلي من البطن جهة اليسار تستلزم استشارة الطبيب فورا، لأنها تنذر بالإصابة بالتهاب الطحال، ومن الأعراض الأخرى الدالة على التهاب الطحال تضخم الطحال مع إمكانية تحسسه، بالإضافة إلى شحوب الوجه الناجم عن فقر الدم، وكثرة الإصابة بالعدوى، ونزيف الأنف المتكرر، والحمى، والشعور العام بالتعب والإعياء.

وأوضحت الجمعية أن التهاب الطحال يرجع لأسباب عدة مثل العدوى البكتيرية أو الفيروسية أو أمراض المناعة كالروماتيزم وأمراض كرات الدم الحمراء مثل فقر الدم المنجلي وفقر دم حوض البحر المتوسط (ثلاسيميا) أو تليف الكبد أو ورم الغدد اللمفاوية، حسبما نقلت وكالة الأنباء الألمانية.

ويتم علاج التهاب الطحال بواسطة المضادات الحيوية أو الأدوية المثبطة للالتهابات، كما قد يتطلب الأمر استئصال جزء من الطحال أو استئصاله بالكامل في بعض الحالات، يذكر أن الطحال يؤدي العديد من الوظائف المهمة في الجسم، فهو يعد جزءا من جهاز المناعة، كما أنه يختص بتنقية الدم.

قد يهمك أيضًا

تعرَّف على الحالات التي تحتاج إلى إزالة الطحال والآثار المترتبة على استئصاله

اسباب تضخم الطحال واعراضه وكيفية الوقاية منة

]]>
Mon, 06 Jan 2020 08:13:50 GMT https://mail.arabstoday.net/321/081350-%D8%A2%D9%84%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%86-%D8%AA%D9%8F%D9%86%D8%B0%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D8%A7%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%87%D8%A7
طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص https://mail.arabstoday.net/336/064903-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5 طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص

المقادير
- لتحضير صلصة الهولنديز :
عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة
صفار البيض : 6 حبات
الزبدة : 250 غراماً (غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات)
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خبز البرجر : 3 قطع 
- البيض : 6 حبات 
- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 
- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة 
- السلمون المدخن : 6 شرائح 
3. ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.

4. زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.

5. إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة دافئة.

6. تحضير البيض: إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.

7. خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.

8. اتركي البيض لحوالي 4 دقائق ثمّ إرفعيه من الماء.

9. قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.

10. أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.

11. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

قد يهمك أيضا:

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ

]]>
Mon, 06 Jan 2020 06:49:03 GMT https://mail.arabstoday.net/336/064903-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D9%85%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B5
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية https://mail.arabstoday.net/336/064719-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9 طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم) 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

الستيك : 175 غراماً (قطعة)

- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى أصابع ومغسولة)

- الزيت : غزير (لقلي البطاطس)

- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة

- بصل الربيع : 1 حبة (متوسط الحجم / مُنظَّف ومفروم فرمًا ناعمًا)

- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

- العسل : 2 ملعقة صغيرة

- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة (أو أي نوع من الزيت النباتي)

- خس : رأس (صغير الحجم / مُغسَّول ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)

- خيار : 1 حبة (مُغسّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

- الفجل : 2 حبة (مُغسَّول ومُقطَّع إلى دوائر رفيعة)

طريقة التحضير

1. تُضاف ملعقة الزيت إلى المقلاة، وتُقلى الـ"ستيك" لمدَّة تُراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق من كلِّ جانب، ثمَّ تُرفع وتُحفظ جانبًا مُغلَّقة بورق القصدير.

2. تُقلى أصابع البطاطس في زيت غزير، حتَّى تنضج وتُصبح مُقرمشة.

3. لإعداد الصلصة: يُخلط البهارات وبصل الربيع وعصير الليمون والعسل معًا جيِّدًا، داخل سلطانيَّة صغيرة. ثمَّ، يُسكب الزيت، مع الاستمرار في الخلط.

4. يُخلط الخس والخيار والفجل معًا، وتوزَّع السلطة على طبقين.

5. تُقطَّع الـ"ستيك"، وتُوزَّع على الطبقين، ثمَّ تُسكب الصلصة. وتوزَّع البطاطس المقليَّة، على الطبقين.

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) 

اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) 

- الماء : 4 اكواب 

- الشوفان : ربع كوب 

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) 

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي.

4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة.

5. أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة.

6. اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Mon, 06 Jan 2020 06:47:19 GMT https://mail.arabstoday.net/336/064719-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%8A%D8%A9
تعرف علي علاج عسر الهضم بالأعشاب الطبيعية https://mail.arabstoday.net/420/055303-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D8%B3%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9 تعرف علي علاج عسر الهضم بالأعشاب الطبيعية

عسر الهضم من أبرز المشاكل التى تصيب الجهاز الهضمى، وحسب الدراسات، فإن الإفراط فى تناول الطعام أو تناول الأطعمة بسرعة كبيرة والإفراط فى الدهون والكافيين والصدمات النفسية هى أسباب تؤدى للإصابة به، وبدلا من العقاقير والأدوية التى تؤثر على صحة الجسم وتترك آثارا جانبية ضارة هناك بعض الأعشاب الطبيعية التى تساعد فى علاج عسر الهضم وهى:                           

1:بذور الشمر، تعمل على تهدئة مشاكل المعدة والتخلص من التشنجات وذلك عن طريق غلى بذور الشمر وتناولها كل يوم.

2:عصير الليمون، يعمل على التخلص من التوتر والقلق وتخفيف عسر الهضم  والانتفاخ والمساعدة على الاسترخاء.

3: الكركم، يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمى مثل ألم المعدة والإسهال والانتفاخ والغازات.

4: الزنجبيل ، يعتبر واحدا من أقدم الأعشاب التى تستخدم فى علاج مشاكل المعدة مثل المغص والغثيان والقىء.

5: اليانسون، من مهدئات المعدة التى تساعد على التخلص من التقلصات والألم.

6:النعناع ،يستخدم لتهدئة المعدة والمساعدة فى تحسين عملية الهضم والتخلص من تشنجات الحيض وانتفاخ البطن.

قد يهمك أيضا:

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

]]>
Mon, 06 Jan 2020 05:53:03 GMT https://mail.arabstoday.net/420/055303-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D8%B3%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A%D8%A9
أطعمة عليك تناولها يوميًّا للحفاظ على القلب و البشرة https://mail.arabstoday.net/420/054926-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%91%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9 أطعمة عليك تناولها يوميًّا للحفاظ على القلب و البشرة

تعدّ الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة من أهم الأغذية التي يجب تناولها يوميا للحفاظ على صحة القلب وضبط ضغط الدم المرتفع أو المنخفض، كذلك تجديد خلايا البشرة والجلد بشكل عام، بجانب تقوية جهاز المناعة، وحماية العيون على المدي الطويل.

مضادات الأكسدة في التوت البري والأزرق

تعدّ ثمرة التوت بكل أنواعها خاصة التوت البري من أكثر الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على حماية الجسم من تلف في الدماغ والسرطان وارتفاع الكوليسترول والأمراض الصحية المرتبطة بالعمر ومكافحة آثار الشيخوخة وضغط الدم المرتفع.

وأظهرت الدراسات أن التوت لا يعمل فقط على حماية الجسم من تلف الخلايا، ولكنه يحتوي أيضا على المكونات النشطة التي تحمي من السرطان وأمراض القلب، يمكنها وضعها على الفطائر، أو صنع عصير منها، إضافتها إلى الكعك للأطفال أو مجرد تناولها على هيئة وجبة خفيفة.

فوائد مضادات الأكسدة في الشيكولاتة الداكنة

غنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل فلافانولز والبوليفينول الجيدة لصحة القلب، وأظهرت الدراسات أن واحدا مع الكاكاو مفيد بنسبة 70%، لذا يجب استهلاكها بشكل معتدل لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول.

كما أن الشيكولاتة الداكنة لديها وفرة في مضادات الأكسدة القوية بالمقارنة مع بعض أنواع الفواكه منها التوت، ويوصي الخبراء بإدراج الشيكولاتة الداكنة في النظام الغذائي اليومي، بالإضافة إلى ذلك فإن الشيكولاتة الداكنة تعد من مضادات الاكتئاب كذلك الحال بالنسبة إلى القهوة فهي مليئة بمضادات الأكسدة القاتلة للعديد من الأمراض، وأثبتت الدراسات أنّ القهوة تستخدم للحدّ مِن مخاطر الأمراض مثل داء السكري من النوع

2، وأمراض الكبد، آلزهايمر، واتفق بعض العلماء على أن البن هو مصدر أفضل لمضادات الأكسدة من أي من الفواكه أو الخضراوات.

مضادات الأكسدة في العنب الأحمر تحمي القلب وتكافح الشيخوخة

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان وأمراض القلب ومكافح للشيخوخة، فوجبة خفيفة من العنب تحسن من صحتك بشكل جيد.

فوائد الزبيب الصحية لمرضى القلب والضغط

مصدر كبير لمضادات الأكسدة، لأنها تحتوي على الأنثوسيانين التي تساعد على تعزيز الطاقة فيجب الحصول على جرعة يومية منه للتمتع بالمواد المضادة للأكسدة.

القرنبيط

عالٍ في فيتامين C ومصدر جيد من حمض الفوليك والألياف، كما أنها معبأة بالكامل من الثنائيات، الجلوكوزينولات وثيوسياناتس المركبات التي تساعد الكبد تحييد المواد السامة التي يمكن أن تضر أغشية الخلايا والحمض النووي.

الثوم

يساعد الثوم على منع تكوين اللويحات على أسنانك، ويخفض الكوليسترول ويقلل من الالتهاب.

البصل

البصل يحتوي على مركبات الكبريت التي تعطيه رائحة نفاذة، ولكن بالإضافة إلى جعل بعض الناس يبكون، والبصل هو أيضا غني في الفلافونويدات، خاصة كيرسيتين، مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على الحد من أمراض القلب ويحمي ضد العديد من أنواع السرطان، والبصل منخفض في البوتاسيوم ومصدر جيد للكروم، وهو معدن يساعد على الكربوهيدرات والدهون والبروتين الأيض.

التفاح

يعمل على الحد من الكوليسترول ومنع الإمساك، وحماية من أمراض القلب والحد من خطر الإصابة بالسرطان، عالية في الألياف والمركبات المضادة للالتهابات.​

 

]]>
Mon, 06 Jan 2020 05:49:26 GMT https://mail.arabstoday.net/420/054926-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D9%91%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%A7%D8%B8-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9
طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الباردة https://mail.arabstoday.net/1824/054043-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9 طريقة إعداد وتحضيركيكة الشوكولاتة الباردة

المقادير

- للتغليفة :

    كريمة : كوب (سائلة)
    الشوكولاتة : كوب (مفرومة)

- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

2. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

3. اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

4. أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع خليط الحليب إلى خليط الزبدة والبيض والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.

5. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

6. سخني الفرن على حرارة 170 درجة.

7. صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. لتحضير التغليفة: ضعي الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.

9. أضيفي الشوكولاتة المفرومة وارفعي القدر عن النار وحركي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة بالكريمة ويصبح المزيج ناعماً.

10. ضعي الخليط في الثلاجة.

11. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

12. بعد تبريد التغليفة اخلطيها بالملعقة ثم وزعي التغليفة على الكيك البارد وأدخليها في الثلاجة لحين التقديم.

]]>
Mon, 06 Jan 2020 05:40:43 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/054043-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9
طريقة إعداد وتحضيركيك الموز برقائق الشوكولاتة https://mail.arabstoday.net/1824/053857-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9 طريقة إعداد وتحضيركيك الموز برقائق الشوكولاتة

المقادير

- طحين : كوب ونصف
- سكر : ثلثان الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الموز : كوب (مهروس)
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- حليب : ربع كوب
- رقائق الشوكولاته : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع الملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء.

4. اخفقي البيضة والموز والزبدة والحليب في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

5. أضيفي خليط الموز والبيض والسكر والزبدة والحليب لخليط الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

6. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه مدة 10 دقائق ليبرد وقدميه دافئاً أو بارداً.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير خبز الموز

طريقة إعداد وتحضير مافن الشوكولاتة بالموز

]]>
Mon, 06 Jan 2020 05:38:57 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/053857-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A8%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9
المخاطر الصحية لحرق البخور وتستخدمه 90% من العائلات الإماراتية https://mail.arabstoday.net/487/035111-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85%D9%87-90-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9 المخاطر الصحية لحرق البخور وتستخدمه 90 من العائلات الإماراتية

حذرت دراسة حديثة، من عادة منتشرة في منطقة الشرق الأوسط، وهي حرق البخور، مبينة أنها تزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية وأمراض الرئة، وكشفت الدراسة التي أجرتها جامعة "نيويورك أبوظبي"، أن حرق البخور مرتبط بالتغييرات التي تطرأ على تكون الميكروبات الفموية، وهو ما يزيد من احتمالات الإصابة بالالتهابات والأمراض بسبب حدوث خلل في الميكروبيوم الفموي، الذي يؤدي دورا أساسيا في الحفاظ على التوازن الصحي.

واختبر معدو الدراسة، التي نشرتها مجلة "نيتشر" العلمية، مدى ارتباط استخدام البخور، الذي تستخدمه 90% من العائلات الإماراتية، بالتغيرات العضوية المتعلقة بالميكروبات الفموية، والتي تعد نوعا من الكائنات الحية المجهرية المتعايشة والتكافلية التي توجد في جوف الفم.

ويسكن تجويف الفم مجتمع ميكروبيومي شديد التنوع، يؤدي دورا بارزا في الحفاظ على التوازن الصحي للشخص، وتتأثر الميكروبات الفموية وتكويناتها وإمكانياتها الوظيفية سلبا بتدهور صحة الأسنان وتناول الكحوليات ودخان التبغ.

ويرتبط استخدام البخور بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية وأمراض الرئة، إذ يحتوي الدخان الصادر عن حرق البخور على نسب عالية من الملوثات، مثل أول وثاني أكسيد الكربون، وأكسيد النيتروجين، وثاني أكسيد الكبريت والمركبات العضوية المتطايرة الموجودة في التبغ أيضا.

وتقول إيفون فاليس، وهي أستاذ علم الوراثة في جامعة الهند الغربية في بربادوس، والباحثة الرئيسية في الدراسة، بحسب البيان المنشور على موقع جامعة "نيويورك أبوظبي": "نجحنا للمرة الأولى على الإطلاق في إظهار الترابط بين استخدام البخور والتغيرات التي تطرأ على تركيب الكائنات المجهرية التي توجد في الفم".
وتابعت: "نأمل أن تساعد نتائج الدراسة، التي استغرقت 6 أشهر، في الوصول إلى نتيجة تؤكد ارتباط التعرض لدخان البخور بالتغيرات التي قمنا برصدها؛ إذ أن هناك حالة من انخفاض الوعي العام تجاه هذه المسألة، فضلا عن انعدام السياسات التي تنظم استخدام البخور، خصوصا في الأماكن العامة".

وأوضحت الدراسة أن 35.6% من الإماراتيين يستخدمون البخور على نحو يومي، و33.7% يلجؤون إلى استخدامه على نحو متكرر، وتتنوع النسبة الباقية بين استخدامه من حين إلى آخر (24.1%)، وعدم استخدامه مطلقا (6.6%).

ومن خلال المقارنة بين من يستخدم البخور ومن لا يستخدمه، توصلت الدراسة إلى أن حرق البخور مرتبط بالتغيرات التي تطرأ على تنوع الميكروبات الفموية وبنيتها وتركيبتها، حتى عند تعرض المستخدم لنسب ضئيلة من البخور، كما هو الحال بالنسبة لمن يستخدمه بين الحين والآخر، في إشارة إلى أن التعرض القليل للبخور من شأنه أن يترك آثارا ضارة على الصحة أيضا.

قد يهمك أيضا:

الطيب والبخور سمة مميزة في دور الخليج للرجال والنساء أيضًا"

دولسي أند جابانا" تطلق عطرا جديدا مكوّن من البخور

]]>
Mon, 06 Jan 2020 03:51:11 GMT https://mail.arabstoday.net/487/035111-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AD%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1-%D9%88%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85%D9%87-90-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%A6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9
طبيبة تكشف عن الأخطاء الشائعة التى يرتكبها الأشخاص عند تنظيف الأسنان https://mail.arabstoday.net/321/031745-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%89-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D9%83%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%86 طبيبة تكشف عن الأخطاء الشائعة التى يرتكبها الأشخاص عند تنظيف الأسنان

كشفت طبيبة الأسنان الأسترالية، إليزابيث ميلفورد، عن الأخطاء الرئيسية التي عادة ما يرتكبها الأشخاص عند تنظيف أسنانهم، قول المتخصصة إن معظم الأشخاص يفضلون تنظيف فمهم بالماء مباشرة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة، وهو ما يقلل بشكل كبير من تأثير معجون الأسنان، كما أشارت إلى أن تنظيف الأسنان غير مرغوب فيه بعد تناول الأطعمة أو المشروبات الحمضية، حيث يمكن لذلك أن يؤدي إلى تلف الأسنان.

بالإضافة إلى ذلك، قالت ميلفورد، إن العديد من الأشخاص يقومون بتنظيف أسنانهم بالفرشاة بسرعة وعلى عجل أو يضغطون بشدة على الفرشاة، بينما نصحت طبيبة الأسنان بقضاء حوالي دقيقتين في تنظيف الأسنان، وعدم الضغط على الفرشاة بشدة، لعدم الإضرار باللثة. كما أوصت باستخدام فرشاة أسنان ناعمة، وتغييرها فور تلف شكل الشعيرات.

قد يهمك ايضـــًا :

أعراض "مُزعجة" لا يجب القلق منها عند تنظيف الأسنان

تحذير من أمراض اللثة وعلاقتها بـ "ألزهايمر"

]]>
Mon, 06 Jan 2020 03:17:45 GMT https://mail.arabstoday.net/321/031745-%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%89-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D9%83%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B5-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%86
طريقة تحضير مضغوط دجاج على الطريقة السعودية https://mail.arabstoday.net/336/235648-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B6%D8%BA%D9%88%D8%B7-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9 طريقة تحضير مضغوط دجاج على الطريقة السعودية

مقادير مضغوط دجاج على الطريقة السعودية
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) 
- الدجاج : دجاجة (مقطعة) 
- سمن : 2 ملعقة كبيرة 
- البصل : 1 حبة (مفروم) 
- الثوم : فصّان (مفروم) 
- طماطم : 2 حبة (مفرومة أرباع) 
- الجزر : 1 حبة (مبشور) 
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة 
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة 
- القرفة : عود 
- ملح : ملعقة كبيرة 
وصفات مشابهة

عيش باللحم على الطريقة السعودية بالفيديو

المطبق السعودي على الطريقة الأصلية بالفيديو

كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

الكبسة السعودية بالفيديو
طريقة تحضير مضغوط دجاج على الطريقة السعودية
سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
قلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
أضيفي الدجاج للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج قليلاً.
أضيفي الطماطم الأرباع ومعجون الطماطم والجزر والفلفل الأسود والكاري والكمون والكركم وعود القرفة والهيل وحركي لمدة دقيقتين.
اغمري القدر بالماء واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الأرز المصفى للقدر فوق المرق والدجاج واتركيه على النار حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.
اسكبي في طبق كبير وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان

]]>
Sun, 05 Jan 2020 23:56:48 GMT https://mail.arabstoday.net/336/235648-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B6%D8%BA%D9%88%D8%B7-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9
طريقة عمل سلطة البندورة بالموتزاريلا اللذيذة https://mail.arabstoday.net/336/233914-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9 طريقة عمل سلطة البندورة بالموتزاريلا اللذيذة

المقادير

         3 حبات كبيرة بندورة حمراء مقطعة شرائح.

·         2 حبة بندورة  كبيرة صفراء مقطعة شرائح.

·         200 غرام  جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات.

·         1/4  ملعقة  صغيرة ملح وفلفل أسود.

·         بصلة صغيرة بيضاء "مقطعة حلقات".

·         6 أوراق ريحان.

·         ملعقة كبيرة  من الخل .

طريقة التحضير
يتم تقطيع البندورة إلى شرائح مستديرة ووضعها بالتبادل في طبق مسطح للسلطة.

وزعي قطع الجبنة الموتزاريللا فوق البندورة ثم أوراق الريحان وحلقات البصل.

وزعي الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون فوق السلطة وقدميها في الحال

قد يهمك أيضا:

حساء السمك بالكراث الشهية

طريقة تحضير دجاج بنكهة الليمون والثوم

]]>
Sun, 05 Jan 2020 23:39:14 GMT https://mail.arabstoday.net/336/233914-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D8%A9
تعرفِ على طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل https://mail.arabstoday.net/336/233632-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%90-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84 تعرفِ على طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل

المقادير :
1 كلغ فرينة
250 غرامًا من الزبدة
ملعقة فانيلا
كمية قليلة من الملح
بيضة كاملة
ماء الزهر
 
الحشو :
3 أعبار كاكاو أو لوز مرحي
عبر سكر عادي
ملعقة فانيلا
ماء الزهر
 
طريقة التحضر
نضع الفرينة وملعقة فانيلا وكمية قليلة من الملح في إناء ونضيف بيضة كاملة ثم نقوم بجمع العجينة باستعمال ماء الزهر ثم نقوم بلم العجينة, يجب أن تكون العجينة لينة.

طريقة الإعداد داخل صينية الفرن:
يجب أن تكون صينية من حجم 40 سم / 50 سم
نقوم ببسط العجينة مع رش كمية قليلة من المايزينة حتى تساعدنا في عملية التوريق ثم نقوم بتمرير العجينة في آلة مخصصة للتوريق عبر رقم 1 و 3 و 9, ويجب تشكيل سبعة طبقات من العجينة وكل طبقة يتم دهنها بواسطة الزبدة, ليتم وضع الحشو فوق الطبقات السبع ونقوم بتكرار العملية بالنسبة للطبقة الفوقية التي يجب أن تكون أيضًا مكونة من سبعة طبقات, ونتركها ترتاح لمدة ساعة من الزمن.

درجة حرارة الفرن : 160 درجة مئوية
المدة الزمنية : 45 دقيقة
وعند إخراجها من الفرن يتم سقيها بالعسل.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالنعنع

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

]]>
Sun, 05 Jan 2020 23:36:32 GMT https://mail.arabstoday.net/336/233632-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%90-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84
علماء برازيليون يؤكّدون أن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على نكهتها https://mail.arabstoday.net/321/193815-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D9%91%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D9%86%D8%AD%D8%AA%D8%B3%D9%8A-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D8%A4%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%86%D9%83%D9%87%D8%AA%D9%87%D8%A7 علماء برازيليون يؤكّدون أن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على نكهتها

يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام.وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".

قد يهمك أيضًا:

حقائق صادمة عن صناعة القهوة سريعة الذوبان

فوائد النعناع في القضاء على الصداع و الأورام

]]>
Sun, 05 Jan 2020 19:38:15 GMT https://mail.arabstoday.net/321/193815-%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D9%91%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%8A-%D9%86%D8%AD%D8%AA%D8%B3%D9%8A-%D9%81%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%8A%D8%A4%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%86%D9%83%D9%87%D8%AA%D9%87%D8%A7
الكشف عن انتشار أسوأ وباء إنفلونزا للموسم الحالي في أميركا https://mail.arabstoday.net/337/191521-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%A3-%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A5%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7-%D9%84%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D8%A7 الكشف عن انتشار أسوأ وباء إنفلونزا للموسم الحالي في أميركا

أكد الدكتور أنطوني فاوسي، مدير المعهد القومي الأمريكي للأمراض المعدية وأمراض الحساسية، إن وباء الإنفلونزا للموسم الحالي في طريقه ليكون الأسوأ الذي يصيب الولايات المتحدة منذ عقود. وأضاف فاوسي، أنه في الوقت الذي يستحيل فيه التنبؤ بكيفية انتشار الإنفلونزا فإن الموسم الحالي - حتى الآن - في طريقه ليكون بنفس حدة موسم (2017-2018)، الذي كان الأكثر تسجيلا لحالات وفاة منذ أكثر من أربعة عقود، وفقا لأرقام مراكز منع ومكافحة الأمراض الأمريكية.

وأشار إلى أن المؤشرات الأولية تظهر أن الموسم الحالي لن يكون موسما جيدا، وأنه فى سبيله ليكون موسما سيئا للغاية. وتشير الأرقام الرسمية إلى أنه حتى الآن هناك 2900 شخص على الأقل فى الولايات المتحدة توفوا بسبب الإنفلونزا، وهو رقم يزيد بواقع 800 حالة عن الرقم الذي تم تقديره في الأسبوع الماضي. كما زادت حالات الإصابة بالإنفلونزا وحالات الدخول للمستشفيات بسببها بشدة منذ بدء الموسم، أكتوبر الماضي، وتشير تقديرات مراكز منع ومكافحة الأمراض لإصابة 6.4 مليون شخص ونقل 55 ألف شخص للمستشفيات.

قد يهمك ايضـــًا :

وباء الإنفلونزا قتل 13 ألف مواطن فرنسي في الموسم الشتوي هذا العام في فرنسا

توقع وباء الإنفلونزا مثل توقع الأرصاد الجوية

]]>
Sun, 05 Jan 2020 19:15:21 GMT https://mail.arabstoday.net/337/191521-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%A3-%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A5%D9%86%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7-%D9%84%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%84%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D8%A7
تعرّف على أهم أعراض التسمم الغذائي وطرق الوقاية منه https://mail.arabstoday.net/321/131052-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87 تعرّف على أهم أعراض التسمم الغذائي وطرق الوقاية منه

يمكن أن يسبّب التسمم الغذائي مجموعة من الأعراض السيئة، بعد تناول طعام ملوث بالكائنات المعدية، مثل البكتيريا والفيروسات والطفيليات، وعادة، تبدأ الأعراض في غضون بضعة أيام من تناول الطعام الملوث، ولكن في بعض الأحيان تبدأ بعد ساعات قليلة. وكشفت إدارة الصحة الوطنية البريطانية عن أهم الأعراض، وهي:

- الشعور بالغثيان.

- الإسهال.

- تقلصات المعدة.

- ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى 38 درجة وأعلى.

- الشعور بالإعياء عموما والتعب والقشعريرة.

كيف نتعامل مع أعراض التسمم الغذائي؟

يعتمد علاج التسمم الغذائي عادة على مصدر المرض، إذا كان معروفا، وشدة الأعراض، وفقا لمركز "مايو كلينك"، وبالنسبة لمعظم الناس، يختفي المرض دون علاج في غضون بضعة أيام، على الرغم من أن بعض أنواع التسمم الغذائي قد تستمر لفترة أطول. وفي بعض الحالات، قد يحتاج المريض إلى استبدال السوائل المفقودة بسبب الإسهال والمرض.

وبناء على السبب الأساسي وشدة الأعراض، قد يصف لك الطبيب علاجا من المضادات الحيوية، التي (في الوقت نفسه) لن تساعد على علاج التسمم الغذائي الناجم عن الفيروسات.

وحذرت "مايو كلينك" من أن المضادات الحيوية قد تؤدي في الواقع إلى تفاقم الأعراض، في أنواع معينة من التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري.

- كيفية الوقاية من التسمم الغذائي

يمكنك تقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي عن طريق الحفاظ على معايير النظافة العالية.

وهناك نصيحة بسيطة تتمثل في غسل اليدين جيدا بالماء والصابون، وتجفيفها قبل تناول الطعام وبعده، بما في ذلك اللحوم والأسماك والبيض والخضروات، وفقا لإدارة الصحة الوطنية.

وبالإضافة إلى ذلك، يجب التأكد من طهي الدواجن والبرغر والنقانق والكباب بشكل جيد.

كيف يتم تشخيص المرض؟

غالبا ما يتم تشخيص التسمم الغذائي استنادا إلى مدة المرض وأعراضه والأطعمة المحددة التي تناولتها، وفقا لمايو كلينك.

ويمكن أن يقوم الطبيب بإجراء اختبارات تشخيصية، مثل فحص الدم أو تحليل البراز أو فحص الطفيليات، لتحديد السبب وتأكيد التشخيص، كما يوضح الموقع الصحي.

قد يهمك أيضًا

لاصقة ذكية تكشف عن البكتيريا الضارة في الطعام

التسمم الغذائي يضرب دورة ألعاب جنوب شرق آسيا

]]>
Sun, 05 Jan 2020 13:10:52 GMT https://mail.arabstoday.net/321/131052-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D9%88%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87
وائد لا تتخيّلها في حبّة الكيوي أبرزها الحدّ من انتشار السرطان https://mail.arabstoday.net/321/125618-%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%AA%D8%AE%D9%8A%D9%91%D9%84%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AD%D8%A8%D9%91%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%91-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86 وائد لا تتخيّلها في حبّة الكيوي أبرزها الحدّ من انتشار السرطان

يعد الكيوى من الفواكه التى تحتوى على العديد من الفوائد، وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وك والبوتاسيوم، كما تحتوى على العديد من المياه التى تفيد الجسم ومضادات الأكسدة، فحبة الكيوي تحتوي على نسبة عالية من الماء، والسكريات المفيدة للجسم، والبروتين الذي يحتاجه الجسم، كما أن ثمرة الكيوي تحتوي علي نسبة عالية من فيتامين “سي”، ونسبة عالية من مضادات الأكسدة الهامة للجسم، كما أنها تحتوي على الأوميجا3 وحمض الفوليك، والكالسيوم والزنك والفسفور.

- تعزيز جهاز المناعة

تحتوي فاكهة الكيوي على كمية كبيرة من فيتامين ج، والعديد من الفيتامينات الأخرى، وقد أثبتت الدراسات أن الكيوي يعزز المناعة في الجسم، ويقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد، أو الإنفلونزا، وخاصة عند الأطفال وكبار السن.

- تنظيم ضغط الدم

يمكن أن تساعد فاكهة الكيوي على خفض ضغط الدم، وذلك لأحتوائها على البوتاسيوم ، وقد أثبتت دراسة أجريت عام 2014 أن المواد النشطة بيولوجيًا في ثلاث حبات كيوي يوميًا يمكن أن تخفض ضغط الدم بشكل كبير، مما يقلل من نسبة الإصابة ببعض المضاعفات التي قد تنتج من ارتفاع ضغط الدم مثل السكتات الدماغية، والنوبات القلبية.

- تساعد على النوم بشكل أفضل

أشارت بعض الدراسات أن فاكهة الكيوي تحتوى على العديد من المركبات والفيتامينات الصحية التى تحسن من نوعية النوم لدى البالغين الذين يعانون من مشاكل في النوم.

-فوائد الكيوي كثيرة ولكن أبرزها الحد من الإصابة بمرض السرطان اللعين، لأنها غنية بنسبة عالية من مضادات الأكسدة الهامة للجسم، ولذا عليك تناول حبة يوميا من الكيوي لتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

-فوائد الكيوي في الحفاظ علي صحة الجهاز الهضمي ترجع إلي احتواء الثمرة علي نسبة عالية من الماء والألياف، ولذا فتناولك لها يقلل فرص الإصابة بالإمساك أو الإسهال، أو بعض المشاكل الخاصة بالمعدة والجهاز الهضمي، فهو من الفواكه التي تعزز صحتها.

-أثبتت العديد من الدراسات الطبية الحديثة فوائد الكيوي في التخلص من الوزن الزائد، وهذا الأمر يرجع إلي أنه من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، كما أن تناوله يقلل الشعور والرغبة في تناول الطعام، فهو من الأغذية التي تكبح شعورك بالجوع.

-أيضا من فوائد الكيوي الحفاظ علي صحة الجهاز التنفسي، كمشاكل حساسية الصدر، أو الربو، ولذا عليك الإكثار من تناوله وخاصة في فصل الشتاء للحد من المضاعفات الناتجة عن هذا المرض.

-كما ينصح علي المرأة خلال فترة الحمل تناول ثمرة يوميا من الكيوي، حيث أثبت أن تناوله يقلل فرص إصابة الجنين بالتشوهات، وذلك يرجع إلي احتوائه علي نسبة عالية من حمض الفوليك.

-من فوائد الكيوي تنظيم نسبة السكر في الدم، ولذا فهي من الفواكه الجيدة لمرضي السكر لأن تناولك له يقلل من حدة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

قد يهمك أيضًا

سلطة خس بالتفاح و الكيوى

المارينج بالكيوى والكريمة

]]>
Sun, 05 Jan 2020 12:56:18 GMT https://mail.arabstoday.net/321/125618-%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%AA%D8%AE%D9%8A%D9%91%D9%84%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%AD%D8%A8%D9%91%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%91-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86
المجلة الأميركية للتغذية تؤكد أن استهلاك القهوة لا يؤثر على حساسية الأنسولين https://mail.arabstoday.net/487/050847-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D8%A7%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%A4%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86 المجلة الأميركية للتغذية تؤكد أن استهلاك القهوة لا يؤثر على حساسية الأنسولين
كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون أمريكيون ونشرت مؤخراً عبر موقع المجلة الأمريكية للتغذية، أن استهلاك أربعة أكواب من القهوة يوميًا لا يؤثر على حساسية الأنسولين، ولتأكيد نتائج الدراسة أجرى الدكتور دريك جونسون ألبرت من جامعة سنغافورة الوطنية، وزملاؤه تجربة مدتها 24 أسبوعًا شملت 126 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن تتراوح أعمارهم بين 35 و69 عامًا.
 
وتم تعيين المشاركين بشكل عشوائى لتلقى إما أربعة أكواب من القهوة العادية الفورية أو أربعة أكواب من المشروبات الوهمي يوميا، وتم قياس كمية استقلاب الجلوكوز لكل كيلوجرام من وزن الجسم في الدقيقة (Mbw) كنتيجة أولية.
 
ولم يلحظ الباحثون أي تغيير كبير في حساسية الأنسولين مع استهلاك القهوة، ووجد الباحثون أن استهلاك القهوة ارتبط بخسارة متواضعة في كتلة دهون الجسم مقارنة مع مشروب الدواء الوهمي، وهذا التأثير المحتمل على مستوى السمنة يتطلب تأكيدًا في تجارب إضافية.
 
كما أظهرت دراسة علمية سابقة أشرف عليها باحثون سويديون أن شرب القهوة المصفاة قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكرى، ووفقا لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية فقال الباحثون إن القهوة التركى "القهوة ذات الوش" قد لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.
 
وقارن العلماء تأثيرات القهوة المصفاة والمغلية، ولم يتم تحليل أي أنواع أخرى من القهوة في البحث، الذي تتبع مئات المتطوعين لمدة سبع سنوات، وكان المشاركون الذين شربوا ما يصل إلى ثلاثة أنواع من القهوة المفلترة في اليوم أقل عرضة بنسبة 60% للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري مقارنةً بالقهوة المغلية.
 
وقال البروفيسور "ريكارد لاندبرج"، مؤلف مشارك في الدراسة: "نتائجنا الآن تظهر بوضوح أن القهوة المصفاة لها تأثير إيجابي من حيث الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري".
قد يهمك أيضاً:
]]>
Sun, 05 Jan 2020 05:08:47 GMT https://mail.arabstoday.net/487/050847-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D8%A7%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D8%A4%D8%AB%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%86
فطائر البطاطس على الطريقة الألمانية https://mail.arabstoday.net/336/043728-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9 فطائر البطاطس على الطريقة الألمانية

المكونات

2 بيضة 2 ملعقة دقيق ¼ ملعقة بيكينج بودر ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة فلفل أسود 6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة ½ كوب بصل مفروم ناعم يت للقلى

الطريقة:

1- تقطع البطاطس شرائح رقيقة. 2- يخلط البيض مع الدقيق والبيكينج بودر والملح والفلفل والبطاطس والبصل. 3- يوضع الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتوضع البطاطس على دفعات. 4- تقلب البطاطس على الوجهين من 3 إلى 4 دقائق أو حتى تحمر. 5- تخرج من الزيت وتوضع على مناشف ورقية. 6- تقدم ساخنة مع الخبز الساخن.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير بطاطس مقلية بالتتبيلة

طريقة إعداد وتحضير بطاطس بالبشاميل

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:37:28 GMT https://mail.arabstoday.net/336/043728-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9
طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بالجبن https://mail.arabstoday.net/336/043545-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86 طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بالجبن

المقادير

البطاطس : 6 حبات (مسلوقة)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
وصفات مشابهة
صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية
صينية بطاطس وباذنجان بالفرن
صينية بطاطس بالفرن
صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو

طريقة التحضير

1. اهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

2. أضيفي الزبدة وكريمة الطهي فوق خليط البطاطس ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

3. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

4. وزعي خليط البطاطس في صينية فرن ثم وزعي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.

5. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج صينية البطاطس وتتحمر.

قد يهمك أيضا:

طريقة عمل حساء اللحم ورزم العجين

سلطة التونة الايطالية بالكاري وصفة جديدة

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:35:45 GMT https://mail.arabstoday.net/336/043545-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86
القرنفل يساعد فى علاج العديد من الامراض https://mail.arabstoday.net/420/043249-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6 القرنفل يساعد فى علاج العديد من الامراض

خاصية القرنفول المطهرة تجعله مفيدا لعلاج بعض الحالات الفيروسية، ويستعمل في المناطق المدارية من اسيا لعلاج الملاريا والكوليرا والسل.

- للقرنفل خصائص مضادة للتشنج ولهذا يستخدم لتفريج عسر الهضم والغازات وانتفاخ البطن والمغص ويخفف السعال، ويستخدم زيته موضعيا لعلاج تشنج العضلات. 

- ينشط الجسم والذاكرة ويقوي الباه، وينبه عضلات الرحم ويقويها. 

- يستخدم القرنفل لعلاج فطريات وتقرحات الجلد كما أنه يطرد الحشرات وخصوصا العث.

- يستخدم في الغرب كغسول للفم لتأثيره التخديري الموضعي ضد الم الاسنان.

- يعمل على احماء الرحم البارد عند النساء، ويقطع سلس البول ويخلص الكلى والمثانة من الالتهابات.

- يضاف القرنفل إلى الأطعمة والحلويات وبعض المشروبات، كما يستخدم في تحضير بعض المحاليل العطرية، ويدخل في صناعة معاجين الاسنان لرائحته الزكية وتأثيره المخدر.

قد يهمك أيضا:

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

تأثير الفيتامين على العلاقة الزوجية وتحسين الدورة الدموية

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:32:49 GMT https://mail.arabstoday.net/420/043249-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D9%81%D9%89-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6
البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة https://mail.arabstoday.net/420/043048-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9 البطاطا تفيد القلب والبشرة والخصوبة

أوضح الدكتور هشام مطاوع، أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن البطاطا الحلوة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وغنية أيضا بشكل فائق عن غيرها بفيتامين "هـ" وخصوصا ذات اللون البرتقالي، وتكمن قيمة فيتامين "هـ" في العديد من المزايا الصحية للقلب والبشرة والخصوبة عند الرجال,

كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم, حيث يساعد البوتاسيوم على تجنب ضغط الدم المرتفع وينظمه إذا وجد. كما أنها غنية بالألياف الغذائية والكربوهيدرات ومصدر جيد للحديد. وأوضح أن الكمية المناسبة، حوالي 225 جم من البطاطا المطهية، تفي بحاجة الجسم اليومية من بيتا كاروتين،

الذي يحمى البشرة من أشعة الشمس, وكذلك ضعف ما يحتاجه الجسم من فيتامين "هـ" كما أن هذه الكمية تعطى الجسم نصف ما يحتاجه من البوتاسيوم وتعطى جرامين من عناصر الحديد التي تمد الرجال بنسبة 25% من حاجاتهم اليومية والنساء بنسبة 15% من حاجاتهن اليومية من الحديد وينصح بتناول مثل هذه الأغذية الوقائية على الأقل يوما بعد يوم.

قد يهمك أيضا:

" ورق العنب " ينشط الدورة الدموية وينظم عمل القلب

حبوب البن الخضراء أداة للتنحيف وإنقاص الوزن

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:30:48 GMT https://mail.arabstoday.net/420/043048-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%AA%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B5%D9%88%D8%A8%D8%A9
طريقة إعداد كوكيز بالندق شهي ومغذي لأطفالك https://mail.arabstoday.net/1824/042754-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%B4%D9%87%D9%8A-%D9%88%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%83 طريقة إعداد كوكيز بالندق شهي ومغذي لأطفالك

يعدّ البندق من المصادر المهمة جداً للحصول على الفيتامينات الضرورية للجسم، وفي هذا الإطار، طريقة تحضير كوكيز بالندق لتقديم حلى شهية ومغذية في آن واحد لأطفالك.
المقادير:

كوب ونصف من الزبدة
كوب ونصف من السكر الناعم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
ربع كيلوغرام من الطحين

كوب من البندق المجروش

نصف كوب من حبات الشوكولا الابيض
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الزبدة مع السكر واخلطيها جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تتجانس.

ثم اضيفي اليها القرفة والطحين رويداً رويداً مع الاستمرار في العجن باليد الى ان تحصلي على مزيج متماسك ولين في آن واحد.

بعدها ضعي البندق المجروش فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً، ثم أضيفي حبات الشوكولا وقلّبي جيداً.

بواسطة اليد إصنعي كرات صغيرة ثم رصّيها على شكر دائري وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

بعد الانتهاء من الكمية، أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 170 درجة مئوية، واتركيها حتى تشتد الحلوى، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قبل تقديمها.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير خبز الموز

طريقة إعداد وتحضير مافن الشوكولاتة بالموز

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:27:54 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/042754-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D9%83%D9%88%D9%83%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%82-%D8%B4%D9%87%D9%8A-%D9%88%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A-%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%83
اسهل طريقة لعمل *براونيز الموز الغني بدون بيض * https://mail.arabstoday.net/1824/042628-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A8%D9%8A%D8%B6 اسهل طريقة لعمل براونيز الموز الغني بدون بيض

المقادير :

٢ كاسه طحين ابيض

١/٢ ١ كاسه سكر بني او ابيض او خليط منهما

٤/٣ كاسه كاكاو غير محلى

ملعقه صغيره بيكنج باودر

رشه ملح

١/٤ كاسه زيت نباتي

١/٤ كاسه حليب

١ كاسه موز مهروس ( تقريبا ٣ موزات وسط )

معلقه صغيره فانيلا

كاسه chocolate chips( اختياري)

الطريقه :

يحمى الفرن على حراره ١٨٠درجه مئويه و تحضر صينيه متوسطه مغلفه بورق

الزبده او مدهونه بالقليل من الزبده ،

تنخل المواد الجافه و تخلط لتتجانس ، و نخلط في وعاء اخر الزيت و الحليب

و الفانيلا و الموز المهروس و يضاف الى خليط المواد الجافه و يقلب بدون

المبالغه بالخفق و تضاف نصف كميه حبيبات الشوكولاته للخليط و يرش الباقي

على السطح ( الخليط يكون جامد بعض الشيء)

يخبز لمده ٢٠ الى ٢٥ دقيقه و لا نبالغ ابدا بالخبز !

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير خبز الموز

طريقة إعداد وتحضير مافن الشوكولاتة بالموز

]]>
Sun, 05 Jan 2020 04:26:28 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/042628-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A8%D9%8A%D8%B6
رئة أول مصابة بالحصبة تكتب تاريخًا جديدًا للمرض بعد وفاتها في ألمانيا https://mail.arabstoday.net/321/052408-%D8%B1%D8%A6%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B5%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE%D9%8B%D8%A7-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%AA%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7 رئة أول مصابة بالحصبة تكتب تاريخًا جديدًا للمرض بعد وفاتها في ألمانيا

في 3 يونيو (حزيران) 1912، تُوفّيت طفلة تبلغ من العمر عامين في مستشفى جامعة شاريتيه بألمانيا، بسبب الالتهاب الرئوي، إثر إصابة بفيروس الحصبة، ليقوم الأطباء في اليوم التالي بإخراج رئتيها ووضعها في الفورمالين، لتضاف إلى مجموعة من العينات التشريحية في «متحف برلين للتاريخ الطبي»، التي بدأ الطبيب الشهير رودولف فيرشو، الملقب بـ«أبو علم الأمراض»، في جمعها حتى وفاته عام 1902.

ظلت رئة الطفلة محفوظة في المتحف بجانب عينات فيرشو التشريحية هناك، لأكثر من 100 عام، حتى بدأ دكتور سيباستيان كالفيناك سبنسر، عالم الأحياء التطوري في معهد روبرت كوخ، باستخراجها من قبو المتحف ليعمل عليها.

أخذ الدكتور سبنسر وفريقه البحثي عينة من الرئتين، وعزلوا الحمض النووي الريبي منها، وتتبّعوا بعد ذلك أقدم جينوم معروف لفيروس الحصبة، وساعدهم الأمر في إلقاء الضوء على فترة مبكرة من بداية ظهور الحصبة، وكتابة تاريخ جديد للمرض.

وخلال دراسة نُشرت في 30 ديسمبر (كانون الأول) الماضي، بموقع «بيوركسيف»، الذي تديره مؤسسة «كولد سبرينغ هاربور» الأميركية، خلص الفريق البحثي إلى أنّ الفيروس ربما دخل البشر منذ أوائل القرن الرابع قبل الميلاد (نحو عام 345 قبل الميلاد)، وليس في أوقات العصور الوسطى، كما أوضحت الأبحاث السابقة.

وتوصل الفريق البحثي لهذه النتيجة بعد استخراجه الحمض النووي الريبي لفيروس الحصبة من عينة لأنسجة رئة الفتاة المحفوظة في الفورمالين، وذلك باستخدام تقنية تعتمد على وضعها في درجة حرارة عالية (98 درجة) لمدة 15 دقيقة، حيث أدى ذلك إلى عزل الحمض النووي الريبي منها، حيث من المعروف أن الفورمالين يعمل على إصلاح الأنسجة عن طريق ربط البروتينات والجزيئات الكبيرة الأخرى، بما في ذلك الحمض النووي الريبي.
 

وبعد ذلك استخدم الباحثون الجينوم الذي يعود تاريخه إلى عام 1912، ومقارنته مع تسلسل لمجموعة من الجينوم وضعته فرق بحثية أخرى عام 1960 استناداً إلى عينات أخرى، ليخلصوا في النهاية إلى أنّ المرض ربما يكون قد قفز إلى البشر في وقت مبكر من عام 345 قبل الميلاد.
قد يهمك أيضاً:
 
]]>
Sat, 04 Jan 2020 05:24:08 GMT https://mail.arabstoday.net/321/052408-%D8%B1%D8%A6%D8%A9-%D8%A3%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B5%D8%A8%D8%A9-%D8%AA%D9%83%D8%AA%D8%A8-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE%D9%8B%D8%A7-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D9%8B%D8%A7-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D9%88%D9%81%D8%A7%D8%AA%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7
"الصحة" تُعلن عشرات الإصابات بمرض تنفس غامض في الصين https://mail.arabstoday.net/487/031808-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%AA%D9%86%D9%81%D8%B3-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86 الصحة تُعلن عشرات الإصابات بمرض تنفس غامض في الصين

أكدت السلطات الصحية المحلية في الصين، الجمعة، أن عدد حالات الإصابة بنوع جديد من الالتهاب الرئوي الفيروسي المرتبط بسوق المواد الغذائية وسط البلاد قد ارتفع إلى أربع وأربعين حالة، فيما يذكر بتفشي بوباء سارس 2002-2003.

وقالت مفوضية الصحة في مدينة ووهان عبر موقعها الإلكتروني الرسمي، إن من بين تلك الحالات التي شخصت منذ الحادي عشر من ديسمبر/ كانون أول الماضي، صنفت إحدى عشرة حالة بالحرجة.وأضافت المفوضية أن كافة الحالات تخضع للعلاج في عزل صحي وأن 121 شخصاً كانوا على اتصال وثيق بتلك الحالات تحت المراقبة.

وقالت السلطات إن العرض الأكثر شيوعاً هو الحمى، مع ضيق في التنفس إضافة إلى ظهور التهاب الرئة في "عدد محدود" من الحالات، بدون مزيد من التفاصيل.وأوضحت المفوضية أنه لم تظهر دلائل على انتقال العدوى من شخص لآخر.

فيما لا يزال سبب المرض غامضاً، فإنها استبعدت الأمراض التنفسية المعروفة ومنها إنفلونزا الطيور، التي ظهرت على فترات في الصين بين المتعاملين مع الدواجن الحية.

ومعظم الحالات تم رصدها في سوق مأكولات بحرية في ضواحي مدينة ووهان مترامية الأطراف جنوب الصين، حيث تشمل المعروضات حيوانات برية تنقل فيروسات خطيرة للبشر.

وقالت اللجنة إن السوق تم تطهيره وإن تحقيقاً يجري في صلته بتفشي الوباء.

قد يهمك أيضا:

طبيب يؤكد وجود مصل في مصر للوقاية من الالتهاب الرئوي

تعرَّف على أهمّ المُضاعفات التي تُسبِّبها "الإنفلونزا"

]]>
Sat, 04 Jan 2020 03:18:08 GMT https://mail.arabstoday.net/487/031808-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%B9%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%AA%D9%86%D9%81%D8%B3-%D8%BA%D8%A7%D9%85%D8%B6-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86
خبير رياضي ألماني يكشف طريقة للتخلص بسرعة من الكرش الكبيرة https://mail.arabstoday.net/321/235130-%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A-%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9 خبير رياضي ألماني يكشف طريقة للتخلص بسرعة من الكرش الكبيرة

كشف خبير الرياضة الألماني والكاتب مايكل ديسبيل، عن طريقة للتخلص بسرعة من البطن الكبيرة(الكرش). ونقلت مجلة Focus الأسبوعية، عنه القول، إن صيغة "2 + 2 + 4"، يمكنها أن تساعد المرء في فقدان ما يصل إلى خمسة سنتيمترات في وسط الخصر خلال بضعة أسابيع. ووفقا لهذه الطريقة، يجب أن يلجأ الشخص إلى تدريب القلب لمدة يومين في الأسبوع، على سبيل المثال عن طريق الركض والسباحة أو ركوب الدراجات، وفي اليومين الأخرين - إلى تمارين القوة.

ويرى الخبير، أنه من المهم جدا في هذه الأيام الأربعة، الالتزام بنظام تغذية سليم، وفي الأيام الثلاثة المتبقية يمكن الارتخاء وتناول الأطعمة غير الصحية. وتم اختبار نظام إنقاص الوزن " 2 + 2 + 4"، على 150 شخصا، وتم الاستنتاج نتيجة ذلك أنه فعال للغاية. في وقت سابق قام خبراء أمريكيون، بتقييم 35 نوعا من الحمية الغذائية الأكثر شعبية في العالم، واعتبروا حمية البحر المتوسط، الأفضل لعام 2020. وفي المرتبة الثانية على القائمة جاء نظام DASH الغذائي (dietary approaches to stop hypertension ، النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم)، والذي يتلخص في الحد من استخدام الملح في الطعام أو شطبه تماما، وكذلك الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر.

قد يهمك ايضـــًا :

 

]]>
Fri, 03 Jan 2020 23:51:30 GMT https://mail.arabstoday.net/321/235130-%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1-%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6%D9%8A-%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D9%84%D8%B5-%D8%A8%D8%B3%D8%B1%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9
دراسة فرنسية تُعلن أن هناك تأثير ملحوظ للعملية الجنسية على تعزيز الذاكرة https://mail.arabstoday.net/321/234909-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%A7%D9%83-%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%B8-%D9%84%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9 دراسة فرنسية تُعلن أن هناك تأثير ملحوظ للعملية الجنسية على  تعزيز الذاكرة

درس علماء المركز الوطني الفرنسي للبحوث العلمية مسألة تأثير العملية الجنسية في الذاكرة وكيف ووجدوا الجواب في سلوك إناث ذبابة الفاكهة والشعور بالحب كما هو معروف نفسه عند البشر والحيوانات والحشرات.فإذا كان عند البشر يرتبط بمجموعة عواطف فيزيائية وكيميائية، فإنه عند الحشرات والحيوانات أبسط من ذلك. ويبدو هذا الأمر بسيطا للوهلة الأولى ولكن في الواقع الجزء الفيزيائي منه يحتاج إلى دراسة. فقد استنتج علماء المعهد الوطني الفرنسي للبحوث العلمية، أن الجنس يؤثر إيجابيا في دماغ إناث ذبابة الفاكهة، ويحسن

ذاكرتها.وقد افترض الباحثون احتواء السائل المنوي لذكور هذه الذبابة، على ببتيد يؤثر في الخلايا العصبية لدماغ الإناث، المسؤولة عن تشكيل الذاكرة الطويلة الأمد ومن أجل التأكد من صحة هذا الافتراض وضعوا اختبارا يتضمن السماح للإناث بشم رائحة ما، وبعد ذلك تعريضها لصعقة كهربائية أي جعلوا الدماغ يقول "شممت الرائحة، إنها غير مستحبة".بعد ذلك قسموا الإناث إلى مجموعتين  المجموعة الأولى الإناث "المتزوجات" والمجموعة الثانية الإناث "العذارى" وقد اتضح من نتائج الاختبار أنه عند ظهور الرائحة "غير المستحبة" يكون سلوك

الإناث في المجموعتين مختلفا فالإناث "المتزوجات" حتى في اليوم التالي تذكرن جيدا هذه الرائحة، أما "العذارى" فكانت ذاكرتهن أسوأ.وبعد هذا خضع ذكور ذبابة الفاكهة إلى الاختبارات، حيث أزيل الببتيد من السائل المنوي، وكانت النتيجة أن ذاكرة الإناث في المجموعتين قصيرة المدى.وللتأكد من وجود مثل هذه العلاقة عند البشر، أجرى علماء جامعة ماكجيل الكندية مجموعة اختبارات نفسية، تضمنت الطلب من المشتركين فيها تذكر كلمات ووجوه في صور عرضت عليهم. وقد بينت النتائج، أن المشتركين الذين يمارسون العلاقة الجنسية بانتظام وبصورة دورية، كانت ذاكرتهم أفضل من الآخرين وخاصة في تذكر الكلمات.ولكن هناك أسئلة تطرح على مثل هذه البحوث، فمثلا هل العلاقة الجنسية هي السبب بالذات، أم يجب اعتبارها نوعا من النشاط البدني؛ وهل نوعيته لها أهمية أم لا، وغير ذلك؟.

قد يهمك ايضا:

بعض الحيل التي تساعد في تعزيز احتمالات الحمل لدى الزوجين

ملاحظات بشأن تصوير العملية الجنسية

]]>
Fri, 03 Jan 2020 23:49:09 GMT https://mail.arabstoday.net/321/234909-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D9%84%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D9%87%D9%86%D8%A7%D9%83-%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%B8-%D9%84%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%A9
خبراء يكشفون أثر "طلاق النوم" على تحسين الصحة والسعادة العاطفية https://mail.arabstoday.net/321/234541-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A3%D8%AB%D8%B1-%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%B7%D9%81%D9%8A%D8%A9 خبراء يكشفون أثر طلاق النوم على تحسين الصحة والسعادة العاطفية

قال خبراء إن نوم الزوجين على أسّرة منفصلة لا يعد علامة على الخصومة العائلية، بل مفتاح لتحسين الصحة والسعادة العاطفية. وأظهرت دراسة استقصائية أن واحد من كل 6 أزواج لجأ إلى النوم في أسّرة منفصلة، بهدف الراحة الكاملة ليلا في ما يسمى "طلاق النوم"، ويتفق بعض الخبراء مع نتائج التقرير والإحصائية، التي تشجع على "تفكيك" العلاقة وقت النوم.

وأجرى الدكتور نيل ستانلي، أبحاثا عن النوم لمدة 35 عاما، ونام في غرفة منفصلة عن شريكته، لمدة تقارب ذلك. ويقول موضحا: "أنا المدافع في العالم عن الأسّرة المنفصلة". وعام 2005، شارك في تأليف دراسة ارتدى فيها الأزواج جهازا أثناء النوم، لمراقبة الاستيقاظ والحركة: أظهرت النتائج أن ثلث اضطرابات النوم ناتجة عن الشريك، ما قد يؤثر على الصحة الجسدية وصحة العلاقة العاطفية. وأظهر تحليل عام 2016 للدراسات السابقة، التي أجرتها جامعة "باراسيلسوس" الطبية في ألمانيا، أن مشكلات النوم والعلاقة تميل إلى الحدوث في وقت واحد.

وتشير الأبحاث أيضا إلى أن الأشخاص الذين ينامون بشكل سيئ، لديهم معدلات طلاق أعلى. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نوم ليلة سيئة واحدة فقط يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالزكام 4 مرات، وفقا لدراسة أجريت عام 2015 مذكورة في مجلة Sleep. ويضيف الدكتور ستانلي أن "قلة النوم تؤثر على الأداء والعلاقات وخطر التعرض للحوادث، وترتبط على المدى الطويل بزيادة الوزن ومرض السكري من النوع الثاني والاكتئاب". وذلك لأن كل خلية في الجسم لها "ساعة" خاصة بها، لذلك فإن الاضطراب المطول لهذه الإيقاعات من خلال قلة النوم، يكون له تأثير مباشر على كل خلية، ويصر الدكتور ستانلي على أن "النوم مهم للغاية، ولا يوجد سبب للتنازل عنه لأهداف أخرى".

وفي كتاب نُشر في وقت سابق من هذا العام، أوضحت البروفيسورة هيلاري هيندز، الباحثة في جامعة لانكستر، أنه حتى الخمسينيات من القرن الماضي، لم يكن تقاسم السرير أمرا مرغوبا فيه على الإطلاق. وتقول هيندز إن "النظرية السائدة لانتقال المرض في ذلك الوقت تجلت في خطر استنشاق زفير الشريك في السرير، ما يعرضك للخطر". وفي النهاية، يمكن القول إن النوم هو الشيء الأكثر أنانية الذي يمكننا القيام به، فعند القدرة على عدم مشاركة السرير مع الشريك، فلماذا تقوم بذلك؟.

قد يهمك ايضـــًا :

 

]]>
Fri, 03 Jan 2020 23:45:41 GMT https://mail.arabstoday.net/321/234541-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D9%8A%D9%83%D8%B4%D9%81%D9%88%D9%86-%D8%A3%D8%AB%D8%B1-%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D8%B7%D9%81%D9%8A%D8%A9
دراسة تتوصل إلى أنّ استهلاك مشروبات الحمية قد تؤدي إلى زيادة الوزن عكس المتوقع https://mail.arabstoday.net/321/234448-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%84-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D8%AA%D8%A4%D8%AF%D9%8A-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86 دراسة تتوصل إلى أنّ استهلاك مشروبات الحمية قد تؤدي إلى زيادة الوزن عكس المتوقع

توصل عدد من الباحثين إلى أن استهلاك مشروبات الحمية قد يؤدي إلى جعل الناس أكثر عرضة لزيادة الوزن ثم التمسك بالدهون كاملة الدسم واقترحت دراسة لأكثر من 5 آلاف شخص في الولايات المتحدة أن الأشخاص الذين يختارون المشروبات الغازية المخصصة للحمية، ربما يخدعون أنفسهم.ووجدت النتائج أن أولئك المشاركين يميلون في الواقع إلى تناول الكثير من السكر مثل أي شخص آخر، وهذا قد يكون ناتجا عن شعورهم بأنهم يستحقون ذلك بعد استهلاكهم مشروبا خاليا من السكر.وقد تغير المواد الكيميائية الموجودة في المحليات الصناعية

البكتيريا في الأمعاء وتجعل الناس أكثر عرضة لزيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكري.وتضاف هذه النتائج إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي اكتشفت آثارا صحية ضارة مرتبطة بمشروبات الحمية، بينها من ربط هذه المنتجات بزيادة خطر الإصابة بالخرف أو السكتة الدماغية.وقال البروفيسور بيتر كليفتون، من جامعة جنوب أستراليا إن مستهلكي المحليات الصناعية لا يقللون من تناولهم للسكر، لاعتقادهم أن المحليات منخفضة السعرات الحرارية، لكنها في الواقع "تغير بكتيريا الأمعاء ما قد يسبب زيادة الوزن وخطر الإصابة بالنوع الثاني

من السكري".وتوصلت النتائج إلى أن مشروبات الحمية التي تمت دراستها تحتوي جميعها على مواد التحلية الكيميائية "أسيسلفام البوتاسيوم" و"الأسبارتام"، من المرجح أن يكون لها تأثير معاكس وتجعل مستهلكيها أكثر بدانة.وعلى الرغم من أن نتائج الدراسة الحديثة لا  تظهر أن المحليات الصناعية تتسبب بشكل مباشر في زيادة الدهون، إلا أنها تمثل تحذيرا لمستهلكيها، من الآثار الصحية الضارة التي قد تنجم عن استهلاكها.وقال البروفيسور كليفتون: "الخيار الأفضل من المحليات منخفضة السعرات الحرارية هو التمسك بنظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية والبقوليات والخضروات والفواكه والماء العادي".

قد يهمك أيضًا: 

حلول مفيدة لنقص الرغبة في العلاقة الحميمة بعد الولادة

أمور غير جنسيّة تُفكّر بها المرأة أثناء العلاقة الزوجية

]]>
Fri, 03 Jan 2020 23:44:48 GMT https://mail.arabstoday.net/321/234448-%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9-%D8%AA%D8%AA%D9%88%D8%B5%D9%84-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%A3%D9%86%D9%91-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%87%D9%84%D8%A7%D9%83-%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D8%AA%D8%A4%D8%AF%D9%8A-%D8%A5%D9%84%D9%89-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
هذه الأمراض لن تداهمك لو تناولت الفول السوداني https://mail.arabstoday.net/420/184741-%D9%87%D8%B0%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%84%D9%86-%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D9%87%D9%85%D9%83-%D9%84%D9%88-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A هذه الأمراض لن تداهمك لو تناولت الفول السوداني

أمراض كثيرة لن تداهم جسمك لو تناولت الفول السوداني أو كنت من عشاقه، أبرزها السرطان والزهايمر والسكري وأمراض القلب، هذا ما يؤكده الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة.

وأوضح إن الدراسات العلمية الحديثة، أثبتت أن الفول السوداني يحتوي على عناصر غذائية كبيرة ومهمة تفيد في رفع كفاءة الجهاز المناعي للجسم، وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والإصابة بالزهايمر والسرطان، وتقلل من أعراض الشيخوخة، مشيراً إلى أن الفول السوداني يحتوي على 25% من البروتينات التي تجدد أنسجة الجسم، وبه عناصر غذائية عديدة، مثل حامض الفوليك والمنغنيز والنياسين وفتيامينات عديدة تحمي القلب والشرايين، وتؤدي لخفض الكوليسترول الضار، وتحمي من الميكروبات والسموم.

وأكد بدران أن قشرة الفول السوداني تحتوي على مضادات أكسدة، وبه مادة خصبة لتجديد الخلايا والحفاظ على النضارة، وزيته نباتي غني بالبروتين ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية المهمة للجسم.

قد يهمك ايضا :

 تناول الجوز لمدة ستة أسابيع يقي من سرطان الأمعاء

الكشف عن اختبار دم بسيط لتحديد الإصابة بسرطان الأمعاء

]]>
Fri, 03 Jan 2020 18:47:41 GMT https://mail.arabstoday.net/420/184741-%D9%87%D8%B0%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D9%84%D9%86-%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D9%87%D9%85%D9%83-%D9%84%D9%88-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A
أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن https://mail.arabstoday.net/420/184608-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86 أبرز فوائد تناول السلطة الخضراء الغنية بالأملاح والمعادن

ينصح الأطباء بتناول السلطة، لأنها تحمل الكثير من الفوائد، فهي تفتح الشهية وتسهل الهضم وتقدّم مواد فيها عناصر غذائية قيّمة يحتاجها الجسم للشعور بالطاقة والرشاقة، ويعتبر الماء إضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات وغيرها، من أهم محتويات السلطة، خاصة الخضراء منها، كما أنّها تحتوي على فوائد لا محدودة وتؤثر بشكل إيجابي على الصحة، لأنّها غنية بالألياف الغذائية التي تحسن الهضم وتجنّب الإمساك، وتساعد على تخفيف الوزن إذ أنّ تناولها قبل الوجبات يقلّل من استهلاك الطعام، وغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على القيام بالوظائف الحيوية، كما أنّها ترفع من مقاومة الجسم للأمراض عن طريق تحفيز جهاز المناعة.

وتحمي السلطة الجسم من الأمراض السرطانية، وتعطي النقاء والنضارة للبشرة والجلد، وكلما زاد تنوّعها زادت كمية الفيتامينات والمعادن فيها، وتساعد على استهلاك السعرات الحرارية لأن المعدة تحتاج إلى طاقة أثناء هضمها، بالإضافة إلى أنّ الأوراق الخضراء تكافح الأرق بشكل كبير.

وتمدّ سلطة الخضار الجسم بالفيتامينات "A" و"C"، والمعادن، كالحديد، والماغنسيوم، وتعتبر مصدرًا مهمًا للألياف، حيث أنها تمتاز بكونها موردًا للمواد الكربوهيدراتية الموجودة في البذور، عدا بعض الأنواع كالكاكاو والزيتون، فإنها مصدر للمواد الدهنية، ومن المعروف أنّها غنية بالماء إذ تتراوح نسبة الماء في الخضار بين 70 و90%، إذافة إلى النسبة العالية من السليولوز، الذي يحرّك الأمعاء وهو أشبه بمليّن طبيعي، إلى جانب أنّها غنية بالأملاح الأساسية والأحماض، وأهمها البوتاسيوم والحديد.

قد يهمك أيضا:

الحلبة تمنح الوجه الحيوية والنضارة وتنشيط الدورة الدموية

شيري مجدي تطمئن جمهورها بعد تعرضها لهبوط مفاجئ في الدورة الدموية

]]>
Fri, 03 Jan 2020 18:46:08 GMT https://mail.arabstoday.net/420/184608-%D8%A3%D8%A8%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%84%D8%A7%D8%AD-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86
طريقة تحضير شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني https://mail.arabstoday.net/336/184251-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A طريقة تحضير شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني

مقادير شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
- البصل : 1 حبة (مفروم) 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- الجزر : 4 اكواب (مقشر ومفروم) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- الماء : 2 كوب 
- مرق خضار : مكعب 
- زبدة الفول السوداني : ربع كوب

طريقة تحضير شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الجرز والثوم والملح والفلفل ومكعب مرق الخضار وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الماء وحركي المزيج واتركيه على نار منخفضة يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الجزر.
اطحني المزيج في الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ثم أعيدي المزيج للقدر.
أضيفي زبدة الفول السوداني والقليل من الماء في حال الحاجة وحركي حتى تغلي قليلاً.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بنكهة الليمون

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

]]>
Fri, 03 Jan 2020 18:42:51 GMT https://mail.arabstoday.net/336/184251-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A
طريقة تحضير اسهل برجر مع البصل المكرمل بسيط ومفيد https://mail.arabstoday.net/336/184131-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D8%AC%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7-%D9%88%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF طريقة تحضير اسهل برجر مع البصل المكرمل بسيط ومفيد

مقادير برجر مع البصل المكرمل
- لحم مفروم : 500 غراماً (مع نسبة 15% من الدهون) 
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة (جاهزةً) 
- ملح : رشّة 
- الفلفل : رشّة 
- الزبدة : ملعقة كبيرة 
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مُقطَّع إلى جوانح) 
- خل العنب : ملعقة صغيرة 
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 
- جبنة : 4 شرائح (جبن البرجر) 
- الماء : ربع كوب 
- خبز البرجر : 4 قطع 
- الزبدة : ملعقة صغيرة 
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة 
- الخردل : ملعقة كبيرة 
- خس : حسب الرغبة 
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم) 
وصفات مشابهة

طريقة تحضير برجر مع البصل المكرمل

يُخلط اللحم مع صلصة "ورشسترشاير" والملح والفلفل، فيُحفظ الخليط في البرَّاد لثلاثين دقيقة.
تُسخَّن الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم تُضاف جوانح البصل، وتترك على نار هادئة، مع التقليب من حين لآخر، وذلك حتَّى تكتسب اللون المكرمل. ثمَّ، يُصبُّ الخلّ مع التقليب. يُرفع البصل عن النار، ويُترك جانبًا.
يقسم اللحم إلى أربعة أجزاء متساوية، ثم تُشكَّل هذه الأجزاء على هيئة دوائر، مع الضغط قليلًا عليها من النصف.
يُسخَّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير قابلة للصق، وتُطهى شرائح البرجر لعشر دقائق فيها، ثمَّ يوزَّع الجبن على كلٍّ منها، مع الماء. تغطَّى المقلاة، حتَّى ذوبان الجبن.
يُحمَّص الخبز في الزبدة قليلاً؛ توضع طبقة من خليط المايونيز والخردل عليه، فطبقة من الخسِّ، وشريحة من البندورة، وطبقة من البصل المكرمل.

قد يهمك أيضا 

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

]]>
Fri, 03 Jan 2020 18:41:31 GMT https://mail.arabstoday.net/336/184131-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D8%B3%D9%87%D9%84-%D8%A8%D8%B1%D8%AC%D8%B1-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B7-%D9%88%D9%85%D9%81%D9%8A%D8%AF
خبراء الصحة يؤكدون أن الأطفال الصغار الناشرين الخارقين لفيروس الأنلفونزا https://mail.arabstoday.net/321/165803-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%BA%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%82%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%84%D9%81%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7 خبراء الصحة يؤكدون أن الأطفال الصغار الناشرين الخارقين لفيروس الأنلفونزا

تكثر حالات الإصابة بمرض الإنفلونزا في فصل الشتاء، وكشف خبراء الصحة أن الأطفال الصغار قد يكونون "الناشرين الخارقين" للفيروس وهم من بين المصادر الرئيسية لانتقال العدوى داخل الأسر.

ويقول البروفيسور جون أكسفورد، عالم الفيروسات في جامعة "كوين ماري" في لندن: "إنهم يشكلون خطرا كبيرا على الآخرين لأنهم يميلون إلى انخفاض مستويات النظافة لديهم، ومن المرجح أن ينقلوا الفيروس. لذا من الهام جدا معرفة كيفية تحصينهم من المرض".

وفي حين يشكّل اللقاح أفضل وسيلة لمنع انتشار الإنفلونزا، إلا أن هناك تدابير أخرى يمكن اتخاذها:

- استخدام الماء الساخن، وليس مطهر الأيدي

تعد النظافة الجيدة للأيدي واحدة من أكثر الطرق فاعلية لمنع انتشار فيروس الإنفلونزا، لأن الأيدي مصدر رئيسي لانتقال العدوى.

وعندما يستخدم شخص ما مصاب بالإنفلونزا اليدين لتغطية السعال أو العطاس، تتراكم جزيئات الفيروس على الجلد. وعلى الرغم من بقائها لمدة 10 إلى 15 دقيقة، إلا أنها قادرة على العيش لمدة تصل إلى 24 ساعة، إذا انتقلت إلى سطح صلب.

ويوصي الخبراء باستخدام الماء الساخن والصابون للتخلص من الفيروس، بدلا من معقمات الأيدي الشائعة.

ووجد علماء في جامعة كيوتو باليابان أن الهلام المعقم استغرق أكثر من 4 دقائق لتدمير جزيئات فيروس الإنفلونزا في حالة وجود المخاط ، بينما استغرق الماء الساخن والصابون 30 ثانية فقط.

- الابتعاد مسافة 1.83 مترا عن شخص يعطس

يمكن لجزيئات فيروس الإنفلونزا الانتقال مسافة بعيدة عندما يسعل المريض أو يعطس. والأسوأ من ذلك، أن الجسيمات يمكن أن تظل محمولة في الهواء لعدة ساعات، وكلما زادت البرودة، بقيت على قيد الحياة مدة أطول.

ويقول البروفيسور جون: "مع انتشار الأمراض المعدية عبر الهواء، مثل الإنفلونزا، يحتاج الفرد إلى الحفاظ على مسافة لا تقل عن مترين، بينه وبين المريض، لتقليل خطر استنشاق الفيروس".

- عزل أفراد الأسرة المصابين بالإنفلونزا في غرف خاصة

يقول بعض الخبراء إن الابتعاد الاجتماعي هو أحد أكثر الطرق فعالية لوقف انتشار الإنفلونزا. وهذا يعني وضع الأطفال المصابين أو المرضى في غرف نومهم لمدة يومين إلى 3 أيام، إلى حين تجاوز المرحلة المعدية من المرض.

- محاربة الفيروس بالنوم

نعلم جميعا أن الحصول على القدر المناسب من النوم مفيد للصحة العامة. ولكن قد يكون الأمر أكثر أهمية عندما يتعلق بالإنفلونزا.

وتظهر بعض الأبحاث أن أولئك الذين يحصلون على 7 إلى 8 ساعات من النوم في معظم الليالي، ونادرا ما يعانون من الأرق، لديهم استجابة أفضل للقاح الإنفلونزا من أولئك الذين يعانون من قلة النوم.

ووجد العلماء في جامعة شيكاغو أنه بعد 10 أيام من تلقي لقاح الإنفلونزا، فإن المرضى الذين حصلوا على قسط كبير من الراحة لديهم ضعف مستوى الأجسام المضادة لمكافحة الأنفلونزا في مجرى الدم، مقارنة بالذين حرموا من النوم قبل الحصول على اللقاح.

وتشير النتائج إلى أن آلية الدفاع في الجسم قد تستغرق وقتا أطول بكثير لتوليد ما يكفي من الأجسام المضادة، دون الحصول على نوم كاف.

- تجنب استخدام أدوات العمل الخاصة بالآخرين

تحب فيروسات الإنفلونزا الأسطح الصلبة، حيث تعيش فترة أطول خارج الجسم. لذا، فإن المعدات المكتبية المشتركة هي وسيلة رائعة لها للانتقال من شخص لآخر.

ويوصي الخبراء بتجنب استخدام أدوات الزملاء المرضى، لمنع انتشار الفيروس بسرعة أكبر.

يساهم الأكل الصحي في تقوية نظام المناعة، ما يحسن فرص الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا.

ووجدت دراسة أن الفئران التي خضعت لنظام غذائي مكون من اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات غير النشوية، نجت من الإصابة بالإنفلونزا بصورة أفضل، من القوارض التي تناولت نظاما غذائيا تقليديا.

وتبين أن النظام الغذائي عالي الدهون قليل الكربوهيدرات، تسبب في إطلاق الخلايا المناعية لمخاط ضمن الخلايا المبطنة للرئتين، يحاصر فيروس الإنفلونزا قبل أن ينتشر ويزيد الأمور سوءا.

ويقول الخبراء إنه من السابق لأوانه التأكيد ما إذا كان النظام الغذائي هذا، سيكون ذا تأثير وقائي مماثل لدى البشر.

قد يهمك ايضـــًا :

نصائح لتجنب الإصابة بمرض الإنفلونزا من بينها أخذ اللقاحات في الوقت المناسب

لقاح "غير حلال" للأطفال ضد الإنفلونزا يثير الجدل بين العائلات المسلمة

]]>
Fri, 03 Jan 2020 16:58:03 GMT https://mail.arabstoday.net/321/165803-%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%BA%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D9%82%D9%8A%D9%86-%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D9%84%D9%81%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%A7
باحث يؤكد أن الشعور المستمر بالتعب قد يرتبط بمشكلة صحية خطيرة https://mail.arabstoday.net/321/165303-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A8-%D9%82%D8%AF-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9 باحث يؤكد أن الشعور المستمر بالتعب قد يرتبط بمشكلة صحية خطيرة

قال مايكل غراندنر، مدير برنامج أبحاث الصحة والنوم بجامعة أريزونا، إن أخصائيي الصحة غالبا ما يتجاهلون الشكاوى المرتبطة بالتعب لأن الأعراض قد تكون صعبة التقييم طبيا.

ورغم أن التعب غالبا ما يكون مؤقتا أو قابلا للعلاج أو لا يدعو للقلق، يقول الخبراء إن التعب الذي يزداد سوءا أو يمنعنا من فعل ما نريد، قد يكون علامة على وجود مشكلة صحية أو اضطراب في النوم.

ويقول غراندنر: "يبدو أن النوم حساس لكل الأمور التي تحدث في الجسم، لذا، عندما يبدأ التغيير في عادات النوم، يجب أن نسأل: ما الذي يحدث؟"، وفي المجال الطبي، تختلف تعريفات التعب والنعاس، ويعد فهم الاختلافات خطوة أولى مهمة نحو معالجة المشكلة، أو معرفة ما إذا كانت هناك مشكلة.

ويؤدي النعاس إلى صعوبة الاستيقاظ، حتى أثناء القيادة أو العمل أو مشاهدة فيلم، وكذلك بعد تناول الكافيين. أما التعب، من ناحية أخرى، فهو نوع أعمق من عدم القدرة الجسدية أو العقلية على فعل كل ما نريد القيام به، مثل الوصول إلى المتجر لشراء الحاجات المنزلية.

وفي دراسة استقصائية أجرتها مؤسسة النوم الوطنية عام 2014، قال 45% من البالغين إنهم تضرروا من قلة النوم، أو عدم كفاية النوم. وأبلغ ما يصل إلى 20% من الناس عن النعاس المفرط على أساس منتظم. وفي استطلاع أجراه المجلس الوطني للسلامة عام 2017، أشار 76% من المشاركين إلى التعب في العمل، ورُبط الحرمان من النوم بمشكلات صحية، مثل السكري النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية والاكتئاب.

ويقول ناثانيل واتسون، مدير عيادة "هاربورفيو سليب" بجامعة واشنطن في سياتل، إن قلة النوم يمكن أن تؤثر أيضا على الحالة المزاجية والعلاقات، بطرق لا يستطيع حتى الكافيين علاجها.

وتشير الدراسات إلى أنه مع تقدم الناس في العمر، تميل أنماط النوم إلى التغير بطرق يمكن التنبؤ بها. وقد يستغرق الفرد وقتا أطول ليغفو مع الاستيقاظ كثيرا في الليل.

ووجدت الأبحاث، التي أجراها غراندنر وآخرون، أن الشكاوى المتعلقة بالنوم والإرهاق تتراجع مع تقدم العمر، بعد بلوغ سن الرشد.  واستطرد غراندنر قائلا: "ترتبط الشيخوخة بالنوم القليل والمتقطع".

وبالنسبة للأفراد في أي عمر، يقترح الخبراء زيارة عيادة الرعاية الطبية عند إيجاد صعوبة في النوم، لتقييم الأسباب الشائعة للتعب، بما في ذلك الاكتئاب والمناعة الذاتية ومستويات الفيتامينات.

ويمكن أن يكون التعب علامة على نقص الحديد والألم العضلي الليفي، والاضطرابات الهضمية، والتهاب الدماغ وغيرها، وخلص الخبراء إلى أن الشعور بالتعب يستحق الاهتمام به. والخبر السار هو أن الأسباب غالبا ما تكون قابلة للعلاج.

قد يهمك أيضًا

معلومات مهمة تساعدك على تجنب أمراض الصدر مع دخول فصل الشتاء

تعرّف على أغرب العوامل المُسبّبة لاضطرابات النوم

]]>
Fri, 03 Jan 2020 16:53:03 GMT https://mail.arabstoday.net/321/165303-%D8%A8%D8%A7%D8%AD%D8%AB-%D9%8A%D8%A4%D9%83%D8%AF-%D8%A3%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%A8-%D9%82%D8%AF-%D9%8A%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7-%D8%A8%D9%85%D8%B4%D9%83%D9%84%D8%A9-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9
كيك التوت البري بالبرتقال الشهي https://mail.arabstoday.net/1824/122206-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A كيك التوت البري بالبرتقال الشهي

المقادير

    الزبدة: كوب
    سكر: كوب وثلاثة ارباع الكوب
    البيض: 3 حبات
    برش البرتقال: ملعقتان كبيرتان
    الفانيليا: ملعقة صغيرة
    لبن زبادي: ثلاث أرباع الكوب
    التوت: كوبان (مجفف / كرانبيري)
    طحين: كوبان ونصف
    بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان
    ملح: ملعقة صغيرة
    سكر البودرة: كوب ونصف (للتغليفة)
    برش البرتقال: ملعقة كبيرة (للتغليفة)
    عصير البرتقال: ملعقة كبيرة (للتغليفة)
    حليب: ملعقة كبيرة (للتغليفة)
    الفانيليا: ربع ملعقة صغيرة (للتغليفة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350>

2. اخفقي السكر والزبدة وبرش البرتقال لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق.

4. أضيفي الفانيلا واخفقي.

5. في وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح.

6. أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع اللبن لخليط البيض مع استمرار الخفق حتى تتمازج المكونات.

7. أضيفي التوت البري المجفف واخلطي.

8. صبي مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ورشة طحين.

9. اخبزي الكيك لمدة 55 -60 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج و اتركيها لتبرد.

10. اخلطي مقادير التغليفة سويا حتى تصبح مزيجا ناعما ومتجانسا وصبيه فوق الكيك وقدميه.

قد يهمك أيضا:

طريقة عمل صوص الفراولة

طريقة إعداد الملبن بالمكسرات

]]>
Fri, 03 Jan 2020 12:22:06 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/122206-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A
طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة https://mail.arabstoday.net/1824/122033-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%85%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8%D8%A9 طريقة إعداد أقراص العيد من لمى الغرايبة

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

قد يهمك ايضا : 

طريقة عمل بان كيك بالفراولة

طريقة تحضير كيك التمر بالجوز بأسهل الخطوات

]]>
Fri, 03 Jan 2020 12:20:33 GMT https://mail.arabstoday.net/1824/122033-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%85%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8%D8%A9
فوائد "البقسماط والشاي" لعلاج "برد المعدة" https://mail.arabstoday.net/420/121821-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9 فوائد البقسماط والشاي لعلاج برد المعدة

أوصت غرفة الصيادلة بولاية ساكسونيا السفلى الألمانية الوالدين بالاهتمام بالتغذية المناسبة للطفل المصاب بالالتهاب المِعدي المعوي المعروف أيضاً باسم "أنفلونزا المعدة"، موضحة أنه خلال المرض ينبغي أن يتناول الطفل بقسماط وشاي وجلوكوز.

تتمثل أعراض هذا الالتهاب في الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن والتقلصات والحمى وبعدما يتجاوز الطفل أسوأ مراحل المرض، ينبغي أن يقدم له الوالدان أطعمة خفيفة في البداية، مثل بطاطس مملحة أو رقائق الشوفان، وذلك بعد مرور 6 إلى 8 ساعات من آخر إسهال مائي.

يُشار إلى أن الالتهاب المِعدي المعوي أو أنفلونزا المعدة هو التهاب فيروسي يسببه فيروس "روتا" لدى الأطفال، وفيروس "النوروفيروس" لدى البالغين،  وتتمثل أعراض هذا الالتهاب في الغثيان والقيء والإسهال وآلام البطن والتقلصات والحمى.

وإلى جانب الإكثار من السوائل والتغذية المناسبة، يتم علاج أنفلونزا المعدة بواسطة مضادات القيء ومثبطات حركة الأمعاء، والمضادات الحيوية في بعض الأحيان.

قد يهمك أيضا:

فوائد مذهلة لماء الورد على البشرة والشعر

اكتشفي ماسك الفواكه وماء الورد لنعومة البشرة
 

]]>
Fri, 03 Jan 2020 12:18:21 GMT https://mail.arabstoday.net/420/121821-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D9%84%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC-%D8%A8%D8%B1%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D8%A9
الشمام"يساعد على الهضم و يعالج الإمساك https://mail.arabstoday.net/420/121633-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%85-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%83 الشماميساعد على الهضم و يعالج الإمساك

فوائد عديدة لتناول فاكهة الشمام لصحتك فهو يساعد على الهضم و يعالج الإمساك، حيث يقول الدكتور خالد يوسف أستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الشمام يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، والتي هي عنصر أساسي من حركات الأمعاء وصحة الجهاز الهضمى تناول كمية مناسبة من الالياف الغذائية يمكن يقلل فرص الإصابة بالإمساك، ويمكن أن يجعل حركات الأمعاء أكثر انتظاما منخلال الجهاز الهضمي والقولون، الشمام يقليل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم وغيرها من الحالات المعوية الخطيرة.

عن فوائده الأخرى يقول أستشارى التغذية أن الكولين الموجود فى الشمام يساعد فى الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، ويساعد على نقل النبضات العصبية، ويساعد في امتصاص الدهون ويقلل الالتهابات المزمنه.

يوضح أن وجود كمية مناسبة من الشمام في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يساعد في منع الاكسدة على المفاصل والعظام، وبالتالي الحد من الالتهابات الذى يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل التهاب المفاصل، وذلك تأكد من إضافة الكثير من الشمام إلى نظامك الغذائي إذا كنت تشعر بالم حول المفاصل.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

]]>
Fri, 03 Jan 2020 12:16:33 GMT https://mail.arabstoday.net/420/121633-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%85-%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%88-%D9%8A%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%83